幼兒園主題活動微課的開發(fā)與應(yīng)用
——以“好吃的水果”主題活動為例

劉珍芳

（金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江金華 321017）

幼兒園主題活動是圍繞一個主題，通過師幼共同構(gòu)建生成的一系列活動。[1]它通常涉及多個領(lǐng)域的幼兒活動，需要幾周時間和較多的材料及資源。微課是指以視頻為主要載體，在較短的時間內(nèi)對某一個知識點進行充分的、有趣的講解。它具有主題突出、目標明確、情境真實、短小精悍等特點。[2]基于幼兒園主題活動的微課就是對原有主題活動傳統(tǒng)資源的補充拓展，是針對該主題開展的一系列短小的教學(xué)視頻。這些視頻可以是對某一個知識點、某一個故事或某一個技能等進行充分的、有趣的講解，但彼此之間要有一定的關(guān)聯(lián)性且結(jié)構(gòu)要有相對的完整性?？梢哉f，與幼兒園主題相關(guān)的內(nèi)容最適合開發(fā)微課。開發(fā)微課的技能已成為當今幼兒教師必須掌握的一項基本技能。但目前大部分幼兒教師很少會開發(fā)與應(yīng)用微課，認為自己缺乏相關(guān)技術(shù)。[3]因此，提升幼兒教師開發(fā)與應(yīng)用微課的技能迫在眉睫。

一、主題活動微課的開發(fā)

微課的開發(fā)流程可以簡單概括為八個字四步驟，即選題、設(shè)計、制作和加工等環(huán)節(jié)。第一步，選題是關(guān)鍵。選題要精練，要切合實際，可聚焦于活動前導(dǎo)入、活動后拓展、關(guān)鍵概念、難點、某一技能、某一問題等。第二步，設(shè)計是基礎(chǔ)。好微課需要有精心的教學(xué)設(shè)計。第三步，制作是手段。制作是依據(jù)課程特點、重點、實踐技能點等的不同而選擇不同的開發(fā)方式。最常用的有兩種開發(fā)方式：一種是實景拍攝式，使用手機、數(shù)碼相機、DV等攝像設(shè)備拍攝；另外一種就是PPT錄屏式，使用錄屏軟件錄制PPT。也可以是兩種形式的混合。[4]第四步，加工是最后一步，通過視頻編輯軟件添加字幕、背景音樂等合成視頻。

下面以“好吃的水果”主題為例，闡述基于主題活動微課的開發(fā)。

（一）微課的選題

幼兒園活動主題的選擇，要貼近幼兒的生活經(jīng)驗。如水果是幼兒生活中比較常見的食物，我們把微課主題取名為“好吃的水果”，然后從中選擇不同的年齡段和領(lǐng)域，開發(fā)取名為“我認識的水果”（中班科學(xué)活動）、“折草莓”（大班紙工活動）、“好餓的毛毛蟲”（小班語言活動）等的系列微課?？茖W(xué)活動，引導(dǎo)幼兒了解各種水果的特征，激發(fā)幼兒對水果的探索欲望。手工活動，加深了幼兒對水果的認識，使他們能夠動手設(shè)計、制造水果紙工。語言活動，使幼兒知道水果的營養(yǎng)價值，有利于健康，愿意吃水果。這三個活動有自己相對獨立的知識點，但同時都是通過微課讓幼兒能夠更加深入地了解生活中常見的水果。

（二）微課的設(shè)計

微課雖短，但也需要進行精心的設(shè)計。好的微課應(yīng)該是井然有序的，并能環(huán)環(huán)相扣有效解決實際教學(xué)問題。微課的設(shè)計通常包括以下幾個方面。第一，片頭。片頭要呈現(xiàn)課題的信息。第二，導(dǎo)入環(huán)節(jié)。導(dǎo)入環(huán)節(jié)能夠吸引幼兒的興趣，并能引發(fā)幼兒思考。因此我們選擇了圖片導(dǎo)入、談話導(dǎo)入作為三個領(lǐng)域微課的導(dǎo)入方式。第三，基礎(chǔ)知識講解環(huán)節(jié)?；A(chǔ)知識講解環(huán)節(jié)是微課的核心部分，應(yīng)分配最長時間。因此我們在此環(huán)節(jié)要運用多種不同的提問和引導(dǎo)，讓幼兒一步步了解并掌握知識。第四，難點突破環(huán)節(jié)。幫助幼兒突破難點，掌握系統(tǒng)知識。第五，總結(jié)環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)是對幼兒學(xué)習(xí)微課的知識提煉，對剛學(xué)習(xí)過的知識進行篩查和進一步鞏固。對于這一環(huán)節(jié)，教師要特別注意回顧和總結(jié)，也可以提出新的問題，引發(fā)新思路和行動。如小班語言活動“好餓的毛毛蟲”的設(shè)計腳本（詳見表1）。

表1 “小班語言活動：好餓的毛毛蟲”微課腳本

難點突破，總結(jié)提升片尾PPT錄屏：PPT（各種水果圖片）字幕：謝謝觀賞！制作者解說詞：毛毛蟲吃了蘋果、梨、李子、草莓、橘子，還吃了水果味的零食，最后變成了什么？哦！原來是一只美麗的蝴蝶呀！所以，小朋友們也要愛吃水果，這樣才能長得壯壯的！解說詞：今天的故事，就講到這里啦！我們下期再見吧！40s 20s

（三）微課的制作

以制作小班語言活動“好餓的毛毛蟲”微課為例。

首先，需要制作好錄屏用的PPT課件，其中一張是片頭幻燈片，一張是總結(jié)時要用的幻燈片。然后用Camtasia Studio軟件進行錄屏，分別保存為“片頭.trec”和“總結(jié).trec”兩個文件。第二，用手機拍攝講述繪本故事的各個場景視頻，可以保存為N個視頻文件。第三，錄制旁白,用手機錄音功能，錄制繪本故事所有的解說詞，可以保存為N個音頻文件。

（四）加工微課視頻

加工也就是視頻的后期編輯合成，主要用Camta?sia Studio軟件進行編輯加工合成。以“好餓的毛毛蟲”微課為例：

首先，按片頭、講述繪本視頻、總結(jié)和片尾順序，將前期錄制好的視頻導(dǎo)入到Camtasia Studio軟件中，也可以將不同環(huán)節(jié)視頻放入不同的軌道，然后處理剪輯各環(huán)節(jié)視頻，并給講述繪本故事視頻的各個場景之間添加折疊轉(zhuǎn)場效果，渲染情景，使幼兒感覺在翻閱繪本。其次，將前期錄制好的講解旁白導(dǎo)入，放在另一軌道的相應(yīng)位置，編輯處理與畫面同步。第三，給對白、旁白和講解添加字幕，字幕為白色黑邊。第四，再添加一背景音樂軌道，導(dǎo)入一首大自然系列的輕音樂，調(diào)整音量，設(shè)置淡入淡出效果。最后，生成分享為MP4格式，完成微課開發(fā)。利用Camtasia Studio軟件編輯加工界面（如圖1所示）。

圖1 “好餓的毛毛蟲”項目文件界面

“好餓的毛毛蟲”語言故事所需的材料不是直接用網(wǎng)上下載的圖片，而是用自己動手做的實物圖片，一邊講一邊錄制，生動又有創(chuàng)意。總之，微課的內(nèi)容設(shè)計需要精練，不要太過于復(fù)雜啰唆，而且要有童趣。在圍繞主題活動設(shè)計不同領(lǐng)域的微課時，教師在畫面設(shè)計時要干凈，盡量避免其他干擾因素；在界面設(shè)計時，最好有互動按鈕，便于操作；在錄制音頻時，語速應(yīng)稍快一些，可根據(jù)視頻畫面來控制語速。

二、主題活動微課的應(yīng)用

主題活動微課主要應(yīng)用于幼兒園的集體教學(xué)活動和日常生活活動及家園互動中。

（一）集體教學(xué)活動中的應(yīng)用

微課在集體教學(xué)活動中，能夠有效地解決幼兒的個體差異性，讓每個幼兒成為“自己”關(guān)注的焦點。微課簡潔而又抓住重點，能讓幼兒在幾分鐘內(nèi)學(xué)會本領(lǐng)。

科學(xué)活動“我認識的水果”對于幼兒來說，是較抽象、復(fù)雜的，但是利用微課可以較直觀地從水果的外形、營養(yǎng)價值等方面來認識水果，而傳統(tǒng)的教學(xué)活動只是給幼兒看幾張水果的圖片。

語言活動“好餓的毛毛蟲”，利用實物來展現(xiàn)繪本，使繪本活起來，能直接讓幼兒更全面地理解繪本故事，并且在觀看微課時注意力集中，對繪本故事產(chǎn)生濃厚的興趣。

大班紙工活動“折草莓”能使幼兒較直觀地知道折草莓的整個過程，并且能夠重復(fù)播放，一來減輕了老師的工作負擔，二來能吸引幼兒注意力，激發(fā)其學(xué)習(xí)動力。

（二）一日生活中的應(yīng)用

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“要在幼兒一日生活中有效地運用現(xiàn)代化教育手段?！币虼?，微課不僅僅可以投放在集體教學(xué)活動中，還可以在區(qū)域時間、餐后活動時間觀看微課，可以拓展幼兒的知識面，激發(fā)幼兒的興趣。

在生活中利用餐前、餐后活動帶幼兒品嘗各式各樣的水果，讓幼兒說說所吃水果的名稱、顏色、味道、種類及營養(yǎng)；在午睡室門上貼上健康貼，讓幼兒知道水果營養(yǎng)好，多吃水果長得壯。讓幼兒去果園觀察各種水果的生長過程。在游戲活動中利用水果卡片讓幼兒拼出完整的水果，并說出水果的名稱。

（三）家園互動中的應(yīng)用

微課作為微時代的傳播工具因其便捷、實時而為大眾所接受，幼兒園的微信公眾平臺不僅可以發(fā)布一周食譜、天使寶寶名單、一周活動重點，也可以給家長發(fā)布微課視頻。[5]教師可以通過班級微信群，推送主題微課，讓家長了解孩子在幼兒園學(xué)習(xí)的內(nèi)容，以便掌握孩子的學(xué)習(xí)情況；也可以彌補幼兒因請事假或病假而耽誤的集體學(xué)習(xí)機會。同時，家長可以和孩子一起學(xué)習(xí)，使更多家長參與到家園共育中來。

基于幼兒園主題活動可開發(fā)的微課很多，如“我們的糧食”這一主題活動微課。可以提取“多種多樣的米”（大班科學(xué)活動）、“熊和兔子的故事”（大班語言活動）、“拾穗者”（大班美術(shù)活動）三個核心內(nèi)容作為開發(fā)的系列微課。科學(xué)活動主要讓幼兒了解米的多樣性，知道幾種常見的米以及它們的外形特征，比較其異同。通過視頻讓幼兒了解大米的種植生產(chǎn)過程，知道農(nóng)民的辛苦，從而養(yǎng)成愛惜糧食的良好品質(zhì)。美術(shù)活動主要通過欣賞米勒的作品《拾穗者》，讓幼兒感受畫面中色彩的灰暗，遠景、近景，光線明暗的強烈對比。通過欣賞模仿，感受農(nóng)民的窮苦生活，對勞動人民有深切的同情心。語言活動主要通過故事讓幼兒理解“貧困”“富裕”“勤勞”“懶惰”等詞。通過勤勞的兔子和懶惰的熊的對話知道不同農(nóng)作物的果實長在不同的地方，懂得只有通過自己的勞動和智慧才能收獲幸福的道理。三個活動有自己相對獨立的知識點，但同時都指向“尊重勞動，愛惜糧食”的主題目標。

另外，還可以選擇“香香的蔬菜”“有趣的蛋寶寶”等等幼兒園主題活動開發(fā)微課。

主題活動系列微課不僅豐富了主題活動的內(nèi)容，而且改變了主題活動教與學(xué)的方式。利用微課小巧方便、簡單高效、隨時隨地、生動有趣的特點，使短暫的集體活動更加活潑多樣，創(chuàng)新主題活動師幼探究模式。而且，能夠讓幼兒活動延伸到園外，讓孩子在離開幼兒園之后依然能夠科學(xué)有效地進行活動，同時也能夠給孩子的家庭教育以充分的指導(dǎo)。因此，將微課應(yīng)用到學(xué)前教育中非常有必要，微課能夠架起幼兒園與孩子家庭教育之間的橋梁，有利于家園協(xié)作，促進孩子的健康成長。