《中國食用菌》2019年第38卷 總目次

綜述

蕈菌揮發(fā)性芳香物質(zhì)研究概述……………………… 陳 興，張?zhí)鞐潱瑮钋?，?（12）

桑黃活性物質(zhì)研究現(xiàn)狀……許 謙，周文欣，王 沖，等2（1）

金融扶貧帶動食用菌產(chǎn)業(yè)精準扶貧的運行機制分析……………………………………………………吳 娜2（7）

基于菌文化為主題的景觀設(shè)計研究…… 米滿寧，王勝藍2（10）

食用菌多糖的生物活性研究現(xiàn)狀……… 宋立立，張兆英2（14）

靈芝在化妝品中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢………………………………姜曉娜，李 剛，李 翔3（1）

中國食用菌產(chǎn)品出口貿(mào)易態(tài)勢及競爭力分析………劉艷梅4（1）

黃綠卷毛菇研究進展……………劉昆，蔣俊，鄭巧平，等5（1）

牛樟芝泛醌類活性成分研究進展…………………………衣振偉，劉曉鳳，王光強，等6（1）

藥用真菌靈芝研究與栽培現(xiàn)狀………………………趙小平7（1）

人工食用菌市場熱銷品種的歷史沿革及未來趨勢分析……………………………………………………李玉琪8（1）

黃傘的研究進展及開發(fā)利用前景…………………………李刻秦，師曉喆，張曉飛，等9（1）

茶樹菇的營養(yǎng)成分和保健功能及產(chǎn)品開發(fā)研究進展……………………… 劉學成，馬昱陽，賈鳳娟，等10（1）

蟬花蟲草分類地位及其遺傳多樣性研究進展…………………………… 李建平，張 鐵，曾文波11（1）

4 種藥用真菌在中藥及中成藥中的開發(fā)應(yīng)用現(xiàn)狀…………………………… 曹根鳳，黃雙根，曾小虎12（1）

資源開發(fā)

千島湖區(qū)大型真菌種質(zhì)資源調(diào)查初報…………………………何次平，魯浙安，廖北海，等3（6）

雞足山自然保護區(qū)大型真菌多樣性研究………………………… 馬明，馮云利，湯昕明，等3（17）

天然食用菌多糖物質(zhì)及提取開發(fā)應(yīng)用研究………………………………鐘煉軍，王 強，張建斌4（5）

冬蟲夏草的采集管理及立法規(guī)制則…………………肖紀連4（8）

山東省天蒙山自然保護區(qū)大型真菌資源初步調(diào)查研究…………………………陳文華，譚會穎，蘇 陽，等5（6）

山西呂梁山大紅菇的學名考證…………………………… 劉虹，王華，李素玲，等5（13）

井岡山自然保護區(qū)野生食(藥)用菌資源調(diào)查初報……………………………葉賀民，謝遠秀，承勇，等7（6）

面向經(jīng)濟效益分析的食用菌資源開發(fā)………………………………高科佳，趙 靜，雙海軍8（8）

菌糠資源化利用及其對土壤環(huán)境質(zhì)量的改良…… 孫浩冉8（11）

白馬雪山曲宗貢地區(qū)9 種群落類型中的大型真菌多樣性研究…………………………馬紹賓，馮云利，馬 明，等9（7）

貴州地區(qū)野生食用菌資源可持續(xù)開發(fā)利用研究………………………………………………… 李恩菊10（5）

江西老虎腦自然保護區(qū)大型真菌資源及生態(tài)分布……………………… 陳言柳，張林平，欒豐剛，等11（6）

“一帶一路”背景下廣西—東盟野生菌資源合作開發(fā)的可持續(xù)性研究………………………………… 梁 劍12（5）

育種與馴化

食用菌工廠化栽培中菌種擴繁的質(zhì)量控制淺析……………………… 廖浩鋒，周振輝，陳東梅，等1（16）

山西境內(nèi)一種野生雙孢蘑菇菌株特異性鑒定………………………… 張紅剛，郭明慧，郭尚，等3（21）

黑木耳“高原云耳1 號”選育報告…………………………姚 遠，王 暉，孫達鋒，等6（8）

裂擬迷孔菌生物學特性及馴化栽培分析…………………………汪 陽，李 碩，張 桐，等7（9）

基于計算機控制下的液體菌種發(fā)酵系統(tǒng)研究…… 張君楓8（14）

漢中地區(qū)羊肚菌人工栽培菌種初步選育研究…………………………… 趙航軻，彭 浩，盧雨欣8（17）

香菇種源菌種的不同保存期對生產(chǎn)種性的影響……………………… 呂明亮，陳再鳴，薛振文，等9（13）

高溫脅迫下香菇基因組甲基化差異分析……………………… 宋 爽，劉 宇，高 琪，等10（9）

花臉香蘑8 個菌株液體菌種比較研究………………………張國利，吳光宗，王光遠，等11（13）

裂褶菌液體菌種培養(yǎng)技術(shù)研究………………………馬布平，李朝東，聞紹峰，等11（17）

河南省適宜發(fā)酵料栽培的平菇優(yōu)良品種篩選………………………孔維麗，崔 筱，袁瑞奇，等11（23）

甘肅省香菇袋料栽培主要技術(shù)模式及關(guān)鍵技術(shù)…………………………………………………張桂香11（29）

LED 光源對金針菇工廠化生產(chǎn)影響研究………………………謝正林，楊生琴，謝春芹，等11（32）

覆土對人工栽培暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲及子實體生長的影響………………………何明霞，許欣景，楊天偉，等11（37）

基質(zhì)不同配比對猴頭菇產(chǎn)量及性狀的影響………………………張祺鍶，陶永新，段靜怡，等11（42）

食用菌種質(zhì)資源評價方法及在品種選育上的應(yīng)用實踐…………………………… 孔祥會，姚方杰，王 鵬12（8）

栽培技術(shù)

工廠化生產(chǎn)金針菇菌渣栽培糙皮側(cè)耳的應(yīng)用分析……………………… 韓建東，孫敬國，孫瑞祥，等1（27）

平菇瓶栽工廠化生產(chǎn)子實體不同成熟度采收對產(chǎn)量、質(zhì)量的影響和經(jīng)濟性評價……… 康源春，袁瑞奇，孔維麗，等1（32）

3 種鮮銷香菇子實體蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價……………………… 王宏雨，張 迪，肖冬來，等1（35）

無公害食用菌農(nóng)業(yè)高產(chǎn)栽培技術(shù)………………… 楊華偉2（17）

食品安全法控制下食用菌工廠化生產(chǎn)安全監(jiān)管體系構(gòu)建………………………………………………… 馬芳琴2（20）

食用菌菌種管理相關(guān)法律的幾點思考…………… 魏新政2（23）

桑黃新菌株“桑-S”經(jīng)濟性狀的研究……………………… 雷 萍，張文雋，吳亞召，等3（27）

四川毛木耳栽培模式構(gòu)建及其技術(shù)特點——以什邡市黃背木耳為例……………………… 譚 偉，李小林，戴懷斌，等3（30）

7 株野生香菇菌株的特性及出菇試驗……………………… 馬 宏，張根偉，劉 萌，等3（36）

云南省食用菌經(jīng)濟栽培品種及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟分布分析……………………… 劉 斌，遲 蔚，李江宇，等3（41）

桑枝食用菌培養(yǎng)基生產(chǎn)過程自動化設(shè)計………… 龍淑嬪4（11）

木耳菌菌糠在改良園林綠化用土中的作用……………………… 舒 柳，周 舜，王 波，等4（14）

食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系與供應(yīng)鏈管理構(gòu)建研究………………………………………………… 程麗麗4（17）

我國食用菌栽培技術(shù)改良及其應(yīng)用推廣……………………………………… 葉麗燕，李 哲4（21）

食用菌菌棒出口貿(mào)易及風險管控研究…………… 孫艷平4（24）

我國食用菌供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理體系構(gòu)建……… 曹月玲4（27）

基于蔬菜溫室原理下食（藥）用菌菇房的環(huán)境合理化設(shè)計………………………………………………… 謝曉玲4（30）

金耳栽培條件的初步研究 …劉 欣，劉 虹，趙照林，等5（15）

核桃殼添加量對黑木耳生物性狀的影響……………………… 郭明慧，楊 杰，江 山，等5（18）

13 個滑菇菌株栽培對比試驗 …………………… 劉福陽5（21）

西藏白肉靈芝段木栽培技術(shù)……………………… 何煥清，陳淑娟，黃育江，等5（25）

滑菇菌株126 工廠化栽培技術(shù)試驗……………………… 申 苗，常尚連，燕海云，等5（29）

廢棄菌袋對生態(tài)環(huán)境破壞及法律監(jiān)管…………… 楊曉婉6（13）

經(jīng)濟學視角下中小規(guī)模食用菌生產(chǎn)模型分析與探討………………………………………………… 張紹澤6（16）

不同種類木屑栽培黑木耳的比較試驗……………………… 王慶武，叢倩倩，李秀梅，等6（19）

食用菌種植過程培養(yǎng)料通風發(fā)酵模擬研究……………………………………… 鄭子喬，羅 星6（22）

有機硒與無機硒對榆黃蘑菌絲生長的影響研究……………………… 裴冰倩，郭家棟，湯昕明，等7（15）

適宜河北西部山區(qū)栽培的黑木耳優(yōu)良菌株篩選研究……………………… 鄭素月，史靈燕，趙翠敏，等7（19）

12 個茶樹菇菌株鑒定及農(nóng)藝性狀分析……………………… 張書良，張洪勇，劉 慶，等7（23）

香菇新品種比對試驗研究………………………… 付顯鋒7（28）

香菇單核菌株菌絲生長特性分析…………………………… 程爽爽，張 姣，杜雙田7（32）

溫度和濕度控制對食用菌生態(tài)高產(chǎn)栽培效果的影響分析……………………………………… 鄭子喬，羅 星8（21）

真姬菇菌糠栽培香菇配方初步研究……………………… 魏雅冬，李 賀，郝立冬，等8（25）

皺環(huán)球蓋菇不同菌株生產(chǎn)性能研究……………………… 高 原，陳曉文，杜雙田，等8（28）

野生毛尖蘑菌株分子鑒定及碳源與氮源篩選試驗…………………………… 杜 萍，曹天旭，崔寶凱9（16）

5 株梯棱羊肚菌菌絲生長特性研究……………………… 劉 娜，宋 瑩，呂立濤，等9（21）

利用竹屑代替棉籽殼栽培秀珍菇的研究……………………… 陳紅霞，龍 琦，張 生，等9（29）

添加不同氮源對棉籽殼發(fā)酵后熟化栽培平菇的影響……………………… 竹 瑋，龔鳳萍，段慶虎，等9（33）

培養(yǎng)料鋅含量對靈芝子實體品質(zhì)的影響………………………唐 振，周 潔，譚 偉，等10（12）

作物秸稈栽培茶樹菇配方試驗………………………陸 歡，王春暉，馮立國，等10（17）

秦巴山區(qū)漆樹林下食用菌立體套種模式綜合增效經(jīng)濟分析…………………………………………… 趙 瑞12（11）

幾種輔助料對繡球菌栽培效果的影響………………… 楊麗莉，杜雙田，程爽爽，等12（15）

金針菇菌渣肥料的制備及其對文心蘭生長發(fā)育的影響………………… 顏彩燕，邊子星，楊福孫，等12（20）

生理生化

杏鮑菇多糖對糖尿病小鼠的降血糖作用……………………… 張國鎖，張淑紅，張運峰，等1（38）

玉米芯對平菇菌絲體生長和胞外纖維素酶活性的影響研究……………………… 龔 娜，劉國麗，陳 珣，等1（41）

不同栽培方法銀耳揮發(fā)性成分的HS-SPME/GC-MS 分析……………………… 李 翔，徐 宏，鄧 杰，等1（45）

利用PCR 擴增快速篩選天麻萌發(fā)真菌小菇屬Mycena sp.的研究……………………… 楊志平，秦麗媛，王玉川，等1（51）

雁北嗜藍孢孔菌固態(tài)發(fā)酵研究……………………… 郭 尚，李艷婷，徐莉娜，等1（58）

不同劑量粗毛黃褐孔菌的血糖調(diào)節(jié)作用對比分析………………………………………………… 王 艷1（64）

豬苓的利水滲濕作用及其藥理活性研究……………………… 劉瑞娟，張 葉，田 偉，等1（68）

冬蟲夏草多糖提取物對女摔跤運動員補體系統(tǒng)的影響……………………………………… 杜秀芳，宋志偉2（27）

不同注水處理下香菇氮磷鉀運轉(zhuǎn)情況研究……………………… 李 青，李云霞，韓鵬遠，等2（30）

羊肚菌對運動員骨骼肌自由基代謝的影響……… 李海濱2（34）

遼寧地區(qū)野生和栽培羊肚菌ITS 序列及ISSR 多態(tài)性分析……………………… 曹 君，王 紅，張 敏，等2（37）

冬蟲夏草活性提取物蟲草多糖配合有氧體育運動改善建議………………………………………………… 趙 昆2（42）

羊肚菌藥理活性對緩解運動應(yīng)急性疲勞的應(yīng)用……………………… 劉 菁，宮美鳳，張立臣，等2（46）

玉木耳乳飲料對緩解人體疲勞功能的研究……… 花 楠2（49）

基于牛蒡根的靈芝固體發(fā)酵菌質(zhì)化學成分的初步分析……………………… 張命龍，楊秋玲，闞慧建，等3（44）

段木黑木耳與代料黑木耳產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)分析與營養(yǎng)評價………………………………………………… 彭裕紅3（50）

黃傘多糖對競技運動員抵抗能力的作用機理…… 袁 峰3（57）

蜜環(huán)菌對高血糖患者血清影響分析……………………… 林靈芝，閆廣智，葛翠潔，等3（61）

靈芝破壁孢子粉對小鼠運動恢復(fù)功能的影響…… 曹曉明3（64）

靈芝提取液中雜質(zhì)含量測定方法研究…………… 牟鳳輝3（68）

12 種野生食用菌中總糖含量分析 …… 張兆英，宋立立4（33）

黑木耳多糖對患心腦血管人體的康復(fù)自愈能力研究……………………………………… 孫學明，劉 冰4（36）

紅菇提取液對提升運動員體能作用的分析……………………………………… 楊慶玲，劉建新4（39）

靈芝多糖對運動員紅細胞活性的調(diào)節(jié)作用研究………………………………………………… 趙瑞朋4（42）

云南7 種紅菇科野生食用菌營養(yǎng)成分分析……………………… 嚴 明，陳 旭，王婷婷，等5（32）

降解玉米秸稈的毛頭鬼傘菌株的初步篩選……………………… 楊文琪，黃 亮，孫 寧，等5（39）

北方地區(qū)黑木耳部分主栽品種與野生菌株遺傳多樣性SSR 分析……………………… 張躍新，胡 偉，郝藝銘，等5（44）

食用菌提取多糖對酒精性肝損傷改善測試…………………………… 董瑞瑞，程傳喜，蔣文娟5（49）

基于深度學習的蘑菇種類識別算法研究………… 羅 奇6（26）

食用菌飲食在運動員體能運動訓練過程中的作用研究………………………………………………… 黎嘉興6（30）

“大健康”趨勢下食藥用菌對人體保健功能探析…………………………… 萬華喆，肖曉玲，柴廣新6（34）

食用菌對網(wǎng)球運動員免疫功能的影響研究……… 王 坤6（38）

食用菌含鹽廢水有機物濃度監(jiān)測方法…………… 馬玉增6（42）

葡萄木屑栽培香菇配方篩選及胞外酶活性研究……………………… 賀春玲，李 明，田景花，等7（43）

刺梨果渣栽培平菇及其酶法提取菌糠氨基酸工藝研究……………………… 楊 娟，楊 勇，羅忠圣，等7（50）

發(fā)酵金針菇菌糠對泌乳奶牛生產(chǎn)性能及血液生理指標的影響……………………… 劉啟燕，王 宇，張軼鳳，等7（58）

猴頭菇運動飲料研制分析及其抗疲勞功能探討… 劉曉燕7（64）

桑樹桑黃發(fā)酵菌粉在新型培養(yǎng)方法下的性能分析………………………………………………… 高麗霞7（67）

金針菇菌體蛋白的制備及其對有氧運動抗疲勞功能……………………………………… 孫春艷，郭 穎8（36）

香菇中抗氧化成分對消除自由基的效果研究…………………………… 張小蒙，孫 玲，李 鳳8（39）

培養(yǎng)液pH 對外生菌根真菌生長影響分析 ……… 周慧杰8（42）

9 種常見野生食用菌總黃酮的提取鑒定分析…………………………… 龍 華，劉 斌，李政東8（45）

樺褐孔菌對人體心肌細胞凋亡的頡頏作用分析… 李紅艷8（48）

羊肚菌胞內(nèi)多糖對小鼠運動心肌損傷的影響…… 鄭紅波8（52）

一株高漆酶活性樹舌靈芝降解木質(zhì)素條件的優(yōu)化……………………… 劉曉丹，王 霞，楊祥波，等9（37）

基于ITS 序列分析黑龍江東部地區(qū)市售黑木耳品種遺傳多樣性……………………… 李睿瑞，荊瑞勇，楊 帆，等9（42）

安徽東至縣主要栽培食（藥）用菌重金屬調(diào)查分析……………………… 余宜武，王敦旗，肖青青，等9（47）

HPLC-DAD-MS-DPPH 在線篩選與定性黑脈羊肚菌抗氧化活性成分……………………… 游金坤，嚴 明，莊陽秋，等9（52）

基于近紅外技術(shù)的蛹蟲草成分快速定量分析研究………………………………………馬 健，李盡哲10（22）

羊肚菌對體力疲勞小鼠生理學功效恢復(fù)方法……徐景鋒10（26）

野生紅菇尼克酸對強烈運動小鼠心肌損傷恢復(fù)作用的影響研究…………………………………………………劉 胤10（28）

食用菌粗多糖降血糖的藥理作用研究……………………………張 葉，劉瑞娟，帖衛(wèi)芳10（33）

鳳尾菇水提液對小鼠運動抗疲勞能力的影響……耿子軒10（36）

巴楚蘑菇多糖成分對小鼠抗氧化以及免疫功能的影響…………………………………………………唐天龍10（39）

新疆天山山脈地區(qū)野生羊肚菌ITS 分析鑒定………………………易思華，張 媱，孫燕飛，等11（47）

血紅栓菌液體發(fā)酵產(chǎn)漆酶培養(yǎng)條件的研究………………………郭金英，趙翠敏，張云龍，等11（52）

不同銀耳產(chǎn)品主要營養(yǎng)成分分析與評估………………………馬 濤，張李躬，林 釗，等11（57）

新鮮巨菌草對平菇子實體物理指標和營養(yǎng)成分的影響………………………雷雅婷，陳 敏，劉欣怡，等11（61）

長柄側(cè)耳發(fā)酵液對小鼠肝臟組織抗氧化能力的研究…………………………………………………郭 強11（69）

β-欖香烯與姬松茸萃取物的抗腫瘤作用和藥理學研究………………………薛天樂，王 慶，孫守國，等11（72）

桑黃原生質(zhì)體的制備與再生……………………………孫婷婷，王世新，王旭彤，等12（24）

香菇多糖食品改善運動員腸道功能的作用探索……………………………………………梁金孟，張焱超12（30）

白靈菇運動飲料對運動性疲勞的緩解機制………應(yīng)一帆12（34）

紅菇抗運動性疲勞的功效研究……………………張忠子12（37）

裂褶菌對小鼠抗疲勞作用的研究………李加鳳，陳 進12（40）

冬蟲夏草多糖提取物對緩解小鼠運動應(yīng)急性疲勞的影響…………………………………………………黃學惠12（43）

雙孢蘑菇子實體多糖對小鼠運動損傷修復(fù)調(diào)節(jié)作用研究…………………………………………………趙海軍12（46）

貯運加工

不同氣調(diào)包裝條件對金耳貯藏品質(zhì)的影響……………………… 王婷婷，游金坤，羅 瑞，等1（72）

冷鏈物流背景下食用菌采后物流保鮮技術(shù)研究… 陳 暉2（52）

蘆薈猴頭菇酒的生產(chǎn)工藝研究及市場營銷分析… 牟 紅2（57）

鄉(xiāng)村食用菌生產(chǎn)基地休閑采摘品牌包裝的設(shè)計研究………………………………………………… 賀 敏2（61）

基于生態(tài)理念的食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計研究……… 萬莉君2（67）

基于網(wǎng)絡(luò)消費的食用菌生態(tài)包裝視覺設(shè)計研究……………………………………… 趙全宜，肖 云2（70）

浸水處理對采后香菇褐變和質(zhì)地的影響……………………… 張小燕，吳元元，魏德軍，等3（72）

杏鮑菇納米綜合保鮮技術(shù)的研究……………………… 劉達玉，孫 杰，邊 楊，等3（77）

食用菌冷鏈物流市場化研究…………… 王友青，趙 輝4（45）

保鮮食用菌快速物流配送模式的改革與創(chuàng)新…… 陳 瑤4（48）

杏鮑菇紫薯復(fù)合饅頭制作工藝研究……………………… 聶遠洋，張鵬輝，楊 偉，等6（46）

食用菌冷鏈物流建設(shè)可行性分析………………… 楊 洋6（50）

白玉菇熱風干燥工藝優(yōu)化及其對品質(zhì)的影響…………………………… 麥馨允，曾維標，吳 健7（71）

區(qū)塊鏈技術(shù)在食用菌中危害分析和關(guān)鍵控制點應(yīng)用探討…………………………… 陸建玲，趙春艷，孫達鋒8（55）

跨境電商與跨境物流協(xié)同——以食用菌產(chǎn)品為例………………………………………………… 夏劍君8（59）

基于損耗的食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化研究…… 陳 晴8（62）

甘孜州沙德松茸的營養(yǎng)風味物質(zhì)與安全性分析……………………………………… 李 翔，王秋果9（59）

基于大數(shù)據(jù)視角下的食用菌高效物流配送系統(tǒng)優(yōu)化應(yīng)用研究………………………………………劉 康，黃 蘋10（43）

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下食用菌冷鏈物流模式研究…………姚翠平10（46）

食用菌產(chǎn)品經(jīng)濟流通運作模式的革新………………………………………王 洋，沈世娟10（50）

5 種因素對靈芝火龍果酒品質(zhì)的影響………………………伍嘉鈺，袁學軍，麥小妹，等10（53）

新鮮雙孢蘑菇采收和自動化分級方法研究………劉 韋10（56）

干巴菌揮發(fā)性化學成分的HS-SPME-GC-MS 分析…………………………葉肖辰皓，姜珊珊，葉 敏11（76）

杏鮑菇在冷鏈物流運輸過程中的保鮮研究…………………………………………張 塽，陶梅11（82）

冷鏈物流下杏鮑菇采后物流保鮮技術(shù)研究………………………………………王友青，白 冰11（86）

食用菌生產(chǎn)企業(yè)引入HACCP 的必要性及關(guān)鍵點 彭 榮12（50）

無公害食用菌工廠化生產(chǎn)中的生態(tài)環(huán)境設(shè)計探討…………………………………………………魏 曄12（53）

病蟲害防治

金針菇蛛網(wǎng)病病原菌鑒定…… 蘭玉菲，叢倩倩，崔 曉1（76）

物理防治在茶樹菇生產(chǎn)上的應(yīng)用研究……………………… 劉福陽，巫仁高，李昕霖，等3（81）

食用菌工廠化栽培中病蟲害防控措施淺析……………………… 周振輝，廖浩鋒，陳多揚，等5（52）

菇類防雜劑組分篩選、用量優(yōu)化及在香菇中應(yīng)用效果研究……………………張應(yīng)香，李 巨，上官端琳，等6（133）

常見菌草食（藥）用菌真菌性病原菌鑒定及生物學特性……………………… 劉欣怡，雷雅婷，李 晶，等7（79）

淺析毒死蜱在平菇生產(chǎn)中的遷移規(guī)律………………………… 聞亞美，丁亞通，張輝，等9（64）

一株黑木耳綠霉病病原真菌的分離鑒定及其殺菌劑的篩選………………………… 楊武，羅深喜，夏志蘭，等9（66）

云南黑木耳常見病害調(diào)查及病原菌分離與鑒定………………………劉紹雄，劉春麗，尚陸娥，等11（89）

一種假單胞菌Pseudomonassp.導致的側(cè)耳屬細菌病害………………………柴紅梅，張小雷，趙永昌，等11（95）

產(chǎn)業(yè)論壇

上海市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究……………………… 湯倩倩，孫占剛，俞美蓮，等1（80）

食用菌企業(yè)在國際貿(mào)易中的合同風險法律防控… 郭會玲1（85）

基于食用菌資源的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的興起和開發(fā)研究…………………………… 蔣 敬，劉 旺，張宗書1（89）

食用菌生產(chǎn)企業(yè)管理策略與質(zhì)量管理研究……… 邰向民2（74）

中國和日本食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式特點對比……… 康 樂2（77）

食用菌特色小鎮(zhèn)與旅游融合發(fā)展的研究………… 劉迎華2（81）

食用菌主題生態(tài)休閑資源的旅游開發(fā)探析……… 陸嵬喆2（84）

基于食用菌資源的海南中部生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的興起和開發(fā)研究……………………………………… 張 萌，楊 樨2（88）

即食食用菌食品包裝中文字英語翻譯規(guī)范化途徑研究………………………………………………… 黃雪霞2（91）

“一帶一路一菇”的背景下食用菌出口貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢………………………………………………… 史高嫣2（95）

山東省食用菌產(chǎn)業(yè)科學布局與規(guī)劃發(fā)展對策研究……………………… 高 霞，崔 慧，高中強，等3（87）

食用菌產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟增長的交互性研究……… 陳蔚華3（93）

食用菌多元化循環(huán)經(jīng)濟模式與發(fā)展建議………… 劉翱翔3（97）

基于可持續(xù)發(fā)展的食用菌創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式……………………………………… 牛曉艷，段志群4（51）

保護云南野生菌資源推進野生菌旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)………………………………………………… 張東月4（54）

食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)型為“旅游資源”可行性分析………………………………………………… 王鳴柳4（58）

云南食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、流通和消費研究………… 代曉非4（62）

福建古田食用菌產(chǎn)業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟的促進作用研究……………………………………… 張文超，譚寒冰4（65）

成本管控體系在食用菌企業(yè)管理中的作用……… 馬凡凌4（69）

低碳型農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易特點及出口預(yù)測分析——以食用菌為例…………………………… 李 平，張 星，王維薇5（57）

食用菌企業(yè)環(huán)境成本核算研究…………………… 龔 健5（65）

食用菌補貼政策背景下菌農(nóng)權(quán)益的法律保護…… 陳 光6（54）

中國對日食用菌出口貿(mào)易影響因素探析………… 饒 毅6（57）

食用菌新興產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的政策和法律支持…… 程功舜6（62）

食用菌商標注冊及保護機制……………………… 韓海霞6（65）

河南省食用菌產(chǎn)業(yè)對農(nóng)戶收益影響……………… 王志剛6（69）

基于全方位保險制度在食用菌產(chǎn)業(yè)中的保障研究…………………………… 胡 燕，胡曉峰，周莉娜6（72）

食用菌類地理標志產(chǎn)品法律保護研究…………… 夏 苗6（76）

企業(yè)輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑研究——以裕國菇業(yè)為例………………………………………………… 占英春6（79）

經(jīng)濟法視角下食用菌安全監(jiān)管體系的構(gòu)建……… 張 婧6（82）

貴州食用菌食品安全行政管理機制研究……………………………………… 陳文林，劉 立6（86）

“波特五力分析”視闕下的日本香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點研究…………………………… 曹 斌，郭蕓蕓，尚 團7（85）

食用菌規(guī)?；a(chǎn)中數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的構(gòu)建分析…… 楊淑珍8（65）

互聯(lián)網(wǎng)背景下我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展及法律規(guī)范問題研究………………………………………………… 樊紀蘭8（68）

基于區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建食用菌質(zhì)量安全追溯體系…………………………………… 蘭秀文，胡寶力高8（71）

日本修訂乙酰甲胺磷和甲胺磷限量對我國出口食用菌影響分析………………………………………………… 陳澤宇9（72）

劍河縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及提升對策研究……… 吳雪9（74）

鄉(xiāng)村振興背景下貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀…… 葉家斌9（78）

基于鉆石理論的織金縣食用菌產(chǎn)業(yè)核心競爭力評價研究…………………………………………………吳 雪10（60）

食用菌產(chǎn)品的價格變動特征與變動規(guī)律研究……呂聯(lián)盟10（64）

“鄉(xiāng)村振興”背景下浙江食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展策略研究…………………………………………………毛琦紅10（67）

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟中食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究………………………………………常 晉，王瑞妮10（70）

我國食用菌菌種標準及栽培標準現(xiàn)狀分析………………………董 嬌，張 琳，邰麗梅，等11（98）

食用菌“云菌”品牌創(chuàng)建及戰(zhàn)略化發(fā)展策略………………………… 趙春艷，楊珍福，吳素蕊11（102）

中國食用菌產(chǎn)業(yè)在國際競爭態(tài)勢評價及策略研究……………………………………………… 蒯彥博11（106）

牡丹江市食用菌循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展研究………………姜明宇12（56）

互聯(lián)網(wǎng)背景下我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析………………………………………南淑華，閔曉杰12（59）

農(nóng)業(yè)流域循環(huán)經(jīng)濟模式下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究…華 進12（62）

食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟中的作用與實踐……段力剛12（65）

野生食用菌出口貿(mào)易問題及應(yīng)對…………………陳戰(zhàn)勇12（68）

中國食用菌出口遭遇貿(mào)易壁壘的現(xiàn)狀與破解之策………………………………………尚航標，勾婉婷12（71）

中國食用菌新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略研究與對策分析…………………………………………………陳先鋒12（74）

我國食用菌產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)與產(chǎn)能過剩態(tài)勢研究…王 睿12（77）

食用菌貿(mào)易風險的規(guī)避和跨境貿(mào)易的發(fā)展模式創(chuàng)新研究…………………………………………………張 婕12（80）

歐盟國家食用菌貿(mào)易狀況及競爭力模型構(gòu)建………………………………………何智霞，武曉榮12（84）

學術(shù)講壇

互聯(lián)網(wǎng)時代野生菌貿(mào)易中英語專業(yè)詞匯重要性探析………………………………………………… 孫 睿1（92）

商務(wù)英語翻譯模式對菌類產(chǎn)品跨國交易的影響… 楊 妍1（95）

食用菌審定術(shù)語的原則及使用術(shù)語的規(guī)定……………………………………… 郭圓達，趙 卓4（72）

菌蕈文化

食用菌包裝中傳統(tǒng)圖形元素的創(chuàng)意設(shè)計……………高瑜1（109）

食用菌創(chuàng)意景觀的設(shè)計和發(fā)展研究………………馮 珍1（113）

食用菌文化元素在城鎮(zhèn)視覺形象設(shè)計中的應(yīng)用研究…………………………………………………劉 媛2（114）

圖形創(chuàng)意在食用菌包裝設(shè)計中的運用研究………………………………………于芝和，楊慶玲2（118）

我國古代文獻中冬蟲夏草的考辯………………… 李 靜4（75）

唐人詩歌作品中的“靈芝”意象………………… 劉春梅4（78）

觀賞菌菇在現(xiàn)代田園景觀設(shè)計中的應(yīng)用………… 楊軍林4（80）

淺析盆栽食用菌在園林景觀設(shè)計中的應(yīng)用……… 劉 艷4（83）

食用菌盆景藝術(shù)及其美學理念應(yīng)用淺析……………………………………… 張 坤，李長民4（87）

靈芝的歷史文化與當代影響……………………… 金守波5（68）

傳統(tǒng)食用菌繪畫藝術(shù)在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的運用探討…………………………………………………彭雅欣6（127）

食用菌菜肴名稱的翻譯技巧………………………楊艷麗6（130）

中國食用菌文化的深度發(fā)掘與轉(zhuǎn)型探索………… 游容華7（91）

基于網(wǎng)絡(luò)銷售的食用菌產(chǎn)品標識創(chuàng)意分析……… 薄慧鵬7（98）

文化背景下山東省靈芝商業(yè)化發(fā)展情況分析……………………………………… 肖 紅，宿美麗8（99）

我國古代文獻中關(guān)于靈芝的論述…………………唐文昊8（102）

挖掘靈芝文化的當代價值…………………………張 瑜8（105）

靈芝圖騰的創(chuàng)意設(shè)計及其應(yīng)用價值……宋紅毅，李昌浩8（108）

中國古代文學中關(guān)于冬蟲夏草的記載……………馬 松8（111）

菇民隱語行話的文化語言學解讀…………………呂勝男10（88）

姬松茸的生長特性及盆景造型制作………………………李 晶，蔡忠原，段煉孺，等10（91）

“一帶一路”背景下商務(wù)英語在食用菌對外貿(mào)易中的價值研究…………………………………………………王瑞敏10（95）

包裝圖形創(chuàng)意效果對區(qū)域食用菌推廣的影響分析…………………………………………………余光華10（98）

《永昌府文征》中食菌文化習俗記載…………………………………… 侯紅霞，衛(wèi)三強11（110）

猴頭菇的歷史文化溯源與食療文化………………………… 李 鵬，王彥鵬，張志成12（112）

古文獻對冬蟲夏草的記載考釋………………… 王 瑩12（115）

中國傳統(tǒng)菌文化價值觀下的食用菌企業(yè)文化塑造……………………………………………… 楊 爍12（118）

《全唐詩》中靈芝意象考證…………………… 曹 波12（121）

大型真菌在古代彝族文學作品中的體現(xiàn)……… 李 艷12（124）

扶貧開發(fā)

精準扶貧政策下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式探析——以貴州省黎平縣食用菌種植為例……………………………… 姜 劉2（98）

基于食用菌資源的旅游開發(fā)思路與戰(zhàn)略選擇……黃 堅2（101）

食用菌主題旅游農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計…………張 雯2（105）

農(nóng)業(yè)旅游資源的開發(fā)——以貴州省食用菌資源為例…………………………………………………龍 鷗2（108）

野生菌在鄉(xiāng)村旅游中的開發(fā)現(xiàn)狀及改進措施……辛晶晶2（111）

食用菌產(chǎn)業(yè)對貧困地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的促進作用……………………………馬小龍，閆 鷺，劉黔川3（125）

基于產(chǎn)業(yè)融合視角的食用菌休閑農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)………………………………………………… 雷巧莉4（91）

食用菌的經(jīng)濟價值及發(fā)展?jié)摿Α?劉昆麗4（94）

基于野生食用菌資源的休閑農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展研究………………………………………………… 王璦琳4（97）

循環(huán)經(jīng)濟下食用菌農(nóng)村外向型經(jīng)濟效益評估與分析………………………………………………… 秦 明5（71）

論我國云南野生食用菌資源的旅游開發(fā)與管理… 韓 鵬5（75）

柞蠶產(chǎn)區(qū)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的策略及優(yōu)勢………… 補 語6（90）

食用菌運輸過程中的利益分配研究——以云南食用菌產(chǎn)品為例………………………………………………… 何 凌6（93）

旅游踩踏對松樹外生菌根的形態(tài)影響分析……… 胡保麗6（96）

綠色經(jīng)濟發(fā)展視野下重慶食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)………………………………………………… 袁婭婷6（99）

食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢對區(qū)域就業(yè)增長的促進作用研究…………………………………………………楊 芬6（103）

基于食用菌資源的旅游產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村振興的助推作用……………………………………… 吳 毅，喻 言8（74）

以發(fā)展重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)促進大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的思考………………………………………………… 殷海燕8（77）

金融助力“三農(nóng)”——讓食用菌產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀……………………………………… 姜仁榮，鄧小娟8（80）

市場與商務(wù)

基于O2O 與電子商務(wù)的理論背景下的食用菌產(chǎn)品運營模式…………………………………………………馬 迪4（101）

我國食用菌在國際市場中的需求及影響因素……覃 娟4（104）

基于多案例比較的珍稀菌蕈杏鮑菇贏利模式研究…………………………………………………和 健4（109）

我國野生食用菌產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭力分析………朱曉琳4（112）

互聯(lián)網(wǎng)+下野生食用菌網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)業(yè)新途徑 …楊江文4（116）

保鮮食用菌電商線下物流運輸配送模式研究…………………………… 董海芳，王再良，孫 瑩5（79）

食用菌出口中的物流因素影響分析……………… 陳 璇5（82）

基于RFID 技術(shù)的食用菌供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)設(shè)計……………………………………… 黃繼磊，王 慧5（86）

“一帶一路”背景下沿線國家食用菌產(chǎn)品貿(mào)易狀況及發(fā)展策略研究………………………………………………… 劉銘清5（92）

國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)供應(yīng)鏈破局——以食用菌為例…李 艷6（107）

冷鏈技術(shù)在高端食用菌品物流中的應(yīng)用研究……張 兵6（111）

國際貿(mào)易法對我國食用菌出口貿(mào)易的影響分析…………………………………………………張 勉6（115）

食用菌信息化與電子商務(wù)…………………………朱立偉6（118）

中國食用菌對外出口結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化研究…………王 萍6（123）

基于云計算的食用菌產(chǎn)業(yè)信息共享平臺的搭建………………………………………郭雯雯，周 來7（101）

基于集配中心的食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)路徑優(yōu)化…………………………………………………張曉磊7（104）

網(wǎng)購食用菌食品質(zhì)量安全供應(yīng)鏈控制措施………鄭堂明7（107）

食用菌行業(yè)技術(shù)性貿(mào)易壁壘分析………………… 鄭先勇8（83）

食用菌出口貿(mào)易中法律風險評估研究…………… 王貝貝8（86）

無公害食用菌生產(chǎn)經(jīng)濟效益分析——基于云南省的調(diào)查………………………………………………… 余素芳8（89）

綠色貿(mào)易壁壘對我國食用菌出口的影響與對策研究………………………………………………… 劉娜娜8（92）

中國食用菌出口國際競爭力定量測算…………… 薛 芳8（95）

“一帶一路”背景下云南食用菌出口貿(mào)易研究…………………………… 陳少康，劉淑潔，崔 林9（82）

基于全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的食用菌電商平臺研究…… 林 丹9（86）

黑木耳生產(chǎn)經(jīng)濟效率及成本收益研究… 蔣里洋，曾 璐9（90）

中國食用菌出口貿(mào)易對經(jīng)濟增長的貢獻…………何志達10（73）

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下食用菌品牌營銷策略研究 …曲慧梅10（77）

電商背景下食用菌產(chǎn)業(yè)品牌定位和品牌傳播策略…………………………………………………陳鳳麗10（80）

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下食用菌產(chǎn)品營銷定位 ………梁 銳10（84）

基于層次分析法的食用菌網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究……………………………………………… 李逸平11（113）

食用菌專業(yè)合作社的構(gòu)建及經(jīng)濟效益分析…… 洪嫻娜11（117）

經(jīng)濟供應(yīng)鏈下食用菌菇農(nóng)垂直協(xié)作方式的研究……………………………………………… 張元材11（120）

食用菌產(chǎn)品輸美貿(mào)易壁壘的規(guī)避策略研究………孫鵬程12（87）

基于消費者行為的神運食用菌加工公司4C 營銷策略分析…………………………………………………干 甜12（90）

跨境電子商務(wù)與食用菌行業(yè)對外貿(mào)易發(fā)展關(guān)聯(lián)性分析…………………………………………………李靜秋12（93）

貿(mào)易自由化對我國食用菌產(chǎn)品出口的影響研究…………………………………………………嚴 琰12（96）

基于4P 營銷視角的食用菌類產(chǎn)品營銷策略研究………………………………………涂 念，向洪玲12（99）

“互聯(lián)網(wǎng)+”變革下野生食用菌產(chǎn)品營銷策略… 王玉茹12（102）

我國珍稀野生菌市場現(xiàn)狀及營銷探索………… 李 娟12（105）

隨州地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+金融”探索 康興濤12（108）

菇農(nóng)之友

培養(yǎng)料處理方式和配方對鮑魚菇品質(zhì)及生產(chǎn)效益的影響………………………………………………… 胡曉艷1（98）

牛肝菌的儲存與運輸保鮮技術(shù)研究與運用………………………………………閆 靖，蔣 賽1（101）

提高環(huán)境效益的食用菌菌渣循環(huán)再利用方式………………………………………黃武強，周 紅1（104）

貴州省一種野生馬桑香菇香氣成分分析………………………龍漢武，潘高潮，喬東生，等1（107）

冬季短段木靈芝栽培技術(shù)規(guī)程………………………周思菊，秦義勇，秦忠明，等3（101）

室外大棚羊肚菌優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)總結(jié)………………………王國書，冉隆俊，田 霜，等3（103）

銀耳工廠化生產(chǎn)培養(yǎng)罐的試驗研究………………楊 彬3（107）

論食用菌菌種生產(chǎn)與經(jīng)營法律規(guī)定……………………………康 寧，洪 戎，朱顯英3（110）

冬蟲夏草資源保護法律制度完善路徑分析………魏新政3（113）

園林花卉栽培中菌糠的應(yīng)用………………………康志林3（115）

“互聯(lián)網(wǎng)+”助力食用菌產(chǎn)業(yè)升級 ………………張文超3（118）

秸稈栽培香菇技術(shù)中多聚物降解酶協(xié)調(diào)作用研究分析………………………………………劉 晨，潘長明3（121）

香菇工廠化栽培的電氣自動化方案研究與應(yīng)用…孫宇軒4（119）

珍稀食用菌白靈菇在西北地區(qū)的栽培試驗……………………………田倩倩，黃海燕，周文婷4（122）

高精度溫控設(shè)備在食用菌工廠化栽培中的應(yīng)用研究…………………………………………………羅 宇4（127）

2018 年北京地區(qū)平菇生產(chǎn)情況調(diào)研與分析……………………… 胡曉艷，趙海康，賀國強，等5（97）

竹蓀熟料開放式栽培技術(shù)分析和探討……………陳克華5（100）

黃淮地區(qū)羊肚菌林下機械化輕簡栽培關(guān)鍵技術(shù)………………………李 勇，史新敏，樊繼德，等5（102）

林下種植大球蓋菇試驗初報………………………王玲玉，韓益飛，丁建平，等5（106）

懷化地區(qū)地栽黑木耳病害及防治………………………徐志偉，周慕龍，唐慧倫，等5（109）

基于系統(tǒng)化的食用菌工廠圖紙設(shè)計分析………………………馬令法，曾振芳，楊秀增，等5（112）

基于互聯(lián)網(wǎng)+的食用菌資源開發(fā)研究 …………楊國慶5（116）

低碳經(jīng)濟環(huán)境下食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式研究……和松燦5（119）

現(xiàn)代物流技術(shù)在食用菌儲藏保鮮中的應(yīng)用……………………………徐 嘉，丁程元，佟 璐6（136）

鄉(xiāng)村食用菌種植園休閑采摘品牌包裝設(shè)計策略探討…………………………………………………王海欽7（111）

利用虎杖渣進行杏鮑菇工廠化栽培………………………常 堃，蔡 婧，李世華，等7（113）

縣域特色產(chǎn)業(yè)集群對經(jīng)濟發(fā)展的影響——基于高淳縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角…………………………………房玲玲7（115）

云菌品牌化的路徑及法律保障——以恒沅公司為例…………………………………………………張 雪7（118）

區(qū)域經(jīng)濟學下中小規(guī)模食用菌生產(chǎn)模型分析與探討…………………………………………………朱思宇7（122）

基于食用菌產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)路徑研究……蒲崇敬7（125）

基于蛛網(wǎng)模型的食用菌價格波動預(yù)測——以平菇為例…………………………………………………董永剛7（128）

古田特色食用菌品牌設(shè)計理念及對策分析………………………………………井大為，高 達8（114）

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對食用菌菌種質(zhì)量的保障分析…………………………………………………張 琳8（117）

食用菌產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)的影響研究………………………………………羅忠青，劉坤新8（120）

“秸稈-菌業(yè)”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的內(nèi)涵與幾點思考…………………………………………………連慧杰8（123）

金融支持食用菌栽培業(yè)發(fā)展的探討………………喬 臣8（126）

公共管理視域下多元主體參與食用菌安全監(jiān)管的路徑研究……………………………鄒純川，黃恒學，徐淑華8（129）

食用菌產(chǎn)業(yè)專業(yè)化人才培養(yǎng)目標定位與模式研究…………………………………………………陳義勇8（132）

食用菌食品的營養(yǎng)價值及保健功能分析…………張忠子8（135）

金耳菌種生產(chǎn)技術(shù)研究… 劉書暢，李榮春，馬布平，等9（94）

香菇多糖益生菌咀嚼片對高強度運動人群腸道的促進功能……………………………孔寧寧，楊 勇，姜慧濤9（100）

贛北地區(qū)大球蓋菇栽培技術(shù)初探………………………沈少華，謝國強，陳艷芳，等9（104）

建水縣野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查研究………………………何 俊，徐繼偉，周玖璇，等9（107）

食用菌外貿(mào)產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展力研究——以三門峽豫西南食用菌外貿(mào)產(chǎn)業(yè)基地為例……………………………許素青9（113）

生態(tài)環(huán)境保護對金針菇增產(chǎn)效應(yīng)的影響分析……胡忠玲9（116）

供應(yīng)鏈視角下菌農(nóng)參與可追溯管理意愿研究……鄭 飛9（120）

“新絲綢之路”背景下中國-中亞食用菌產(chǎn)業(yè)合作的法律制度構(gòu)建…………………………………………………王 飛9（123）

食用菌觀光園的工廠化規(guī)劃及景觀布局設(shè)計………………………………………賈 燕，李英杰9（127）

基于可持續(xù)發(fā)展的大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)——以重慶生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)為例…………………………………………龐宇9（130）

野生菌中毒事件回顧及衛(wèi)生防控管理工作開展…………………………………… 楊秋妍，徐 坤10（101）

農(nóng)戶栽培食用菌成本收益及其影響因素…………………………………… 周 靜，范利紅10（104）

食用菌供應(yīng)鏈質(zhì)量管理分析…………………… 劉艷芳10（107）

野生食用菌資源立法保護的重要性及完善策略……………………………………………… 閻曉磊10（110）

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生態(tài)循環(huán)下食用菌提質(zhì)栽培策略研究……………………………………………… 王丹霞10（113）

香菇的人工栽培方法…………………………… 曹 瑩10（115）

山西地區(qū)野生菌品牌管理現(xiàn)狀及改進措施初探……………………………………………… 陸生堂10（118）

基于“藥食同源”理論下的食用菌保健功能探析…………………………………… 王保平，趙 斌10（121）

陜西食用菌產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)互動發(fā)展初探……… 安 婷10（124）

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下食用菌對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的影響研究……………………………………………… 吳紅梅10（127）

食用菌菌種管理存在的問題剖析與法律思考… 付廣環(huán)10（130）

食用菌旅游開發(fā)和鄉(xiāng)村旅游地空間格局的雙向發(fā)展分析…………………………………… 李兆華，陳姍姍10（132）

全渠道模式下食用菌消費者傾向性研究……… 郭朝社10（135）

南方冷棚羊肚菌栽培技術(shù)… 羅 凱，朱瑞文，涂俊銘11（123）

以食用菌資源為鏈條的山地旅游發(fā)展研究…… 張曉培11（126）

“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下野生食用菌產(chǎn)品營銷策略研究…………………………………… 鞏象忠，劉榮坤11（129）

吉林省桑黃菌“產(chǎn)業(yè)-創(chuàng)新-人才”發(fā)展模式引領(lǐng)大學生創(chuàng)業(yè)……………………………………………… 柴倩倩11（132）

食用菌主題生態(tài)旅游區(qū)發(fā)展規(guī)劃及建議…………………………………… 王 軍， 龍 華12（126）

平泉縣食用菌市場發(fā)展及營銷策略研究……… 張貓貓12（129）

休閑農(nóng)業(yè)旅游與食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展融合的路徑……………………………………………… 魏曉穎12（132）

互聯(lián)網(wǎng)背景下食用菌網(wǎng)絡(luò)視頻營銷模式創(chuàng)新研究……………………………………………… 胡景香12（135）

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的對策研究……………………………………………… 溫新榮12（139）

食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)旅游資源開發(fā)及監(jiān)管研究…… 羊紹全12（142）

食用菌栽培課程改革探討——基于大學生創(chuàng)業(yè)教育…………………………………… 于 倩，于 霞12（145）

食用菌供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理體系構(gòu)建及應(yīng)用分析……………………………………………… 肖煒華12（147）

職業(yè)教育背景下食用菌企業(yè)在校企合作中的法律規(guī)制研究………………………………………… 周贊梅，鄧紅燕12（150）

菌物與大健康

茶樹菇營養(yǎng)價值分析及其提取物抗衰老作用研究…………………………………………………杜 慶4（131）

學術(shù)爭鳴

食用菌提取物的化學成分及其復(fù)方藥效學研究……………………………劉紅波，錢益平，肖 寧4（135）

食用菌出版物中的術(shù)語亟待規(guī)范——生長因子、植物激素、生長素、生長調(diào)節(jié)劑、生長激素篇………………………袁瑞奇，劉 芹，宋志波，等5（122）

信息薈萃

《中國食用菌》聲明1（31）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明1（34）美國:松露公司首次成功栽培黑松露1（67）《中國食用菌》期刊變更啟示1（112）韓國：全南農(nóng)業(yè)研究所積極開發(fā)猴頭菇新品種2（6）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明2（19）日本：聯(lián)合研究團隊成功破譯“繡球菌”基因組2（33）《中國食用菌》投稿指南2（122）云南:《中醫(yī)藥——天麻藥材》國際標準由ISO 國際標準組織發(fā)布實施3（5）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明3（26）有研究稱多吃食用菌可幫助老年人抵御輕度認知障礙3（71）《中國食用菌》聲明3（92）日本:聯(lián)合研究團隊成功破譯“繡球菌”基因組3（127）《中國食用菌》投稿指南3（128）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明5（38）《中國食用菌》聲明5（43）日本:新食用菌酵素飲料火爆上市5（108）《中國食用菌》聲明6（15）更正啟事6（41）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明6（81）山東：棗莊市食用菌拓寬農(nóng)民致富路6（126）福建：緬甸記者協(xié)會代表團蒞臨古田縣考察6（138）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明7（5）《中國食用菌》聲明7（57）韓國DIAMOND LUMINOUS CREAM 銀耳面霜銷售火爆7（78）《中國食用菌》投稿指南7（133）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明8（98）《中國食用菌》投稿指南8（138）《中國食用菌》征訂啟事9（6）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明9（63）《中國食用菌》聲明9（85）書訊：《食用菌營養(yǎng)與烹飪》9（20）大球蓋菇反季節(jié)生產(chǎn)效益高 市場前景看好9（28）云南：發(fā)生食用野生菌中毒事件 提醒到正規(guī)市場購買注意食品安全9（99）有研究稱多吃食用菌可幫助老年人抵御輕度認知障礙9（103）日本：食用菌菇可降低患前列腺癌的風險9（120）《中國食用菌》投稿指南9（134）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明11（22）《中國食用菌》征訂啟事11（68）《中國食用菌》聲明11（75）書訊11（81）《中國食用菌》聲明12（73）著作權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明12（92）貴州：銅仁市碧江區(qū)召開“種植大球蓋菇技術(shù)現(xiàn)場培訓會”12（123）

封面

高羊肚菌Morchella elataFr. ……………………… 郭 相 攝影

金頂側(cè)耳Pleurotus citrinopileatusSinger ………… 劉紹雄 攝影

香菇Lentinus edodes(Bark.) Pegler ………………… 劉紹雄 攝影

金耳Tremella aurantialba…………………………… 劉紹雄 攝影

多脂鱗傘Pholliota adiposa………………………… 劉紹雄 攝影

干巴菌Thelephora ganbajun………………………… 劉紹雄 攝影

蛹蟲草Cordyceps miliaris…………………………… 劉紹雄 攝影

白肉靈芝Ganoderma leucocontextum……………… 劉紹雄 攝影

雙孢蘑菇Agaricus bisporus………………………… 劉紹雄 攝影

皺環(huán)球蓋菇Stropharia rugosoannulata…………… 劉紹雄 攝影

裂褶菌Schizophyllum communeFr. ………………… 劉紹雄 攝影

六妹羊肚菌Morchella sextelata…………………… 劉紹雄 攝影