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惠氏全系列媽媽營(yíng)養(yǎng)品首次亮相

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

惠氏營(yíng)養(yǎng)品攜一系列新成果二次亮相進(jìn)博會(huì)。據(jù)了解，此次惠氏首次亮相的全系列媽媽營(yíng)養(yǎng)品，包括曼多能多種維生素礦物質(zhì)片、藻油DHA以及益生菌等。

在首屆進(jìn)口博覽會(huì)上，惠氏營(yíng)養(yǎng)品和愛(ài)爾蘭食品局簽署了價(jià)值200億元人民幣的合作備忘錄。進(jìn)博會(huì)之后，惠氏營(yíng)養(yǎng)品隸屬的雀巢集團(tuán)在愛(ài)爾蘭投資2700萬(wàn)歐元，成立全球研發(fā)中心，大力支持惠氏營(yíng)養(yǎng)品旗下啟賦全系列科學(xué)配方研究。

“中國(guó)市場(chǎng)的不斷開(kāi)放和健康成長(zhǎng)促進(jìn)了惠氏營(yíng)養(yǎng)品的迅速發(fā)展。以惠氏跨境電商業(yè)務(wù)為例，截至目前，整體銷售較去年同比增長(zhǎng)35%，其中嬰幼兒配方奶粉增長(zhǎng)72%。”惠氏有關(guān)人員如是說(shuō)。

山東食用菌棒前三季出口全國(guó)第一

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

今年前三季度，濟(jì)南海關(guān)共檢疫出口食用菌棒1681批，4.43萬(wàn)噸，共計(jì)2.3億元，出口約占全國(guó)56%，居國(guó)內(nèi)第一位。據(jù)了解，食用菌棒是長(zhǎng)滿食用菌子實(shí)體的棒狀培養(yǎng)基，經(jīng)過(guò)冷藏運(yùn)輸?shù)絿?guó)外后，在適宜條件下就能生長(zhǎng)出香菇、平菇、杏鮑菇等新鮮食用菌。與直接出口的新鮮食用菌相比，其具有耐儲(chǔ)存、耐長(zhǎng)距離運(yùn)輸、合理規(guī)避國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施等優(yōu)點(diǎn)。山東七河生物科技股份有限公司國(guó)際業(yè)務(wù)部顏經(jīng)理介紹說(shuō)：“沒(méi)有出菇的菌棒從外觀看來(lái)猶如一個(gè)麥麩豆皮裹成的硬棒子，看不出蘑菇的樣子，等到雪白的菌絲覆蓋基質(zhì)后，‘山東味兒’的香菇就能長(zhǎng)出來(lái)了?！?/p>

為促進(jìn)菌棒出口，濟(jì)南海關(guān)協(xié)助企業(yè)建立健全管理體系，順利獲得ISO22000、GLOBALGAP等體系認(rèn)證；簡(jiǎn)化注冊(cè)登記手續(xù)，優(yōu)化通關(guān)環(huán)境，加快審批速度；深入推進(jìn)放行模式改革，實(shí)現(xiàn)出口零等待，優(yōu)化企業(yè)分類管理，按類別降低抽批比例，進(jìn)一步壓縮出頭整體通關(guān)時(shí)間，降低企業(yè)成本；打破國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘，幫助企業(yè)開(kāi)創(chuàng)“國(guó)內(nèi)發(fā)菌、國(guó)外出菇、鮮菇就地上市”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式；加強(qiáng)關(guān)企合作，提升產(chǎn)品質(zhì)量，幫助企業(yè)建立以HACCP原理為基礎(chǔ)的全流程質(zhì)量控制體系，提高病蟲(chóng)害防治和有毒有害物質(zhì)控制水平，提升產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。截至目前，僅淄博出口的菌棒，就占到韓國(guó)市場(chǎng)的40%、日本市場(chǎng)的50%、美國(guó)市場(chǎng)的60%。

韓國(guó)研發(fā)出食用昆蟲(chóng)蛋白質(zhì)提取新技術(shù)

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

日前，韓國(guó)農(nóng)村振興廳研發(fā)出一種蛋白質(zhì)提取新技術(shù)。這種技術(shù)主要是可以將從食用昆蟲(chóng)雙斑蟋中提取的蛋白質(zhì)成分，濃縮后作為食品原料使用。

為了提高食材的耐貯性和成分含量，這一技術(shù)先去除雙斑蟋內(nèi)的脂質(zhì)成分，再用蛋白質(zhì)水解酶進(jìn)行處理，在適當(dāng)溫度下濃縮后干燥制成粉末。該蛋白質(zhì)粉末的蛋白質(zhì)含量比較高，經(jīng)過(guò)水解后，粉末能完全溶于水，所以可應(yīng)用于多種食品。

韓國(guó)農(nóng)村振興廳就此次研究結(jié)果申請(qǐng)了專利，并研發(fā)出用上述材料生產(chǎn)果凍、羊羹、巧克力、餃子、漢堡排、飲料等的生產(chǎn)烹飪方法和試制品。

冰島三文魚(yú)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

近日，冰島三文魚(yú)養(yǎng)殖公司Arctic Fish開(kāi)始向中國(guó)出口三文魚(yú)。5年前，冰島和中國(guó)簽署了一項(xiàng)自由貿(mào)易協(xié)定。挪威皇家三文魚(yú)負(fù)責(zé)該產(chǎn)品在中國(guó)的分銷和銷售，中國(guó)是三文魚(yú)行業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵市場(chǎng)。

此前兩國(guó)之間從未進(jìn)行過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的貿(mào)易。因此，該公司要想開(kāi)始出口養(yǎng)殖三文魚(yú)，需要通過(guò)一系列認(rèn)證和注冊(cè)。在過(guò)去的5年里，該公司一直在審批中。該公司主管Petursson說(shuō)：“這是一個(gè)漫長(zhǎng)的準(zhǔn)備過(guò)程，我第一次作為冰島外交部代表，代表水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)參加2014年6月冰島和中國(guó)簽署的自由貿(mào)易協(xié)定談判?！?/p>

Petursson表示，在中國(guó)駐冰島大使館和冰島食品獸藥管理局（MAST）等各方的共同努力下，如今，Arctic Fish魚(yú)類產(chǎn)品終于獲得了正式注冊(cè)，三文魚(yú)產(chǎn)品將通過(guò)航空運(yùn)輸送到中國(guó)人的餐桌上。

我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逾千億

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

本報(bào)北京11月14日電 目前我國(guó)已有油茶林面積6700萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油量約60萬(wàn)噸，2018年全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1024億元；我國(guó)將加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，力爭(zhēng)到2025年，我國(guó)油茶種植面積達(dá)到9000萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸，產(chǎn)值提升到4000億元。

國(guó)家林業(yè)和草原局局長(zhǎng)張建龍?jiān)谌珖?guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會(huì)議上介紹：近年來(lái)，我國(guó)加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，10年間我國(guó)油茶種植面積增加2000多萬(wàn)畝；累計(jì)完成低產(chǎn)林改造1500多萬(wàn)畝，油茶良種使用率達(dá)到95%；全國(guó)參與油茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)已達(dá)到2523家、油茶專業(yè)合作社5400個(gè)、大戶1.88萬(wàn)個(gè)，建立茶油系列品牌700多個(gè)。油茶是世界四大木本油料植物之一，也是我國(guó)很多貧困地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有173萬(wàn)貧困人口通過(guò)油茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收。茶油被譽(yù)為“東方橄欖油”，是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物用油，其高溫穩(wěn)定性更適合中國(guó)人的飲食烹飪方式。

澳優(yōu)新品發(fā)力成人奶粉市場(chǎng)

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

澳優(yōu)乳業(yè)系列新品發(fā)布儀式在進(jìn)博會(huì)期間舉辦。新品包括有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉、有機(jī)成人羊奶粉以及4款營(yíng)養(yǎng)品等，有關(guān)專家表示，澳優(yōu)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已趨于多元而合理，從嬰配奶粉、兒童奶粉向成人奶粉邁進(jìn)，澳優(yōu)正在形成新的營(yíng)養(yǎng)健康品牌。

澳優(yōu)表示，成人作為社會(huì)主力，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充至關(guān)重要。此次推出的成人羊奶粉產(chǎn)品，主要包含兩大核心系列：益生菌+益生元配方羊奶粉與高鈣富硒配方羊奶粉。值得一提的是，這兩款產(chǎn)品原輔料均采用了與嬰配粉相同的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

進(jìn)博會(huì)不僅為許多國(guó)家和企業(yè)搭建了進(jìn)入中國(guó)的平臺(tái)，同時(shí)也為中國(guó)企業(yè)和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“買(mǎi)全球、惠全球”。據(jù)了解，在第一屆進(jìn)博會(huì)上，澳優(yōu)發(fā)布的佳貝艾特和悠藍(lán)兩款新品市場(chǎng)銷量實(shí)現(xiàn)40%增長(zhǎng)。