綠色化學(xué)理念在中職化學(xué)教學(xué)中的貫徹實(shí)施

徐瑩

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著現(xiàn)代社會(huì)的創(chuàng)新和發(fā)展，環(huán)保問(wèn)題成為當(dāng)今時(shí)代重點(diǎn)關(guān)注的話題，而綠色化學(xué)理念作為可持續(xù)發(fā)展理念受到當(dāng)下人們的肯定和推廣，符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的潮流。尤其是在當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)中，將化學(xué)理念融入其中，能夠有效地減少化學(xué)反應(yīng)帶來(lái)的危害，又讓學(xué)生具備了綠色化學(xué)的理念，認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的價(jià)值和意義，為綠色化學(xué)教育和環(huán)境保護(hù)教育奠定基礎(chǔ)。在闡述過(guò)程中主要是圍繞綠色化學(xué)理念在中職化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐為重點(diǎn)展開(kāi)分析和研究。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 綠色化學(xué);中職教育;實(shí)踐

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）28-0276-02

在現(xiàn)階段的教育教學(xué)中，中職院校的學(xué)生是促進(jìn)國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型人才，中職院校也是以培養(yǎng)技術(shù)性人才為教學(xué)重點(diǎn)。因此在中職院校的化學(xué)教學(xué)中引入綠色化學(xué)的理念，無(wú)論是對(duì)當(dāng)前的綠色化學(xué)理念的形成還是針對(duì)學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)培養(yǎng)都有著現(xiàn)實(shí)意義?；诖?，在本文的介紹中，主要針對(duì)中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的意義做出簡(jiǎn)述，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)的基本國(guó)情和中職教育現(xiàn)狀，對(duì)現(xiàn)在的中職化學(xué)教育提出針對(duì)性的建議，促進(jìn)綠色化學(xué)教學(xué)質(zhì)量得以提升。

一、綠色化學(xué)簡(jiǎn)述

綠色化學(xué)又被稱之為環(huán)境無(wú)害化學(xué)，是指在化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程中能夠起到保護(hù)環(huán)境的效果，所提倡的就是零污染和零排放的環(huán)保思想。在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，相對(duì)于其他國(guó)家而言，我國(guó)的綠色化學(xué)理念提倡的時(shí)間比較晚，但是發(fā)展的速度比較快，尤其是在當(dāng)前的科教興國(guó)和可持續(xù)發(fā)展觀念的推動(dòng)下，奠定了綠色化學(xué)理念持續(xù)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。尤其是在當(dāng)前階段，我國(guó)將綠色化學(xué)理念融入中職院校的化學(xué)教育過(guò)程中，從根源上培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)理念，在以后的學(xué)習(xí)和工作過(guò)程中，為全面地發(fā)展綠色化學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為人類生態(tài)家園的建設(shè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

二、中職化學(xué)教育引入綠色化學(xué)理念的意義

（一）培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的觀念

綠色化學(xué)理念和保護(hù)環(huán)境理念兩者之間有著非常緊密的聯(lián)系，其共同的目標(biāo)就是對(duì)當(dāng)下的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境起到保護(hù)的作用，而綠色化學(xué)通過(guò)零排放或零污染的理念能夠有效地防止環(huán)境污染。在現(xiàn)階段，社會(huì)主義社會(huì)的建設(shè)過(guò)程中要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須要在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上樹(shù)立環(huán)保的觀念，因此要將綠色化學(xué)理念全范圍地進(jìn)行普及，而中職院校的學(xué)生作為未來(lái)社會(huì)的建設(shè)者，通過(guò)綠色化學(xué)教育關(guān)鍵的導(dǎo)入能夠增強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，培養(yǎng)環(huán)保的責(zé)任和能力，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，促進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)的建設(shè)和發(fā)展。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)

中職院校是以培養(yǎng)技術(shù)性的人才為主要的教學(xué)目標(biāo)，中職院校的學(xué)生在當(dāng)前正處于非常關(guān)鍵的學(xué)習(xí)階段，在化學(xué)教育過(guò)程中引入綠色化學(xué)教育的觀念能夠促進(jìn)學(xué)生綠色化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和培養(yǎng)，對(duì)綠色化學(xué)理念的形成也具有非常重要的意義。源于綠色化學(xué)的知識(shí)是在社會(huì)生活發(fā)展的過(guò)程中逐漸形成起來(lái)的學(xué)科，在中職院校的教育過(guò)程中，讓學(xué)生充分地了解綠色化學(xué)的重要性，也能在之后的學(xué)習(xí)和工作以及生活中運(yùn)用綠色化學(xué)解決一些實(shí)際的問(wèn)題，充分地發(fā)揮了綠色化學(xué)的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)的意義。要讓所學(xué)的知識(shí)服務(wù)于當(dāng)前的社會(huì)建設(shè)和發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，就必須在當(dāng)前中職院校的化學(xué)教育中導(dǎo)入綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

（三）激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

對(duì)傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)進(jìn)行分析，復(fù)雜抽象的化學(xué)理論讓學(xué)生在實(shí)踐的學(xué)習(xí)中感到非常的枯燥乏味，逐漸地喪失了對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，而在化學(xué)教育中滲透綠色化學(xué)的觀念，結(jié)合實(shí)際的生活，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，課堂教學(xué)氣氛會(huì)更加活躍，師生之間的交流會(huì)逐漸地普遍化、常規(guī)化，知識(shí)的滲透性會(huì)更強(qiáng)，引發(fā)了學(xué)生對(duì)問(wèn)題的深度思考，因此在當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)中引入綠色化學(xué)教育的理念會(huì)促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的提升，取得更好的教學(xué)效果，結(jié)合研究性的學(xué)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展相關(guān)的環(huán)保教育，增加化學(xué)實(shí)踐課，更能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和參與性，提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

三、滲透綠色化學(xué)教育的具體實(shí)施策略

（一）理論教學(xué)中的滲透

雖然在當(dāng)前的化學(xué)教學(xué)階段，綠色化學(xué)理念相對(duì)來(lái)說(shuō)比較新穎，發(fā)展還不是特別成熟，但是教師應(yīng)當(dāng)將綠色化學(xué)理念引申到每一個(gè)階段的學(xué)習(xí)中，加深學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的理解和掌握，促進(jìn)學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)教育的實(shí)際應(yīng)用。因此在現(xiàn)階段的教育教學(xué)中，教師要對(duì)現(xiàn)有的教材內(nèi)容不斷地進(jìn)行整合，通過(guò)多種教學(xué)手段和方法滲透到課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)境。比如在化學(xué)教學(xué)中學(xué)習(xí)到碳族元素和氧族元素的過(guò)程中，將二氧化硫和一氧化碳作為重點(diǎn)的學(xué)習(xí)和研究對(duì)象，源于這種物質(zhì)作為大氣污染的主要污染源，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)大氣污染物的了解。比如在教師講解到氧族元素的時(shí)候，可以給學(xué)生清楚地講解臭氧層的意義和實(shí)際的價(jià)值以及二氧化硫的產(chǎn)生過(guò)程以及對(duì)環(huán)境和人類的危害程度，尤其是在酸雨的形成過(guò)程中，對(duì)社會(huì)生態(tài)環(huán)境的破壞，不僅可以影響到森林的生長(zhǎng)，摧毀漁業(yè)，還會(huì)對(duì)土壤造成一定的破壞，危害農(nóng)作物，還能對(duì)當(dāng)前的建筑物和工業(yè)設(shè)備、橋梁造成一定程度的腐蝕，還可以和學(xué)生講解在一氧化碳中毒之后的緊急處理方法，在當(dāng)前的化學(xué)理論教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，能夠讓學(xué)生意識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，對(duì)當(dāng)前的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，讓他們意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的緊迫性，對(duì)低碳環(huán)保的實(shí)施能夠充分理解，并通過(guò)自我環(huán)保意識(shí)的建立促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的渴求和欲望，實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提升[1]。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的滲透

在化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中所滲透的點(diǎn)比較多，因此我們分為三個(gè)方面分別進(jìn)行分析和探討。

1.在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中要培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保意識(shí)

無(wú)論是在高中還是在中職院校的教育教學(xué)中，化學(xué)教育都是在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上完成基本的教學(xué)任務(wù)，在化學(xué)實(shí)際的教育過(guò)程中離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，因此在教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)科實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要嚴(yán)格地按照實(shí)驗(yàn)操作的程序，無(wú)論是針對(duì)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性還是實(shí)驗(yàn)的毒性大小，正確地取藥品、聞氣味，通過(guò)這些細(xì)節(jié)性的問(wèn)題能夠在潛移默化的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。比如在不需要廢水回收和污水處理的實(shí)驗(yàn)中，教師可以為第一個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)提供一個(gè)可以回收的裝置，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中將通過(guò)的廢水和廢料倒入其中，對(duì)收集到的廢液和廢料進(jìn)行處理，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束的時(shí)候，要求學(xué)生將使用過(guò)的儀器擦拭干凈，這樣的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣能夠培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)，從小的細(xì)節(jié)上面讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，為綠色化學(xué)理念的形成奠定基礎(chǔ)[2]。

2.在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中導(dǎo)入綠色化學(xué)教育內(nèi)容

具體實(shí)施的方法是教師可以要求學(xué)生將之前進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合，按照小組的形式基于綠色環(huán)保理念和可持續(xù)發(fā)展觀念，設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方案。比如在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中如何能夠減少一氧化碳的產(chǎn)生，如果不能有效地降低一氧化碳的產(chǎn)生，如何才能更好地對(duì)有毒氣體進(jìn)行回收凈化和處理？在常見(jiàn)的集中燃料中，比如氫氣、一氧化碳、石油氣和酒精中，哪一種對(duì)環(huán)境的污染最小，按照這樣的原則，學(xué)生可以得出以下幾種結(jié)論：（1）在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)建設(shè)中，人類要積極地開(kāi)發(fā)新能源，比如太陽(yáng)能、風(fēng)能、核能等，不能對(duì)自然資源無(wú)限制地進(jìn)行開(kāi)采。（2）在農(nóng)村建立沼氣池，這樣就可以將糞便和雜草利用起來(lái)，解決日常的家庭能源問(wèn)題，提高肥料的質(zhì)量。（3）促進(jìn)有機(jī)高分子合成材料的研制和開(kāi)發(fā)，能夠在一定程度上減少自然資源的利用，為人類的生活和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展開(kāi)拓更加廣闊的空間。（4）在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉過(guò)程中，盡量實(shí)施滴灌，并減少農(nóng)藥和化肥的使用，盡可能地使用綠色有機(jī)肥料[3]。

3.針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不斷地創(chuàng)新

在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的情況下，基于環(huán)保的原則將課堂上的演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效的改進(jìn)，比如在進(jìn)行濃硝酸和銅片的反應(yīng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有毒氣體二氧化氮，能夠?qū)θ祟惖慕】岛蜕鐣?huì)環(huán)境帶來(lái)一定程度的負(fù)面影響，因此在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中可以將銅片用銅絲來(lái)代替，不僅能夠讓實(shí)驗(yàn)變得可控，還能夠結(jié)合實(shí)踐的需要讓實(shí)驗(yàn)隨時(shí)停止，隨時(shí)開(kāi)始，這樣在保障實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的前提下，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了綠色環(huán)保教育，或者是針對(duì)溶液中有特殊現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)，可以改變傳統(tǒng)中在試管進(jìn)行的模式，改用濾紙的形式，將反應(yīng)的溶液滴在濾紙上，既節(jié)約了時(shí)間，又增加了實(shí)驗(yàn)的靈活性和趣味性[4]。

（三）課外實(shí)踐中的滲透

課外實(shí)踐活動(dòng)不僅是化學(xué)教學(xué)的延伸，還是對(duì)綠色化學(xué)教育理念的擴(kuò)展和補(bǔ)充，因此在實(shí)踐教學(xué)中，一方面可以讓學(xué)生走出校門(mén)，走到工廠和社區(qū)，到現(xiàn)代的工業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)展第一線的調(diào)查研究，用日常所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)對(duì)實(shí)踐生活中的化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)知和解決，另一方面是在課外實(shí)踐的過(guò)程中，以興趣小組的形式結(jié)合實(shí)驗(yàn)和課堂的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐研究的過(guò)程中不斷地對(duì)自己的實(shí)踐能力進(jìn)行提升和突破，通過(guò)環(huán)保教育的提倡讓學(xué)生的內(nèi)心植入綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)他們的綠色化學(xué)意識(shí)，增強(qiáng)其基本的環(huán)境保護(hù)能力。

（四）在現(xiàn)代媒體技術(shù)中滲透

在現(xiàn)階段，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了信息化社會(huì)，在當(dāng)前教育教學(xué)中，科學(xué)技術(shù)也得到了廣泛的推廣和應(yīng)用，而在中職院校的化學(xué)教學(xué)中，利用多媒體技術(shù)手段優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，在一定程度上提高了教學(xué)效率。并且在實(shí)際的教學(xué)中，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生去相關(guān)的網(wǎng)站進(jìn)行信息的獲取，這樣的方式不僅豐富了實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容，并且對(duì)學(xué)生的知識(shí)進(jìn)行了擴(kuò)展，教師還可以將相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容制定成課件，在課堂教學(xué)中為學(xué)生展示更加可視化的化學(xué)現(xiàn)象，觀察化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，懂得利用相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行環(huán)境保護(hù)。

綜上所述，在當(dāng)前中職院校的化學(xué)教育中，在理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課外實(shí)踐和多媒體教學(xué)中，綠色化學(xué)理念的滲透能夠培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和環(huán)境保護(hù)責(zé)任，在未來(lái)學(xué)習(xí)和生活中良好地運(yùn)用促進(jìn)了可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

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◎編輯 馮永霞