近年來(lái)母豬的生產(chǎn)性能逐年有所提高,基因、營(yíng)養(yǎng)和健康狀況的改善推動(dòng)了這些變化。養(yǎng)豬者需要母豬來(lái)提供健康、生長(zhǎng)迅速的仔豬。飼養(yǎng)母豬最大的挑戰(zhàn)是,在不損失其太多體內(nèi)蛋白質(zhì)儲(chǔ)備的情況下,又恢復(fù)到下一次的備孕狀態(tài)。因此,需要優(yōu)化飼料攝入量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。
母豬日糧的消化率受非淀粉多糖消化能力的影響,作為一種抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),它們通過(guò)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、改變食物黏度和在腸道內(nèi)的發(fā)酵來(lái)降低日糧的消化率。飼料中添加碳水化合物酶在肉雞料中幾乎是標(biāo)準(zhǔn)的操作,在生長(zhǎng)豬飼料中也很常見(jiàn)。然而,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家并不總是重視酶對(duì)母豬等成年動(dòng)物的作用。但是母豬日糧中使用酶是合理的,因?yàn)槟肛i飼料通常是纖維水平較高,而且飼料攝入量也往往有限。
在哺乳期,母豬的能量需求急劇增加。然而,在分娩后的最初幾天,母豬飼料攝入量是有限的。在這些重要的代謝變化期間,母豬身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)備的被調(diào)動(dòng)是必要的。如果這種負(fù)能量平衡持續(xù)下去,母豬就會(huì)掉膘體重減輕,其泌乳量也會(huì)受到影響。這對(duì)母豬和仔豬都是有害的。
從經(jīng)濟(jì)角度看,母豬斷奶時(shí)活仔數(shù)和斷奶重是母豬最重要的生產(chǎn)性能指標(biāo)。如果母豬在仔豬斷奶時(shí)身體狀況不佳,母豬將需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能重返工作崗位。如果這個(gè)繁殖周期重復(fù),長(zhǎng)期的繁殖性能會(huì)隨著母豬在群體中的壽命而降低。在泌乳母豬日糧中添加碳水化合物酶復(fù)合物,可以提高泌乳期間母豬蛋白質(zhì)和能量的消化率。由于哺乳母豬的飼料攝入量是一個(gè)問(wèn)題,在現(xiàn)有配方的基礎(chǔ)上添加酶,可最大限度地從母豬日糧中釋放出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
經(jīng)過(guò)科學(xué)合理的試驗(yàn),得到部分?jǐn)?shù)據(jù)后進(jìn)行分析,得出以下結(jié)論。為了使母豬在仔豬斷奶后能以良好的身體狀況生產(chǎn)下一窩仔豬,母豬需要攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)泌乳,而不是使其減重太多。盡管在哺乳期開(kāi)始時(shí)母豬增加了飼料的攝入量,通常母豬仍然可能減掉10%的體重。減少母豬身體儲(chǔ)備的損失對(duì)其隨后的生殖周期有重大影響。因此,提高哺乳期母豬營(yíng)養(yǎng)攝入量的策略,將有利于母豬健康和豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。
從試驗(yàn)結(jié)果分析,日糧中添加碳水化合物酶復(fù)合物是一種解決方案,可減輕由高母豬生產(chǎn)力造成的影響。補(bǔ)充維生素可以降低母豬的減重,增加飼料的消化率。通過(guò)增加每天的能量攝入,碳水化合物酶有助于母豬的發(fā)育。它還使仔豬產(chǎn)仔數(shù)增加和仔豬體重增加,這將是預(yù)測(cè)未來(lái)母豬生產(chǎn)性能的一個(gè)指標(biāo),對(duì)養(yǎng)豬者來(lái)說(shuō)具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。