茶葉產(chǎn)業(yè)化過程中的地理標(biāo)志保護(hù)研究

劉 亞

（中國計(jì)量大學(xué)，浙江杭州 310018）

目前茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和調(diào)整，加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，與傳統(tǒng)經(jīng)營理念不同，茶葉產(chǎn)業(yè)通過內(nèi)容優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了全新發(fā)展與根本提升。全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，賦予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，通過提高產(chǎn)品辨識度，實(shí)現(xiàn)口碑孕育與市場需求的完美銜接與根本融合。

1 茶葉產(chǎn)業(yè)化過程中的地理標(biāo)志保護(hù)存在的問題分析

茶葉產(chǎn)業(yè)化的形成與發(fā)展，背后恰恰是精品內(nèi)容與大眾生活習(xí)慣深度融合的重要產(chǎn)物。地理標(biāo)志是一種產(chǎn)品“原產(chǎn)地標(biāo)識”，是針對商品特性所形成的特定地域，因此，具有地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品，既是在一定區(qū)域內(nèi)獨(dú)有的茶葉產(chǎn)品，也是獲得大眾廣泛認(rèn)可的產(chǎn)品。該產(chǎn)品的綜合形成，既有自然因素影響，也有人文環(huán)境推動(dòng)。當(dāng)然，針對具有地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品來說，其中包含的情況較為復(fù)雜，比如在茶葉的原產(chǎn)地，生產(chǎn)并且加工所形成的地理標(biāo)志產(chǎn)品，常見的云南普洱市的普洱茶、河南信陽的信陽毛尖茶等等。還有一些茶葉產(chǎn)品是在加工地形成的茶葉品牌。因此，整體來看，茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品是自然生態(tài)與人文環(huán)境等多種因素共同作用下的產(chǎn)物，是具有獨(dú)特性的茶葉產(chǎn)品。

做好茶葉產(chǎn)品的地理標(biāo)志保護(hù)，至關(guān)重要。首先，對于茶葉產(chǎn)品來說，這是有著原產(chǎn)地域和差異化要求特點(diǎn)的產(chǎn)品。受成長環(huán)境和地理因素，乃至氣候條件、自然生態(tài)等因素影響，不同地區(qū)都有自身特色的茶葉產(chǎn)品，因此，茶葉也成為最適合開展地理標(biāo)志保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。做好茶葉地理標(biāo)志保護(hù)，符合茶葉產(chǎn)品特色和實(shí)際，也符合當(dāng)前大眾多樣化飲茶需要。其次，從我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際來看，使用地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制，也為我國茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)提升提供了重要條件與動(dòng)力。盡管我國是目前世界上茶葉生產(chǎn)與消費(fèi)的大國，也有很多茶葉申請，獲得了地理標(biāo)志保護(hù)，但是在對茶葉產(chǎn)品的地理標(biāo)志進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用過程中，存在實(shí)質(zhì)性差異。比如茶葉商標(biāo)與地理保護(hù)標(biāo)志之間存在矛盾，茶葉生產(chǎn)者與經(jīng)營者、企業(yè)，乃至消費(fèi)者之間存在多樣沖突，為了經(jīng)營權(quán)益和價(jià)值收益，存在盲目經(jīng)營的問題，造成了茶葉市場經(jīng)營秩序混亂，影響了優(yōu)質(zhì)品牌茶葉的價(jià)值，也破壞了整個(gè)茶葉市場的正常發(fā)展。

最后，當(dāng)前在茶葉地理標(biāo)志品牌使用過程中，存在產(chǎn)權(quán)歸屬不清晰，出現(xiàn)了較為普遍的“搭車”現(xiàn)象。地理標(biāo)志品牌是一種公共資源，憑借其特有的地域歸屬優(yōu)勢，使該標(biāo)志成為當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)者爭相使用的資源?？陀^的看，地理標(biāo)志是一種公共資源，因此多個(gè)企業(yè)都在盲目開發(fā)、使用茶葉地理標(biāo)志品牌，從而出現(xiàn)了較為復(fù)雜的散亂與過度開發(fā)、質(zhì)量層次不齊等各種問題，甚至出現(xiàn)了以次充好、冒牌等現(xiàn)象。一些使用地理標(biāo)志品牌的茶葉產(chǎn)品，無論是自身的工藝流程，還是具體的產(chǎn)品質(zhì)量都無法真正品牌應(yīng)有的品牌標(biāo)識，嚴(yán)重影響了地理標(biāo)志品牌的價(jià)值應(yīng)用和長期、科學(xué)發(fā)展。

2 茶葉產(chǎn)業(yè)化過程中地理標(biāo)志保護(hù)應(yīng)用價(jià)值

在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中，存在地理標(biāo)志保護(hù)應(yīng)有不夠，產(chǎn)品市場混亂等多種問題，因此，想要真正推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需要注重突破當(dāng)前地理標(biāo)志保護(hù)不力這一現(xiàn)實(shí)困境，通過完善管理機(jī)制，加大市場監(jiān)管力度，積極探索將地理標(biāo)志保護(hù)、應(yīng)用與茶葉產(chǎn)品多種融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化理念，通過建設(shè)龍頭茶葉企業(yè)，強(qiáng)化市場監(jiān)管，就成為真正用好地理標(biāo)志，做好茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

在商業(yè)市場日益成熟的今天，地理標(biāo)志已經(jīng)發(fā)展成為重要的知識財(cái)產(chǎn)信息，地理標(biāo)志標(biāo)示商品的品質(zhì)、特征、口感和大眾印象等，也是產(chǎn)品營銷的重要標(biāo)識和依據(jù)。因此，地理標(biāo)志有著獨(dú)特的品牌象征和經(jīng)濟(jì)影響。當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟期，隨著大眾飲茶理念不斷成熟，對有地理標(biāo)志的茶葉“情有獨(dú)鐘”。一些茶葉產(chǎn)品的經(jīng)營者或者營銷者，為了獲得更大的經(jīng)營利潤，存在“模仿”具有地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品現(xiàn)象，這不僅影響了原有的茶葉產(chǎn)品形象及市場效力，更是損害了消費(fèi)者的綜合權(quán)益，不利于當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，更與大眾的飲茶消費(fèi)需求之間存在極大差距。

當(dāng)前生態(tài)、健康和養(yǎng)生已經(jīng)發(fā)展成為新的時(shí)代焦點(diǎn)，通過選擇合適的產(chǎn)業(yè)發(fā)展切入點(diǎn)，將助力傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)上升為新的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。但是，想要更好利用多樣化茶資源，提升茶葉產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，除了要充分挖掘該產(chǎn)業(yè)所具有的價(jià)值內(nèi)涵與多種優(yōu)勢，也要注重從大眾實(shí)際體驗(yàn)與具體參與出發(fā)，通過選擇合適的產(chǎn)業(yè)化因素，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的理想效果。在綠色、生態(tài)經(jīng)濟(jì)理念日益成熟的今天，茶產(chǎn)品的價(jià)值更是被大眾所挖掘和認(rèn)可，因此，發(fā)揮茶的價(jià)值，融入地理標(biāo)志保護(hù)多樣性內(nèi)涵，就成為現(xiàn)階段茶文化全面創(chuàng)新的重要內(nèi)容。

3 茶葉產(chǎn)業(yè)化過程中的地理標(biāo)志保護(hù)策略研究

合理利用地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制的應(yīng)用價(jià)值和優(yōu)勢，將為我國茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和價(jià)值提升，提供重要?jiǎng)恿Α＝Y(jié)合當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求看，需要注重做到：創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營平臺，發(fā)揮現(xiàn)代技術(shù)優(yōu)勢，針對茶葉產(chǎn)業(yè)狀況，制定完善的地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制，并且通過規(guī)范化、科學(xué)化市場監(jiān)管，從而全面助力茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

3.1 要注重強(qiáng)化地理標(biāo)志準(zhǔn)入機(jī)制審查，切實(shí)做好質(zhì)量把控

針對目前申請地理標(biāo)志的茶葉企業(yè)，必須實(shí)施科學(xué)、有效的審查機(jī)制，通過嚴(yán)格限制準(zhǔn)入機(jī)制，對使用地理標(biāo)志商標(biāo)茶葉企業(yè)的數(shù)量進(jìn)行合理把控，從而實(shí)現(xiàn)對該資源的最佳應(yīng)用。針對達(dá)不到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉企業(yè)，堅(jiān)決不能批準(zhǔn)。針對已獲得地理標(biāo)志使用權(quán)的茶葉企業(yè)，要充分注重按照我國茶葉行業(yè)品牌的相關(guān)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和綜合要求，對茶葉企業(yè)使用地理標(biāo)志情況予以全面、科學(xué)監(jiān)督，從而確保茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)。目前，在維護(hù)茶葉產(chǎn)品的地理標(biāo)志保護(hù)時(shí)，要注重樹立規(guī)范化、科學(xué)性標(biāo)準(zhǔn)，通過優(yōu)化茶葉生產(chǎn)設(shè)備、完善茶葉制作工藝，實(shí)現(xiàn)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品的真正價(jià)值。此外，要注重對茶葉市場進(jìn)行合理監(jiān)管與優(yōu)化，充分發(fā)揮產(chǎn)品監(jiān)督與質(zhì)量把控機(jī)制。

3.2 打造行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)，著重打造有地域優(yōu)勢的茶葉企業(yè)

隨著目前大眾對茶葉消費(fèi)需求與價(jià)值認(rèn)知不斷提升，具有地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品，既是大眾飲茶消費(fèi)的需要，也是推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的重點(diǎn)與關(guān)鍵。實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制的原本目的在于對茶葉產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)與宣傳，尤其是吸引各種優(yōu)秀資源融入到茶葉市場開發(fā)與運(yùn)營之中，通過打造領(lǐng)軍企業(yè)，推進(jìn)本地區(qū)茶葉產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工作的有效實(shí)施，尤其要注重做好茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化與科學(xué)化工作，做好中小茶葉企業(yè)、低端茶葉企業(yè)的退出工作，在全面助力茶葉企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，打造有地域優(yōu)勢和識別優(yōu)勢的茶葉企業(yè)，強(qiáng)化地理標(biāo)志保護(hù)識別。

3.3 完善茶葉產(chǎn)品地理標(biāo)志的立法保護(hù)機(jī)制

我國是茶葉的原產(chǎn)地，全國茶葉產(chǎn)品類型多樣、品牌數(shù)量多，因此，想要做好地理標(biāo)志保護(hù)工作，就需要注重做好立法保護(hù)工作。通過研判茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)際，融入地方情況，切實(shí)做好茶葉產(chǎn)品地理標(biāo)志的法律保護(hù)機(jī)制，制定完善的法律條款，真正助力茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在具體詮釋立法保護(hù)工作時(shí)，要充分注重做好實(shí)際監(jiān)管和不斷修正，確保地理標(biāo)志保護(hù)工作實(shí)現(xiàn)最佳效果。如果未能對有地理標(biāo)志的茶葉進(jìn)行保護(hù)，不僅會損害了具有地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品的具體信譽(yù)，還會影響該地區(qū)茶葉產(chǎn)品經(jīng)營秩序的健康發(fā)展。因此，在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中，必須使用法律、政策等多種手段進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)，從而助力現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提升和品質(zhì)化改進(jìn)。

4 結(jié)語

當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛，地理標(biāo)志機(jī)制發(fā)揮了極為重要的品牌影響力與商品推介功能。然而從目前茶葉市場的實(shí)際狀況看，存在地理標(biāo)志隨意使用的問題，一定程度上反映了目前地理標(biāo)志保護(hù)過程中所出現(xiàn)的問題。因此，結(jié)合當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)際，要在強(qiáng)化產(chǎn)品審查、建設(shè)龍頭茶葉企業(yè)、融入茶文化元素等多個(gè)角度出發(fā)，充分發(fā)揮地理標(biāo)志保護(hù)的實(shí)際價(jià)值，助力茶葉產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化發(fā)展。