現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)及環(huán)境藝術(shù)研究

王 寧，李曉寧

（石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050000）

前言：受到茶樓設(shè)計(jì)裝飾理論不斷提升的影響，人們的設(shè)計(jì)水平有了明顯的變化，對(duì)設(shè)計(jì)活動(dòng)的要求也在不斷提升。因此在發(fā)展中就要堅(jiān)持從優(yōu)化設(shè)計(jì)理論入手，引入先進(jìn)設(shè)計(jì)藝術(shù)理念，結(jié)合現(xiàn)行發(fā)展優(yōu)勢(shì)，提升現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)水平，增加環(huán)境藝術(shù)理論，實(shí)現(xiàn)裝飾設(shè)計(jì)與環(huán)境藝術(shù)的融合。

1 茶樓裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)開展現(xiàn)狀

隨著裝飾設(shè)計(jì)理論的不斷發(fā)展，目前裝飾設(shè)計(jì)水平有了明顯提升。尤其是對(duì)于茶樓裝飾設(shè)計(jì)與環(huán)境藝術(shù)水平來講，有了明顯的提升。從消費(fèi)者角度來說，通過對(duì)茶樓裝飾設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，在增加相關(guān)理念的同時(shí)找出設(shè)計(jì)中存在的問題，綜合環(huán)境藝術(shù)特點(diǎn)，以明確具體需求與內(nèi)涵為基礎(chǔ)，明確具體要求，探索出適合的設(shè)計(jì)思路。在茶樓環(huán)境藝術(shù)中則要堅(jiān)持從展現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化出發(fā)，找出與時(shí)代的結(jié)合點(diǎn)，增加現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，做好創(chuàng)新工作。通過對(duì)茶樓裝飾設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史進(jìn)行研究，在綜合環(huán)境藝術(shù)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展目標(biāo)，為消費(fèi)者提供良好的體驗(yàn)。就飲茶活動(dòng)來講，茶樓不僅是飲茶的場(chǎng)所，同時(shí)也是聚會(huì)的場(chǎng)所，在茶樓中通過結(jié)合自身的喜好選擇適合的飲品，交流文化理念感受茶文化中黨的內(nèi)涵。所以通過從理性認(rèn)知出發(fā)找出目前茶樓文化中的不足，發(fā)揮出茶樓的功能與作用，促進(jìn)茶文化的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)傳承與弘揚(yáng)目標(biāo)[1]。第一，茶樓裝飾起源。早在唐朝茶館就已經(jīng)出現(xiàn)了，其主要是為客商提供休息的場(chǎng)所，在后來的發(fā)展中經(jīng)過不斷的變化，逐漸成為了娛樂場(chǎng)所，且在不同地區(qū)中茶樓展現(xiàn)出了不同的特色，在裝修風(fēng)格上也產(chǎn)生出了明顯的變化。如在北京的茶樓中主要以曲藝表演來吸引消費(fèi)者，所以在裝飾中以開放式裝修為主，突出表演舞臺(tái)。而在廣州的茶樓中則主要以早茶為主，融合了多樣化的點(diǎn)心，所以在裝修風(fēng)格上與飯店有著一定的相似性。而在成都茶樓主要以休閑娛樂場(chǎng)所為主，所以在設(shè)計(jì)上更加注重簡(jiǎn)單化與輕松化。第二，裝飾發(fā)展。經(jīng)歷了幾百年的發(fā)展，從原有的小攤位轉(zhuǎn)變到了精致化的建筑，而這也展現(xiàn)了我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。在宋朝由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度相對(duì)較快，民風(fēng)習(xí)俗方面也是比較開放的，所以在一定程度上促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。且在這一階段中茶樓在裝飾方面主要以簡(jiǎn)單大方為主。在進(jìn)入到民國(guó)時(shí)期中茶樓成為信息交流的樞紐，如同《茶館》一文中所描述的那樣。第三，裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)中存在的問題、在設(shè)計(jì)活動(dòng)中由于環(huán)境設(shè)計(jì)定位不足，使得人們并沒有認(rèn)識(shí)到茶樓所具備的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，所以也就影響到了茶樓裝飾設(shè)計(jì)效果。但是在現(xiàn)階段發(fā)展中茶樓作為文化交流的傳承載體，在設(shè)計(jì)中就要從適合的元素入手，做好文化內(nèi)涵引入工作，堅(jiān)持以人文角度出發(fā)，提升茶樓的公共屬性，確保茶樓裝飾的效果，滿足裝飾活動(dòng)開展要求。所以在現(xiàn)階段設(shè)計(jì)活動(dòng)中，就要堅(jiān)持從整體角度出發(fā)明確裝飾要求，做好與裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)的結(jié)合，提升茶樓設(shè)計(jì)效果。在開展茶樓設(shè)計(jì)活動(dòng)中由于文化內(nèi)涵不足，使得茶樓的文化底蘊(yùn)難以得到凸顯。因此在設(shè)計(jì)中就要清楚認(rèn)識(shí)到文化內(nèi)涵的重要性，做好與裝飾活動(dòng)的結(jié)合，最大限度提升設(shè)計(jì)活動(dòng)水平。在現(xiàn)階段發(fā)展中受到飲茶文化層次不斷提升的影響，使得豐富的文化元素得到了展現(xiàn)。因此在茶樓中就要從增加茶文化內(nèi)涵入手，做好活動(dòng)設(shè)計(jì)與研究工作，展現(xiàn)這一活動(dòng)的價(jià)值[2]。

2 環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新要求

2.1 環(huán)境藝術(shù)

想要實(shí)現(xiàn)環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新就要見識(shí)從環(huán)境科學(xué)文化入手，結(jié)合先進(jìn)文化理念，引入社會(huì)環(huán)境元素。作為環(huán)境體系中的重要場(chǎng)所有著一定的獨(dú)特性與功能性，所以茶樓中想要實(shí)現(xiàn)資源的準(zhǔn)確運(yùn)用，就要堅(jiān)持從環(huán)境藝術(shù)角度出發(fā)，明確具體理念與內(nèi)涵，以高效融入為基礎(chǔ)，提升環(huán)境藝術(shù)資源得到運(yùn)用效果。環(huán)境藝術(shù)作為建立在綠色、科學(xué)技術(shù)上的藝術(shù)，有著創(chuàng)造、和諧與持久的特點(diǎn)。不論是室內(nèi)設(shè)計(jì)還是建筑雕塑等都屬于環(huán)境藝術(shù)。作為與人們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)的內(nèi)容，就要從人們的生活水平與藝術(shù)欣賞等方面出發(fā)，提升對(duì)環(huán)境藝術(shù)的要求，刺激人們的感官與體驗(yàn)，滿足心理與情感等方面的發(fā)展要求[3]。

2.2 環(huán)境藝術(shù)的發(fā)展

在改革開放以后我國(guó)的環(huán)境藝術(shù)有了明顯的變化，不論是發(fā)展速度還是規(guī)模方面都是極為明顯的。作為全新的學(xué)科在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方面就要堅(jiān)持從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，提升對(duì)環(huán)境藝術(shù)的重視度，實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。從客觀角度來講，受到整體設(shè)計(jì)水平不斷提升的影響，在環(huán)境藝術(shù)理念與內(nèi)涵方面也要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展目標(biāo)。但是在使用環(huán)境藝術(shù)理念時(shí)也要做好內(nèi)涵與形式的完善。由于茶文化對(duì)飲茶環(huán)境有著一定的要求，所以在設(shè)計(jì)中就要清楚認(rèn)識(shí)到不同的環(huán)境能夠?qū)οM(fèi)者的體驗(yàn)產(chǎn)生出不同的影響。當(dāng)消費(fèi)者處于良好的環(huán)境時(shí)能夠產(chǎn)生出愉悅的感受，所以在裝修設(shè)計(jì)中就要從營(yíng)造舒適的環(huán)境入手，確保消費(fèi)者能夠在飲茶中感受到茶所獨(dú)具的韻味[4]。

3 裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)要求

在當(dāng)今社會(huì)發(fā)展中對(duì)健康與養(yǎng)生等的重視度有了明顯的提升，加之受到飲茶理念不斷完善的影響，就必須要做好茶樓裝飾設(shè)計(jì)與環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新工作。茶樓作為專業(yè)的飲茶場(chǎng)所就要從感受茶文化理念與內(nèi)涵等方面入手，綜合茶樓所具備的屬性與功能特點(diǎn)，做好裝飾上合計(jì)工作。作為茶樓經(jīng)營(yíng)中的重要元素之一，就要結(jié)合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)，以豐富文化內(nèi)涵為基礎(chǔ)，保證設(shè)計(jì)思路的新穎性，實(shí)現(xiàn)完善設(shè)計(jì)理念目標(biāo)。通過對(duì)茶樓裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體情況進(jìn)行分析，在結(jié)合具體要求的同時(shí)做好設(shè)計(jì)工作。首先，要從創(chuàng)新設(shè)計(jì)思路入手，結(jié)合設(shè)計(jì)活動(dòng)重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)與周邊環(huán)境藝術(shù)的結(jié)合。不論是從室內(nèi)裝飾來講還是從資源運(yùn)用來講，都要結(jié)合具體環(huán)境環(huán)境情況，以提升設(shè)計(jì)水平與思想為基礎(chǔ)，滿足茶樓設(shè)計(jì)活動(dòng)要求，提高設(shè)計(jì)效果。其次，要?jiǎng)?chuàng)新裝飾設(shè)計(jì)思路，引入時(shí)代內(nèi)涵與特點(diǎn)。只有清楚認(rèn)識(shí)到茶樓的功能屬性，明確變化特點(diǎn)。不論是從功能格局來講還是從認(rèn)知元素來講，都要進(jìn)行全面的分析，掌握全新的設(shè)計(jì)元素。所以在進(jìn)行茶樓裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，就要堅(jiān)持從創(chuàng)新與完善角度出發(fā)，結(jié)合裝飾設(shè)計(jì)活動(dòng)要點(diǎn)與重點(diǎn)，明確具體設(shè)計(jì)要求。最后，展現(xiàn)文化理念。通過將茶文化引入到具體內(nèi)涵中，能夠在豐富茶文化理念的同時(shí)整合具體元素，提升茶樓裝飾設(shè)計(jì)水平，提升了茶樓的內(nèi)涵與思想[5]。

4 環(huán)境藝術(shù)下的茶樓裝飾設(shè)計(jì)

4.1 掌握環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)特點(diǎn)

在時(shí)代快速發(fā)展下受到飲茶理念與需求不斷完善的影響，就要堅(jiān)持從客觀現(xiàn)象入手，做好茶樓裝飾設(shè)計(jì)工作，找出工作中的不足。所以在這一環(huán)節(jié)中就要堅(jiān)持從環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新與運(yùn)用出發(fā)，確保設(shè)計(jì)的合理性。只有掌握環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)與重點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)外圍與大廳的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)。在裝飾設(shè)計(jì)中通過對(duì)外圍與大廳進(jìn)行全面分析，確保布局方面的合理性，保證設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)度，給消費(fèi)者帶來良好的感受與體驗(yàn)。如展現(xiàn)茶樓中的自然風(fēng)光或是通過歷史場(chǎng)景展現(xiàn)等來提升茶樓文化內(nèi)涵，增加茶樓傳統(tǒng)茶元素。在大廳設(shè)計(jì)中由于這一部分是消費(fèi)者的直接體驗(yàn)，所以就要從高雅、清潔的設(shè)計(jì)理念出發(fā)，增加古典優(yōu)雅的風(fēng)格，結(jié)合茶樓定位來凸顯自身特色，確保消費(fèi)者能夠感受到茶樓的文化氣息。但是在這一過程中也要增加相應(yīng)的要素，以系統(tǒng)化的角度詮釋出來，最大限度提升茶樓的文化底蘊(yùn)。在散臺(tái)設(shè)計(jì)中如果位置與空間相對(duì)較大那么就可以增加桌椅的同時(shí)打造不同的景致，依靠景致來吸引消費(fèi)者目光，或是可以增加舞臺(tái)等以茶藝表演等方式幫助消費(fèi)者感受茶中的文化。所以在設(shè)計(jì)中就要堅(jiān)持從文化感入手，提升設(shè)計(jì)的精致感與開放性[6]。

4.2 結(jié)合傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行設(shè)計(jì)

不論是古代還是現(xiàn)代茶樓成為了傳統(tǒng)文化的一種代表，所以在進(jìn)行茶樓裝修與設(shè)計(jì)中，就要從提升環(huán)境藝術(shù)性入手，引入豐富的茶文化因素，以此來提升茶樓的藝術(shù)感。如在茶樓中增加裝飾品或是可以選擇與茶元素相關(guān)的作品等，如可以選擇與茶葉相關(guān)的剪紙畫、陶瓷器具或是選擇比較古典的桌椅等，在融合現(xiàn)代多元化設(shè)計(jì)理念的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)服務(wù)型建設(shè)目標(biāo)。只有結(jié)合現(xiàn)代發(fā)展理念與思想，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)茶樓裝飾設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)定位，才能在做好創(chuàng)新的同時(shí)提升茶樓裝飾設(shè)計(jì)的效果。

4.3 做好包廂設(shè)計(jì)

包廂作為消費(fèi)者感受茶樓設(shè)計(jì)水平的重要場(chǎng)所，通過包廂能夠進(jìn)一步提升消費(fèi)者的感受。所以在包廂設(shè)計(jì)中就要堅(jiān)持從環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)入手，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)茶樓的具體需求，確保包廂設(shè)計(jì)的隱私性。如在設(shè)計(jì)中可以增加具有中國(guó)特色的屏風(fēng)，在包裝設(shè)計(jì)中則可以結(jié)合整體環(huán)境變化特點(diǎn)來進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過以現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格為主，在保證觀念創(chuàng)新的同時(shí)提升其功能性，滿足消費(fèi)者的需求。不論是從功能設(shè)計(jì)來講還是從具體運(yùn)用來講，不僅要保證理念的新穎性，同時(shí)也要從提升整體設(shè)計(jì)水平來進(jìn)行設(shè)計(jì)。其次，在設(shè)計(jì)中還要從市場(chǎng)需求出發(fā)，利用多元化文化傳播形式，打造不同類型的包廂。如可以增加具有西方特色的包廂，豐富消費(fèi)者對(duì)茶文化的理解，提升消費(fèi)者的體驗(yàn)與感受。在裝飾風(fēng)格處理中則要堅(jiān)持從動(dòng)態(tài)化特點(diǎn)出發(fā)，保證設(shè)計(jì)的新穎性。在完善的茶樓設(shè)計(jì)中不僅要融入特色，同時(shí)要加強(qiáng)與內(nèi)涵的協(xié)調(diào)，賦予茶樓全新的格調(diào)與色彩，提高各元素之間的協(xié)調(diào)性。所以說想要設(shè)計(jì)出能夠滿足消費(fèi)者需求的現(xiàn)代化茶樓，就要加強(qiáng)對(duì)各種元素的使用，找出個(gè)元素之間的結(jié)合點(diǎn)，明確茶樓功能與方向，達(dá)到應(yīng)有水平與價(jià)值[7]。

結(jié)語：綜上所述，在現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)展下人們的經(jīng)濟(jì)收入有了明顯的增加，消費(fèi)水平也在不斷提升。而茶樓作為人們的重要消費(fèi)選擇之一，在裝飾設(shè)計(jì)中就要結(jié)合時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)，做好相應(yīng)的調(diào)整工作，引入現(xiàn)代化因素，提升茶樓裝飾設(shè)計(jì)質(zhì)量，提升環(huán)境藝術(shù)感。