現(xiàn)代奶業(yè)之路上的我國奶牛生產(chǎn)性能測定工作

張震，任小麗，李姣，閆磊，閆躍飛，耿繁軍，楊蘭，賴登明

（1.河南省奶牛生產(chǎn)性能測定中心，鄭州 450000；2.全國畜牧總站，北京 100125；3.河南省種牛遺傳性能測定中心，鄭州 450000）

關(guān)鍵字：奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級；DHI工作；先進(jìn)性研究；前瞻性研究

1 我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級路上的奶牛生產(chǎn)性能測定工作

1.1 我國奶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級

我國奶業(yè)在嬰幼兒奶粉事件后進(jìn)行了一系列的調(diào)整和整頓，在各方不懈的努力下，十年磨一劍，奶業(yè)面貌煥然一新，目前我國奶業(yè)正處在從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、由弱勢產(chǎn)業(yè)向高效產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要階段。2017年，全國奶牛存欄百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到58.3%，比2012年提高近21個百分點。規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍，奶牛平均單產(chǎn)7t，比2012年增加了1.4t，加工水平進(jìn)一步提高。乳制品加工結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，主要乳制品加工裝備等硬件條件基本達(dá)到世界先進(jìn)水平。行業(yè)聯(lián)合進(jìn)一步加強(qiáng)，全國奶農(nóng)專業(yè)合作社達(dá)到1.6萬個，乳品企業(yè)自建和參股奶源基地比重超過30%，奶業(yè)企業(yè)前20強(qiáng)的市場份額超過了55%。

但我國奶業(yè)仍然存在產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡，產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)，消費培育不足，養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)不緊密等問題和挑戰(zhàn)。尤其是當(dāng)前受乳制品進(jìn)口沖擊和季節(jié)性消費等影響，面臨奶價低、銷售難、奶農(nóng)收入減少等問題。可以看出當(dāng)前我國奶業(yè)的主要矛盾已不再是質(zhì)量安全問題，而是發(fā)展問題。對于中國奶業(yè)的發(fā)展，首要的是要堅持供給側(cè)改革，持續(xù)不斷地推動和提升奶業(yè)消費。同時，企業(yè)要不斷增強(qiáng)憂患意識，努力提高企業(yè)的核心競爭力。

1.2 奶牛生產(chǎn)性能測定工作歷程

奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）在奶業(yè)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)有上百年的歷史，并且已被證實，持續(xù)不斷推進(jìn)奶牛生產(chǎn)性能測定工作能夠極大地改善奶牛品質(zhì)和提升生產(chǎn)水平。美國、加拿大、以色列等國奶牛參測比例分別是45%、70%和90%，奶牛單產(chǎn)水平和牛奶質(zhì)量均有顯著提升。2007年，為從根本上解決我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模小、遺傳品質(zhì)差、單產(chǎn)水平低和核心競爭力差等一系列奶業(yè)發(fā)展問題，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國發(fā)[2007]31號）》明確提出：“切實做好良種登記和奶牛生產(chǎn)性能測定等基礎(chǔ)性工作”。2008年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國奶牛群體遺傳改良計劃（2008-2020年）》，DHI項目正式啟動。測定經(jīng)費由農(nóng)業(yè)部按每頭70元/年進(jìn)行財政補(bǔ)貼，存欄100頭以上規(guī)模牧場均免費參加測定。

隨著DHI整體工作的推進(jìn)，全國畜牧總站和中國奶業(yè)協(xié)會先后建立了中國奶牛數(shù)據(jù)中心、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備中心，發(fā)布了《奶牛生產(chǎn)性能測定實驗室現(xiàn)場評審程序（試行）》和《奶牛生產(chǎn)性能測定工作辦法（實行）》等管理辦法，成效顯著，項目管理效果和DHI實驗室檢測能力得到不斷提升。

1.3 奶牛生產(chǎn)性能測定工作的十年成效

截至2018年，全國已有22個中心連續(xù)10年承擔(dān)農(nóng)業(yè)部DHI項目，DHI實驗室總面積達(dá)到8 832m2，乳成分和體細(xì)胞檢測設(shè)備46臺套，每小時檢測能力達(dá)到1.57萬頭次。部分測定中心陸續(xù)開發(fā)信息化采樣系統(tǒng)和引進(jìn)機(jī)器人自動進(jìn)樣系統(tǒng)，采樣和測樣過程更加準(zhǔn)確可靠。全國DHI實驗室從業(yè)人員達(dá)到263人，其中初級職稱或大專學(xué)歷以上的占87%以上。2008年，項目測定任務(wù)24.6萬頭，實際完成24.5萬頭，任務(wù)完成量接近100%。2017年底，全國測定任務(wù)45.35萬頭，實際完成112.8萬頭，超出任務(wù)量的1.5倍。

通過不斷的宣傳和推廣，牧場對DHI工作的認(rèn)可度和依賴性不斷加強(qiáng)，參測積極性顯著提高。十年間，DHI參測場由592個增加到1 567個，提高1.65倍；平均存欄規(guī)模由410頭提高到720頭，提高75.6%；收集數(shù)據(jù)量由121.9萬條提高到698.8萬條；數(shù)據(jù)有效率由80%提高到89%，提高9個百分點。測定的連續(xù)性和有效參測比例不斷提升，10年間連續(xù)參測6次牛只頭數(shù)由10.3萬頭提高到76.5萬頭，占比突破68%。

在DHI實驗室檢測能力方面，全國畜牧總站標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備中心第一次未知樣檢查結(jié)果顯示：蛋白檢測有7家檢測結(jié)果超出許可誤差范圍，最大偏差0.218%，脂肪檢測有14家超出許可誤差范圍，最大偏差0.837%。2017年，22家實驗室蛋白檢測結(jié)果均在許可誤差范圍內(nèi)，脂肪檢測結(jié)果僅有3家超出許可誤差范圍，偏差也僅為0.088%。

項目實施以來，圍繞DHI工作的目的意義、采樣要點、數(shù)據(jù)應(yīng)用、數(shù)據(jù)采集處理和DHI報告解讀應(yīng)用等內(nèi)容，全國累計舉辦各類培訓(xùn)班1 300多期，培訓(xùn)技術(shù)人員7萬余人次。全國DHI實驗室技術(shù)服務(wù)人員常年奔波于參測牧場開展技術(shù)服務(wù)和報告解讀，為參測牧場進(jìn)行育種方向制定、選種選配和飼養(yǎng)管理等技術(shù)服務(wù)。

經(jīng)過十年的發(fā)展，我國DHI體系日趨完善，奶牛遺傳評估系統(tǒng)逐步健全，對夯實奶牛良種繁育的基礎(chǔ)，提高飼養(yǎng)管理和育種水平、提高生鮮乳質(zhì)量、加快奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)揮了重要作用。

1.4 制約DHI工作發(fā)展的瓶頸問題

2008～2018年，我國的奶牛生產(chǎn)性能測定工作已走過了十年，這十年也是中國奶業(yè)快速發(fā)展和卓有成效的十年，更是中國規(guī)模牧場集約化程度和管理能力快速提高的十年，各類先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)得以快速地應(yīng)用，培養(yǎng)造就了一大批懂技術(shù)會管理的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊。但與之相比的DHI工作，尤其DHI報告解讀、數(shù)據(jù)的深度挖掘和其綜合技術(shù)服務(wù)能力并沒有快速提升。

十年后的中國DHI工作面臨的最大問題是：中國荷斯坦牛育種工作如何做？中國荷斯坦種公牛的后測數(shù)據(jù)如何收集利用？奶牛的品種登記、良種登記和遺傳評估如何開展？DHI工作如何引入信息化、自動化技術(shù)，自身如何順應(yīng)當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展的實際需要？如何進(jìn)行DHI報告的深度開發(fā)和測定數(shù)據(jù)的挖掘利用？DHI報告該如何解讀，該如何為牧場提供服務(wù)？DHI實驗室應(yīng)該培養(yǎng)和建立一支什么樣專業(yè)化隊伍去服務(wù)于現(xiàn)代奶業(yè)？這些問題如果不能得到系統(tǒng)的解決，必將成為制約中國DHI工作發(fā)展的瓶頸。

2 現(xiàn)代奶業(yè)下的我國奶牛生產(chǎn)性能測定工作

2016年，伴隨國際奶業(yè)新周期的開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等五部委聯(lián)合發(fā)布了《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》，既部署了這五年的發(fā)展目標(biāo)，也從國家宏觀戰(zhàn)略層面重新為乳業(yè)定位。奶牛生產(chǎn)性能測定作為奶業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐，更應(yīng)該重新定位，適應(yīng)于現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的實際需要。

2.1 DHI工作的創(chuàng)新應(yīng)用

2.1.1 DHI工作的程序化創(chuàng)新（質(zhì)控程序、采樣、測樣、數(shù)據(jù)、人員管理）

DHI工作的基本流程是從牧場采樣、實驗室檢測、數(shù)據(jù)處理到發(fā)送報告。經(jīng)過十年來的發(fā)展這個流程已經(jīng)非常成熟，但是仍然存在問題。如因牧場采樣導(dǎo)致的乳脂率和乳蛋白率檢測值異常、產(chǎn)奶量記錄不準(zhǔn)確、牧場人員不認(rèn)可實驗室檢測結(jié)果、DHI報告發(fā)送滯后、因技術(shù)人員缺乏導(dǎo)致牧場不能充分利用DHI報告等，這些問題主要存在于中小型、缺乏管理系統(tǒng)且地理位置分散的牧場。奶牛生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性來源于各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，而高質(zhì)量的數(shù)據(jù)才能更好地服務(wù)于牧場，為牧場生產(chǎn)提供可靠的指導(dǎo)性依據(jù)。因此，需對奶牛生產(chǎn)性能測定進(jìn)行自動化、信息化的升級改造，以保證測定過程的標(biāo)準(zhǔn)化和精準(zhǔn)化。

（1）要繼續(xù)開展牧場信息化改造，規(guī)范和提高DHI源頭數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。DHI工作在牧場中的第一工作現(xiàn)場就是擠奶廳，很多牧場采樣是由擠奶人員完成的，但是擠奶人員因為每天工作時間長、任務(wù)重、且不能充分重視DHI工作，在采樣過程中會存在僅取頭三把奶、自行改造或者不使用流量計取樣、取樣前未混勻等情況。針對這種情況部分實驗室開展了技術(shù)人員前往牧場取樣的“自主采樣”模式，一定程度上可以克服這些問題，但是因人員有限，此類問題并不能完全避免。同時，牧場使用的流量計并未經(jīng)過國際認(rèn)證，因此在取樣階段就已經(jīng)決定了此類DHI數(shù)據(jù)不會被國際組織認(rèn)可、不能用于國際間的育種交流。

對于牧場信息化改造，主要集中在兩個方面：一是采用國際認(rèn)證的采樣設(shè)備并幫助和指導(dǎo)擠奶人員正確使用，這是保障DHI檢測結(jié)果準(zhǔn)確的第一道關(guān)口。二是在牧場中增加信息化設(shè)備，通過DHI收集諸如泌乳速度、奶牛性情、步幅等相關(guān)數(shù)據(jù)，并與DHI數(shù)據(jù)結(jié)合進(jìn)行深入分析，為DHI報告增加深度。牧場中出現(xiàn)的問題是由多個因素造成的，信息化可以聯(lián)通牧場各種信息“孤島”，綜合分析導(dǎo)致形成問題的原因。三是借助RFID掃描手持機(jī)、電子耳標(biāo)、后臺服務(wù)器、條形碼打印機(jī)等軟硬件設(shè)備，實現(xiàn)樣品與數(shù)據(jù)采集過程的信息化，避免手工填報，減輕勞動強(qiáng)度，提高數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

（2）推進(jìn)檢測過程的信息化、便利化和標(biāo)準(zhǔn)化。在DHI實驗室，需要完成樣品前處理、樣品分析、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備、數(shù)據(jù)處理分析報告輸出和報告簽發(fā)工作。在實驗室檢測過程中，通過全國畜牧總站標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備中心每月下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保證了各個實驗室結(jié)果均處于同一水平。目前存在一個現(xiàn)象，即部分牧場對比DHI檢測與乳品廠大罐樣的檢測結(jié)果得出了DHI檢測結(jié)果不準(zhǔn)確的結(jié)論，這個結(jié)論本身就誤解了DHI檢測的意義，但也反映了DHI檢測結(jié)果的溯源程序的缺乏。

DHI檢測過程信息化的內(nèi)容主要包括：一是樣品檢測過程自動化信息化，即采用自動上樣機(jī)器人和樣品瓶自動清洗機(jī)等設(shè)備，使檢測過程中的預(yù)加熱、樣品混勻、信息讀取、吸樣檢測、樣品瓶清洗、防腐劑滴入等環(huán)節(jié)實現(xiàn)自動化，以保證檢測操作的一致性和精確性，提高工作效率。二是檢測數(shù)據(jù)處理過程信息化升級，開發(fā)系統(tǒng)軟件及相關(guān)硬件設(shè)備，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)傳輸、分析處理、報告生成等過程的自動化與信息化。同時，對檢測過程進(jìn)行實時監(jiān)控與記錄，保證檢測結(jié)果全程可追溯，并借助微信、網(wǎng)站或短信等平臺實現(xiàn)過程監(jiān)督、信息查詢、異常提醒等功能。

2.1.2 DHI體系的規(guī)范化（現(xiàn)場評審程序和內(nèi)部管理程序）

中國DHI實驗室標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備中心的成立，標(biāo)志著中國奶牛生產(chǎn)性能測定事業(yè)開始邁向正規(guī)。2015年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧司啟動對中國DHI實驗室現(xiàn)場評審程序，這是全國DHI實驗室測定能力提升的一個過程，具有里程碑意義，其六大項43條，12個關(guān)鍵項，系統(tǒng)規(guī)范了DHI實驗室儀器配備、測定能力、質(zhì)量控制和牧場服務(wù)等工作。截至2017年底，全國已有29家實驗室先后接受了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的專家評審，通過評審可以看出實驗室間的差距還是非常大的，也發(fā)掘出諸多好的做法和典型案例，但同時也暴露出我國DHI實驗室存在的問題和不足。

受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司委托，全國畜牧總站先后組織了兩次系統(tǒng)內(nèi)部的交流總結(jié)會，認(rèn)真梳理和通報了各實驗室存在的共性問題、突出問題和典型做法，為DHI工作系統(tǒng)中國化、適應(yīng)現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展提出了解決方案。關(guān)鍵是看第二輪實驗室現(xiàn)場評審，各個實驗室能夠改進(jìn)和規(guī)范多少。

2.1.3 DHI新指標(biāo)內(nèi)容的開發(fā)（β-羥丁酸、丙酮、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸）

發(fā)現(xiàn)新問題、適應(yīng)新形勢和主動求變是中國DHI工作滿足現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的新動能。DHI工作自1992年引入中國，初始僅僅能夠測定乳脂率、乳蛋白率、乳糖、總固形物和體細(xì)胞數(shù)等指標(biāo)，之后又完善了尿素氮等指標(biāo)，通過建立數(shù)學(xué)模型又生成了脂蛋白比、體細(xì)胞評分、奶損失和305d單產(chǎn)等指標(biāo)，一定時間內(nèi)極大地推動了奶牛健康養(yǎng)殖和育種體系建設(shè)。

隨著奶牛養(yǎng)殖過程中越來越注重精細(xì)飼喂和精準(zhǔn)管理，以β-羥丁酸、丙酮、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸等反映奶牛脂肪代謝疾病的指標(biāo)就顯得尤為重要了。同時對于奶牛瘤胃健康、肢蹄健康和早孕診斷等方面的需求也逐漸被提上檢測日程。

2.1.4 DHI新報告的研究與開發(fā)

在中國現(xiàn)階段，作為牧場管理的工具，DHI工作一方面能夠梳理奶牛育種數(shù)據(jù)、明確育種方向和查找存在的突出問題；另一方面，能夠及時準(zhǔn)確預(yù)警奶牛養(yǎng)殖過程中營養(yǎng)、疫病和管理缺陷，做到防范于未然，最大限度降低奶牛養(yǎng)殖損失。同時，系統(tǒng)規(guī)范的奶牛生產(chǎn)性能測定工作還是生鮮乳質(zhì)量把控的第一道關(guān)，能幫助管理者及時掌控生鮮乳質(zhì)量問題。

相對國外對DHI報告的深層次應(yīng)用，國內(nèi)對DHI報告的應(yīng)用更多是表層應(yīng)用。例如，結(jié)合各類生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)生成的牧場綜合分析報告，不僅能夠系統(tǒng)反映奶牛場歷史經(jīng)營狀況，更能夠準(zhǔn)確預(yù)測未來一定時間內(nèi)牧場牛群結(jié)構(gòu)、生鮮乳質(zhì)量、產(chǎn)量信息和綜合經(jīng)濟(jì)收益狀況。這類報告一方面可以作為牧場決策的重要依據(jù)，同時更能夠作為金融機(jī)構(gòu)對牧場融資的重要支撐報告。結(jié)合奶牛全基因組檢測技術(shù)，DHI報告還能根據(jù)牧場的育種規(guī)劃，有針對性地定向選育牧場奶牛核心群。

2.1.5 牧場應(yīng)用DHI的新境界

隨著奶業(yè)發(fā)展，相比于用DHI數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)牧場中泌乳牛的問題已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代牧場的需求。牧場更需要以涵蓋育種、繁殖、營養(yǎng)和疾病的綜合服務(wù)，而DHI技術(shù)作為規(guī)模最大、發(fā)展最成熟、累計數(shù)據(jù)最多的技術(shù)可以綜合奶業(yè)相關(guān)知識，為牧場提供綜合服務(wù)。同時，最新的育種、繁殖、營養(yǎng)和疾病研究成果可以通過DHI平臺在牧場一線中得到應(yīng)用，為現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

3 奶牛生產(chǎn)性能測定工作的前瞻性研究

3.1 中紅外光譜數(shù)據(jù)在DHI中的應(yīng)用

目前，中紅外光譜數(shù)據(jù)已經(jīng)在國外奶牛實踐中開始應(yīng)用，如美國在預(yù)測脂肪酸、德國在預(yù)測酮病風(fēng)險、新西蘭在估計血液BHB等方面的應(yīng)用。國內(nèi)部分地區(qū)也已經(jīng)在逐漸積累這些數(shù)據(jù)。對于DHI中心，日常工作既能收集到中紅外光譜數(shù)據(jù)，又有奶樣采集途徑成熟、數(shù)據(jù)開發(fā)空間巨大的優(yōu)勢，只要質(zhì)量管理到位，必將促使中紅外光譜數(shù)據(jù)在DHI工作中發(fā)揮重大作用。

3.2 DHI數(shù)據(jù)相關(guān)指數(shù)的研究與開發(fā)

奶牛生產(chǎn)性能測定工作開展以來，累積了大量的數(shù)據(jù)?！吨袊膛Ｈ后w遺傳改良數(shù)據(jù)報告》表明：截至2017年6月，中國奶牛數(shù)據(jù)中心已經(jīng)收錄了2 785個奶牛場的育種數(shù)據(jù)，存儲總量達(dá)到4 000余萬條，收集數(shù)據(jù)類型涵蓋了品種登記、體型鑒定、奶牛生產(chǎn)性能測定等奶牛育種所需要的大部分基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

深入理解和挖掘奶牛生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)，對于分析影響牛只生產(chǎn)性能的各種因素、建立適合各區(qū)域的數(shù)據(jù)模型，更準(zhǔn)確地估計生產(chǎn)性能指標(biāo)，及時發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)管理中存在的問題有重大意義。近年來累積的數(shù)據(jù)是這些工作開展的基礎(chǔ)，如依據(jù)作為衡量奶牛和牧場生產(chǎn)水平指標(biāo)的305d產(chǎn)奶量建立適合各區(qū)域的305d產(chǎn)奶量估計模型，就能夠達(dá)到依靠泌乳早期產(chǎn)奶量估計全泌乳期產(chǎn)奶量的目的。結(jié)合DHI新指標(biāo)和不同信息來源，開發(fā)相應(yīng)評估系數(shù)，就便于解決對規(guī)?；翀龉芾碇写嬖诘耐怀鰡栴}。結(jié)合DHI新指標(biāo)如尿素氮、丙酮等，奶業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)，與科研院校合作開發(fā)評估系數(shù)，將DHI報告轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，以便更好地為規(guī)?；翀觥⒔鹑跈C(jī)構(gòu)等行業(yè)參與者提供指導(dǎo)。

3.3 不同取樣次數(shù)、方法的研究與開發(fā)

奶牛生產(chǎn)性能測定體系是國際上最先進(jìn)的牧場管理工具，可提高奶牛群管理和生鮮乳質(zhì)量水平，并為乳業(yè)科學(xué)研究提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。取樣的準(zhǔn)確性是DHI工作成敗的關(guān)鍵。對于一天擠奶3次的牛場，規(guī)范的DHI檢測所需牛奶樣品是采用流量計取早、中、晚并按照4∶3∶3比例混合而成的全天樣品。然而在實際操作中，部分奶牛場為了減少麻煩，僅采集單個時間點的乳樣代表全天樣。目前針對不同取樣次數(shù)、取樣時間點的分析還沒有定論。下一步的研究方向是，通過比較同一天內(nèi)早、中、晚乳樣的乳成分、尿素氮含量和大罐樣的差異，分析大罐樣乳成分含量與不同時間點樣品的相關(guān)性，從而為簡化DHI取樣方法提供參考依據(jù)。

3.4 奶牛遺傳評估體系的構(gòu)建與研究

3.4.1 構(gòu)建遺傳評估體系

通過DHI數(shù)據(jù)，結(jié)合遺傳評估方法可以獲得衡量個體種用價值的育種值。以DHI數(shù)據(jù)為核心，結(jié)合遺傳評估方法，可以建立遺傳評估體系。目前，國內(nèi)大部分實驗室已經(jīng)具備了建立適合各個區(qū)域的遺傳評估體系的條件。

針對現(xiàn)有DHI數(shù)據(jù)包括產(chǎn)奶量、乳成分記錄，通過后代女兒、父母及其他有親緣關(guān)系的個體間表型信息，建立遺傳評估模型，剖分遺傳與環(huán)境效應(yīng)，能估計得到個體產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞評分育種值。大量有效的測定記錄，保證了育種值估計的準(zhǔn)確性。同樣這類遺傳評估也適用于其他易測定的性狀。

3.4.2 構(gòu)建基因組選擇遺傳評估體系

依賴親緣關(guān)系和表型信息的遺傳評估方法對低遺傳力及難以度量、限性和需要屠宰才能度量的性狀的選擇效率不高，而最新的基因組選擇技術(shù)為此提供了技術(shù)保障。該技術(shù)是利用覆蓋全基因組的高密度分子遺傳標(biāo)記進(jìn)行標(biāo)記輔助選擇，可實現(xiàn)早期選擇、減少選擇的成本、提高選擇的準(zhǔn)確性、加快遺傳進(jìn)展、提高育種效益的目的。

2012年中國奶?；蚪M選擇技術(shù)平臺通過教育部成果鑒定，標(biāo)志著我國已經(jīng)具備了對青年公牛開展基因組育種值估計的能力。低密度芯片和基因填充技術(shù)的發(fā)展降低了基因組選擇的成本，將母牛基因組檢測與DHI中的親緣關(guān)系、表型數(shù)據(jù)結(jié)合，可壯大國內(nèi)參考群規(guī)模，建立準(zhǔn)確的預(yù)測公式，獲得個體早期基因組評定結(jié)果。同時，可立足本區(qū)域綜合數(shù)據(jù)服務(wù)平臺、遺傳評估體系和育種目標(biāo)，在本地動態(tài)地選擇性能優(yōu)秀的種子母牛核心群，不斷提高本地母牛群體質(zhì)量，加快實現(xiàn)我國奶牛自主選育。

基因組檢測數(shù)據(jù)在牧場中的應(yīng)用有以下幾個方面：（1）捋清奶牛系譜來源，獲得更全面的基因組育種值（GEBV）、全基因組選擇指數(shù)（GCPI）、綜合選擇指數(shù)（TPI），進(jìn)而可以評價不同年齡階段（世代）、不同血統(tǒng)來源（國內(nèi)外、省內(nèi)外）奶牛和不同規(guī)模牧場的育種成效。（2）實現(xiàn)青年牛早期選擇，減少育種成本，提高牧場經(jīng)濟(jì)效益。相比于傳統(tǒng)的遺傳評估，基因組檢測對青年牛育種價值的評價具有很大的優(yōu)勢，特別是出生2周的母牛就可以獲得其評估值。針對GEBV排名靠后的母牛，可以通過售出或者改配其他品種公牛提高其綜合經(jīng)濟(jì)效益。（3）提高對遺傳力低的性狀（如繁殖性狀、健康功能性狀）的選擇效率。（4）檢測遺傳疾病，減少非計劃性淘汰。

3.5 依托DHI構(gòu)建區(qū)域奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)體系

大部分牧場已經(jīng)將DHI作為一項日常工作，但相比于DHI的程序化和規(guī)范化，牧場中諸如孕檢、飼料營養(yǎng)檢測、疾病檢測等等在各地區(qū)并沒有規(guī)范的檢測機(jī)構(gòu)能夠承擔(dān)，且送檢過程仍有很多不便。DHI實驗室根據(jù)自身條件，完全可以開展以上檢測等工作，形成區(qū)域性奶牛健康高效養(yǎng)殖技術(shù)體系，并將其融入到DHI的“送樣-檢測-結(jié)果反饋”流程中，簡化牧場送樣工作，提高奶牛規(guī)模養(yǎng)殖效益。DHI系統(tǒng)可以為數(shù)據(jù)平臺收集更多數(shù)據(jù)，建立相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫；同時，以DHI報告牽引繁殖、營養(yǎng)、疫病等技術(shù)服務(wù)，可培養(yǎng)多樣化技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊。

4 DHI工作的展望與建議

4.1 穩(wěn)定DHI工作人才隊伍，提升整體技術(shù)水平

DHI工作開展近十年以來，從事工作的人員逐漸穩(wěn)定，專業(yè)技術(shù)水平持續(xù)不斷提升，保障了DHI測定持續(xù)、穩(wěn)定的開展。今后，隨著DHI工作的拓展和深入，DHI技術(shù)人才的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高已成為DHI隊伍建設(shè)的重要內(nèi)容。

4.2 加快實驗室自身能力建設(shè)

通過研發(fā)檢測內(nèi)容、提升檢測能力，DHI實驗室要為牧場提供更準(zhǔn)確和更詳細(xì)的檢測結(jié)果，從而完善DHI實驗室質(zhì)量服務(wù)體系，并保證DHI實驗室檢測結(jié)果的公正性。

4.3 統(tǒng)籌規(guī)劃區(qū)域性數(shù)據(jù)中心的建設(shè)

2008年以來的十年，中國奶牛生產(chǎn)性能測定工作累積了大量的數(shù)據(jù)，如何進(jìn)一步深度挖掘奶牛的各類數(shù)據(jù)價值，在生產(chǎn)管理和育種實踐中如何用好這些海量數(shù)據(jù)將成為一項重大課題。

2018年國務(wù)院常務(wù)會議審議通過了《關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興和保障乳品質(zhì)量安全的意見》，強(qiáng)調(diào)建立全國奶牛育種大數(shù)據(jù)和遺傳評估平臺，完善種牛質(zhì)量評價制度，構(gòu)建現(xiàn)代奶牛遺傳改良技術(shù)體系和組織管理體系。根據(jù)意見要求和奶業(yè)發(fā)達(dá)國家育種的成功經(jīng)驗，建立區(qū)域性數(shù)據(jù)中心即是奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級和跨越式發(fā)展的迫切需求，更是加快占領(lǐng)奶牛育種高地，推動奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等重要抓手，具有重要的現(xiàn)實意義。

4.4 強(qiáng)化DHI技術(shù)應(yīng)用的內(nèi)外環(huán)境

DHI工作不但要培養(yǎng)現(xiàn)有團(tuán)隊隊伍，還要引進(jìn)國內(nèi)外科研院校的技術(shù)力量，將奶業(yè)最新科研成果通過DHI平臺應(yīng)用到牧場中去，保障國內(nèi)奶業(yè)良性發(fā)展。