華碩蘋果在云南昭通的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

【導(dǎo)讀】華碩蘋果作為昭通蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展品種結(jié)構(gòu)調(diào)整引進的新品種，經(jīng)多年引種觀察，該品種在果形、果色、口感、豐產(chǎn)性、耐貯性、抗逆性等各方面都具有極佳的表現(xiàn)，將作為優(yōu)質(zhì)早中熟新品種大面積推廣。

云南昭通蘋果產(chǎn)區(qū)地處云南東北部，位于東經(jīng) 103°29′44″～130°48′33″、 北緯 27°08′33″～27°25′44″。 屬中溫帶氣候，年均溫 11.7～12.3 ℃，年降水量750～925 mm，年日照1 919～1 980小時，無霜期230～240天，≥10℃年積溫3237～3477℃。日照、降水、氣溫等天然氣候條件都非常適宜于蘋果的生長。中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所在全國蘋果區(qū)劃意見中，把昭通定為西南蘋果生長適宜區(qū)。

華碩蘋果品種由“美國八號”和“華冠”雜交培育而成，于2013年從中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所引入昭通種植。種植結(jié)果表明，該品種對昭通的氣候、土壤具有較強的適應(yīng)性，具有極其優(yōu)良的果實特性和性狀表現(xiàn)，深受市場青睞，可以規(guī)?；N植，其中以喬化種植模式栽培表現(xiàn)效果更佳。適宜范圍廣，海拔在1 800～2 000 m的區(qū)域均可種植。昭通現(xiàn)有種植面積400 hm2。

一、試驗園基本情況

試驗園位于昭通市昭陽區(qū)蘇家院鎮(zhèn)昭通遠智農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司基地，定植種苗為1年生嫁接苗，采用矮化中間砧密植和喬砧密植兩種栽培模式，矮化中間砧種植面積1 hm2、格架式栽培，喬砧密植種植面積7.33 hm2，行株距為3.5 m×1.5 m，東西行向，配套水肥一體化。試驗園土壤為黃壤，pH值為6.2～7.0，有機質(zhì)含量1.0%左右。

二、引種表現(xiàn)

生長結(jié)果習性。矮化中間砧樹勢生長較弱，成枝力低、枝條生長緩慢；4年生幼樹樹冠0.5 m×（3.5～4）m，干周 9.4 cm，易成花，萌芽率中等偏下；自然授粉條件下，果實著果率高，生理落果輕，具有較好的早果性和豐產(chǎn)性，幼樹定植第2年開始掛果，4年進入盛果期，且著色整齊；管理得當時，平均每667 m2產(chǎn)量第2年達100 kg，第3年產(chǎn)量可達1 500～2 000 kg，進入第4年產(chǎn)量穩(wěn)定在2 500 kg。喬化密植栽培樹勢生長旺盛，枝條健壯、生長快；3年生幼樹樹冠1 m×（3～3.5）m，干周18.8 cm，果實著果率高，生理落果輕，具有較好的早果性和豐產(chǎn)性，幼樹定植第3年開始掛果，4年進入盛果期，且著色整齊；管理得當時，平均每667 m2產(chǎn)量第3年可達100 kg，第4年可達3 000 kg。

果實經(jīng)濟形狀。果實近圓形，平均縱徑7.8 cm，橫徑8.7 cm；果形端正，果個大，單果重242 g，最大果重可達460 g。果實底色綠黃、充分成熟后底色黃白，果面著鮮艷紅色，著色面積達85%以上，充分成熟果面全紅，著色效果優(yōu)于在其他地區(qū)的表現(xiàn)[1-2]。果面平滑，蠟質(zhì)多，光澤度好，光潔，無銹，果點中、稀。果柄中長，梗洼深、廣，萼片宿存。果肉黃白色；肉質(zhì)中細，松脆，果實去皮硬度10.1 kg/cm2；汁液中多，可溶性固形物含量13.9%，可滴定酸含量0.31%，酸甜可口，風味濃郁，有芳香；品質(zhì)上等。果實在自然條件下可貯存30天左右不會沙化，冷藏條件下可貯存2個月以上，在早中熟品種中具有良好的貨架期和貯藏性。

物候期。在昭通地區(qū)，華碩蘋果3月中旬開始萌芽，3月17—21日為花序伸長期，3月中下旬初花，3月下旬至4月初盛花，花期比其他地區(qū)早20天左右[1-2]，4月5—10日謝花，7月中旬果實開始著色，7月下旬果實成熟，和紅露蘋果成熟期相當[3]（昭通由于緯度低、早春氣溫回升快，早熟蘋果如神砂、青香蕉等在7月初即可成熟，中熟蘋果如紅將軍、昭錦、2001富士等在8月中旬成熟，因此華碩蘋果在昭通為早中熟蘋果品種），8月中旬果實出現(xiàn)糖心，果實發(fā)育期110天左右，10月中旬落葉，生長發(fā)育期230天左右。喬化密植栽培比矮化中間砧種植物候期整體要晚一周左右。

品種抗逆性。該品種適應(yīng)性廣，具有較好的抗旱、抗寒性，果面著色可達100%，比較適宜于昭通的氣候環(huán)境。具有較好的抗病性，種植期間果園除感染輕微的白粉病、早期落葉病、炭疽病、蚜蟲、桃小食心蟲外，未感染其他病害，且感染病株率都在2%以下。

三、栽培技術(shù)要點

苗木。選擇芭蕾海棠或昭通本地海棠為實生基砧、M26中間砧，無機械損傷、根系發(fā)達的脫毒健壯大苗。

土地培肥。在幼樹栽種前4年，果園應(yīng)以培肥地力，改良土壤，提高土壤有機質(zhì)含量為主，實施果園種草覆草。栽種前每穴應(yīng)施入腐熟有機肥 40～50 kg，和土拌勻。

栽培密度。矮化樹種植規(guī)格 （1～1.5）m×（3.5～4）m，每 667 m2栽 110～200 株；喬化樹種植規(guī)格（1.5～2.5）m × （3.5～4.5）m，每 667 m2栽 60～126株。授粉品種比例10∶1，可用紅瑪瑙、嘎啦、富士等作為授粉樹。

澆水和覆膜。栽植后，每株澆水50 kg，并及時覆膜，覆膜面積一般為1 m2。

定干。矮化樹：在飽滿芽處定干，使主干始終保持生長優(yōu)勢；喬化樹：苗高達到1.5 m以上，剪去頂端癟芽梢段即可，達不到高度要求的，在飽滿芽處定干，使主干始終保持生長優(yōu)勢。

立架。矮化樹：每株樹立一根直徑3～5 cm的竹竿或鋼管，每10 m立一根高4 m的水泥柱或防腐處理過的木料桿作為支架，支架上拉3～4道直徑5～6 mm鋼繩，第一道鋼繩距地面60 cm，往上每道鋼繩間距50 cm。從苗木定植第一年開始，將樹干綁在立桿或豎拉的鐵絲上，直至樹高達到3.5 m。喬化樹：每株樹立一根直徑3～5 cm的竹竿或鋼管，從苗木定植第一年開始，將樹干綁在立桿上，直至樹高達到3.5 m。

栽后管理。栽后根據(jù)土壤墑情適時澆水，通常每15天左右澆水一次，待樹苗成活萌發(fā)新根后，可結(jié)合灌水追施少量化肥，每株施尿素50 g，恢復(fù)果樹長勢。

培養(yǎng)樹形。以主干直接著生結(jié)果枝組的圓柱形、紡錘形樹形為主。以干定枝，以枝平勢，以枝條豐滿為目的，早果豐產(chǎn)為核心。

四、推廣應(yīng)用前景

華碩蘋果在昭通引種表現(xiàn)為果個大、果形好，著色率高、顏色漂亮，肉質(zhì)細膩、口感極佳，成熟期介于早熟品種與中熟品種之間，具有極好的耐貯性、豐產(chǎn)性和抗逆性，市場認可度高。在強紫外線的照射下，不套袋果果色艷麗，著色率可達100%，因而不套袋品質(zhì)優(yōu)于套袋處理。目前在昭通蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中，華碩蘋果將作為優(yōu)質(zhì)早中熟品種進行大面積推廣。