中藥大黃的栽培技術(shù)與應(yīng)用

姬美麗，李興如

（1.陜西省子長縣中藥材開發(fā)中心，717300；2.陜西省子長縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，717309）

大黃為蓼科多年生高大草本植物，掌葉大黃（北大黃）及藥大黃（南大黃）的根，其適應(yīng)性強(qiáng)，我國許多地方有生長，是我國的特產(chǎn)藥村，其具有清熱瀉火，涼血解毒，通便瀉下，活血通經(jīng)功能。主要用于食欲不振，便秘結(jié)癥,健脾消食，消化不良，瀉下不爽，濕熱黃疸，跌打損傷。在此談?wù)劥簏S的栽培技術(shù)與應(yīng)用。

1 大黃的栽培與管理技術(shù)

大黃喜高寒、濕潤的涼爽氣候，喜光照、怕澇。適于海拔2000m 以上的山區(qū)生長，年均氣溫在10℃左右，年降雨量500-800mm,生長最適溫度在20℃左右，宜黏土，酸性地，藏水地不宜栽植，忌連種。

1.1 選地 選耕種地、退耕地、黃坡地、荒山地等，選土層深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐植的土壤，深翻35-40cm 以上，耕細(xì)整平。做寬120cm，高15-20cm 的畦，四周開排水溝，施以廄肥、磷肥、鉀肥（草木灰）。

1.2 種植方法

1.2.1 種子繁殖 選擇健康，無病蟲害的3年生植株，在果實(shí)變褐色尚未完全成熟時(shí)剪下果穗，曬干脫粒，精選備用。種子在常溫下儲存2年后發(fā)芽率降為58%，超過3年則不宜作種用。所以應(yīng)選用新鮮種子種植，秋播種9月下旬至10月上旬，春播在3月下旬至4月上旬。春季直播，可按行距60x50cm,開穴，穴深3-4cm,每穴播種子5-10 粒，覆土2-3cm，每畝播種量2-3kg，播后保持土壤濕潤，及時(shí)清除雜草。

1.2.2 根芽繁殖 在大黃收獲時(shí)，選擇母株肥大的帶芽根莖或大形根莖縱切3-5 塊，切口蘸草木灰后栽植，較小的根莖可栽于苗床內(nèi)，第二年秋季再行定植。

1.2.3 種苗移栽 種苗移栽是現(xiàn)在最實(shí)用的方法。分春栽和秋栽，用苗量在每畝4000 株左右。株距30cm，行距50cm，用撅頭打窩，放入種苗蓋土，踩實(shí)，埋入頂芽深度，秋栽頂芽以上蓋土6cm，春栽蓋土5cm 左右。

1.3 田間管理

1.3.1 間苗 直播地在苗高5cm 左右時(shí)間苗，每穴留壯苗2 株，苗高15cm 時(shí)定苗，每穴留苗1 株。

1.3.2 追肥 每年追肥2 次，第一、二年第一次追肥在6月前后，每年追廄肥500-1000kg，過磷酸20kg，氯化鉀和硫酸銨15kg，第二次追肥在8月下旬，每畝施磷肥25kg。

1.3.3 中耕除草 在5月上旬和7月中旬中耕除草一次，并在植株根際適當(dāng)培土，使根不露土，植株封行后不再進(jìn)行中耕，及時(shí)清除雜草。

1.3.4 摘薹 種植2年以上的大黃，除留作種用外。應(yīng)在開始抽薹時(shí)在晴天及時(shí)摘除花薹以減少養(yǎng)份消耗，促進(jìn)根部生長。

1.3.5 培土 大黃根部生長有向上生長的特點(diǎn)，在中耕除草進(jìn)行培土，進(jìn)入冬季也可以進(jìn)行培土。

2 大黃的應(yīng)用

2.1 治療食欲不振消化不良癥 大黃有很好的健脾助消化的作用，可治療各種畜禽的各類消化不良癥，用于畜禽食欲不振，采食量小，體瘦，便秘和腹瀉，糞便中混有飼料顆粒，常配合人工鹽，磷酸氫鈉，山楂，陳皮等應(yīng)用，用量是馬、牛20-60g，豬、羊10-20g，禽3-5g，拌食物中喂服或者灌服。

2.2 治療便秘及結(jié)癥 大黃具有很強(qiáng)的瀉下作用，臨床上廣泛用大黃治療家畜的結(jié)癥及便秘，本品常配硫酸鈉、硫酸鎂用于馬類的結(jié)癥及牛、豬、羊便秘，常配成大承氣散應(yīng)用，其組成為大黃、芒硝、枳實(shí)、厚樸，治療馬類結(jié)癥。應(yīng)該注意的是，大黃在治療結(jié)癥時(shí)用量必須要大，因?yàn)榇簏S的作用與其量有很大關(guān)系，大劑量才有瀉下作用，而小劑量卻表現(xiàn)相反的止瀉作用。大黃瀉下劑量為馬、牛250-350g，豬、羊50-80g。同時(shí)應(yīng)配與其他瀉下劑，如芒硝、石蠟油等。

2.3 配合調(diào)治泄瀉癥 大黃多數(shù)醫(yī)者的認(rèn)知是通瀉藥，都不會認(rèn)為其具有止瀉的功能，其實(shí)它還有與瀉下作用相反的止瀉作用，因?yàn)樗惺諗恐篂a的成分，臨床配合應(yīng)用大黃可調(diào)治泄瀉癥，同時(shí)它具有健胃助消化的作用。所以尤其對于消化不良的腹瀉畜配合有很好的效果，一般應(yīng)在應(yīng)用其他抗菌及瀉藥的同時(shí)給予大黃，當(dāng)然用量不可過大。

2.4 外用治療燒傷 大黃外用可治療人、畜燒傷。方法是，用大黃末適量，用微火炒至微焦。將大黃末用75%酒精調(diào)治成糊狀，再加適量凡士林，調(diào)勻備用。用時(shí)先將燒傷的部位做清洗，消毒處理，然后將調(diào)好的大黃末抹于燒傷部位，涂0.5cm 左右厚，然后每隔10-30 分鐘，待其上的酒精散發(fā)干后，便向涂抹的大黃層上噴一次75%的酒精，一日更換大黃一次。此方藥具有消炎、收斂、解毒、清火、生肌的作用。