蛋雞大腸桿菌病的流行病學(xué)、臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室診斷及其防控

張翼翥

摘要：蛋雞大腸桿菌病是由于感染致病性埃希氏大腸桿菌而發(fā)生的一種常見傳染病。該病屬于條件性疾病，即在衛(wèi)生狀況好的雞場較少發(fā)生，但在飼養(yǎng)管理不規(guī)范、衛(wèi)生條件差以及通風(fēng)不良的雞場容易發(fā)生，并造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。該病發(fā)生范圍廣，病死率較高，有時(shí)能夠超過30%。近幾年，隨著養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展，加之飼養(yǎng)過程中濫用藥物，導(dǎo)致病菌形成耐藥菌株，使該病變成危害養(yǎng)雞業(yè)的一種重要傳染病。現(xiàn)概述該病的防控措施，供大家參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞;大腸桿菌病;流行病學(xué);臨床癥狀;實(shí)驗(yàn)室診斷;藥物治療;免疫接種;飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S858.31? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：2095-9737（2019）12-0141-02

1 流行病學(xué)

1.1 病原

蛋雞大腸桿菌病是蛋雞飼養(yǎng)過程中常見的一種傳染病，是由于感染致病性埃希氏大腸桿菌導(dǎo)致的局部或者全身性疾病。該菌的抗原性較為復(fù)雜，可分成很多血清型，使病雞表現(xiàn)出不同的臨床癥狀和剖檢變化。

1.2 易感動物

任何品種的蛋雞都能夠感染發(fā)病，在雛雞階段、育成期以及成年產(chǎn)蛋期都能夠發(fā)生，其中以雛雞和育成雞最容易感染。雛雞患病后往往是發(fā)生急性敗血癥，火雞患病后主要是呈亞急性型或者慢性型。

1.3 傳染源及傳播途徑

該病主要通過三種途徑進(jìn)行傳播：垂直傳播，是指通過污染病菌的種蛋導(dǎo)致孵出的雛雞帶菌;水平傳播，是指環(huán)境、飲水、飼料以及用具污染病菌，通過消化道、呼吸道導(dǎo)致感染;繼發(fā)與混合感染，通常認(rèn)為是在疫苗接種時(shí)發(fā)生感染。

2 臨床癥狀

2.1 雛雞

雛雞往往突然出現(xiàn)發(fā)病，主要癥狀是腹瀉，排出灰白色和綠色的稀糞，呼吸不暢，停止采食，最終由于極度衰竭而死。

2.2 產(chǎn)蛋雞

雞群通常突然出現(xiàn)發(fā)病，病雞主要癥狀是精神不振，羽毛蓬松雜亂，雞冠發(fā)白、萎縮，減少活動，食欲減退，體重降低，腹瀉，排出黃色、白色、綠色稀糞等，產(chǎn)蛋量明顯降低，可從原來的90%急劇降低至70%左右，且容易出現(xiàn)軟皮蛋、破蛋、白皮蛋，并個別發(fā)生死亡，死后腹部膨脹。大部分病雞在3～5天死亡，少數(shù)突然死亡。如果病雞持續(xù)較長時(shí)間腹瀉，還會呈現(xiàn)頭頸扭轉(zhuǎn)，如同觀星狀。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷

3.1 鏡檢

無菌條件下，取病死雞肝臟、脾臟、腸道等組織制成涂片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，可發(fā)現(xiàn)很多中等大小的革蘭氏陰性短桿菌，菌體被染成淡紅色，兩端鈍圓，沒有莢膜，不存在芽孢。

3.2 分離培養(yǎng)

無菌條件下取瀕死病雞的肝臟、心臟、脾臟、腎臟等組織分別在普通肉湯培養(yǎng)基和普通瓊脂平板上接種，在37℃恒溫箱中培養(yǎng)18 h，結(jié)果發(fā)現(xiàn)普通肉湯培養(yǎng)基變得均勻渾濁，普通瓊脂平板上生長灰白色或黃白色的半透明菌落，呈圓形，表面光滑。

挑取菌落進(jìn)行涂片、革蘭氏染色、鏡檢，可發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性小桿菌，菌體粗短，兩端鈍圓，往往單個散在，且不存在芽孢。

3.3 生化反應(yīng)

取純培養(yǎng)物分別在葡萄糖、蔗糖、乳糖等生化培養(yǎng)管中接種，放入37℃恒溫箱中進(jìn)行24～72 h觀察，發(fā)現(xiàn)病菌能夠使葡萄糖、蔗糖、乳糖分解，且均可產(chǎn)氣產(chǎn)酸，甲基紅試驗(yàn)呈陽性。

3.4 藥敏試驗(yàn)

取純培養(yǎng)的菌株在營養(yǎng)肉湯試管中接種，置于37℃條件下進(jìn)行18 h培養(yǎng)，當(dāng)營養(yǎng)肉湯變得均勻渾濁時(shí)，取肉湯培養(yǎng)液使用無菌生理鹽水進(jìn)行10倍稀釋，在每個瓊脂平板上滴加0.2 mL，接著使用曲玻璃棒將其涂布均勻，然后放上藥敏紙片，確定敏感藥物。

4 防控措施

4.1 藥物治療

病雞可按體重肌肉注射0.25 mL/kg鹽酸左旋氧氟沙星注射液，每天2次，連續(xù)使用3天。同時(shí)，對于同群沒有表現(xiàn)出癥狀的蛋雞在飲水中添加1 g/L鹽酸左旋氧氟沙星粉，混合均勻后飲用，連續(xù)使用3天;也可使用恩諾沙星或者環(huán)丙沙星，在飲水添加50 mg/L，混合均勻后飲用，連續(xù)使用3～5天;也可使用阿莫西林，在飲水添加100 mg/L，混合均勻后飲用，連續(xù)使用3～5天;還可使用阿米卡星，按體重肌肉注射30～40 mg/kg，或者在飲水添加30～120 mg/kg混飲，或者在飼料添加40 mg/kg混飼，連續(xù)使用3～5天。

由于雞大腸桿菌基本上對各種抗菌藥都具有不同程度的耐藥性，因此在同一雞群內(nèi)如果長時(shí)間使用1種抗菌藥物非常容易形成耐藥性菌株，要注意交替或者聯(lián)合使用不同抗生素。

4.2 免疫接種

雞群通過免疫接種大腸桿菌疫苗能夠在一定程度上預(yù)防發(fā)病，但由于大腸桿菌有多種血清型，效果不是非常理想。因此，對于已經(jīng)發(fā)病雞群可以分離本場存在的大腸桿菌菌株，經(jīng)過增殖培養(yǎng)后按照常規(guī)方法制成自家菌苗，先給10只雞接種自制菌苗，每只注射3 mL，如果在3天內(nèi)沒有不良反應(yīng)即可給全群接種自制菌苗，每只注射1 mL，經(jīng)過1周再進(jìn)行1次加強(qiáng)免疫。

4.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

4.3.1 實(shí)行全進(jìn)全出制

雞場必須采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，能夠有效抑制不同批次、不同日齡的雞群之間發(fā)生交叉感染，同時(shí)雞群要盡量采取封閉式管理，從而減少或者杜絕其接觸大腸桿菌，進(jìn)而減少該病的發(fā)生。

4.3.2 創(chuàng)造良好環(huán)境

調(diào)控雞群飼養(yǎng)密度適宜，保持舍內(nèi)適當(dāng)通風(fēng)換氣，防止驟冷驟熱，減少各種應(yīng)激的發(fā)生。確保供給清潔的飼料、飲水，及時(shí)清除舍內(nèi)糞便等垃圾。

場地、器具等要定期進(jìn)行嚴(yán)格消毒，確保場地干凈衛(wèi)生。如果雞場污染嚴(yán)重或者經(jīng)常發(fā)病，要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整消毒間隔時(shí)間，通常每5～7天進(jìn)行1次消毒。

4.3.3 加強(qiáng)種蛋管理

由于種雞感染大腸桿菌后可通過垂直傳播途徑導(dǎo)致種蛋感染，因此要注意凈化種雞群，所有病雞都不可作為種用，只能夠淘汰處理。另外，孵化場還要對種蛋進(jìn)行消毒，避免種蛋污染病菌而導(dǎo)致雛雞發(fā)病。如果條件允許，剛產(chǎn)出的種蛋要在2 h內(nèi)使用藥物進(jìn)行熏蒸消毒，或者使用0.3%過氧乙酸進(jìn)行帶雞噴霧消毒，保證種蛋的孵化率和健康率較高。

收稿日期：2019-09-12