中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用和前景分析

熊柳紅，樊宇航

（1.廣東省封開(kāi)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，526500；2.廣東省封開(kāi)縣智誠(chéng)家禽育種有限公司，526500）

中草藥飼料添加劑主要是根據(jù)中國(guó)對(duì)天然的中草藥物間、物味以及物性之間的關(guān)系進(jìn)行傳統(tǒng)相關(guān)理論指導(dǎo)，并通過(guò)飼料工業(yè)以及飼料采用科學(xué)技術(shù)，研制成為純天然中草藥添加劑。中草藥飼料添加劑最主要的優(yōu)勢(shì)是根據(jù)提升飼料的利用率以及動(dòng)物生產(chǎn)為主要目標(biāo)，保障了人們的身體健康為最終目的[1]。

1 中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用具備的優(yōu)勢(shì)

首先中草藥飼料添加劑具備了芳香的氣味，可以提高飼料的適口性以及改善飼料的味道，很多的動(dòng)物都喜歡吃帶有甜味道的飼料，在飼料中添加帶有香甜味道的中草藥，例如檳榔子、馬錢(qián)子、芥子以及茴香油等中草藥具備了肉雞開(kāi)胃的作用。其次，中草藥飼料添加劑有利于雞蛋黃以及雞肉上色，采用紅辣椒粉、松針?lè)?、紫菜、金盞花粉等都可以達(dá)到著色效果，在飼料當(dāng)中添加具備著色效果的中草藥可以使蛋黃無(wú)異味并且顏色加深。同時(shí)，中草藥飼料添加劑具備了殺菌抗菌以及清熱解毒的效果，多種中草藥進(jìn)行科學(xué)搭配可以起到解毒、抗菌的效果，一般中草藥中連翹、柴胡、野菊花、金銀花、荊芥等應(yīng)用到養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中，都收獲了很好的效果。將地榆、仙鶴草以及苦參進(jìn)行粉碎，并按照科學(xué)比例融入到飼料添加劑當(dāng)中，可以有效的防治雞球蟲(chóng)病，通過(guò)中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中進(jìn)行合理應(yīng)用，節(jié)省了畜牧業(yè)雞藥費(fèi)開(kāi)銷。此外中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中有效應(yīng)用，可以提高飼料的利用率，并促進(jìn)肉雞的成長(zhǎng)。中草藥當(dāng)中含有了脂肪、糖以及蛋白質(zhì)，還有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中草藥飼料彌補(bǔ)了飼料營(yíng)養(yǎng)成分不足情況，部分中草藥具備了補(bǔ)腎助陽(yáng)、健胃消食的功能，并在不同程度有效的改善了肉雞雞蛋生產(chǎn)效果。

2 中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)中具體應(yīng)用

我國(guó)是應(yīng)用中藥飼料添加劑，防止動(dòng)物出現(xiàn)疾病以及促進(jìn)動(dòng)物們健康生長(zhǎng)最早國(guó)家，中草藥飼料添加劑作為人們應(yīng)用最早的物質(zhì)。隨著飼料工業(yè)以及畜牧業(yè)的快速發(fā)展，推動(dòng)了我國(guó)飼料添加劑發(fā)展，當(dāng)前我國(guó)中草藥飼料添加劑廣泛的應(yīng)用在畜牧業(yè)中，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。畜牧業(yè)應(yīng)用中草藥飼料添加劑取得了很大的進(jìn)步，近些年來(lái)關(guān)于中草藥飼料添加劑相關(guān)研究報(bào)告以及具體應(yīng)用逐漸增多。

為了提升雞蛋品質(zhì)，需要改善雞蛋黃的光澤度，在采用中草藥飼料添加劑時(shí)需用采用氨基酸和一些微量元素等可以將中草藥當(dāng)中的應(yīng)養(yǎng)成份轉(zhuǎn)化到飼養(yǎng)雞體內(nèi)，可以有效的提高雞蛋的品質(zhì)。將絞股藍(lán)、莪術(shù)、五加皮、茵陳等組成的中草藥飼料添加劑中添加按照1%、2%比例添加量，在飼養(yǎng)雞產(chǎn)80d 后，應(yīng)該按照1%添加比例有效的降低雞蛋膽固醇。在采用麥芽、陳皮、益母草、黃芪、當(dāng)歸、川芎、補(bǔ)骨脂以及麥飯石、薏苡仁、淫羊藿、菟絲子以及何首烏等方式添加在中草藥當(dāng)中飼養(yǎng)雞，可以有效的改善雞蛋蛋殼的色澤以及提升了雞蛋的品質(zhì)。種雞在養(yǎng)雞業(yè)中非常的重要，種雞直接影響著種蛋品質(zhì)，應(yīng)該采用科學(xué)的中草藥添加劑方式，可以提升雞精液質(zhì)量，有效的提升孵化率。在種雞飼養(yǎng)的飼料添加劑適當(dāng)?shù)奶砑硬窈ⅫS芪中草藥0.3%可以有效的提升產(chǎn)蛋率。

在肉雞中采用艾葉，艾葉是綠色的中草藥飼料添加劑，性溫、辛、味苦。艾葉具備了止血安胎、逐濕驅(qū)寒、溫經(jīng)止痛等功效。艾葉有芳香油以及揮發(fā)油，艾葉中包含了豐富的多種必需的氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、泛酸、葉綠素、硫胺素、煙酸、核黃素、抗壞血酸、膽堿等，同時(shí)艾葉還具有促進(jìn)血液循環(huán)、抗病、增重、脫臭、增強(qiáng)新陳代謝、提升飼料的可利用率，并有效地改善了肉雞的品質(zhì)等有關(guān)作用。將黃氏、山楂、當(dāng)歸、肉桂以及遠(yuǎn)志等融入到飼料當(dāng)中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以明顯的提升肉雞健康的生長(zhǎng)，肉雞并提高了增重。同時(shí)在采用中草藥飼料添加劑應(yīng)用到養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中，有利于提高肉雞的抗病能力以及增加肉雞的免疫能力，有效地預(yù)防了肉雞出現(xiàn)一些雞的疾病。

因?yàn)橹胁菟庯暳咸砑觿┛梢允闺u肉降低了腥味、變得肉質(zhì)鮮嫩可口、使肉雞具備更濃的香味，在養(yǎng)雞業(yè)中廣泛的使用中草藥飼料添加劑可以有效的降低了肉雞的肝脂以及腹脂，并減少出現(xiàn)肉雞存在藥物殘留等相關(guān)問(wèn)題，通過(guò)研究實(shí)驗(yàn)表明，采用中草藥飼料添加劑可以明顯的增加肉雞的體重。采用中草藥飼料添加劑有利于進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)、并給肉雞補(bǔ)充維生素。

3 中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用存在的不足

當(dāng)前中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中應(yīng)用，但中草藥的應(yīng)用水平還有待提高，在應(yīng)用的過(guò)程當(dāng)中還存在著很多的不足。針對(duì)中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)具備的作用機(jī)理還不夠明確，在應(yīng)用于養(yǎng)雞業(yè)時(shí)還缺少一個(gè)科學(xué)的參考使用標(biāo)準(zhǔn)，在制作方面存在著工藝相對(duì)落后情況，添加劑產(chǎn)品需要進(jìn)行相對(duì)的改良。雖然中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用取得了很好的效果，但是仍處于探索階段，在應(yīng)用方面還存在很多的不足，將中草藥飼料添加劑廣泛的應(yīng)用在養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)中還存在著一些距離，隨著抗生素以及化學(xué)合成禁用，給中草藥飼料添加劑提供了更多的發(fā)展空間[6]。中草藥飼料添加劑促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)有豐富的中草藥資源，可以充分運(yùn)用具備的中草藥優(yōu)勢(shì)，合理應(yīng)用生物技術(shù)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論知識(shí)以及獸醫(yī)有關(guān)的知識(shí)理論進(jìn)行有效結(jié)合。制作出科學(xué)的中草藥飼料添加劑，通過(guò)不斷的探究和發(fā)展中草藥飼料添加劑有效地促進(jìn)了肉雞的健康成長(zhǎng)，降低了肉雞可能出現(xiàn)的疾病，提高了肉雞的抗病力以及免疫力，有效的改善了肉雞口感，并補(bǔ)充肉雞體內(nèi)維生素，在提高肉雞品質(zhì)的同時(shí)，也提升了雞蛋的質(zhì)量，改善了口感。通過(guò)采用中草藥飼料添加劑采用純天然、中藥藥源廣以及毒副作用很小特征，可以使肉雞健康生長(zhǎng)，有效地提升肉雞的品質(zhì)。