基于SPOC+數(shù)字化資源平臺的大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)研究
——以茶文化英語為例

王 巍

（北華大學(xué)外國語學(xué)院，吉林省吉林市 132013）

目前，一些高校的大學(xué)英語教學(xué)收效甚微。從一份社會調(diào)查報告中發(fā)現(xiàn)，很多大學(xué)畢業(yè)生雖然經(jīng)過了1-2年的英語學(xué)習(xí)但他們卻在面對外國人時無法使用流利的英文表達(dá)。同時需要指出的是，大學(xué)英語教學(xué)存在“文化失語”的問題，這導(dǎo)致茶文化在教學(xué)中被嚴(yán)重忽視。為了對教學(xué)中存在的問題加以改變，我們建議將“SPOC+數(shù)字化資源平臺”與大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生認(rèn)清學(xué)習(xí)方向。

1 SPOC+數(shù)字化資源平臺

“SPOC+數(shù)字化資源平臺”又稱為“SPOC聯(lián)合數(shù)字化資源平臺”，也就是“SPOC課程”與“數(shù)字化資源平臺”之間的相互結(jié)合。SPOC又稱為“Small Private Online Course”，是與MOOC完全相對的一個概念。SPOC的特點(diǎn)是“小規(guī)?！薄ⅰ八接谢?，使得學(xué)習(xí)者能夠自由安排自己的線下學(xué)習(xí)時間，讓學(xué)生對學(xué)習(xí)目標(biāo)有一個清晰的認(rèn)識。SPOC是美國學(xué)者Armando所提出的，之后這一概念被運(yùn)用到教學(xué)環(huán)節(jié)之中并取得了一定的成功。SPOC教學(xué)相對靈活多樣，使學(xué)生能夠更快更有效地完成整個課堂的學(xué)習(xí)。近年來，國內(nèi)外針對SPOC的研究主要圍繞著教學(xué)實(shí)踐展開，國內(nèi)研究者將SPOC運(yùn)用到計算機(jī)教學(xué)等實(shí)操性較強(qiáng)的專業(yè)課程之中，而在英語課程教學(xué)中的運(yùn)用相對較少。數(shù)字化資源平臺容納了大量的學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)和學(xué)習(xí)資料，同時還設(shè)有專門的學(xué)習(xí)反饋模塊，使學(xué)生在學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)可以自我監(jiān)督，同時自己通過相關(guān)測試了解自己的學(xué)習(xí)情況。很顯然，數(shù)字化教學(xué)資源平臺順應(yīng)了當(dāng)前生本教學(xué)的號召，使得學(xué)生能夠提高自身的主動性?！癝POC+數(shù)字化資源平臺”將SPOC視頻和數(shù)字化平臺的優(yōu)勢結(jié)合起來，有效確保了大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果。需要指出的是，“SPOC+數(shù)字化資源平臺”尚處于相對初步的階段，這種新型的混合式教學(xué)平臺還有很多值得優(yōu)化的地方。

2 大學(xué)英語教學(xué)中茶文化的缺失

大學(xué)英語是高等院校非英語專業(yè)學(xué)生大一到大二階段的必修課程，其中涉及到多個單元模塊，要求學(xué)生在完成學(xué)習(xí)后掌握相應(yīng)的單詞量，同時掌握基本的英語交流能力。然而，在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中，不少教師往往將側(cè)重點(diǎn)放偏，他們的教學(xué)主要服務(wù)于大學(xué)英語4級考試，知識點(diǎn)的講解也圍繞著考點(diǎn)進(jìn)行展開，這導(dǎo)致學(xué)生對大學(xué)英語不再抱有學(xué)習(xí)的熱情。在一份“茶文化知多少”的大學(xué)校園調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于茶文化知之甚少，很多學(xué)生甚至連茶圣陸羽都不知道是誰，當(dāng)然這反映在大學(xué)英語教學(xué)之中就是所謂的“文化失語”現(xiàn)象。首先，就教學(xué)大綱的設(shè)置而言，其中幾乎未出現(xiàn)茶文化相關(guān)內(nèi)容；其次，教師的教學(xué)內(nèi)容也沒有茶文化內(nèi)容，這使得學(xué)生只能學(xué)習(xí)到語言而無法深入了解語言背后的文化，這事實(shí)上對于學(xué)習(xí)者而言是得不償失的。一些權(quán)威學(xué)者認(rèn)為，語言學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語言的過程中需要對其對應(yīng)的文化加以了解，因?yàn)檎Z言是文化的表現(xiàn)形式。而在英語教學(xué)中，缺少了文化的融入會使得整個教學(xué)變得“力不從心”，使學(xué)生的學(xué)習(xí)成果經(jīng)受不住考量。

3 基于SPOC+數(shù)字化資源平臺的大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)框架設(shè)計

教學(xué)框架可以簡單劃分為“教學(xué)目標(biāo)”、“教學(xué)內(nèi)容”、“教學(xué)組織”以及“教學(xué)評價”這四個部分。將“SPOC+數(shù)字化資源平臺”與大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)進(jìn)行結(jié)合也可以圍繞這四個方面進(jìn)行設(shè)計，具體介紹如下：

3.1 教學(xué)目標(biāo)

在這種模式下，教師可以給學(xué)生指出具體的方向，比如掌握單詞量、掌握相關(guān)表達(dá)等，然后引導(dǎo)學(xué)生按照自身的實(shí)際情況擬定相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。由于每個學(xué)生的實(shí)際英語水平和學(xué)習(xí)能力有所差異，他們給自己制定的學(xué)習(xí)目標(biāo)也會有所不同。比如，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對茶文化英語閱讀效率、茶文化英語詞匯量、茶文化英語寫作水平等進(jìn)行相應(yīng)的目標(biāo)制定，為下一階段的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

3.2 教學(xué)內(nèi)容

教師可以結(jié)合SPOC+數(shù)字化資源平臺開展教學(xué)，實(shí)時監(jiān)督學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并在線解答學(xué)生存在的疑惑。教師可以就相關(guān)問題與學(xué)生在線上及線下進(jìn)行溝通交流，這樣學(xué)生也能夠感受到學(xué)習(xí)的趣味。

3.3 教學(xué)組織

SPOC+數(shù)字化資源平臺是一種相對混合式的教學(xué)平臺，可以幫助學(xué)生安排學(xué)習(xí)時間，使學(xué)生將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為英語技能。學(xué)生可以在相對短暫的課堂環(huán)節(jié)與教師進(jìn)行探討，從而使自身的學(xué)習(xí)效果最大化。

3.4 教學(xué)評價

SPOC+數(shù)字化資源平臺提供了自動評價體系，可以輔助教師對學(xué)生進(jìn)行初步評價。該平臺對學(xué)生的聽讀寫能力有一個初步的判斷，同時也記錄了學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，幫助學(xué)生更為科學(xué)地認(rèn)識自身的學(xué)習(xí)過程。

4 基于SPOC+數(shù)字化資源平臺的大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)研究——以茶文化英語為例

SPOC+數(shù)字化資源平臺對于大學(xué)英語教學(xué)而言有著巨大的優(yōu)勢，該平臺可以更好地優(yōu)化當(dāng)前的英語教學(xué)，改善傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，幫助學(xué)生完善自身的學(xué)習(xí)目標(biāo)。具體來講，基于SPOC+數(shù)字化資源平臺的大學(xué)英語翻轉(zhuǎn)教學(xué)可以分為教學(xué)環(huán)節(jié)和自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)：

4.1 教學(xué)環(huán)節(jié)

教師的教學(xué)環(huán)節(jié)主要分為課堂教學(xué)和基于SPOC平臺的線上教學(xué)。首先，在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，教師不妨采用分組教學(xué)法、情景模擬法、任務(wù)驅(qū)動法等多種方式，讓學(xué)生真正參與到課堂中來。比如，在講述英國“afternoon tea”時，教師可以讓不同小組就“英國下午茶茶具類型”、“下午茶禮儀”、“英國下午茶飲茶方式”、“英國下午茶著裝要求”等進(jìn)行討論，隨后讓學(xué)生派代表說出本組的看法。經(jīng)過談?wù)摵?，教師需要針對其中的茶文化英語單詞、茶文化術(shù)語等進(jìn)行單獨(dú)說明，并輔以例句進(jìn)行講解，幫助學(xué)生充分掌握這一方面的知識。其次，基于SPOC平臺的線上教學(xué)，這一教學(xué)環(huán)節(jié)需要在課堂環(huán)節(jié)之前開展。教師需要錄制相關(guān)的短視頻，并在視頻中穿插相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生能夠根據(jù)視頻內(nèi)容進(jìn)行思考。舉例來講，在講解與英國茶會相關(guān)的內(nèi)容時，教師可以從網(wǎng)上選取相應(yīng)的英國茶會短視頻，或者從經(jīng)典影視作品中選取相應(yīng)的茶會橋段，然后將這些內(nèi)容有邏輯地融入到SPOC視頻之中，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)時能夠更為形象地認(rèn)識茶會這一概念。除此之外，教師還可以針對“茶會”在SPOC教學(xué)視頻中提出相關(guān)問題，比如“英國茶會的起源”、“現(xiàn)代英國茶會的演變”、“茶會習(xí)俗由來“等，使學(xué)生能夠充分運(yùn)用課下時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

4.2 自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

學(xué)生的自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)同樣可以分為兩個部分：課堂學(xué)習(xí)以及課下學(xué)習(xí)。在課下，學(xué)生應(yīng)該利用課余時間登錄SPOC+數(shù)字化資源平臺，并根據(jù)要求閱覽相關(guān)學(xué)習(xí)資料，同時完成配套的測試。針對SPOC視頻中提出的相關(guān)問題，學(xué)生應(yīng)該運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)或書籍等查找相應(yīng)的解答，這樣他們才真正地做到了自主學(xué)習(xí)。比如，針對教師在其中提出的“英國茶文化的由來”之問題，學(xué)生通過查找資料可以得出結(jié)論：新航路的開辟，使得茶葉于16世紀(jì)進(jìn)入英國本土；起初茶葉是稀有的舶來品，后來隨著茶葉進(jìn)口的增多，越來越多的英國人開始飲茶，茶文化也在此基礎(chǔ)上形成。除了課下學(xué)習(xí)之外，教師還可以舉辦相應(yīng)的茶文化英語演講比賽，茶文化英語沙龍等活動，邀請學(xué)生參與到這些活動中，讓學(xué)生將所學(xué)知識運(yùn)用進(jìn)來，這樣學(xué)生的口語表達(dá)能力也能夠得到一定的進(jìn)步。