淺析色彩情感在食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用

孔祥俊

（西安思源學(xué)院，陜西西安 710038）

1 食品包裝的色彩心理研究

食品包裝設(shè)計能夠反映不同的心理特點，同樣色彩情感對于食品包裝設(shè)計的影響也是在不同的消費者之間慢慢積累。比如人們一般看到一個食品的顏色，就能夠形成對其基本認(rèn)識和。在食品包裝設(shè)計中，食品包裝色彩的不同冷暖程度對于消費者的消費習(xí)慣有著潛移默化的影響，比如，紅色會讓人覺得溫暖，藍(lán)色一般給人清新爽氣的感覺等。暖色調(diào)所代表的距離相對較近，冷色調(diào)代表的距離則相對較為遙遠(yuǎn)，其他的規(guī)律也可以表示為較為鮮明的顏色代表的距離較近，相對陰暗的顏色代表的距離較為遙遠(yuǎn)，在其他配色中則為純色代表的距離較近，灰暗的顏色代表的距離較遠(yuǎn)，對比鮮明的顏色代表的距離較近，對比模糊的顏色代表的距離較遠(yuǎn)，幾種顏色對比較為強烈的顏色代表的距離較近，而幾種混合顏色之間對比較為微弱的顏色代表的距離較為遙遠(yuǎn)。

色彩的使用得到能夠很好地傳達(dá)設(shè)計作品的基本思想，在食品包裝設(shè)計中，色彩的選擇要符合基本的設(shè)計理念。通過這種無形的效果，讓設(shè)計作品更加的有渲染力。色彩的使用一般都是搭配文字和圖形進(jìn)行的，在整個食品包裝設(shè)計中，作品的統(tǒng)一思想要表現(xiàn)在每一個元素中，通過讓圖形和文字的顏色搭配得當(dāng)，表現(xiàn)出我們所要傳遞的設(shè)計內(nèi)涵，與大眾的審美視覺效果產(chǎn)生更好的呼應(yīng)。

在食品包裝設(shè)計中，一般紅色都能夠給人一種香甜的感覺，黃色和米色讓人能夠感受到鮮奶和奶油的香濃，綠色則給人一種青澀的視覺體驗，棕色通常給人一種巧克力的味道。不同的顏色設(shè)計能夠代表不同的食品味道，通過顏色的變化滿足消費者不同的購物欲望。

2 食品包裝設(shè)計的色彩設(shè)計理念

食品包裝設(shè)計的核心在于營造難以忘懷的畫面，而創(chuàng)意的力量源自對受眾心理的沖擊強度。所以視覺沖擊力是任何優(yōu)秀食品包裝設(shè)計必備的要素之一和體現(xiàn)方式，有視覺沖擊力的廣告作品才能打動受眾，才能滿足大眾不斷提高的審美需要求和精神文化需求。為此，在這科技信息時代，設(shè)計者可以借助于各種視覺要素，不斷提高食品包裝設(shè)計的藝術(shù)性和感染力，只有這樣才能驅(qū)使大眾接受并主動的去了解宣傳產(chǎn)品的特性。

食品包裝設(shè)計相對于廣告來說，傳視覺沖擊力更強。一般情況下，食品包裝設(shè)計主要是進(jìn)行一些食品的廣告和宣傳，在設(shè)計過程中，通過專業(yè)的設(shè)計軟件達(dá)到宣傳的效果。但是另一方面，食品包裝設(shè)計也很容易被別人忘記，因此，在設(shè)計過程中，主體與背景的色彩之間要有強烈的對比，對比度也要適當(dāng)控制，作為背景色要根據(jù)主體色彩來進(jìn)行調(diào)控，兩者互相協(xié)調(diào)、突現(xiàn)主體；要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┍容^有沖擊力的圖片或者線條，從一個特定的方向進(jìn)行，達(dá)到視覺沖擊的效果。

2.1 突出設(shè)計的層次感

食品包裝設(shè)計不僅僅是三個元素的組合，更重要的是通過明顯的層次感，體現(xiàn)設(shè)計主的主要想法。在設(shè)計過程中，要保持設(shè)計作品的主次分明，明白哪些元素是主體，哪些是襯托。通過層次分明的設(shè)計，達(dá)到良好的宣傳效果。為了給人以強烈的視覺沖擊，設(shè)計過程匯總略微加入一些夸張元素也是可以的，但是要注意不能夠喧賓奪主，讓人看起來比較假。

2.2 合理的色彩搭配

色彩在設(shè)計中有著重要的作用。在整個宣傳主題中，色彩的選擇要根據(jù)宣傳的基本思想來進(jìn)行。比如，在宣傳一些較為溫暖的情景的時候，就要適時地選擇暖色調(diào)，通過暖色調(diào)體現(xiàn)整個設(shè)計理念。在一些比較沉重的主題中，要選擇一些冷色調(diào)來進(jìn)行設(shè)計，色彩的搭配能夠很好地體現(xiàn)整個作品的基本理念。圖形與色彩是兩者進(jìn)行配合的表達(dá)形式，兩者所表達(dá)的內(nèi)涵應(yīng)該保持一致，兩者之間缺一不可，否則都會造成設(shè)計枯燥無味，無法進(jìn)行信息的有效傳遞。比如對于兒童就運用能夠表現(xiàn)活力的色彩紅藍(lán)綠等活潑的顏色，成人就主要運用白、灰、黑等比較穩(wěn)重的顏色。面對不同的消費群體，要根據(jù)其心理特點設(shè)計合理的色彩，讓每一個消費者能夠在選擇中滿足自己的心理需要。

2.4 現(xiàn)代食品包裝應(yīng)該考慮文化要素

同一種食品的產(chǎn)地不同，其味道也是千差萬別，對于不同的產(chǎn)地來說，需要在進(jìn)行包裝設(shè)計的時候考慮地域因素。比如西湖龍井，云南普洱茶、眉山竹葉青等等。包裝的時候可以盡可能的選擇當(dāng)?shù)氐囊恍┪幕?，包括基本的生產(chǎn)地方，可以是地方風(fēng)光的提煉，也可以是民俗風(fēng)貌，可以是地方特殊的神話傳說等等?？傊诎b設(shè)計過程中要結(jié)合當(dāng)?shù)氐幕疚幕?，在這個食品包裝中能夠顯示出來，比如產(chǎn)地在安徽黃山的猴魁等茶種的包裝，多數(shù)就用黃山優(yōu)美的風(fēng)光作為包裝的主體，既傳達(dá)了茶葉信息，又宣傳了黃山文化。

時代發(fā)展中，越來越多的人對于美感的體驗趨近于簡潔，告別了傳統(tǒng)的復(fù)雜形態(tài)。在食品設(shè)計中，設(shè)計者要根據(jù)不同的目標(biāo)人卻制定不同的宣傳策略。對于當(dāng)代年輕人來說，簡單的生活就是美的體現(xiàn)。色彩的使用要根據(jù)年輕人的基本審美觀念來進(jìn)行，在食品包裝設(shè)計過程中要避免各種看起來眼花繚亂的色彩排布，

2.5 情趣化的包裝設(shè)計

在當(dāng)前的包裝設(shè)計中，情趣化的包裝設(shè)計不單單是在一些兒童產(chǎn)品上面。比如在一些白酒或者其他產(chǎn)品方面，情趣化的包裝能夠極大地提高消費者的消費欲望，讓成年人的消費心理需求變成小時候的美好回憶也是設(shè)計師考慮的重要因素之一。比如在一些白酒品牌設(shè)計中，有部分是沿用小時候的一些娛樂活動場景進(jìn)行設(shè)計的，這樣做的目的之一就是能夠極大地提高成年人的回憶，引起懷舊情懷，刺激消費。對于不同的消費群體，可以嘗試不同的情趣設(shè)計，比如在一些小孩子的消費市場，商品的包裝設(shè)計可以適當(dāng)?shù)厥褂眉t色，在年輕人的消費市場選擇中，包裝設(shè)計需要避免繁亂或者較深顏色，一般采用淺色調(diào)或者輕快的顏色表征。面對不同的消費群體，保準(zhǔn)確把握其消費心理，實現(xiàn)有目的性的設(shè)計。

3 結(jié)語

食品包裝設(shè)計過程中要迎合消費群體的基本心理特點，色彩的選擇也是多種多樣，在不同的包裝中選擇不同的色彩，最大可能的激發(fā)消費者的消費欲望，從而提高消費產(chǎn)量，對于色彩的把握一定要準(zhǔn)確，把握好色彩在食品包裝過程中的運用能夠有利于提高市場競爭力，為企業(yè)帶來實際效益。