非洲豬瘟疫情趨緩 養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)抓住機遇、提效增產(chǎn)

本刊編輯/張金輝

1 非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭逐步趨緩

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室公布的信息顯示，我國首次發(fā)生的非洲豬瘟疫情是2018年8月3日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。隨后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》啟動Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)。截至2019年4月8日，全國有30個省份先后發(fā)生122起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情119起、野豬疫情3起，全國因疫情撲殺生豬約101.1萬頭。我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，所有已發(fā)疫情均已得到及時有效的處置。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年3月19日召開的全國重大動物疫病防控工作視頻會議上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責(zé)人表示，目前，我國非洲豬瘟防控工作取得階段性成效，疫情發(fā)生勢頭趨緩，已有105起疫情（占總數(shù)的93%）解除了疫區(qū)封鎖，21個省份的疫區(qū)已全部解除封鎖。會議強調(diào)，非洲豬瘟防控是全球性難題，引發(fā)非洲豬瘟等重大動物疫病的隱患短期內(nèi)難以消除，防控工作任重道遠。要層層壓實各方防控責(zé)任，進一步落實現(xiàn)行有效防控措施，加快實施分區(qū)防控，切實抓好生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能保護和肉品供給保障，保持當(dāng)前疫情發(fā)生趨緩態(tài)勢，力爭全年疫情發(fā)生強度比去年有所降低，全國疫情可控，不蔓延成勢。相信在全國各級各部門及養(yǎng)豬企業(yè)的齊心努力下，非洲豬瘟一定會得到有效控制。

2 多舉措防控非洲豬瘟

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，嚴重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，所有品種和年齡的豬均可感染，目前全世界尚沒有有效的疫苗和治愈的藥物，生豬一旦受到感染，發(fā)病率和病死率可高達100%。該疫病主要的傳染源是受非洲豬瘟病毒感染的家豬、野豬和蜱，病死豬的血液、組織、分泌物和排泄物。主要通過直接接觸傳播、間接接觸或蜱叮咬也可傳播。同時，研究表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。非洲豬瘟具有明顯的早期發(fā)現(xiàn)難、預(yù)防難等特點。該病潛伏期長，生豬感染后，可能在3周內(nèi)不表現(xiàn)出臨床癥狀，但病毒可在這期間由這些尚不為人知的病豬及其產(chǎn)品，通過市場交易、屠宰、人員工具攜帶、長途調(diào)運、接觸傳播、餐廚剩余物飼喂等多種途徑傳播病毒。我國經(jīng)歷了數(shù)月與非洲豬瘟疫情的博弈，雖然目前已取得了階段性的成效，疫情發(fā)展勢頭放緩、處于點狀散發(fā)，但由于非洲豬瘟病毒在我國已經(jīng)形成了一定的污染面，加上疫情傳播途徑錯綜復(fù)雜，傳播風(fēng)險難以完全阻斷，所以決不能掉以輕心，要時時做好非洲豬瘟疫情的防控工作。作為養(yǎng)豬企業(yè)必須要做到以下幾點：1）建立健全生物安全體系，強化生物安全意識，要嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養(yǎng)殖場，進出養(yǎng)殖場及其生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛、物品要嚴格落實消毒等措施。2）提升豬群整體健康水平。不要進行散放飼養(yǎng)，要做到科學(xué)管理、封閉飼養(yǎng)，實行“自繁自養(yǎng)、全進全出”的飼養(yǎng)模式。盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱等接觸。3）不要從疫區(qū)調(diào)運生豬，引進種豬、商品仔豬時要嚴格實施隔離檢疫。4）生豬出欄時要按規(guī)定進行申報檢疫。5）嚴禁使用泔水或餐余垃圾飼喂生豬，避免帶入病毒，造成損失。6）養(yǎng)殖場(戶)應(yīng)主動接受疫病監(jiān)測排查。7）養(yǎng)殖場(戶)生豬一旦出現(xiàn)不明原因急性死亡或病豬異常增多，且有非洲豬瘟類似癥狀的現(xiàn)象，應(yīng)及時上報當(dāng)?shù)卣?/p>

為了做好非洲豬瘟疫情防控工作，撲殺是很必要的措施。養(yǎng)豬企業(yè)要以大局為重，為防止疫情蔓延擴散豬場內(nèi)一旦確診發(fā)病，一定要立即上報有關(guān)部門，并盡快采取撲殺措施，進行無害化處理。為提高非洲豬瘟的防控效果，目前國家也會對撲殺的豬只給予一定的補助，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部透露，財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就非洲豬瘟撲殺問題進行了研究，已經(jīng)將非洲豬瘟納入強制撲殺補助范圍，確定撲殺補助標準為1 200元/頭，各地可以根據(jù)豬的大小、品種等因素細化標準。國際上撲殺補助標準的通行做法一般為市場價格的50%～100%，我國現(xiàn)在的撲殺補助標準達到了市場價格的75%左右。近期，中央財政提前下達了2019年動物防疫等補助經(jīng)費，并緊急下達了非洲豬瘟疫情防控經(jīng)費，支持各地做好非洲豬瘟強制撲殺等工作。

疫苗是預(yù)防控制病毒性傳染病最有效的方法。針對非洲豬瘟病毒疫苗研發(fā)已接近60年，但由于對非洲豬瘟病毒感染保護性免疫有諸多方面的研究和認知尚不夠清楚，疫苗研發(fā)至今尚未取得比較大的進展。值得慶幸的是，在2019年3月舉行的2019年國際豬業(yè)科學(xué)論壇上，世界知名非洲豬瘟專家、西班牙國家暨世界動物衛(wèi)生組織（OIE）非洲豬瘟病毒研究實驗室主任、西班牙馬德里康普頓斯大學(xué)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)測中心教授何塞?馬紐埃爾比?桑切斯?斯凱諾（José Manuel Sanchez Vizcaino）在“首個針對非洲豬瘟病毒基因Ⅱ型毒株的野豬口服疫苗的研發(fā)與試驗情況”主題報告中披露，目前經(jīng)過免疫攻毒試驗表明：這種非洲豬瘟病毒基因突變疫苗對野豬具有較好的免疫效果，且具有較好的安全性，下一步將進行野豬實際免疫接種研究以及家豬免疫接種實驗研究。希望不久的將來，非洲豬瘟疫苗能早日上市，造福養(yǎng)豬業(yè)。

3 生豬價格持續(xù)走高

在我國肉類消費中，豬肉占據(jù)了主體地位，我國不僅是世界上養(yǎng)豬大國也是豬肉消費第一大國，生豬的養(yǎng)殖量和存欄量均占到全球總量的一半以上。非洲豬瘟病毒在國內(nèi)持續(xù)蔓延擴散，對我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成了不可估量的損失。

此次非洲豬瘟疫情對能繁母豬的致病力較大，很多能繁母豬紛紛染病死亡或被撲殺，加上有的豬場因怕受到非洲豬瘟疫情的波及，非理性地淘汰能繁母豬，造成了我國能繁母豬存欄數(shù)量明顯減少。根據(jù)我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年3月15日公布的數(shù)據(jù)顯示，我國2月生豬存欄比去年同期減少16.6%，能繁母豬存欄比去年減少19.1%。數(shù)據(jù)還顯示，2019年2月生豬存欄比上月減少了5.4%，能繁母豬比上月減少了5%。受非洲豬瘟疫情和能繁母豬快速減少的影響，市場上仔豬供應(yīng)也出現(xiàn)短缺。母豬、生豬、仔豬存欄量的持續(xù)下降及國家禁止生豬跨省調(diào)運，導(dǎo)致豬肉產(chǎn)品供應(yīng)緊張，促使生豬銷售價格不斷上漲。

4 抓住機遇 提效增產(chǎn)

任何事情都具有兩面性或多面性，我們要學(xué)會換一個角度去思考，“禍兮福之所倚,福兮禍之所伏”，非洲豬瘟疫情給養(yǎng)豬行業(yè)帶來的不僅僅是災(zāi)難，同時也警醒養(yǎng)豬企業(yè)要提高生物安全防控意識、做好防控措施，同時也倒逼整個養(yǎng)豬行業(yè)向規(guī)范化、集約化、標準化的方向發(fā)展。

非洲豬瘟1921年首次發(fā)生在非洲的肯尼亞，到目前為止已經(jīng)有62個國家發(fā)生過非洲豬瘟。然而把它根除消滅掉的迄今為止只有13個國家，根除時間多為5至36年。根據(jù)世界上防控非洲豬瘟疫情的經(jīng)驗來看，非洲豬瘟是一個長期的問題，一旦發(fā)病在一個國家短期內(nèi)是很難根除的，未來幾年非洲豬瘟在我國將成為常態(tài)化難以消退。所以，我們要充分認識到疫情防控的復(fù)雜性、長期性。能繁母豬存欄數(shù)量減少，給豬價的堅挺提供了空間。2019年生豬市場供應(yīng)偏緊，行情明顯好于往年，希望養(yǎng)豬企業(yè)能抓住這個機遇，再創(chuàng)輝煌。機遇與挑戰(zhàn)并存，在目前生豬行情大好的前提下，如何抓住機遇提高養(yǎng)豬企業(yè)自身的競爭優(yōu)勢是值得思考的。

首先，對于養(yǎng)豬企業(yè)來說目前最重要的任務(wù)就是要把豬養(yǎng)好。很多豬場因害怕受到非洲豬瘟疫情的影響、擔(dān)心非洲豬瘟疫情反復(fù)發(fā)生，不敢補欄，不敢去增加能繁母豬，有的甚至不敢養(yǎng)豬全部清群。不要因為未知的風(fēng)險而陷入過度的恐慌，養(yǎng)豬一直都是高風(fēng)險的行業(yè)，特別是疫病風(fēng)險，要不斷提高豬場防御風(fēng)險的能力。

其次，要做好生物安全防控，健全科學(xué)防控體系。從以往的案例中我們可以清醒的看到，凡是遭受疫病的豬場，均在生物安全方面存在各種各樣的漏洞，豬場防控措施不到位，缺乏科學(xué)管理體系，豬場環(huán)境差、豬群抵抗力弱等，自然容易受到病原微生物的威脅。即使不是非洲豬瘟疫情，還有其他的疫病，如果生物安全做不好這樣的養(yǎng)豬場終究會被淘汰出局的。

再次，要加強管理，防重于治，確保各項防疫措施落實到位。在嚴防非洲豬瘟疫情的同時，也要關(guān)注常規(guī)疫病的防控工作，進一步做好豬瘟、口蹄疫、豬偽狂犬病等主要疫病的基礎(chǔ)免疫工作。我們只要能夠控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物，就能達到控制和消滅疫病的目的。

最后，要不斷調(diào)整完善豬場結(jié)構(gòu)、建設(shè)高標準水平的豬舍，提高豬群的生產(chǎn)效率。影響豬場生產(chǎn)效率的主要因素有：豬群健康水平、營養(yǎng)、環(huán)境，管理以及繁殖母豬的生產(chǎn)性能。要進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，有效提升豬群整體的健康水平，提供均衡的營養(yǎng)、適宜舒適的環(huán)境條件，及時淘汰病豬、弱豬、傷殘豬及胎齡較大的豬，對于存欄偏低的豬場可根據(jù)自身情況進行適當(dāng)補欄，調(diào)整優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)。