肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

孫俏梅

摘要：肉雞飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是成本低、飼養(yǎng)周期短、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟(jì)效益好，但是由于肉雞天性敏感，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性不強(qiáng)，抗病能力弱，因此極易患病而發(fā)生大量的死亡，給肉雞養(yǎng)殖帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。肉雞養(yǎng)殖需要掌握關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)，做好各方面的飼養(yǎng)管理工作，包括做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作，選擇好種雞和雛雞，科學(xué)的飼養(yǎng)，做好疾病的預(yù)防工作，并且肉雞育肥時(shí)還要控制好肉雞的體重，避免肉雞發(fā)生死亡?，F(xiàn)介紹肉雞飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：肉雞;飼養(yǎng)管理;雛雞;準(zhǔn)備工作;飼料;疾病預(yù)防;體重管理

中圖分類號(hào)：S831.4????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）11-0033-02

1 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作

在進(jìn)雛前要做好準(zhǔn)備工作，首先要將育雛舍進(jìn)行徹底的清潔，將舍內(nèi)的糞便清除干凈，尤其要注意死角部位、屋頂、地面以及墻壁，最好使用高壓水槍進(jìn)行沖刷。

進(jìn)雛前的6～12天要將舍內(nèi)的所有通風(fēng)設(shè)備都打開，進(jìn)行自然的通風(fēng)，保持舍內(nèi)干燥，然后在進(jìn)雛前5天用燒堿對(duì)地面進(jìn)行徹底的消毒，注意要不留死角，消毒藥劑最好使用兩種不同藥物，以免產(chǎn)生耐藥性，進(jìn)雛前4天再使用甲醛、高錳酸鉀對(duì)雞舍進(jìn)行熏蒸消毒，消毒24～48 h后將門窗打開通風(fēng)2～3天，將舍內(nèi)的甲醛味散去，然后在進(jìn)雛前將舍溫提高到32～35℃即可。

2 選擇優(yōu)良的品種和雞苗

肉雞的生產(chǎn)性能是具有遺傳性的，品種優(yōu)良的肉雞生長發(fā)育速度快，適應(yīng)能力強(qiáng)，免疫力強(qiáng)，成活率高，因此，需要選擇良種。目前黑龍江地區(qū)較常使用的肉雞品種為羅曼肉雞、AA肉雞，這些品種的特點(diǎn)是體型大、飼料報(bào)酬率高、生產(chǎn)性能好、飼養(yǎng)周期短。除了要做好品種的選擇，還要做好個(gè)體的選擇，加強(qiáng)雛雞的選購工作，在選購雛雞時(shí)要選擇生長發(fā)育良好、活潑好動(dòng)、叫聲響亮、臍部愈合良好的個(gè)體，對(duì)于病、弱、殘雞要及時(shí)的淘汰。

3 選擇適合的飼料

飼料與肉雞的養(yǎng)殖關(guān)系密切，是肉雞維持生命、促進(jìn)生長增重賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，并且飼料成本在整個(gè)肉雞養(yǎng)殖成本中的比重大，加強(qiáng)飼料的選擇，進(jìn)行合理的飼喂，不但可以促進(jìn)肉雞的生長發(fā)育和增重，還可以降低飼料成本，提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

目前市面上用于飼養(yǎng)肉雞的飼料種類很多，在選擇使用時(shí)要根據(jù)本場的養(yǎng)殖實(shí)際、所飼養(yǎng)的肉雞品種等來進(jìn)行合理飼養(yǎng)。在選擇全價(jià)料時(shí)要從正規(guī)的廠家購買，注意飼料的品質(zhì)。如果選擇飼料原料制作配合飼料，則要注意飼料原料的品質(zhì)、營養(yǎng)成分、水分等，以確保配合飼料的全價(jià)性。

雛雞的開食料要求營養(yǎng)豐富、適口性好、易于消化，以免雛雞發(fā)生消化不良。飼喂肉雞也要注意，對(duì)于7齡前的雛雞飼喂時(shí)一般使用低飼料盤飼喂，并且少添勤喂，以減少飼料的浪費(fèi)，提高采食量。另外，還要科學(xué)喂水，一般雛雞先開飲，再開食，開飲時(shí)可以在飲水中加入適量2.5%～5%的葡萄糖、電解多維。要給肉雞提供清潔的飲水，保證飲水充足，在7日齡前盡可能的提供溫水，以后則可改為提供常溫水，但是不可以讓其飲用冰水。做好日常采食和飲水的觀察工作，以及時(shí)的調(diào)整飼喂方式。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

肉雞天性敏感，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力差，抵抗力不強(qiáng)，因此，要尤其注意日常的管理工作，否則會(huì)引起肉雞發(fā)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，不但會(huì)影響生長發(fā)育，生產(chǎn)性能下降，還會(huì)導(dǎo)致肉雞大量死亡。

4.1 提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

雞舍要保證良好的通風(fēng)，并且要保證溫度適宜，在育雛期，肉雞對(duì)溫度的要求較高，此階段溫度可以適當(dāng)?shù)母咭恍３衷?2～35℃為宜，隨著肉雞的生長發(fā)育，溫度逐漸的降低到正常溫度即可。

4.2 加強(qiáng)光照管理

合理的光照可以促進(jìn)肉雞的生長發(fā)育，在最初3天，需要保持24 h光照，其目的是讓肉雞熟悉環(huán)境，多采食和飲水，然后再逐漸的減少光照時(shí)間，一直到接受自然光照即可。要注意避免光照強(qiáng)度過大，否則會(huì)引起惡癖發(fā)生。

4.3 飼養(yǎng)密度合理

雞群的飼養(yǎng)密度對(duì)于其健康和生長發(fā)育影響很大，如果飼養(yǎng)密度過大，則會(huì)造成舍內(nèi)有害氣體過多，如果氨氣的濃度過高，則會(huì)引起肉雞發(fā)生中毒反應(yīng)，導(dǎo)致肉雞的免疫力下降，易引發(fā)其他疾病。因此，應(yīng)控制好雞群的飼養(yǎng)密度，根據(jù)雞的大小、養(yǎng)殖季節(jié)、飼養(yǎng)方式等來確定合理的飼養(yǎng)密度。

4.4 控制好肉雞的體重

肉雞養(yǎng)殖的目的是在合理的飼料消耗下生產(chǎn)出最多的符合商品要求的雞肉，因此，生長期到出欄期這一階段的飼養(yǎng)重點(diǎn)就是要控制好肉雞體重的增長，肉雞的生長速度并不是越快越好，如果生長過速，會(huì)在后期發(fā)生死亡。

所以，對(duì)于體重較大的肉雞，需要控制好體重，一般在21～25日齡體重大于2.5 kg的肉雞可采取控制采食量、限制光照時(shí)間的方法來控制肉雞的采食量。限制飼喂也需要根據(jù)實(shí)際的情況來定，對(duì)于體重較小的肉雞，則可以不限制生長速度。

4.5 加強(qiáng)日常的管理工作

避免雞群發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，如在日常的操作時(shí)，如打掃、喂料、消毒時(shí)動(dòng)作要輕，以免雞群受到驚嚇。肉雞的飼料配方一旦確定不要輕易改變，如果需要換料也要循序漸進(jìn)的進(jìn)行，以免發(fā)生換料應(yīng)激。加強(qiáng)雞舍水、電的管理，避免發(fā)生突然的斷水?dāng)嚯姟?/p>

5 做好疾病的預(yù)防

肉雞患病對(duì)其健康、生產(chǎn)性能都影響極大，還易發(fā)生死亡，因此要做好疾病的預(yù)防工作，加強(qiáng)日常雞舍的衛(wèi)生清潔和消毒工作，消毒要做到徹底、全面、不留死角。另外，最重要的是制定適合本場的免疫程序，并做好免疫接種的工作。

肉雞飼養(yǎng)最好采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，在每批雞出欄后，進(jìn)雞前都要對(duì)雞舍進(jìn)行全面的沖洗、清理和消毒，然后再進(jìn)雞。

如果雞群發(fā)生疾病，要根據(jù)疾病的發(fā)生情況及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施。