石灰性土壤果樹黃化病發(fā)生的原因及對(duì)策

劉文國(guó)，尚曉峰，趙 強(qiáng)

(1.楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 楊陵 712100；2.甘肅省鎮(zhèn)原縣農(nóng)技中心，甘肅 鎮(zhèn)原 744500)

引言

近年來(lái)，由于土壤環(huán)境污染及化肥、農(nóng)藥等的大量施用，造成土壤環(huán)境不斷惡化，尤其是我國(guó)西北石灰性土壤上，多種果樹發(fā)生了大面積黃化病[1]，該病發(fā)生范圍廣，形成原因復(fù)雜，是多種因素綜合作用的結(jié)果，也是困擾果品生產(chǎn)的一大難題[2]，因此，如何更好地診斷、矯正果樹的黃化病，已經(jīng)引起研究者和果農(nóng)的關(guān)注[3]。本文就石灰性土壤上果樹黃化病表現(xiàn)癥狀、發(fā)生原因及防治對(duì)策途徑作以詳細(xì)的探究，旨在為石灰性土壤上果樹黃化病防治提供參考。

1 果樹黃化病性狀表現(xiàn)

果樹黃化病是植物幼嫩葉片呈現(xiàn)黃綠色的一種常見病狀，也稱“黃葉病“，其中包括生理性黃化病和病理性黃化病，生理性黃化病以缺素性為主，目前表現(xiàn)較為嚴(yán)重的是缺鐵性黃化病[4]，該病癥狀為果樹新梢頂部嫩葉葉肉失綠變黃，葉脈仍保持綠色，葉片呈綠網(wǎng)紋狀，隨著黃化程度加重，新梢嫩葉全葉呈黃白色，新梢頂部葉片上出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，葉片邊緣開始產(chǎn)生褐色焦枯斑，葉片逐漸壞死，嚴(yán)重者葉片焦枯脫落，頂芽枯死甚至導(dǎo)致整株死亡，一般下部老葉仍為綠色，除葉片表現(xiàn)失綠癥狀外，部分果實(shí)也表現(xiàn)黃化現(xiàn)象，如獼猴桃果實(shí)黃化。

病理性黃化病與生理性癥狀相似，但在發(fā)生黃化病癥狀時(shí)，常常伴隨叢枝、花變?nèi)~等現(xiàn)象，叢枝是由于不定芽增生變多而成的，有掃帚狀，但黃化是最常見的癥狀[5]。

2 產(chǎn)生的原因

2.1 土壤因素

2.1.1 土壤結(jié)構(gòu)不良 不同的土壤結(jié)構(gòu)具有不同的肥力狀況，土壤結(jié)構(gòu)不良直接影響土壤的肥力狀況，目前我國(guó)石灰性土壤果園不良的土壤結(jié)構(gòu)主要是深層的片狀結(jié)構(gòu)和柱狀結(jié)構(gòu)，片狀結(jié)構(gòu)主要存在于果園土層20～30 cm左右，產(chǎn)生的原因是由于最初建園時(shí)，建園地點(diǎn)選擇在了生土地，或者村莊拆除后空出來(lái)的地塊，這類地塊下面土壤一般也是生土地，以片狀結(jié)構(gòu)為主，片狀結(jié)構(gòu)通透性很差，影響根系伸長(zhǎng)和吸收。在30～60 cm左右存在一定的柱狀結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)也是較為不良的結(jié)構(gòu)體，阻止果樹根系的正常生長(zhǎng)和伸長(zhǎng)，影響根系吸收功能，尤其影響對(duì)微量元素鐵的吸收。2.1.2 土壤病蟲害引起 土壤中地下害蟲對(duì)果樹根系的損壞，主要表現(xiàn)為咬傷，如根結(jié)線蟲等危害后，干擾和破壞了根系的吸收作用，使得養(yǎng)分吸收不平衡，樹勢(shì)減弱，抗逆性差，導(dǎo)致黃化病發(fā)生。另外，土壤有害微生物對(duì)根系的損傷，如根腐病、疫霉病等引起的根部組織破壞，也會(huì)引起根系吸收功能減弱導(dǎo)致黃化病發(fā)生。

2.1.3 土壤其它元素影響 土壤磷素的拮抗作用引起，近年來(lái)，由于大量施用磷肥和含磷復(fù)合肥，使得土壤有效磷含量顯著提高，土壤磷素可以與土壤內(nèi)二價(jià)鐵、三價(jià)鐵或者施入土壤中二價(jià)鐵肥中的鐵離子反應(yīng)，生成沉淀，使用鐵素和磷素同時(shí)失效。石灰性土壤中含有大量碳酸鈣，碳酸鈣水解后，會(huì)使土壤堿性增強(qiáng)，同時(shí)水解產(chǎn)生的碳酸根也會(huì)與土壤內(nèi)有效鐵直接生成難溶性化合物，使鐵失去活性。另外據(jù)研究，土壤中過(guò)量的有效鉀也會(huì)拮抗果樹對(duì)鐵素營(yíng)養(yǎng)的吸收[6]。

2.1.4 土壤偏堿性影響 石灰性土壤由于含有大量的碳酸鈣，碳酸鈣水解后呈堿性，pH值大致范圍為7.8到8.3左右，它里面含有大量的氫氧根離子，氫氧根離子會(huì)與土壤有效的二價(jià)鐵離子反應(yīng)生成氫氧化亞鐵白色沉淀，也會(huì)與由二價(jià)鐵氧化轉(zhuǎn)變的三價(jià)鐵反應(yīng)生成紅色沉淀，進(jìn)而加速土壤內(nèi)有效二價(jià)鐵含量的減少，使得植物吸收鐵素?cái)?shù)量減少，表現(xiàn)為生理性黃化病的發(fā)生。

2.1.5土壤有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低 土壤有機(jī)質(zhì)是土壤重要的固體物質(zhì)，它含量的多少是土壤肥力的重要指標(biāo)，研究表明，果園土壤有機(jī)質(zhì)偏低是我國(guó)果園目前存在的普遍問(wèn)題[7-8]，我國(guó)多數(shù)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量平均不到10 g·kg-1，尤其是40～50 cm的土層，表現(xiàn)的更明顯，這就使得果園土壤肥力水平較低，深層土壤結(jié)構(gòu)變差，根系生長(zhǎng)不良，進(jìn)而導(dǎo)致果樹黃化病的發(fā)生。

2.1.6 土壤積水影響 果園低凹地帶由于排水不暢，產(chǎn)生積水，土壤含水量過(guò)多，導(dǎo)致土壤的HCO3-積累量上升，HCO3-促進(jìn)土壤磷的有效性增加，因而減少作物對(duì)鐵的吸收與輸送，同時(shí) HCO3-還會(huì)抑制植物根系生長(zhǎng)，降低根系吸收能力，尤其對(duì)鐵的吸收。

2.2 肥料因素及施用技術(shù)

2.2.1 偏重大量元素氮磷鉀肥的施用，忽視微量元素肥料的施用 大量元素因增產(chǎn)效果明顯，果農(nóng)習(xí)慣長(zhǎng)期施用各種氮肥、磷肥、鉀肥和各種復(fù)合肥，而很少施用微量元素肥料，進(jìn)而導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，研究表明，黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)果園氮、磷、鉀肥過(guò)量投入現(xiàn)象較為普遍，如洛川和禮泉果園土壤有效磷、鉀養(yǎng)分過(guò)量現(xiàn)象較為普遍，而微量元素肥料的施用嚴(yán)重不足[9]。

2.2.2 鐵素肥料類型單一 目前我國(guó)防治黃化病使用的鐵肥類型有兩大類，一類為無(wú)機(jī)鐵肥，主要以硫酸亞鐵為主。另一類為有機(jī)鐵肥，主要有EDTA鐵肥，檸檬酸鐵、葡萄糖酸鐵，DTPA鐵和EDDHA鐵肥等[10]。調(diào)查表明，我國(guó)仍然以無(wú)機(jī)硫酸亞鐵為主，其使用量大致占鐵肥90%以上，硫酸亞鐵提供的亞鐵離子在旱地土壤通氣良好狀態(tài)下，極易氧化成三價(jià)鐵而失效，因此土壤施用硫酸亞鐵有效性很差，一般表現(xiàn)黃化轉(zhuǎn)化很慢，甚至不明顯。

2.2.3 肥料施用技術(shù)不當(dāng) 土壤施肥，開挖施肥溝時(shí)，不小心損傷的果樹大的根系，使得果樹根系吸收能力下降引起樹勢(shì)變?nèi)?。土壤施用化肥時(shí)，化肥施肥量過(guò)大和過(guò)于集中在根系附近，引起的肥料燒根。土壤表面施用化肥，使得表土養(yǎng)分含量升高，由于植物根系的趨肥性特點(diǎn)，向上部淺土層生長(zhǎng)，淺土層易缺水，冬季根系容易凍壞，因此根吸收功能受阻也會(huì)引起黃化?？傊划?dāng)?shù)氖┯梅椒ㄒ鸸祿p傷是黃化產(chǎn)生的一個(gè)重要原因。

2.3 果樹因素

目前我國(guó)石灰性土壤上易發(fā)生黃化的果樹主要有獼猴桃、桃樹、梨樹、葡萄樹、櫻桃樹、核桃樹等，這些果樹尤其對(duì)微量元素鐵較為敏感，因此極易發(fā)生生理性缺鐵黃化病。另外果樹樹齡也是產(chǎn)生黃化的重要原因，一般果樹栽培時(shí)間太久易發(fā)生黃化病，尤其是15 a以上的老果樹，表現(xiàn)黃化較為嚴(yán)重，主要是由于老果樹根衰老，生長(zhǎng)緩慢，吸收能力下降，另外根系長(zhǎng)期固定在一定范圍吸收養(yǎng)分，導(dǎo)致某種養(yǎng)分匱乏，尤其鐵素營(yíng)養(yǎng)的缺少，引起缺鐵性黃化病的發(fā)生。

2.4 栽培技術(shù)影響

果樹掛果量太大引起的黃化，果農(nóng)為了高產(chǎn)，留果量大，且使用膨大劑，致使結(jié)果量超載，樹體負(fù)擔(dān)加重，樹勢(shì)變?nèi)?，根系吸收能力下降，造成黃化病發(fā)生。

3 應(yīng)對(duì)策略和途徑

3.1 對(duì)果園合理管理

3.1.1 果園土壤平整 建園初期，對(duì)果園內(nèi)地勢(shì)較高的地區(qū)進(jìn)行取土，填入地勢(shì)較為低凹的區(qū)域，使得整園平坦，排水暢通。對(duì)于老果園內(nèi)已經(jīng)存在的低凹地帶，可以從外地拉入客土填入修平。

3.1.2 合理排灌 做到及時(shí)抗旱及排澇，灌水可采用溝灌、滴灌、噴灌等方法，盡量要避免果園內(nèi)產(chǎn)生積水，造成部分區(qū)域土壤長(zhǎng)時(shí)間水分過(guò)飽和。3.1.3 合理負(fù)載 栽培中，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果，控制掛果量和產(chǎn)量，保持樹勢(shì)健壯，嚴(yán)防負(fù)載過(guò)量，減弱樹勢(shì)，造成黃化。盡量做到不濫用果實(shí)膨大劑，防止果樹因負(fù)載加重而使樹體過(guò)早衰弱。發(fā)生黃化病。

3.2 增施有機(jī)肥料，改良土壤

從建園初期，采取園內(nèi)土壤深翻和增施有機(jī)肥料的措施。在秋冬季節(jié)，可距樹干50 cm處沿栽培行向兩邊開挖40～50 cm平行溝，溝深50 cm，然后將生物有機(jī)肥或者腐熟的有機(jī)肥、如豬、雞、牲畜糞便和人糞尿，以及沼渣、漚肥、堆肥、作物秸稈、雜草等，及適量的化肥與開溝挖上的生土混合后，填入施肥溝內(nèi)，輕輕壓實(shí)。第二年再沿上一年的施肥溝外邊沿開挖同樣的施肥溝，采用同樣的施肥措施，這樣連續(xù)進(jìn)行果園土壤深翻，直到全園所有深層生土進(jìn)行了深翻松土。

3.3 土壤凈化處理

對(duì)由病蟲害引起的已經(jīng)發(fā)生黃化病的果園，可以從防蟲、防有害菌兩方面著手，如果在施肥中，明顯發(fā)現(xiàn)有地下害蟲，可以挖開根部土壤，剪除病根，并對(duì)根系和根際土壤進(jìn)行噴藥處理，可選用10%的克線磷、克線丹顆粒劑，667 m2用3～5 kg，或用48%毒死蜱乳油 800～1 000倍液噴灑，以殺滅根結(jié)線蟲，使根系功能恢復(fù)。有害菌的防治可以采用化學(xué)藥劑防治，如代森鋅溶液灌根，也可采用以菌治菌的策略，即在秋冬季節(jié)施肥時(shí)，施入生物有機(jī)肥，或者含EM菌劑的有機(jī)肥，也可在果樹追肥時(shí)，用EM菌劑液根灌。

3.4 土壤堿性的調(diào)節(jié)

石灰性土壤的堿性調(diào)節(jié)可以通過(guò)增施有機(jī)肥料，還可以采用化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行改良，作為調(diào)節(jié)土壤堿性和防治果樹黃化病，建議施用硫酸亞鐵，雖然硫酸亞鐵補(bǔ)鐵效果不是很理想，但整體可以增加土壤內(nèi)總鐵的含量，同時(shí)還可以適當(dāng)降低土壤pH值，另外還可結(jié)合秋冬季施肥，按樹冠投影面積施硫磺粉1 kg·m-2于施肥溝內(nèi)。

3.5 科學(xué)合理施肥

3.5.1 采用測(cè)土配方施肥技術(shù) 進(jìn)行氮、磷、鉀平衡施肥，大量元素與微量元素肥料配合施用，化肥與有機(jī)肥搭配施用，避免單施化肥，適當(dāng)增施有機(jī)肥料，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，適當(dāng)控制氮肥和磷肥用量。研究發(fā)現(xiàn)土壤鉀素含量超過(guò)一定范圍，拮抗果樹對(duì)鐵素的吸收，也會(huì)引起果樹黃化病的發(fā)生，因此也應(yīng)適當(dāng)減少鉀肥的施肥量。

3.5.2 選擇合理的微量元素肥料 為了調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，降低土壤pH值，節(jié)省成本，增加土壤總鐵的含量，可適當(dāng)使用硫酸亞鐵進(jìn)行土壤施用，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生了的黃化較嚴(yán)重的果園，可以改變使用有機(jī)螯合態(tài)鐵肥，如檸檬酸鐵、EDTA鐵、EDDHA鐵等螯合態(tài)鐵肥。

3.5.3 采用正確合理的施肥方式 土壤施肥時(shí)，秋冬季可采用環(huán)形溝、放射溝和平行溝等方式開溝施肥，盡量不要將肥料直接施在地表，開溝時(shí)盡量避免傷害果樹主根和較大的側(cè)根，開溝深度不宜太淺，一般以40～50 cm為宜，將有機(jī)肥和化肥混合施入，避免化肥和果樹根系直接接觸燒根。春夏季追肥時(shí)，可采用水溶肥和微量元素鐵肥結(jié)合灌水根部施入，或者施肥槍施入，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的黃化果樹，也可采用多次根外追肥，如葉面肥噴施有機(jī)螯合態(tài)鐵肥EDDHA或者其它螯合態(tài)鐵肥，一般葉面噴施3次，相間一周左右。