加州鱸養(yǎng)殖管理分享（上）

關(guān)賢章 湖北正水生物科技

加州鱸魚(yú)是常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種之一，人工淡水養(yǎng)殖已有近二十多年的歷史。近年來(lái)隨著市場(chǎng)行情的回暖及養(yǎng)殖品質(zhì)的提升，池塘淡水主養(yǎng)已成為養(yǎng)殖朋友的首選，其養(yǎng)殖管理簡(jiǎn)單分享如下。

一、池塘條件及準(zhǔn)備

底質(zhì)以砂質(zhì)為好，面積3～6畝，水深2m，水源充足無(wú)污染，進(jìn)排水方便。放養(yǎng)前用50kg生石灰干撒清塘消毒，涼曬一周加水至1m，用“正水肽寶”+“正水益藻膏” 肥水至油綠色即可放苗。

二、苗種放養(yǎng)

鱸魚(yú)的苗種多為海捕，規(guī)格在2～4cm/尾，為提高成活交率及水環(huán)境的適應(yīng)，需經(jīng)過(guò)水泥池或網(wǎng)箱淡化（鹽度4%～7%）暫養(yǎng)，暫養(yǎng)密度為2500尾/m3，前期餌料以培養(yǎng)紅蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)幼體及枝角類等為主，投餌量為魚(yú)苗體重的15%～20%，經(jīng)過(guò)10天左右可養(yǎng)至8～10cm，即可放入養(yǎng)殖池。

培育好的幼苗放養(yǎng)密度為2000～2200尾/畝，同時(shí)套養(yǎng)黃顙魚(yú)或鯽魚(yú)80～100尾/畝，鳙魚(yú)50尾/畝，白鰱20尾/畝，以利于水質(zhì)調(diào)節(jié)，也能提高鱸魚(yú)的產(chǎn)量。

三、日常管理

1.投食：剛?cè)氤氐挠酌?，在適應(yīng)池塘環(huán)境后開(kāi)始喂食，前期以小魚(yú)小蝦和磨成漿的魚(yú)糜為主，逐漸配全價(jià)飼料替代。鱸魚(yú)搶食快，食量大，要堅(jiān)持“四定”原則。每欠投食先少投引魚(yú)水面搶食再加大投喂量，發(fā)現(xiàn)水面鱸魚(yú)吃食量減少即可停止投喂。以少吃多餐的原則，每天投喂3～4次為宜，投餌量一般控制在魚(yú)體重的15%～25%，低溫季節(jié)按10%投喂，投喂次數(shù)旱晚兩次較好。通過(guò)魚(yú)的攝食情況判斷魚(yú)是否健康

2.水質(zhì)調(diào)控：鱸魚(yú)喜清新干凈水質(zhì)，定期每半月進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，高溫期隨著攝食量增加，每10天調(diào)控一次，杜絕水質(zhì)惡化。

3.巡塘：每日清晨要堅(jiān)持巡塘，觀察魚(yú)群活動(dòng)及水質(zhì)變化情況，避免水質(zhì)渾濁及過(guò)于肥沃，透明度在30cm為宜，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取措施解決。

4.分級(jí)分疏：鱸魚(yú)生性兇殘，在缺食情況下會(huì)大魚(yú)吃小魚(yú)，每?jī)稍乱旨?jí)一次，把同一規(guī)格的魚(yú)放入同一池塘。

四、常見(jiàn)疾病

（一）細(xì)菌性疾病

1.腸炎病

病魚(yú)腹部膨大，肛門(mén)紅腫，擠壓腹部有淡黃色黏液流出。主要是投喂不新鮮、變質(zhì)飼料等引起。治療可用土霉素、“出血康”（6～8g/kg飼料）、 “五黃散” （6～8g/kg飼料）等拌餌投喂，連續(xù)投喂一周。

2.爛鰓病

病魚(yú)體色發(fā)黑，離群獨(dú)游水面，對(duì)外界反應(yīng)遲鈍。打開(kāi)鰓蓋見(jiàn)鰓絲發(fā)白而腐爛。發(fā)病原因主要是水體雨后渾濁所致，極易感染，治療上用0.4mg/L強(qiáng)氯精或 “聚碘”（200mL/畝·m）全池潑灑，連續(xù)用藥三天。

3.圍心腔出血病

圍心腔位置大量出血?？赡茉颍簹馀莶∫鹦难艹鲅淮髣┝肯麣┱T發(fā)；某些細(xì)菌病或病毒病等引起。對(duì)于圍心腔出血的預(yù)防應(yīng)該以改底、增氧、防水變?yōu)橹鳎凑占?xì)菌性疾病治療有一定效果。

4.遲緩愛(ài)德華氏菌

加州鱸魚(yú)遲緩愛(ài)德華氏菌病主要危害2齡加州鱸，流行水溫28℃左右，該病多為繼發(fā)感染，死亡率不高。發(fā)病魚(yú)主要癥狀：離群獨(dú)游，反應(yīng)遲鈍，病魚(yú)鰭多潰爛，出血，解剖后肝脾腫大，肝輕微發(fā)黃，部分魚(yú)有少量腹水。防控以改善底質(zhì)、穩(wěn)定水質(zhì)、提高機(jī)體抵抗力為主，治療時(shí)在飼料中添加“出血康”+“保肝寧”+“五黃散”等內(nèi)服治療。

（二）真菌性疾病

水霉病

此病多發(fā)生在冬季春季，拉網(wǎng)或其它因素所至出現(xiàn)傷口，呈灰白色棉絮狀菌絲體。用“多菌克”（ 125mL/畝·m）全池潑灑，連續(xù)兩次即可痊愈。