美國農事活動對設計鄉(xiāng)村旅游項目的啟示
——以張家界為例

李文芳

（吉首大學土木工程與建筑學院，湖南張家界 427000）

美國作為世界上最發(fā)達的國家之一，其鄉(xiāng)村旅游業(yè)開展的如火如荼，包括農業(yè)旅游、森林旅游、牧業(yè)旅游、漁村旅游、水鄉(xiāng)旅游和森林旅游，極大的豐富了人們的出游體驗。通過鄉(xiāng)村旅游既可以觀賞到田園的自然風光，還可以參與到田園工作之中，感受到成功收獲的喜悅。很多的鄉(xiāng)村旅游都具有一定的地方特色，包括觀光度假、牧場放牧等相關的活動，能夠為游客帶來耳目一新的體驗。通過借鑒美國農事活動的主要特點，對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢進行深入的分析，為我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展提供重要的參考。

1 美國農事活動與鄉(xiāng)村旅游項目的主要特點和內容

1.1 政策支持

美國非常注重鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，通過州政府與相應的機構共同協(xié)作，為各地鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政治環(huán)境，美國的聯(lián)邦政府并不干預鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。通過制定新的稅收立法，允許當局對具有商業(yè)用途的時速服務費征稅，通過這樣的稅收改革可以促進美國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展。許多的州政府甚至還立政策建立旅游機構或旅游部門，專門負責當地鄉(xiāng)村旅游的營銷推廣工作[1]。

1.2 消費習慣

由于美國民眾自身的消費水平非常高，許多富裕的民眾在出游的過程中并不僅僅滿足于觀光，而是追求一種休閑體驗，這樣的旅游消費習慣也逐漸推動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。人們在參與到鄉(xiāng)村旅游的過程中，可以更加的關注自然憧憬寧靜的鄉(xiāng)村生活，極大的推動了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展效果。

1.3 營銷策略

由于美國的年度性節(jié)假日眾多，占全年的5%以上，許多的鄉(xiāng)村旅游通過將這些節(jié)日作為營銷宣傳的策略來吸引更多的游客。例如，美國威斯康星州通過宣傳“漢堡之鄉(xiāng)”的營銷品牌，在1998年打造了一款2.5噸重的漢堡包。在隨后的每一年都舉行了享譽全球的漢堡盛宴，吸引了無數漢堡美食愛好者，這一活動也成為該州最主要的年度節(jié)日，成為吸引眾多游客的重要宣傳工具[2]。

1.4 美國農事活動的主要項目

在開展農事活動的過程中，通過向游客介紹各種不同種類的家禽家畜，對它們的生長發(fā)育期進行詳細的介紹，幫助更多的游客對農事活動有著深入的了解，引導游客親身參與體驗農事活動中。例如，對小動物進行飼養(yǎng)、種植花草樹木、親自擠牛奶、喂養(yǎng)小鳥等項目，增進廣大游客與自然的距離。

在農事活動開展時，根據不同的資源優(yōu)勢，以游客的視角進行交互式項目訓練，幫助游客對農業(yè)科學以及糧食貿易價格等因素進行分析，既能夠促進彼此之間的溝通和交流，也能夠吸引更多的游客參與到游樂休閑活動之中。

在農事活動開展期間，在不同的季節(jié)都有著不同的特色活動，在盛夏時節(jié)可以進行采摘，在冬季可以進行垂釣。通過這樣一年四季不重復的農事活動，最大限度上體現(xiàn)出當地的農業(yè)特色，極大的豐富了農業(yè)旅游產品的項目。在農事活動開展的過程中，可以直接將農業(yè)文化、農業(yè)產品以及民俗風情等相關的特點，融入到農事活動之中，更好的吸引群眾的目光，有效提高傳播的效率[3]。

2 張家界鄉(xiāng)村旅游的主要問題

我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)興起于上世紀90年代中后期，隨著改革開放的快速發(fā)展，人民群眾的收入大幅度增加，國家實行了雙休日以及黃金周的假日制度這些因素都促進了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，但張家界鄉(xiāng)村旅游活動在開展的過程中還存在以下幾方面的問題。

2.1 政策扶持力度不夠

我國目前的鄉(xiāng)村旅游最主要的形式就是農戶自發(fā)經營，這樣就導致資金條件有限，經營規(guī)模普遍較小。由于缺乏政府的協(xié)調支持以及政策指導，很容易導致部分經營存在著無序開發(fā)的狀態(tài)，導致鄉(xiāng)村旅游項目同質化現(xiàn)象異常嚴重。

2.2 基礎設施不完善

我國目前農村地區(qū)的公共基礎配套設施還不完善，有許多的農村地區(qū)依然以水泥路、土路、砂石路為主，不利于游客的進出。用水用電和衛(wèi)生條件非常差，這些因素都嚴重影響了鄉(xiāng)村旅游產品的發(fā)展[4]。

在張家界鄉(xiāng)村旅游開展的過程中還缺乏標準性的行業(yè)規(guī)范造成同行之間的惡性競爭，嚴重影響了游客的體驗。

2.3 缺乏服務意識

在開展鄉(xiāng)村旅游的過程中，由于單一的農戶供給模式缺乏服務意識，嚴重影響了服務質量這些因素，也阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，我國目前對鄉(xiāng)村旅游的建設，還停留在初期階段，缺乏完善的營銷管理策略，也沒有比較知名的農事活動，甚至存在宰客的現(xiàn)象，嚴重損害了旅游者的權益，無法長時間的發(fā)展。

3 美國農事活動設計對張家界鄉(xiāng)村旅游項目的重要啟示

3.1 組建政府主導的雙鍵結合

在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃發(fā)展的過程中，政府必須要積極發(fā)揮出主導作用，通過對基礎設施項目進行專項投入，加強對鄉(xiāng)村旅游的正確引導，確保鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)范化和科學化。積極將地方特色、自然風光、民俗風情等內容與農事活動緊密結合，共同作為鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)資源進行分析，引導鄉(xiāng)村旅游的正確發(fā)展。與新農村建設相協(xié)調，保證鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展符合生態(tài)文明社會建設的要求[5]。

3.2 規(guī)劃合理

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開科學統(tǒng)籌的規(guī)劃，在政府部門制定相關政策措施的過程中，一定要出臺正確的指導措施，為鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃發(fā)展提供全面可行的指導方案，旅游部門也必須要積極制定合理的引導措施，為鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的發(fā)展提供全面的參考。在空間布局上，必須要與本地區(qū)的地理格局進行判斷，尤其要注重各地方之間的區(qū)域差異，只有這樣才能夠形成品牌化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

3.3 因地制宜彰顯特色

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，由于農戶普遍存在從眾的現(xiàn)象，一旦某一個項目火爆之后，會一窩蜂的投入到該項目中，導致鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的發(fā)展缺乏創(chuàng)新性，為此在新時期必須要積極加強對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的因地制宜，根據當地的實際條件進行判斷，確保生態(tài)環(huán)境得到有效優(yōu)化，這樣才能夠積極探索不同的旅游項目，吸引更多的游客。

3.4 注重對旅游資源的合理開發(fā)與保護

在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中盡管主打的就是自然資源但是要想確保鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展必須對現(xiàn)有的資源進行節(jié)約，避免過度開發(fā)。對于自然豐富的鄉(xiāng)村來說，可以根據當地的自然生態(tài)環(huán)境進行適當的分析作出科學評估，盡可能分析開發(fā)前后對資源生態(tài)環(huán)境造成的影響，結合經濟效益進行分析。對鄉(xiāng)村旅游條件不夠成熟的區(qū)域來說，應該對當地的傳統(tǒng)古建筑文物進行專項調查，制定科學合理的保護措施，提高對資源環(huán)境的整體利用效果[6]。

4 結束語

總之，鄉(xiāng)村旅游最主要的目標就是吸引更多的城鎮(zhèn)游客體驗差異化的生活方式以及文化，所以必須要積極吸引廣大城鎮(zhèn)游客參與到鄉(xiāng)村建設之中。本文通過以美國農事活動開展的主要特點和內容進行分析，詳細總結美國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要優(yōu)勢，為我國鄉(xiāng)村旅游事業(yè)建設提供重要的參考依據，確保城市與鄉(xiāng)村的協(xié)調發(fā)展。