“智能”碳水化合物為忙碌的上班族時刻充電

編輯 | 楊麗娟

亞洲人的工作時間居全球之首。根據(jù)國際勞工組織（ILO）的數(shù)據(jù)，亞洲地區(qū)每周工作時間超過48小時的人群比例最高。

泰國是勤勉的亞洲勞動者中的典范。泰國的勞動者每周平均工作時間為45.3小時，而超過三分之一的打工族每周工作超過50小時。

在這種高強度的工作文化中，許多人已無暇安心享用一日三餐。事實上，越來越多的泰國人開始尋找方便即食的食品來為其忙碌生活充電。

隨著方便食品（如零食、糖果、即食食品和果汁）的需求不斷增加，食品制造商面臨著前所未有的機遇——為繁忙的打工族提供吃起來方便又能持續(xù)釋放能量的食品。

持續(xù)釋放能量

對于方便攜帶的食品而言，提高其能量的一種方法是加入帕拉金糖（Palatinose?或稱異麥芽酮糖），一種源自甜菜的天然智能糖類。 帕拉金糖?能夠以一種緩慢的方式被身體完全吸收，提供持續(xù)的能量釋放，不會出現(xiàn)大幅度的能量波動情況。帕拉金糖?甚至還獲得了耐力運動員的青睞，用以保持其能量水平的穩(wěn)定，因此非常適合為忙碌的上班族在長時間的工作中加油充電。

隨時為身體加油

除了選擇能夠補充能量的功能性食品外，消費者也在尋找適合其忙碌生活方式的食物。在這一背景下，能夠隨時攜帶、準備過程便捷的食品需求不斷增長。

根據(jù)Mintel GNPD的數(shù)據(jù)，2013年至2015年期間，亞太地區(qū)推出的“便攜”食品數(shù)量增加了29%。這一趨勢在泰國尤其顯著。不斷壯大的城市中產(chǎn)階級推動著方便食品的需求日益增加，因此，Charoen Pokphand Foods（CPF）這樣的本土品牌一躍成為全球即食食品市場的領(lǐng)軍企業(yè)之一。

對于食品制造商而言，BENEO的帕拉金糖?無疑是生產(chǎn)方便食品的理想成分，因其能為便攜食品帶來更多能量，使消費者在更長時間內(nèi)保持活力。帕拉金糖?還具有天然甜味，不會留下任何人工余味，因此不僅有助于提高產(chǎn)品性能，同時也保證了良好的口感。

“智能”碳水，賦能美好生活

如今的上班族過著令人難以置信的忙碌生活。人們希望獲得由“智能”碳水化合物制成的方便即食食品，從而保證其全天候精力充沛。 BENEO的帕拉金糖?因此脫穎而出，成為滿足客戶這些需求的首選能量來源。