旅游與茶文化融合研究
——以重慶市茶山竹海景區(qū)為例

周 鑫

（重慶文理學(xué)院，重慶 402160）

當(dāng)今經(jīng)濟(jì)的不斷增長，城市發(fā)展越發(fā)迅速，人們對(duì)于內(nèi)心世界的精神需求也更加凸顯，人們對(duì)于追求文化和休閑的消費(fèi)方式也是層出不窮，主要是以修身養(yǎng)性，享受生活，尋找生命的價(jià)值為主。茶文化資源無論是在物質(zhì)文化和精神文化方面都蘊(yùn)含較為豐富。旅游作為一種文化經(jīng)濟(jì)，也是一種綜合性產(chǎn)業(yè)，通過深入挖掘旅游文化資源，提高旅游目的地的文化深度，樹立茶文化與旅游的融合市場(chǎng)品牌，提高消費(fèi)者的消費(fèi)認(rèn)知，才能更好地增長地區(qū)經(jīng)濟(jì)。隨著茶文化資源和旅游行業(yè)的不斷延伸和發(fā)展，茶文化和旅游的互融更是趨勢(shì)所在。

1 旅游與茶文化

1.1 旅游

旅游是為了放松身心從某一目的地到另一目的地的空間移動(dòng)，這不僅是一種行為的體現(xiàn)，更是對(duì)精神層面的追求。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長，旅游文化越發(fā)重要，人們對(duì)于內(nèi)心的需求不斷擴(kuò)張。在重慶西部永川區(qū)的茶山竹海，其原名箕山，早在三國時(shí)期，就被稱為“蜀漢巨觀”、“蜀漢飛龍”。永川茶山竹海旅游景區(qū)的旅游資源十分豐富，主要是以茶、竹為景區(qū)的特點(diǎn)，融合打造山體、人文、自然，三觀一體的風(fēng)景區(qū)。在2003年12月，永川茶山竹海旅游景區(qū)經(jīng)原國家林業(yè)局批準(zhǔn)為國家級(jí)森林公園，同時(shí)也是國家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)。依托這一自然資源，茶文化的特色重點(diǎn)突出，通過挖掘茶文化的內(nèi)涵，以茶文化帶動(dòng)整個(gè)景區(qū)的發(fā)展。

1.2 茶文化

茶在我國的歷史上源遠(yuǎn)流長。茶產(chǎn)業(yè)資源豐富，茶文化底蘊(yùn)深厚，永川茶文化源遠(yuǎn)流長，相傳茶圣陸羽，清人鄭板橋在雍正十年到茶山流連忘返，并興書“掃來竹葉烹茶葉，劈開松根煮菜根”茶聯(lián)一幅。現(xiàn)今，在永川茶山竹海的茶山上發(fā)現(xiàn)了十余種珍貴的茶樹，并且茶山竹海上大型連片茶園達(dá)到兩萬畝的規(guī)模。在1962年的時(shí)候，重慶茶葉研究所就落戶在茶山竹海上，更好地對(duì)永川地區(qū)的茶葉進(jìn)行研究和開發(fā)，并且其研究在西部省份取得了推廣和認(rèn)可。從1997年起，永川區(qū)抓住了茶產(chǎn)業(yè)與自然景觀融合的契機(jī)，在大力開發(fā)研究茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，打造茶山竹海特色旅游品牌，形成獨(dú)特的旅游資源，不斷地打磨茶文化和旅游文化的圓潤度，以各種形式進(jìn)行永川旅游與茶文化的促進(jìn)與互融，這也將是永川旅游特色的突破點(diǎn)。

1.3 旅游與茶文化的關(guān)系

旅游產(chǎn)業(yè)依托茶產(chǎn)業(yè)資源的強(qiáng)大，可獲得更多的旅游資源，茶文化依托旅游資源，可獲得更為強(qiáng)大的旅游人才和市場(chǎng)。只有綜合提高兩者的發(fā)展，才能使兩大產(chǎn)業(yè)更好的融合。茶山竹海內(nèi)的茶、竹資源相當(dāng)豐富，茶竹共生的景象更是美輪美奐，十分適合度假和休閑。茶文化和自然景觀的結(jié)合利用自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，在茶山竹海上開展各種關(guān)于茶俗的活動(dòng)，如與茶文化結(jié)合的戲劇表演，創(chuàng)辦茶俗活動(dòng)室?guī)ьI(lǐng)游客與茶零距離接觸，通過茶俗的各種體驗(yàn)活動(dòng)衍生出各種旅游活動(dòng)，如親子采茶活動(dòng)，踏青采茶等。與此同時(shí)，結(jié)合永川當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，進(jìn)行茶道展示、茶文化博物館等建設(shè)，讓茶文化自然融入該景區(qū)，讓游客在茶俗活動(dòng)中感受自然景區(qū)的秀麗風(fēng)光，而茶文化的深厚底蘊(yùn)和內(nèi)涵，讓他們的精神和身心都在旅游過程中得到放松，從而對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)產(chǎn)生正面的影響力，帶動(dòng)茶山竹海這一景區(qū)的旅游發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的有效增長。

2 旅游與茶文化融合現(xiàn)實(shí)意義

2.1 通過融合塑造旅游品牌

永川區(qū)的產(chǎn)茶歷史悠久，是全國有名的產(chǎn)茶地區(qū)，擁有大型的山地連片茶園，更是打造出全國知名茶葉品牌“永川秀芽”，在茶資源上十分充足。

由于茶的生長特性，許多高山名勝就伴有名茶的產(chǎn)出，如產(chǎn)大紅袍茶的武夷山、產(chǎn)蒙頂甘露的蒙山等，而永川的“秀芽”主要產(chǎn)于永川轄區(qū)內(nèi)的茶山竹海，通過打造“永川秀芽”品牌，從而宣傳秀芽的原產(chǎn)地，開創(chuàng)獨(dú)具永川地區(qū)特色的茶藝表演，建設(shè)以“永川秀芽”茶葉品牌為文化內(nèi)容的旅游參觀點(diǎn)。

抓住“永川秀芽”在北上廣地區(qū)熱銷綠茶的優(yōu)勢(shì)，在地區(qū)上大力推進(jìn)秀芽的傳播，使茶葉品牌作為名片進(jìn)行推廣，加深并穩(wěn)固人們對(duì)于永川地區(qū)的印象，從而使永川旅游的客流量不斷上升。不斷在“永川秀芽”的工藝上下工夫，形成獨(dú)特的手法和技巧，讓前來體驗(yàn)的游客有體驗(yàn)和認(rèn)知的新鮮感，從而對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕推渌糜尉皡^(qū)產(chǎn)生興趣。不斷挖掘永川茶葉的茶文化內(nèi)涵，使其形成永川區(qū)獨(dú)特的地方文化，在地方各種旅游形式中脫穎而出。

2003年至今，中國·重慶（永川）國際茶文化旅游節(jié)已經(jīng)成功舉辦了八屆，它開創(chuàng)了西部地區(qū)茶文化和旅游文化交融的新思路，逐漸成為永川打造自身品牌，宣傳自己的名片。永川國際茶旅節(jié)的出現(xiàn)和舉辦，影響了重慶永川甚至中國西部茶文化、茶旅游和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也體現(xiàn)了永川茶文化和茶旅節(jié)的融合，是永川茶旅節(jié)成功舉辦八屆國際茶文化旅游節(jié)的原因。

2.2 通過融合助推旅游經(jīng)濟(jì)

在茶文化旅游節(jié)中主要以茶類博覽會(huì)、觀賞茶園、品食采制茶葉，欣賞購買精美的茶類紀(jì)念品為主要的內(nèi)容，從而突出永川獨(dú)具一格的旅游資源，吸引了大量的會(huì)客商、觀眾和外部投資企業(yè)，為永川的旅游產(chǎn)業(yè)做出了卓越的貢獻(xiàn)，對(duì)于永川的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起到了巨大的推動(dòng)作用。同時(shí)，茶文化與旅游的結(jié)合，不僅讓傳統(tǒng)文化得到發(fā)揚(yáng)和傳承，更是滿足了當(dāng)下時(shí)代的人們對(duì)于個(gè)性化、多元化的旅游需求。在十九大中提出的人民日益增長的美好生活需要對(duì)于精神文化更高層次的需求，茶文化和旅游文化的結(jié)合，對(duì)于深層次文化和精神需求的挖掘更是讓茶文化旅游迎來了發(fā)展中最美好的春天。

在人類的歷史長河中，中華民族五千年的歷史無疑給我們留下了許多文化瑰寶，而茶文化就是其中一種。通過茶文化衍生出各種旅游目的地的紀(jì)念品，在旅游景區(qū)出售或者現(xiàn)場(chǎng)定制一些精美小巧，容易攜帶的茶旅融合工藝禮品，不僅可以使地方的文化更為深厚而且提高了永川的知名度，使永川的旅游業(yè)有了更多的創(chuàng)利機(jī)會(huì)。

3 旅游與茶文化融合策略

3.1 加大政策支持幫扶力度

茶文化旅游的開發(fā)和融合需要政府對(duì)茶商加大幫扶力度，茶商作為個(gè)體，不論是從財(cái)力和影響力方面都有一定的局限，沒有政府的支持，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必會(huì)產(chǎn)生一定的滯后性。茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合是農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)的結(jié)合，也就是第三產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)業(yè)本身具有弱性體質(zhì)，因此政府應(yīng)該積極提供政策和資金的支持，為茶產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的后盾。茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，由于兩大產(chǎn)業(yè)的所屬性質(zhì)不同，被政府部門所管轄的部門也不同，因此，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互結(jié)合、發(fā)展、融合，都會(huì)使其產(chǎn)生許多摩擦，大量消耗了茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合的時(shí)間。因此，想要更快更好的融合兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因獨(dú)立設(shè)置一個(gè)茶文化旅游的部門，專門打造茶文化與旅游，成為地方的特色和名片。

在設(shè)施設(shè)備上，政府部門對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶山應(yīng)該使其利用茶山的自然資源，打造鄉(xiāng)村旅游和茶山結(jié)合的模式，加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，修建完善的道路，以便與游客的出行。在后期的打造中，可以在道路上建設(shè)和宣傳茶山，以便于吸引游客的到來。在茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域內(nèi)完善公共設(shè)施，以獨(dú)特的景區(qū)風(fēng)貌進(jìn)行茶山的改造，建設(shè)茶園和茶藝山莊等，滿足游客食、住、行、游、娛、購的旅游需求，這也使茶商和茶農(nóng)有了更多的機(jī)會(huì)，不僅可以創(chuàng)造更多的財(cái)富，更是與政府達(dá)成一致，在區(qū)域內(nèi)的充分利用資源對(duì)茶文化的進(jìn)行深度開發(fā)，推進(jìn)茶文化和旅游的融合。

3.2 因地制宜發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)

我國的茶文化歷史悠久，其茶文化資源更是數(shù)不勝數(shù)。各個(gè)地區(qū)的茶文化都有其獨(dú)特的風(fēng)格和魅力，永川茶文化旅游的融合發(fā)展更要因地制宜。只有結(jié)合永川當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和旅游業(yè)在地區(qū)的特色，積極開發(fā)觀光、博覽會(huì)、茶俗體驗(yàn)等項(xiàng)目，依托自然人文風(fēng)光——茶山竹海景區(qū)，充分探究并且掌握自然資源和茶園的季節(jié)特征，深度挖掘茶文化和竹文化，充分利用茶竹和景區(qū)的輻射作用，形成獨(dú)具一格的茶園竹海的休閑觀光娛樂為一體的茶旅體驗(yàn)區(qū)，促使茶產(chǎn)業(yè)和旅游資源相互滲透，相互融合，成為永川旅游的一種發(fā)展方式。

3.3 擴(kuò)大旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

隨著茶文化旅游的不斷推進(jìn)和發(fā)展，茶文化旅游得到了一定的認(rèn)可和發(fā)展，但是相對(duì)于其他成熟的旅游模式，茶文化旅游還處于發(fā)展階段，還有待提高。只有不斷地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的增長，帶動(dòng)地區(qū)的發(fā)展，才能使茶文化旅游得到有效的發(fā)展。

擴(kuò)大市場(chǎng)，就必須先得到市場(chǎng)的認(rèn)可，對(duì)于茶葉產(chǎn)品，各個(gè)地區(qū)的茶葉品牌要增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供給，突出品牌影響力，同時(shí)為茶農(nóng)和茶商提供良好的政策和待遇，他們是產(chǎn)品質(zhì)量的源頭。與此同時(shí)，各個(gè)地區(qū)想要使茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展必須深入挖掘當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，打造特色的茶文化旅游線路，不斷開發(fā)個(gè)性化，多元化的旅游模式，激發(fā)消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)。