南陽盆地小麥生產(chǎn)存在的若干問題及對(duì)策

趙紅克

(南陽市臥龍區(qū)種子技術(shù)服務(wù)站, 河南 南陽 473000)

1 基本情況

1.1 自然條件

南陽盆地位于河南省西南部、豫鄂陜?nèi)〗唤缣?，為三面環(huán)山、南部開口的盆地。南陽地處秦嶺淮河一線，是亞熱帶向溫帶的過渡地帶，屬于季風(fēng)大陸濕潤半濕潤氣候，四季分明，春、秋季時(shí)間55～70 d，夏季110～120 d，冬季時(shí)間110～135 d。年平均氣溫14.4～15.7℃，七月平均氣溫26.9～28.0℃，一月平均氣溫0.5～2.4℃。年降雨量703.6～1 173.4 mm，自東南向西北遞減。年日照時(shí)數(shù)1 897.9～2 120.9 h，年無霜期220～245 d。這種獨(dú)特的自然條件使之處于黃淮冬麥區(qū)和長江中下游冬麥區(qū)兩大麥區(qū)交界處，氣候條件年際間差異大，對(duì)小麥品種適應(yīng)性和栽培管理?xiàng)l件的要求更高。

1.2 小麥生產(chǎn)狀況

南陽市是河南省面積最大、人口最多的農(nóng)業(yè)大市，素有“中州糧倉”之稱，是全國重要的糧食生產(chǎn)基地。小麥常年種植面積67.7萬hm2,夏糧產(chǎn)量398.27萬t。小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化作業(yè)，小麥良種覆蓋率90%以上。耕作制度為一年兩熟制，小麥一般與玉米、大豆、花生、芝麻等作物輪作。充足的光熱資源有利于兩季作物生長發(fā)育，與河南省其他麥區(qū)相比，前茬收獲較早，耕作時(shí)間充裕，有利于小麥生產(chǎn)精耕細(xì)作，提高小麥播種質(zhì)量，為小麥生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。但是，小麥生產(chǎn)也常常受到干旱、漬害、凍害、倒春寒、干熱風(fēng)等自然災(zāi)害的危害；同時(shí)小麥田間病蟲害多發(fā)，給小麥生產(chǎn)帶來不同程度的危害。農(nóng)田水利和基礎(chǔ)建設(shè)水平不一致，生產(chǎn)者管理水平參差不齊，小麥生產(chǎn)保障能力欠佳。

2 存在的主要問題

2.1 品種利用

2.1.1 品種利用多、亂、雜 近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和育種技術(shù)的進(jìn)步，以及社會(huì)資本對(duì)種業(yè)發(fā)展的推動(dòng)，小麥新品種培育的速度逐漸加快，越來越多的小麥新品種不斷涌現(xiàn)。從國家和省級(jí)審定結(jié)果看，每年新品種審定數(shù)量呈逐年增加的趨勢(shì)。另一方面，小麥新品種審定制度和引種制度改革，拓寬了品種準(zhǔn)入的渠道，加快了新品種推廣的進(jìn)度，縮短了新品種推廣的進(jìn)程。從小麥種子的供應(yīng)的市場面看，歸結(jié)為“三多”即種子供應(yīng)量量多、品種數(shù)目多、經(jīng)營渠道多。品種利用“亂”，其主要體現(xiàn)在不能根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和自然條件因地制宜地利用優(yōu)良品種。種子銷售、購買盲目，缺乏主導(dǎo)性。品種利用的“雜”主要體現(xiàn)在主導(dǎo)品種占比較小，品種表現(xiàn)如抗病性、抗逆性、早屬性、豐產(chǎn)性差異較大。從小麥種子銷售市場看，許多地方都存在不同程度的“多、亂、雜”現(xiàn)象。大到一個(gè)縣，小到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，小麥品種從幾十個(gè)到上百個(gè)不等，有的地區(qū)甚至還要更多。這種情況的出現(xiàn)，大大增加了小麥新品種推廣的難度。一方面，同時(shí)推廣大量新品種，技術(shù)服務(wù)等難以真正落實(shí)到位，另一方面，也不利于集中優(yōu)勢(shì)資源推廣在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)特別優(yōu)秀的品種，削弱了農(nóng)技推廣的力量，降低農(nóng)技推廣的效能

2.1.2 種性模糊，茬口不分 種性模糊，冬春不分，播期不適。其中，最易出現(xiàn)的情況是，弱春性品種播種過早，冬前小麥旺長，抗凍能力下降，凍害常發(fā)。這是因?yàn)樵绮溙?，小麥幼穗在越冬前就容易發(fā)育到小花分化期，莖稈開始拔節(jié)，莖稈有機(jī)物積累下降，小麥抗寒性下降而引起凍害發(fā)生。有的甚至把適宜稻茬種植的春性較強(qiáng)的弱春性品種和半冬性品種同期播種，引起嚴(yán)重凍害，損失巨大。其次是，半冬性品種過晚播種，冬前分蘗少，不利于小麥形成壯苗越冬。

2.2 騰茬整地

騰茬整地早，有利于蓄接雨水，特別是對(duì)于秸稈還田的田塊，還有利于秸稈充分腐熟。但是，據(jù)觀察發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)大一部分田塊，特別是實(shí)行人工收獲的田塊，不及時(shí)騰茬整地，遇到天氣干旱的年份，這種情況就會(huì)導(dǎo)致因缺墑而耽誤小麥適期播種。整地環(huán)節(jié)存在耕作粗放，整地質(zhì)量差，連續(xù)多年旋耕等情況。耕作粗放的地塊，土壤跑風(fēng)漏墑，也不利于小麥播種作業(yè)。連續(xù)旋耕的地塊，由于連續(xù)多年旋耕，導(dǎo)致土壤耕層變淺，有的地塊耕層只有17 cm左右。犁底層抬升，土壤板結(jié)，容重增加，達(dá)到1.37～1.51 g·cm-3之多，不利于小麥根系生長。土壤通透性下降，保水保肥能力低，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量潛力的正常發(fā)揮。

2.3 播種技術(shù)

2.3.1 播量 播種量普遍偏大。正常情況下，我區(qū)適期播種小麥的播種量一般在105～150 kg·hm-2,而許多農(nóng)戶播種量超過225 kg·hm-2，有的甚至更多，。播種量過大，田間群體數(shù)大，田間通風(fēng)透光條件差，不利于小麥個(gè)體發(fā)育，小麥抗性下降，易誘發(fā)麥田病蟲害、倒伏等發(fā)生；還會(huì)造成麥田成穗率低，粒重和品質(zhì)下降，不利于高產(chǎn)；而且還增加了用種成本，降低生產(chǎn)收益。還有的農(nóng)戶，不能根據(jù)播種期早晚，調(diào)整播種量，造成田間群體數(shù)不合理，產(chǎn)量要素不協(xié)調(diào)，不能充分發(fā)揮品種增產(chǎn)潛力。2017年受“華西秋雨”東進(jìn)北擴(kuò)影響，8月28日至10月19日河南出現(xiàn)近10 a來最嚴(yán)重持續(xù)陰雨天氣過程，導(dǎo)致大部分麥田土壤濕度過大甚至積水誤期晚播，部分農(nóng)戶由于沒有合理增加播種量，田間基本苗數(shù)量偏低，群體小，最終影響了小麥產(chǎn)量提高。

2.3.2 播種 播種技術(shù)方面存在的問題主要是，一是播種方法單一粗放?，F(xiàn)階段，麥播工作大多由農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社統(tǒng)一完成。實(shí)際操作過程中，農(nóng)機(jī)操作人員，不區(qū)分品種、整地質(zhì)量、茬口、地力水平等情況，一臺(tái)機(jī)械同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一播到底，造成出苗不一致，品種表現(xiàn)不一致等現(xiàn)象。二是，旋耕后直接播種，由于土壤不踏實(shí)，造成播種過深，出苗慢，而且易出現(xiàn)弱苗和死苗現(xiàn)象。旋耕的地塊，土壤漏風(fēng)跑墑嚴(yán)重，極易引起干旱和凍害發(fā)生。三是圖省事撒播，撒播后旋耕耙磨。這種地塊由于深淺不一致，常常出現(xiàn)出苗不一致，不整齊現(xiàn)象，而且，撒播量大，群體數(shù)也大，田間通風(fēng)透光性差，病蟲害多發(fā)，易發(fā)生倒伏。

2.4 水肥管理

水肥管理存在的問題概括為“三重三輕一早” 。即 重?zé)o機(jī)肥，輕有機(jī)肥；重底肥，輕追肥，多為“一炮轟” ；重施氮肥，輕磷鉀肥和微肥。追肥偏早，氮肥施用與小麥吸收高峰期錯(cuò)位；部分麥田缺微量元素，如硫、鋅、硼、錳等。高產(chǎn)田不實(shí)施氮肥后移 。在施肥技術(shù)方面，地表撒施后翻耕的較多，化肥深施條施的較少，這種不合理的施肥方法，使得肥料利用率低，小麥種植經(jīng)濟(jì)效益下降。

無灌溉習(xí)慣，靠天等雨思想嚴(yán)重，常常使得小麥在已經(jīng)造成不可逆的損失而不得已的情況下才被動(dòng)灌溉。大水漫灌較多，水分利用率不高。

2.5 災(zāi)害應(yīng)對(duì)與防治

極端氣候多，生物和非生物逆境災(zāi)害時(shí)常發(fā)生，嚴(yán)重制約小麥生產(chǎn)。，近年來自然災(zāi)害呈現(xiàn)出“類型多、頻次高、強(qiáng)度大、范圍廣、危害重” 和“提早、增多、加重”的特點(diǎn)，對(duì)小麥產(chǎn)量和效益造成極大威脅。農(nóng)戶對(duì)干旱、凍害、高溫、干熱風(fēng)、持續(xù)陰雨等自然災(zāi)害的應(yīng)對(duì)能力不足，病蟲害防治不及時(shí)，防治效果差。2018年，我市小麥生產(chǎn)遭遇嚴(yán)重的赤霉病流行爆發(fā)，多數(shù)農(nóng)戶未能及時(shí)采取有效措施進(jìn)行科學(xué)防治，小麥產(chǎn)量遭受極大的損失。小麥大幅減產(chǎn)，品質(zhì)下降，農(nóng)戶遭受極大的經(jīng)濟(jì)損失。

3 應(yīng)對(duì)策略

3.1 新品種示范與推廣

加強(qiáng)優(yōu)良新品種的示范與推廣，通過小麥新品種對(duì)比、展示、高產(chǎn)創(chuàng)建等示范活動(dòng)，強(qiáng)化小麥種植戶對(duì)新品種的認(rèn)識(shí)，解決他們?cè)谄贩N選擇方面的疑難，做到購種心中有數(shù)，減少盲目性，逐步解決品種多、亂、雜的問題。小麥種子經(jīng)營者和農(nóng)技推廣部門應(yīng)加強(qiáng)新品種推廣有關(guān)的技術(shù)服務(wù)，做到良種良法一起推廣，加快優(yōu)良新品種推廣的步伐。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)

加強(qiáng)對(duì)小麥生產(chǎn)者的技術(shù)培訓(xùn)，通過“新型職業(yè)農(nóng)民”、“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體”、“農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人”等培育活動(dòng)，以及小麥高產(chǎn)示范創(chuàng)建活動(dòng)等，培育一批熟練掌握小麥種植和管理的技術(shù)骨干，并通過這些骨干的帶動(dòng)，逐步提高我區(qū)小麥生產(chǎn)技術(shù)水平。當(dāng)前形勢(shì)下，要加強(qiáng)對(duì)小麥生產(chǎn)活動(dòng)的技術(shù)指導(dǎo)。特別是在小麥播種和病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)技術(shù)宣講宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放技術(shù)明白卡、張貼技術(shù)宣傳資料、以及其它媒體、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)，向小麥種植戶傳授小麥生產(chǎn)管理技術(shù)，指導(dǎo)他們進(jìn)行科學(xué)的生產(chǎn)管理及病蟲害防治。

3.3 建立健全病蟲害防治體系

在現(xiàn)階段已有的病蟲害測(cè)報(bào)體系的基礎(chǔ)上，做好測(cè)報(bào)與防治工作的有效銜接。要做好病蟲害發(fā)展情況的準(zhǔn)確預(yù)報(bào)，同時(shí)還要確保預(yù)報(bào)信息及時(shí)傳達(dá)到位，落實(shí)到具體的生產(chǎn)過程當(dāng)中。各級(jí)政府有關(guān)部門，建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，組織建立植保、農(nóng)技服務(wù)機(jī)構(gòu)、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、各類專業(yè)服務(wù)隊(duì)與農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作機(jī)制，提高病蟲害防止效率，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4 抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo)

4.1 小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

4.1.1 把好品種關(guān) 基于綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)目標(biāo)，選好品種，要求品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗早熟?？共∠x，才能做到少施農(nóng)藥；耐旱、耐低溫、耐高溫、抗倒伏等綜合抗逆能力強(qiáng)，才能滿足綠色生產(chǎn)。注重選用“節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥、省工高效，適宜輕簡化機(jī)械栽培”的綠色小麥品種。根據(jù)品種的冬春性和茬口決定播期早晚；根據(jù)品種分蘗成穗特性和粒重高低決定播量大小、行株距配置與播種方式。

4.1.2 高質(zhì)量整地 創(chuàng)建小麥良好生態(tài)環(huán)境，把好良田建造關(guān)。積極主動(dòng)推廣“三必須”高質(zhì)量整地技術(shù)。即秸稈還田地塊必須深耕或深松，重點(diǎn)解決秸稈還田“切不碎、撒不勻、埋不深、爛不快”問題；旋耕播種地塊必須鎮(zhèn)壓耙實(shí)，且保證旋耕深度15 cm以上；連年旋耕麥田必須隔年深耕或深松，以打破犁底層，并做到機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，切忌深耕淺耙。提高整地和出苗質(zhì)量，夯實(shí)麥播基礎(chǔ)，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，力爭全生育期管理主動(dòng)。

4.1.3 把好水肥關(guān) 培肥地力，選好肥料，科學(xué)合理施肥。根據(jù)地力水平、生產(chǎn)條件、和品種特性，通過測(cè)土配方，確定施肥量和施肥方法。施足底肥，適期追肥。因地制宜，合理選用節(jié)水灌溉設(shè)施，科學(xué)澆灌?？朔刻斓扔晁枷?，做到遇旱即澆。

4.1.4 把好播種出苗關(guān) 在高質(zhì)量整地基礎(chǔ)上，足墑適期適量播種，確保一播全苗，打造高質(zhì)量群體起點(diǎn)、培育冬前壯苗。要根據(jù)品種特性、播期早晚、地力水平合理確定適宜播量，并鎮(zhèn)壓踏實(shí)土壤，堅(jiān)決消除稠苗和缺苗斷壟現(xiàn)象，要特別注意解決旋耕麥田過虛或趕墑播種過深造成“深播弱苗”問題。若墑情不足，要先造墑再播種，堅(jiān)決杜絕種欠墑播種。

4.1.5 把好田間管理關(guān) 冬前依據(jù)小麥苗情、天氣條件、土壤墑情和病蟲草害發(fā)生流行情況，因地因苗制宜，分類肥水管理，促弱控旺，促根增蘗，培育冬前壯苗，保苗安全越冬，為實(shí)現(xiàn)“冬壯、春穩(wěn)、夏不早衰”和“穩(wěn)穗數(shù)、增粒數(shù)、高粒重”的管理目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

春季麥田管理應(yīng)處理好春發(fā)與穩(wěn)長、群體與個(gè)體、營養(yǎng)生長與生殖生長以及水肥需求臨界期與供應(yīng)的矛盾，在”冬壯“基礎(chǔ)上，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，根據(jù)苗情和墑情，強(qiáng)化分類指導(dǎo)，科學(xué)運(yùn)籌肥水，防控病蟲草害，促弱苗早發(fā)增蘗，穩(wěn)壯苗生長保蘗，控旺苗過多分蘗，實(shí)現(xiàn)”春穩(wěn)“的管理目標(biāo)，構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)，力促穗大粒多，搭好豐產(chǎn)架子。

后期麥田管理的主攻方向是保粒增重，重要措施是“一噴三防”，及時(shí)收獲防霉變，確保豐產(chǎn)豐收。

4.2 小麥病害綠色防控技術(shù)

4.2.1 預(yù)防為主，綜合防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。要立足于防，以達(dá)到事半功倍的效果。任何重大病害都很難用一種防治方法持久有效控制，每一種防治方法都有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)綜合考慮，多管齊下，避免單打一，但也要突出關(guān)鍵措施，做到有的放矢。

4.2.2 選用抗病品種 高度重視抗病品種的推廣利用。推廣抗病品種，經(jīng)濟(jì)有效，安全無害，而且簡便易行，無需額外投入，容易推廣。一些重大病蟲害通過該方法能夠得到有效控制。

4.2.3 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)農(nóng)藝防治 適時(shí)適量播種，避免旺長及群體過大而影響個(gè)體生長發(fā)育。合理施肥：控氮、增磷鉀、增施有機(jī)生物肥，培育壯苗。做好秸稈處理及科學(xué)還田工作，降低有害菌基數(shù)，減少有害菌的危害。

4.2.4 小麥病害生物防治 利用生防菌劑防治小麥土傳病害：用芽孢桿菌制劑防治紋枯病、莖基腐病、全蝕病等；利用假單胞桿菌制劑防治全蝕??；利用木霉菌制劑防治小麥根部病害；利用白僵菌制劑防治胞囊線蟲病。

利用微生物代謝產(chǎn)物防治病害：利用井岡霉素(鏈霉菌)防治紋枯病等；利用申嗪霉素(熒光假單胞菌M18 )防治全蝕病等；利用阿維菌素(鏈霉菌)防治胞囊線蟲病。

4.2.5 科學(xué)合理使用農(nóng)藥 對(duì)癥下藥，明確防治對(duì)象；適時(shí)用藥，掌握防治關(guān)鍵時(shí)期；適量及安全用藥，避免藥害。

及時(shí)輪換，延緩抗藥性產(chǎn)生；改進(jìn)方法，統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果。

播種期防治重點(diǎn)：地下害蟲、種傳和土傳病害，兼治苗期病蟲害。具體措施：高效殺蟲劑+殺菌劑拌種或包衣，代替土壤處理。使用藥劑：殺蟲劑(吡蟲啉、噻蟲胺等/辛硫磷，毒死蜱、甲基異柳磷)。殺菌劑(苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇等/ 福美雙、甲基硫菌靈等)。 殺線劑(阿維菌素等/神農(nóng)丹-涕滅威)。

返青拔節(jié)期防治重點(diǎn)：紋枯病，兼治早期葉部病害、紅蜘蛛和蚜蟲。具體措施：殺菌劑+殺蟲殺螨劑噴霧?？梢越Y(jié)合除草進(jìn)行。使用藥劑：殺菌劑：12.5%烯唑醇, 或25%敵力脫等； 殺蟲殺螨劑：1.8%蟲螨克乳油。

抽穗揚(yáng)花期防治重點(diǎn)：赤霉病等穗部病害，兼治白粉病等葉部病害和蚜蟲。具體措施：殺菌劑+殺蟲劑噴霧。使用藥劑：殺菌劑：25%氰烯菌酯+43%戊唑醇。殺蟲劑：10%吡蟲啉，或吡蚜酮、啶蟲脒等。

灌漿期防治重點(diǎn)：白粉病、銹病等葉部病害、蚜蟲等，兼防干熱風(fēng)。具體措施：殺菌劑+殺蟲劑 +葉面肥噴霧。使用藥劑：殺菌劑：12.5%烯唑醇30～40 g，或40%戊唑醇.嘧菌酯等。殺蟲劑：10%吡蟲啉20 g，或啶蟲脒、吡蚜酮等。