中等職業(yè)學(xué)校開展新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)實踐

廖新有

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民也開始了轉(zhuǎn)型，越來越多的職業(yè)農(nóng)民開始登上歷史舞臺。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)逐年降低，農(nóng)民轉(zhuǎn)為進(jìn)城務(wù)工人員，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到影響。我國是人口大國，農(nóng)業(yè)是國家的根本，重視職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)與引導(dǎo)，才能保障農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 英德;新型職業(yè)農(nóng)民;英德職校;畜牧獸醫(yī)

[中圖分類號]? G725? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）28-0278-02

一、中等職業(yè)學(xué)校開展職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的背景分析

（一）政府政策支持

國家對“三農(nóng)”問題的聚焦，廣東省教育廳、農(nóng)業(yè)廳出臺了組織涉農(nóng)專業(yè)中等職業(yè)學(xué)校開展新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點工作的通知，都預(yù)示著對農(nóng)民進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)是必須的。鄉(xiāng)村振興在于人才，人才培養(yǎng)需要從教育層次入手進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，以培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民，適應(yīng)社會發(fā)展需求。

（二）英德地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

英德在地理上屬于粵北山區(qū)，不僅是全省最大的畜牧養(yǎng)殖基地，也被農(nóng)業(yè)部定為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點市（縣）之一。而且隨著近年來一些大型公司如蒙牛第二十牧場以及廣東本地企業(yè)如廣東正邦生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司、廣東天龍食品有限公司、英德德輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東愛健康生物科技有限公司等入駐英德，英德的畜牧業(yè)得到飛速發(fā)展，產(chǎn)值達(dá)到18億元，并逐年增長。

（三）英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教育資源

英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，也是廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校，重點是清遠(yuǎn)市農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地，這就為開展職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)提供了優(yōu)良的教育資源。英德職校作為本地區(qū)中職學(xué)校中唯一涉及畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)校，在2015年9月被確定為廣東省首批新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校集中等職業(yè)教育、成人教育、教師及社會培訓(xùn)于一體，是一所專業(yè)門類多種、辦學(xué)層次多樣的綜合性、示范性中職學(xué)校。畜牧獸醫(yī)是我校的特色、品牌專業(yè)，同時也是廣東省重點建設(shè)專業(yè)。該專業(yè)創(chuàng)建于1976年英德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校，經(jīng)過近43年的專業(yè)建設(shè)，具有一支教育教學(xué)經(jīng)驗豐富、實踐能力強、樂于奉獻(xiàn)的專業(yè)教師團(tuán)隊，現(xiàn)有專任教師16人，其中，高級職稱5人，中級職稱8人，具有職業(yè)獸醫(yī)師資格證2人，外聘行業(yè)專家兼職教師3人，英德職校是清遠(yuǎn)市唯一開設(shè)涉農(nóng)類專業(yè)的中職學(xué)校，學(xué)校牢固樹立“辦山區(qū)特色職校、育現(xiàn)代技能人才”的職業(yè)教育辦學(xué)方針，緊緊圍繞英德市打造特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地為目標(biāo)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨。

二、中職學(xué)校培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民的具體做法

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，制訂工作方案和培養(yǎng)計劃

2014年9月，廣東省教育廳、農(nóng)業(yè)廳出臺了關(guān)于開展新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點工作的通知，英德市政府、教育局高度重視，迅速出臺了相應(yīng)的政策、措施。學(xué)校成立了“英德職校新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，做到分工明確，責(zé)任到人。同時，認(rèn)真研讀相關(guān)文件，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)的人才需求以及學(xué)校的實際情況，先后制定了《英德職校新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點工作方案》和《新型職業(yè)農(nóng)民人才培養(yǎng)方案》等方案，確保整個工作有效、規(guī)范地進(jìn)行。

（二）周密計劃，規(guī)范辦班

英德職校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行深入調(diào)研，結(jié)合我市畜牧業(yè)的發(fā)展和學(xué)校的實際情況，針對“公司+農(nóng)戶”合作模式中農(nóng)戶專業(yè)素質(zhì)低的現(xiàn)狀，積極主動開展新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點工作，組建以養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)員、養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)管理員、家庭農(nóng)場生產(chǎn)管理員、農(nóng)村基層干部等為培養(yǎng)對象的新型職業(yè)農(nóng)民班級。

每學(xué)期開班，均廣泛收集全市養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶的信息資料，通過對資料分析，與養(yǎng)殖戶電話訪談、面談，審核個人資料，精心篩選，確定招生對象和人數(shù)。同時，我們到農(nóng)業(yè)局搜集現(xiàn)有的惠農(nóng)政策，在現(xiàn)有政策的基礎(chǔ)上深入調(diào)查、研究農(nóng)民的作息規(guī)律，創(chuàng)新培養(yǎng)理念，牢牢把握通過全方位培訓(xùn)、全力扶持，全面提升農(nóng)民的素質(zhì)和生產(chǎn)能力來制定科學(xué)的人才培養(yǎng)方案和實施性教學(xué)計劃。同時，根據(jù)人才培養(yǎng)方案和實施性教學(xué)計劃，制定出詳細(xì)的培養(yǎng)計劃和學(xué)習(xí)指南，確定課程安排、授課教師、授課時間、授課地點。并嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計劃，實行開班前動員，明確相關(guān)要求，每學(xué)期進(jìn)行理論、技能考核，結(jié)業(yè)后及時總結(jié)，對考核通過的學(xué)員及時頒發(fā)畢業(yè)證。

（三）組建高素質(zhì)的教師團(tuán)隊

由于新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的對象文化素質(zhì)低、理解能力差，培養(yǎng)工作對教師的教育、教學(xué)的要求也不同于中職教育，必須要有一支技術(shù)過硬、責(zé)任心強、樂于奉獻(xiàn)的教師團(tuán)隊，才能完成培養(yǎng)任務(wù)。學(xué)校在現(xiàn)有專業(yè)教師的基礎(chǔ)上，廣泛與本地行業(yè)、企業(yè)專家聯(lián)系，力爭上級部門的支持，依托我市涉農(nóng)科研單位，聘請英德市動物衛(wèi)生防疫監(jiān)督所的專家為兼任教師，組建一支由專家、教授、專業(yè)技術(shù)人員和企業(yè)核心技術(shù)骨干組建而成的畜牧養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培育的教師團(tuán)隊。在實施培養(yǎng)的過程中定期召開班主任、任課老師工作會議，及時總結(jié)經(jīng)驗，解決存在的問題;同時，向?qū)W校申請到其他縣市新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)試點單位交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)對方先進(jìn)的教學(xué)理念和科學(xué)的管理辦法，通過不斷地總結(jié)和學(xué)習(xí)，為新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)工作提供堅實的人才保障。

（四）強化過程管理，提高培養(yǎng)質(zhì)量

為更好地開展新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)工作，提高培養(yǎng)質(zhì)量，在培養(yǎng)的過程中必須嚴(yán)格管理，確保課堂質(zhì)量，實行嚴(yán)格的考勤制度，學(xué)員需按時到場，不得無故請假，課后按時完成老師布置的作業(yè)和參加課程考核。由于新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)工作任務(wù)重且繁雜，結(jié)合實際情況，每一期新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)班配備班主任1名，由學(xué)校專業(yè)老師擔(dān)任，副班主任1名，由當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)人力資源專員擔(dān)任。班主任主要負(fù)責(zé)培養(yǎng)學(xué)員的登記造冊、印發(fā)學(xué)員證、學(xué)籍備案、學(xué)籍卡、操行評定等檔案工作。副班主任主要負(fù)責(zé)學(xué)員考勤、場地布置、電教設(shè)施設(shè)備等準(zhǔn)備工作;同時，還要配合班主任將考勤、考核結(jié)果記入學(xué)員學(xué)籍檔案，建立學(xué)員滿意度調(diào)查制度，健全培訓(xùn)臺賬，及時收集考勤記錄、影像資料、考核結(jié)果等資料，并整理歸檔。

（五）創(chuàng)新教學(xué)模式，把課堂搬進(jìn)企業(yè)，把技術(shù)帶進(jìn)農(nóng)戶，實現(xiàn)培育方式與培育對象對接

把課堂搬進(jìn)企業(yè)是一種全新的新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的教學(xué)模式，是將職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的特點和解決職業(yè)農(nóng)民實際問題相結(jié)合。在培訓(xùn)過程中以農(nóng)民為中心，以方便農(nóng)民、實惠農(nóng)民為出發(fā)點，在農(nóng)民的家門口辦課堂、講技術(shù)，尊重農(nóng)民的學(xué)習(xí)特點和規(guī)律，對教學(xué)做出更有針對性的調(diào)整，爭取保證參與培訓(xùn)的農(nóng)民能夠熟練掌握新技術(shù)、新知識。對農(nóng)民提出的問題要認(rèn)真分析、具體講解，深入田間地頭、養(yǎng)殖場等進(jìn)行實踐指導(dǎo)，切實解決農(nóng)民在操作過程中出現(xiàn)的技術(shù)難點。

實行理論與實踐相結(jié)合，為更好地強化實踐教學(xué)，在講解畜牧養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的理論知識后，學(xué)校積極聯(lián)系大型企業(yè)和周邊典型的養(yǎng)殖大戶，把課堂搬進(jìn)企業(yè)，先到廣東溫氏、天龍等企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，邊教邊練，現(xiàn)場指導(dǎo)，或由企業(yè)技術(shù)能手擔(dān)任主講教師，傳授經(jīng)驗，帶領(lǐng)農(nóng)民現(xiàn)場學(xué)習(xí)養(yǎng)殖企業(yè)的管理模式，經(jīng)營思路，把“公司+農(nóng)戶”合作模式的要求、條件及發(fā)展前景進(jìn)行一一講解。同時，根據(jù)周邊典型的養(yǎng)殖大戶的實際情況，把技術(shù)帶進(jìn)農(nóng)戶，針對農(nóng)戶在養(yǎng)殖上存在的問題，如管理不規(guī)范、制度不健全、獸藥使用不科學(xué)、廢棄物排放不合理等疑難雜癥進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。通過課堂進(jìn)企業(yè)，技術(shù)進(jìn)家門，讓農(nóng)民的視野得到開闊，思路得到拓展，技術(shù)得到提高，真正感受到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景。

三、取得的成效

（一）切實抓好培訓(xùn)，試點成效明顯

學(xué)校始終堅持“農(nóng)學(xué)結(jié)合、實用開放”的培養(yǎng)原則，學(xué)校協(xié)同英德市直關(guān)工委、市團(tuán)委、英德市動物衛(wèi)生防疫監(jiān)督所開展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖、獸醫(yī)專業(yè)方向的新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)，積極組織開展畜牧養(yǎng)殖技術(shù)咨詢，發(fā)放養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)牛飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生控制等科技手冊近2000套，2015年9月至今，已順利開展3個年級、6個班級總共500多人的培養(yǎng)工作，其中，第一屆150多名學(xué)員通過三年的學(xué)習(xí)，現(xiàn)已順利畢業(yè)，并獲取英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)中專學(xué)歷畢業(yè)證，現(xiàn)已成為服務(wù)地方農(nóng)牧行業(yè)的骨干力量與時代先鋒。

（二）抓好試點推廣，服務(wù)畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

學(xué)校堅持服務(wù)英德畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展為理念，以提高職業(yè)農(nóng)民的文化素質(zhì)和技術(shù)水平為重點，開發(fā)了《生豬養(yǎng)殖技術(shù)》《清遠(yuǎn)麻雞養(yǎng)殖技術(shù)》等針對性很強的實用技術(shù)教材，實現(xiàn)了理論教學(xué)和技術(shù)指導(dǎo)相結(jié)合。培養(yǎng)工作得到了參訓(xùn)學(xué)員和相關(guān)部門的認(rèn)可和一致好評，參訓(xùn)農(nóng)民通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，在規(guī)范養(yǎng)殖、疫情防控、獸藥使用、環(huán)境衛(wèi)生等方面均作出了極大的改善，部分農(nóng)民回去帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕窕蝠B(yǎng)殖戶開展資源整合、環(huán)境改善、發(fā)展養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)，帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富，已經(jīng)取得了較好效果，推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會的穩(wěn)定和諧發(fā)展。

（三）積極開拓新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的新路子

在畜牧養(yǎng)殖新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的過程中，認(rèn)真總結(jié)培養(yǎng)經(jīng)驗，按照“服務(wù)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)學(xué)結(jié)合、實用開發(fā)、方便農(nóng)民、科學(xué)規(guī)范”的思路，根據(jù)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的相關(guān)政策，不斷探索新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的新路子，結(jié)合英德的特色，在茶葉種植、茶葉加工、茶藝表演、評茶技術(shù)、粵菜師傅、中式烹調(diào)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電子商務(wù)等新型職業(yè)中農(nóng)民培養(yǎng)有了新思路、新想法。接下來，學(xué)校將會繼續(xù)深入調(diào)研，開拓創(chuàng)新，繼續(xù)在不同的領(lǐng)域、不同的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開展新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)，為提高英德市農(nóng)民收入、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的推動貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。

立足實際，抓緊生產(chǎn)，做好職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的田間地頭工作，是英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校走出的一條新道路。農(nóng)民轉(zhuǎn)型勢在必行，只有充分發(fā)揮教育資源的巨大作用，才能夠培養(yǎng)出真正的職業(yè)農(nóng)民。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅樹遠(yuǎn)，熊俊.石峰新型職業(yè)農(nóng)民培育綜合知識讀本[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2015（8）.

[2]劉志，牛紅云.新型職業(yè)農(nóng)民素質(zhì)能力培養(yǎng)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2015（7）.

[3]張水玲.優(yōu)勢取向新型職業(yè)農(nóng)民教育培育研究[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2018（3）.

[4]楊璐璐.鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視野的新型職業(yè)農(nóng)民培育[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2018（7）.

◎編輯 馮永霞