探討茶禪文化在陶瓷茶具設計教學中的結合

周金田

（泉州工藝美術職業(yè)學院，福建泉州 362500）

現(xiàn)代陶瓷茶具不僅是人們在飲茶、品茶過程中的工具，其陶瓷茶具自身也蘊含著豐富的文化內(nèi)涵和精神符號。而隨著我國茶文化的不斷發(fā)展，陶瓷茶具設計教學的開展備受關注，如何設計出符合人們實際需求，具備豐厚文化內(nèi)涵的陶瓷茶具成為其教學的主要目標。在此背景下，茶禪文化在陶瓷茶具教學中的應用，可以實現(xiàn)陶瓷茶具設計的創(chuàng)新，升華學生的思想層次，深入體會陶瓷茶具設計內(nèi)涵與價值，以期為陶瓷茶具設計教學的高質(zhì)量開展提供保障。

1 設計教學在茶禪文化融合的下的要求

作為擁有著悠久歷史的人造材料，陶瓷材料主要是通過對高溫環(huán)境的有效應用，實現(xiàn)土轉變?yōu)榇?，陶瓷材料的應用不僅具備良好的審美價值，其材料自身也具備較強的耐用性。而陶瓷茶具具備細膩、堅韌、致密等特點，隨著人們對陶瓷茶具的不斷開發(fā)，促使陶瓷茶具儼然成為當前飲茶過程中最佳的搭配工具。陶瓷材料在煅燒后，不盡其造型表現(xiàn)滿足人們的實際需求，其飲茶過程中所呈現(xiàn)出茶的茶色、茶味、已經(jīng)都有著較為良好的表現(xiàn)[1]?；诖?，在茶禪文化不斷發(fā)展的背景下，其陶瓷茶具的設計教學融入茶禪文化，可以達到提升茶禪一味的質(zhì)樸、清雅的審美體驗，其教學的高質(zhì)量開展，可以促使學生以藝術美的形式進行茶禪文化的解讀。

1.1 設計教學中需具備的清雅氣韻

自古以來，無論是飲茶還是從事茶事活動，都需要具備清雅、幽靜的環(huán)境，具體表現(xiàn)在：地點方面從專業(yè)茶坊到深山古寺；品茗的佐物，例如書本、棋局、古琴；植物配景，包括梅、蘭、竹、菊，這些都成為清雅、幽靜的主要表現(xiàn)標志，所蘊含的意義與價值都較為深刻。通過物境與心境的相呼應，可以起到熏陶心靈、洗盡塵心的作用。

而在品茶修禪過程中，陶瓷茶具作為有形物，可以起到體現(xiàn)清雅的作用，具體表現(xiàn)為陶瓷茶具可以充分體現(xiàn)出清麗明秀的感覺，并且色質(zhì)較為清雅。所以，針對陶瓷茶具設計教學的開展，需要注重對清雅氣韻的體現(xiàn)。茶禪文化的不斷發(fā)展，促使我國制茶工藝得到進步，而陶瓷茶具的應用，其色澤隨著茶工藝的變化而不斷發(fā)生改變。在唐代時期，其主要盛行茶具的色澤為白色和青色，在外觀造型方面古樸有力，可以是茶色呈現(xiàn)出翠綠色[2]。而青瓷茶具的應用則可以進行茶色質(zhì)樸的體現(xiàn)，有利于禪僧高士進行精修青志。而到了元代時期，主要盛行茶具為青花瓷茶具，無論是色澤和結構，都表現(xiàn)較為出色，可以起到襯托茶的清雅的作用。所以，在現(xiàn)階段陶瓷茶具設計教學過程中，其茶禪文化的融合需側重對茶禪清雅氣韻的突出。

1.2 教學中陶瓷茶具設計的多樣化

在茶禪文化發(fā)展過程中，茶具也得到良好的發(fā)展，縱觀現(xiàn)階段茶具的發(fā)展，表現(xiàn)出多樣化的特點，而茶具多樣化的發(fā)展可以促使人們在飲茶過程中以禪的形式進行有效思考?；诖?，在茶事技藝發(fā)展過程中，針對陶瓷茶具設計教學的開展，需要遵循茶禪文化發(fā)展過程中禪修茶事相關的規(guī)范和法度。而針對茶事技藝而言，已經(jīng)從以往的飲茶功能性將展現(xiàn)，轉變?yōu)楫斍岸U意形式的體現(xiàn)，而其中無論是動作、程序，還是節(jié)奏，都應遠遠超出了其飲茶的基本需求，將飲茶轉變?yōu)橐环N心靈修行的活動。

在唐朝，陶瓷茶具的應用，隨著飲茶、煮茶方式的轉變發(fā)展而呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢。在唐朝時代，為提倡茶原味的體現(xiàn)，其煎茶道逐漸發(fā)展成茶事技藝的主要茶道，這就使得茶具種類得到良好發(fā)展，促使茶具最大化發(fā)揮出自身的作用與功能性，還能表現(xiàn)出茶具裝飾性效果的特點。而在宋代，宋人側重于對飲茶儀式感的追求，所以“點茶”形式出現(xiàn)，相較于煎茶，點茶形式的應用主要是將茶葉研磨成粉末。然后將茶粉末用水煮成糊狀，隨后進行沖泡[3]。隨后，其煎茶、點茶禪茶道儀式的發(fā)展逐漸轉變?yōu)閷Σ璞K的應用，也正因此，盞拖成為茶碗配套中的組成。

成套的茶具最初始于宋朝，相較于早起的茶具，宋朝針對茶具的應用，無論是在便利性方面還是觀賞性方面都有著較大程度的就提升，進而促使茶事變得更為規(guī)范和正式。而到明代時期，人們對茶藝的需求更高，所以在茶藝程序方面，都要求較為嚴格和精細，而針對沖泡、聞香、觀茶色、封壺等方面要求更為嚴格，這就促使置茶器、品茗器、理茶器的種類得到增多，并且外觀造型方面也得到不斷的創(chuàng)新，呈現(xiàn)出我國茶禪文化的美感和空靈之感。

2 設計教學開展陶瓷茶具設計的策略

在傳統(tǒng)陶瓷茶具設計教學中，其教學模式的應用，一直與人們現(xiàn)代化的生活方式之間存在沖突，并且文化體系構成方面也存在較大的差異。陶瓷茶具作為古老中國生活器具，其自身也具備年輕化的特點。所以，在具體教學過程中，需要基于茶禪文化的保留，進行其教學模式的創(chuàng)新，促使其教學模式和教學內(nèi)容方面，能夠符合當代學生的實際需求，更加適合現(xiàn)代學生的學習習慣。

2.1 側重飲茶方式多樣化的考慮

隨著民眾物質(zhì)生活質(zhì)量水平的提升，人們愈發(fā)重視對自身健康的追求，這就促使人們注重對更為健康、更為保健飲茶方式來飲茶和品茶。所以，傳統(tǒng)茶沫、散茶、團茶的茶模式，已經(jīng)逐漸轉變?yōu)槔貌枞~經(jīng)過多重工序加工成速溶袋茶，在保留傳統(tǒng)茶葉工功效的同時，提升人們飲茶效率。而在此背景下，其飲茶方式的轉變，會對陶瓷茶具的設計提出新的要求和挑戰(zhàn)，促使陶瓷茶具在造型、材質(zhì)以及種類方面都發(fā)生較大程度的轉變[4]。所以，針對茶禪文化的融合，其陶瓷茶具教學的開展需要注重對飲茶方式多元化的考慮，進而保障其陶瓷茶具滿足人們的現(xiàn)代化實際需求。

2.2 適應飲茶環(huán)境的轉變

縱觀現(xiàn)階段茶禪文化的發(fā)展，已經(jīng)轉變?yōu)樯钆c修行結合在一起的局面，這就使得茶禪文化的特點更為突出，表現(xiàn)為人們在日常生活中進行修身養(yǎng)性，通過飲茶進行自身境界的提升，讓人們隨時隨地的進行飲茶悟道。而在此背景下，飲茶環(huán)境也發(fā)生不同程度的轉變，具體包括專門設置的飲茶精舍，具備典雅、清幽、安靜等特點，還包括居室、大自然、辦公環(huán)境等，都是現(xiàn)代人飲茶悟道的主要場所。而在不同的場所飲茶，所應用的陶瓷茶具其種類可能存在差異，不同類型的陶瓷茶具應用于不同類型的飲茶環(huán)境。所以，在現(xiàn)階段陶瓷茶具設計教學中，需要注重對飲茶環(huán)境的適應，從而實現(xiàn)對教學效果的大幅度提升。

縱觀現(xiàn)代化陶瓷茶具的發(fā)展，為了迎合市場，滿足人們的實際發(fā)展需求，其陶瓷茶具也在不斷的變化與革新，例如當前利用現(xiàn)代化工業(yè)技術與泡茶原理的合理應用，進行陶瓷泡茶具的設計，不僅具備著便攜、耐用、多功能、堅固等特點，在具體應用過程中還能實現(xiàn)自動茶湯分離，進而避免茶葉在久泡后茶湯過濃而出現(xiàn)苦澀感，同時實現(xiàn)對泡茶過程的有效縮減。通過此類茶具的應用，可以滿足人們在不同飲茶環(huán)境，如家居、野外、交通工具中、辦公等環(huán)境的飲茶實際需求，促進人們得到飲茶的物質(zhì)與精神享受。所以，針對陶瓷茶具教學的開展，需要注重對現(xiàn)代化設計理念的融合，以期學生掌握更多、更為全面的設計理念。

3 結束語

綜上所述，茶禪文化的發(fā)展，實現(xiàn)人們實際生活與飲茶的有效結合，在升華人們思想層次的同時，實現(xiàn)修身養(yǎng)性，提升自身境界的目的?；诖?，在茶禪文化融合下進行陶瓷茶具設計教學的開展，需結合對當前設計教學現(xiàn)狀的分析，提出合理教學策略實現(xiàn)對陶瓷茶具設計教學效果的提升。