北方保護地草莓病害防治措施

王麗紅，馬俊文，肖紅，楊建杰，郭江

（河北省遷安市自然資源和規(guī)劃局，河北遷安 064400）

河北省遷安市地處我國北方，氣候比較寒冷。草莓保護地栽培實現(xiàn)了草莓的錯季供應(yīng)，提高了經(jīng)濟效益。但如果管理不善，保護地容易形成高溫高濕的環(huán)境，導(dǎo)致草莓病害發(fā)生，降低產(chǎn)量、質(zhì)量與經(jīng)濟效益[1]。因此，依照草莓病害的發(fā)生規(guī)律實施綜合防治措施是提高草莓保護地栽培經(jīng)濟效益的有效方法[2]。北方草莓保護地栽培主要病害有白粉病、灰霉病和炭疽病三種。

1 草莓主要病害的危害特征與發(fā)病條件

1.1 白粉病

白粉病是遷安草莓保護地栽培比較常見的一種病害，在整個草莓栽培周期均可發(fā)生，主要危害葉片、葉柄、花朵、花梗和果實，發(fā)病嚴重時果實與葉片受害率高達50%以上，嚴重影響了草莓的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟效益[3]。

1.1.1 危害特征

保護地草莓發(fā)生白粉病，最主要的特征是受害部位有白色粉狀物。葉片正反面均可染病，葉片發(fā)病初期有白色近圓形星狀粉狀斑點，隨著病情的發(fā)展，病斑逐漸擴大，向四周擴展，成為邊緣不明顯的斑點，病斑上有白色粉狀物；發(fā)病嚴重時，大量病斑連成片狀，葉片背面布滿白粉，葉片邊緣卷曲變形。花朵染病時，花瓣由白色變成粉紅色，花托也有一層白色粉狀物，花不能正常生長。無論是幼果還是成熟果均可感染白粉病，發(fā)病初期果實表面有白色粉狀物，隨著病情的擴展，白色粉狀物面積不斷擴大，嚴重時布滿整個果實，最終導(dǎo)致果實腐爛[4-6]。

1.1.2 發(fā)病條件

白粉病與草莓品種有關(guān)，一般硬度大的品種發(fā)病輕，反之則重。

草莓感染白粉病與溫濕度有關(guān)。從10月下旬扣棚升溫到11月中下旬開花，白天24～26 ℃，晚上10～12 ℃，空氣相對濕度60%～80%；11月中下旬開花至12月上中旬坐果，白天23～25 ℃，晚上8～10 ℃，空氣相對濕度30%～35%；12月下旬果實成熟時，白天20～25 ℃，晚上5～8 ℃，空氣相對濕度60%～70%。適宜草莓白粉病病菌繁殖傳播的溫度為15～25 ℃，與草莓正常生長需要的溫度條件一致，但是如果保護地內(nèi)空氣相對濕度較低的話，白粉病不容易發(fā)生。由于遷安市從11月到次年2月適逢寒冬，保護地外溫度較低，為了維持保護地內(nèi)的溫度，人們常常忽視了保護地的通風，導(dǎo)致保護地內(nèi)空氣相對濕度偏高，為白粉病的發(fā)生與流行創(chuàng)造了條件。另外，如果選擇抗病性差的品種或者栽培密度過大，導(dǎo)致通風透光不良，處于植株下方的葉片和果實就比較容易感染白粉病。

1.2 灰霉病

灰霉病是遷安市草莓保護地栽培常見的一種病害，發(fā)病嚴重時，可使草莓減產(chǎn)50%以上，性質(zhì)與白粉病相似，但是在防治方法上與白粉病有較大差別。

1.2.1 危害特征

草莓灰霉病病菌主要以菌絲體和分生孢子的形態(tài)在病殘體上或土壤中越冬或越夏，成為最初的侵染源。在草莓整個生長周期均可發(fā)病。一旦發(fā)生灰霉病，葉片、花朵及果實上均可出現(xiàn)明顯的發(fā)病癥狀。葉片發(fā)病時，先從葉片邊緣處開始腐爛，病斑黃褐色呈“V”字形，發(fā)病部位有灰色的霉層?；ǘ淙静r，開放后的花朵殘體和花朵上的衰弱部位易發(fā)病，白色花瓣逐漸變?yōu)闇\褐色，隨著病情的加重，花托逐漸壞死腐爛，仔細觀察，腐爛的花托上有一層灰色霉層。果實染病時，靠近土層的部位最先發(fā)病，發(fā)病初期，發(fā)病部位變?yōu)樗疂n狀淺褐色，隨著病情的加重，顏色逐漸變深，果實表面有一層灰霉層，最終使果實腐爛[5,7-8]。

1.2.2 發(fā)病條件

最適宜草莓灰霉病病菌繁殖的溫度為18～23 ℃，空氣相對濕度80%～95%。溫度低于0 ℃或高于35 ℃、空氣相對濕度低于60%時，不利于其繁殖。

灰霉病的發(fā)生有一定規(guī)律。果實硬度較大的品種發(fā)病較輕，反之則重。適宜草莓正常生長發(fā)育的溫度條件與適宜草莓灰霉病病菌繁殖的溫度條件較一致，一旦管理不善，將導(dǎo)致保護地內(nèi)空氣相對濕度偏高，為灰霉病病菌的大量繁殖提供適宜的溫度與濕度條件，從而導(dǎo)致灰霉病的發(fā)生與流行。另外，若栽培密度過大、通風透光不良，也會加重灰霉病的發(fā)生。遷安11月至次年2月，受低溫天氣的影響，農(nóng)戶往往減少放風次數(shù)、縮短放風時間，導(dǎo)致保護地內(nèi)空氣相對濕度長時間偏高，增加了灰霉病的發(fā)生與流行幾率。

1.3 炭疽病

炭疽病主要發(fā)生在育苗期、定植初期，結(jié)果期很少發(fā)病，一旦發(fā)病會使草莓生長發(fā)育受阻，最終減產(chǎn)。

1.3.1 危害特征

炭疽病是一種常見的真菌病害，該病的病菌一般以分生孢子的形態(tài)在病殘體上越冬、成為最初的侵染源。發(fā)病時，一般在葉片、葉柄、匍匐莖、果實上表現(xiàn)出明顯的癥狀。葉片染病時，正面通常有黑色的病斑；葉柄、匍匐莖染病時，初期會出現(xiàn)稍凹且小、中央為棕紅色、邊緣為紫紅色的紡錘形病斑；病情加重后，病斑會蔓延到全部的葉柄和整個匍匐莖，最后導(dǎo)致匍匐莖枯死；空氣潮濕時，病斑上會出現(xiàn)紫紅色粉狀物。果實染病時，病斑一般圓形、淡褐色或暗褐色、軟腐狀凹陷，被侵染的果實最終變干成為僵果。炭疽病的判斷方法主要是看發(fā)病部位是否有黑色的病斑。

1.3.2 發(fā)病條件

適宜炭疽病病菌繁殖的溫度為28～32 ℃，空氣相對濕度90%以上。溫度低于10 ℃或高于40 ℃不利于其繁殖。在適宜的溫濕度下，分生孢子盤上的分生孢子梗會產(chǎn)生分生孢子并隨病葉、病果傳播。分生孢子到達侵染部位后5～7 d，該部位出現(xiàn)干枯病斑，10 d后會完成一次侵染循環(huán)，并再次進行侵染。炭疽病在高溫高濕條件下容易發(fā)生，若溫濕度管理不善，常會造成炭疽病的發(fā)生。除此之外，該病的發(fā)生與品種、地塊及栽培密度有關(guān)?？共⌒圆畹钠贩N、連作重茬的地塊、栽培密度大、通風不良的條件下容易發(fā)病。遷安保護地內(nèi)10月下旬至11月上中旬，中午外界溫度高，若管理不善，保護地內(nèi)就會產(chǎn)生高溫高濕環(huán)境，為該病的發(fā)生與流行創(chuàng)造條件。

2 預(yù)防措施及藥劑防治方法

草莓保護地栽培病害的防治要預(yù)防為主、綜合防治，以農(nóng)業(yè)預(yù)防為主、藥劑防治為輔。農(nóng)業(yè)預(yù)防是防治草莓病害的基本措施，可以減少病害的發(fā)生，提高草莓產(chǎn)量、質(zhì)量與經(jīng)濟效益[9]。

2.1 預(yù)防措施

2.1.1 輪作倒茬

輪作倒茬是預(yù)防草莓病害的基礎(chǔ)措施。一般情況下，草莓保護地栽培地塊要實行4年以上的輪作制度，這樣才能大大減少土壤中攜帶白粉病、灰霉病和炭疽病病菌的數(shù)量，從而有效減少病害的發(fā)生[10]。

2.1.2 選擇抗病品種

不同草莓品種之間的抗病性差異較大，一般情況下，歐美系硬果型品種抗病性強，日本系軟果型品種抗病性弱。因此，要根據(jù)實際情況選擇抗病性強的品種，如全明星、甜查理、達賽萊克特等品種對白粉病抗性強；碩豐等品種對灰霉病抗性強；達賽萊克特等品種對炭疽病抗性強。

2.1.3 合理密植

合理的栽培密度可以提高草莓植株的通風透光能力，是預(yù)防病害的重要措施。株型開張、分枝力強的品種株行距要大一些，栽培密度要小一些；株型緊湊、分枝力弱的品種株行距要小一些，栽培密度要大一些；土壤肥力差的地塊植株生長勢一般較弱，株行距要小一些，栽培密度要大一些；土壤肥力好的地塊、植株生長勢強，株行距要大一些，栽培密度要小一些；植株質(zhì)量好的要稀植，反之要密植。

2.1.4 調(diào)控好溫濕度

三種病害在高溫高濕條件下均易發(fā)病，所以溫濕度的合理調(diào)控對于草莓的正常生長發(fā)育、病害的預(yù)防是非常重要的，10月下旬扣棚升溫至11月中下旬草莓開花，草簾要早揭、晚蓋，放風口要大、放風時間要長，保護地內(nèi)白天溫度要控制在24～26 ℃，晚上10～12 ℃，空氣相對濕度控制在60%～80%，能夠大大降低發(fā)病幾率。11下旬以后氣溫比較低，草簾要晚揭、早蓋，放風口要小、放風時間要短，另外放風口要分次逐漸開啟。11月中下旬左右開花至12月上中旬坐果，保護地內(nèi)白天溫度要控制在23～25 ℃，晚上8～10 ℃，空氣相對濕度控制在30%～50%。12月下旬至結(jié)果中期的3月，保護地內(nèi)白天溫度要控制在20～25 ℃，晚上5～8 ℃，空氣相對濕度控制在60%～70%。4～5月為結(jié)果后期，保護地內(nèi)白天最高溫度不要超過30 ℃，夜間可以不用關(guān)閉保護地頂端的放風口，溫度過高時，還要打開底角的放風口，使保護地內(nèi)的空氣相對濕度控制在30%～50%[11]。

2.1.5 應(yīng)用地膜覆蓋與滴灌技術(shù)

采用地膜覆蓋和滴灌技術(shù)，能夠有效減少水分蒸發(fā)，避免保護地內(nèi)出現(xiàn)空氣相對濕度偏高的現(xiàn)象，這樣既可以滿足草莓的正常生長發(fā)育，還可以避免出現(xiàn)高溫高濕的環(huán)境條件，從而降低白粉病、灰霉病和炭疽病的發(fā)生幾率。

2.1.6 加強田間管理

在草莓保護地栽培農(nóng)事活動過程中，要避免對草莓的根、莖、葉、花和果實造成機械損傷，防止病菌從傷口侵入，降低病害的發(fā)生。若田間發(fā)現(xiàn)病株、病葉、病果要及時拔除，連同老葉帶出保護地深埋，以免造成病害蔓延。

2.2 藥劑防治

對于草莓白粉病、灰霉病和炭疽病發(fā)病嚴重的保護地，為防止病害的流行，要進行藥劑防治[12]。

2.2.1 白粉病

在定植后的10月下旬，可用硫磺熏蒸的方法進行預(yù)防，每667 m2每次使用99.5%的硫磺粉15～20 g，每天熏蒸2 h，每周2次，連續(xù)2周。一旦發(fā)生白粉病，要及時清理病株，每天晚上用硫磺熏蒸8 h，連續(xù)熏蒸7～10 d后，再恢復(fù)到預(yù)防期的使用方法即可。也可在草莓白粉病發(fā)病初期選用氟菌唑和粉唑醇開展藥劑防治,適當提高用藥量且連續(xù)防治2次可達到較為理想的防治效果[13]。秦燕等[14]發(fā)現(xiàn)，82.2%枯草芽孢桿菌對草莓白粉病的防治效果較好，在白粉病發(fā)生較重時，適當加大濃度有利于草莓白粉病防治。

2.2.2 灰霉病

主要以預(yù)防為主?？捎?0%的克菌丹可濕性粉劑400～600倍液或50%的煙酰胺干懸浮劑1 200倍液或75%的代森錳鋅干懸浮劑600倍液交替噴霧防治，每7～10 d噴施1次，連續(xù)3次，可起到較好的防治效果。

2.2.3 炭疽病

炭疽病主要以預(yù)防為主。在定植初期，可采用植物免疫蛋白、淡紫擬青霉、枯草芽胞桿菌和粉紅黏帚霉等為活性成分的微生物制劑進行防治；也用25%的嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或80%的代森錳鋅可濕性粉劑700倍液或50%的咪酰胺錳鹽可濕性粉劑750倍液交替噴霧防治，每7～10 d噴施1次，連續(xù)2～3次，可起到良好的防治效果。