中浙優(yōu)10號(hào)作再生稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃日偉 唐昌華 沈偉軍 廖春良 韋鳳舞楊光照

（1廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣桂豐種子經(jīng)營(yíng)部，廣西 融水545300；2浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司，杭州 310020；3融水苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西融水545300）

再生稻是指在前茬水稻收割后，利用稻樁上的休眠芽，在適宜的養(yǎng)料、水分、溫度等條件下，使其休眠芽萌發(fā)再生蘗，并經(jīng)過較好的肥水管理后，正常生長(zhǎng)，抽穗成熟的水稻。再生稻生長(zhǎng)時(shí)間短，投入人工和資金少，產(chǎn)出的大米品質(zhì)更優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益好。廣西融水縣的氣候條件適宜再生稻生長(zhǎng)，再生稻為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收增效提供了重要途徑。本文總結(jié)了中浙優(yōu)10號(hào)作再生稻種植的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以為其推廣應(yīng)用提供參考。

1 中浙優(yōu)10號(hào)作再生稻栽培基本情況

1.1 生育期

中浙優(yōu)10號(hào)作再生稻栽培，頭季稻于4月1日播種，4月26日移栽，8月6日收割，全生育期127 d；再生季9月25日始穗，11月5日收割，生育期92 d。

1.2 產(chǎn)量結(jié)果

2017年融水鎮(zhèn)東華村達(dá)洞屯用中浙優(yōu)10號(hào)作再生稻示范種植1.4 hm2，頭季平均產(chǎn)量9 667.5 kg/hm2，再生季高產(chǎn)田塊產(chǎn)量6 120.0 kg/hm2；2018年示范種植7.2 hm2，8月7日由柳州市農(nóng)業(yè)局、融水縣農(nóng)業(yè)局組織專家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，頭季平均產(chǎn)量8 997.0 kg/hm2，11月2日對(duì)再生季現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，平均產(chǎn)量6 825.0 kg/hm2。

1.3 米質(zhì)

融水屬于典型高寒山區(qū)，再生稻在生長(zhǎng)季節(jié)上又從高溫轉(zhuǎn)入低溫，灌漿期長(zhǎng)，晝夜溫差大，出產(chǎn)的大米整精米率高，堊白粒少，堊白度小，直鏈淀粉含量、膠稠度適中，煮飯香氣彌漫，口感好，蛋白質(zhì)含量高，特別是賴氨酸含量高。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 頭季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1.1 嚴(yán)格選擇種植區(qū)域

再生稻兩季生長(zhǎng)周期220 d左右，需選擇排灌方便、水源條件好、土質(zhì)肥力中等、光照充足、海拔在500 m以下、無干旱的連片田塊進(jìn)行種植。

2.1.2 適當(dāng)早播，確保頭季和再生季最佳抽穗揚(yáng)花期

根據(jù)融水縣當(dāng)?shù)貧v史氣候資料記載，7月上旬日平均氣溫在26℃~27℃，9月中下旬氣溫在23℃~24℃，有利于水稻抽穗揚(yáng)花。根據(jù)中浙優(yōu)10號(hào)的生育特性，頭季稻安排在3月25日至4月1日播種最佳，早播的主要優(yōu)勢(shì)在于有利于延長(zhǎng)頭季稻的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，既能達(dá)到頭季高產(chǎn)，又能保證頭季按時(shí)（8月中旬）收割，給再生季出苗創(chuàng)造有利條件，促進(jìn)再生季豐產(chǎn)。

2.1.3 培育多蘗壯秧

水稻高產(chǎn)看苗期，秧好半年禾，禾好多半谷。一是秧田低肥，每hm2施45%復(fù)合肥300 kg，于耙田前全田撒施。在毛廂面上施壯秧劑1包（0.2 kg），秧盤與大田比為1∶30。二是稀播，每hm2使用秧盤450個(gè)、播種11.25 kg。三是實(shí)行半旱化育秧，播種至“扶針”以露為主，現(xiàn)青后淺水廂面，以后保持廂溝有水，廂面濕潤(rùn)。四是施好“斷奶肥”和“送嫁肥”，做到帶藥下田，施肥用藥時(shí)秧田保持3 cm水層防止肥料燒苗。壯秧標(biāo)準(zhǔn)：葉色青綠，根系發(fā)達(dá)，白根多、有彈性，播后返青快，低位分蘗多。

2.1.4 打好健壯豐產(chǎn)苗架

一是插足基本苗，每叢播2粒，每hm2播足105~120 萬苗，插植規(guī)格（16.5~30.0）cm×（20.0~26.5）cm，每hm2插足18.75~19.53萬叢。二是施足底肥，每hm2施45%復(fù)合肥450 kg。三是早施追肥，插后5~7 d，每hm2施尿素112.5 kg、氯化鉀90.0 kg，促早生快發(fā)。

2.1.5 科學(xué)管水

頭季稻做到深水活蔸，淺水分蘗，采用干濕交替灌溉，夠苗曬田，當(dāng)總苗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)的80%時(shí)及時(shí)排水曬田，控制無效分蘗，曬到風(fēng)吹禾葉響，禾尖刺巴掌，稻苗略見黃時(shí)復(fù)水，并保持田間濕潤(rùn)至幼穗分化。幼穗分化Ⅱ期灌淺水施穗肥，每hm2施氯化鉀105 kg，施肥后自然落干，干濕交替至破口期，抽穗揚(yáng)花期保持一定水層，生長(zhǎng)后期做到有水不見水、無水又不缺水，以氣養(yǎng)根，以根保葉，以葉增重，并防治好病蟲害。在頭季收割前6~9 d灌淺水，每hm2施尿素90 kg、氯化鉀60 kg、“立發(fā)蔸”3.9 kg，為促進(jìn)收割后再生芽整齊快速萌發(fā)，需保證青稈活稈收割，注意施肥時(shí)田面有水，并在水稻葉片露水干后施用，避免灼傷功能葉。

2.1.6 適時(shí)收割，注意留樁高度

頭季稻85%~90%谷粒成熟時(shí)適時(shí)收割，可促進(jìn)再生季抽穗整齊一致、穗大粒多、成熟一致。根據(jù)東華村達(dá)洞屯的地理?xiàng)l件，其海拔高度在130 m左右，留樁高度對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果顯示，頭季收割留樁14 cm為適宜留樁高度。留樁14 cm田塊9月25日始穗，主莖葉片數(shù)6葉，產(chǎn)量6 750 kg/hm2。收割時(shí)稻田要求較干，應(yīng)割平、割齊，不能將稻樁壓入泥土，防止稻樁受損傷。

2.2 再生季高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.2.1 科學(xué)施肥，搞好田間管理

中浙優(yōu)10號(hào)頭季稻收后曬田2 d再灌淺水，在5 d內(nèi)重施1次再生肥，每hm2施尿素112.5 kg、氯化鉀90.0 kg、45%復(fù)合肥150.0 kg，促使再生苗多，促大穗，健壯生長(zhǎng)。為使長(zhǎng)出3片葉的小分蘗苗變成有效穗，并保證再生稻抽穗整齊，成熟一致，提高結(jié)實(shí)率和增加千粒重，在再生稻抽穗35%~40%時(shí)，每hm2用花喜樂0.09 kg加磷酸二氫鉀3.0 kg，對(duì)水45 kg噴霧。

再生稻出齊苗后，采用干濕交替的管水方式，再生稻抽穗揚(yáng)花期田間保留一定水層外，如遇低溫天氣，則需灌深水保溫。

2.2.2 防治好病蟲害

再生稻生育期比較短，加上又是老禾蔸長(zhǎng)出葉片苗，抗病抗蟲的能力強(qiáng)，病蟲發(fā)生較輕，當(dāng)再生稻進(jìn)入破口始穗期，根據(jù)病蟲發(fā)生情況，選用對(duì)口農(nóng)藥防治1次即可。