如何做好水稻田間小區(qū)種植鑒定工作

王明湖 蔣 琪 郭煥茹 翟 婧 王 淼

（浙江省寧波市種植業(yè)管理總站，寧波 315010）

水稻品種田間小區(qū)種植鑒定是指為準(zhǔn)確掌握水稻種子質(zhì)量和品種信息，人為的主動(dòng)通過田間小區(qū)種植的形式，按照水稻生育期種植要求進(jìn)行部分或全生育期種植培養(yǎng)，同時(shí)種植目標(biāo)品種標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照樣品進(jìn)行對(duì)照鑒定的方式。田間小區(qū)種植鑒定是評(píng)價(jià)種子純度最為可靠的方法之一，是當(dāng)前最為方便、普及的方法，也是當(dāng)前水稻種子國際貿(mào)易、質(zhì)量糾紛等的仲裁檢驗(yàn)方法。為做好水稻田間小區(qū)種植鑒定工作，需要從人員、設(shè)備設(shè)施、樣品、方法和場(chǎng)所等多方面做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備和建設(shè)工作。

1 鑒定人員

鑒定人員的選擇是開展水稻田間小區(qū)種植鑒定工作的重要環(huán)節(jié)之一，鑒定人員技術(shù)水平的高低直接影響最后的鑒定結(jié)果，因此提高鑒定人員的技術(shù)能力水平，規(guī)范鑒定人員的能力要求，是田間小區(qū)種植鑒定工作的首要條件。

1.1田間檢驗(yàn)員的能力和要求由于田間小區(qū)種植鑒定的關(guān)鍵技術(shù)就是品種特征特性的鑒別，主要依靠檢驗(yàn)員的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行鑒定，這就對(duì)檢驗(yàn)員提出了嚴(yán)格的要求：每年保持一定的田間小區(qū)鑒定工作量，掌握良好的技能；熟悉和掌握田間小區(qū)鑒定方法和田間標(biāo)準(zhǔn)、種子生產(chǎn)方法和程序等方面的相關(guān)知識(shí)，對(duì)被檢作物有豐富的知識(shí)，知道被檢作物品種的特征特性；具備能依據(jù)品種特征特性確認(rèn)品種真實(shí)性，鑒別種子田雜株并使之量化的能力；具備獨(dú)立地報(bào)告種子鑒定田狀況并作出評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)的能力[1]。田間檢驗(yàn)員在對(duì)種子種植小區(qū)鑒定時(shí)，根據(jù)需要還需檢驗(yàn)各方給予以下支持：被檢品種有效的品種標(biāo)準(zhǔn)描述；被檢種子田的詳細(xì)信息；小區(qū)種植鑒定的前質(zhì)量結(jié)果；檢驗(yàn)所必備的其他手段和工具。

1.2鑒定專家?guī)斓慕ㄔO(shè)水稻的田間小區(qū)種植鑒定最后都是要技術(shù)專家進(jìn)行表現(xiàn)性狀差別的比較鑒定，因此鑒定專家的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)在鑒定過程中顯得尤為重要。各地區(qū)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況建立鑒定專家?guī)?，從有資質(zhì)的持證田間檢驗(yàn)員、育種專家、種子管理、栽培推廣專家中篩選符合條件的人員建立鑒定專家?guī)欤部梢栽O(shè)立規(guī)則通過考核的方式產(chǎn)生鑒定專家?guī)?。在需要鑒定的時(shí)候，從鑒定專家?guī)熘须S機(jī)抽取專家參加鑒定，確保鑒定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠、公平、公正，同時(shí)可以適當(dāng)支付一定的專家費(fèi)用[2]。

2 鑒定設(shè)備設(shè)施

根據(jù)水稻品種田間小區(qū)種植鑒定過程，分前期實(shí)驗(yàn)室制樣備樣階段和后期田間種植鑒定階段，最后總結(jié)計(jì)算，因此涉及的主要設(shè)備設(shè)施及作用簡(jiǎn)介如下。

2.1實(shí)驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施單管扦樣器：用于扦樣；雙管扦樣器：用于扦樣；鐘鼎式分樣器（中）：用于分樣；橫格式分樣器（?。河糜诜謽樱坏蜏氐蜐駱悠穾欤河糜跇悠繁４?；數(shù)粒儀：用于水稻種子數(shù)量統(tǒng)計(jì)；電子天平（1/10g）：用于稱重；電子天平（1/100g）：用于稱重；檢驗(yàn)操作臺(tái)：用于試驗(yàn)操作；冰箱：用于存放試劑、樣品等；電腦：用于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)告等；常規(guī)樣品柜、藥品柜：用于存放試劑。

2.2田間鑒定相關(guān)設(shè)備游標(biāo)卡尺：用于測(cè)量直徑、長(zhǎng)度等；尺：用于測(cè)量長(zhǎng)度；放大鏡：用于觀察細(xì)微性狀；數(shù)碼相機(jī)：用于收集照片信息；標(biāo)識(shí)標(biāo)牌：用于標(biāo)識(shí)。

2.3田間種植設(shè)備水稻大田種植生產(chǎn)所需要的設(shè)施設(shè)備，如農(nóng)機(jī)具、倉庫等。

3 鑒定樣品

鑒定樣品是開展水稻田間小區(qū)種植鑒定工作最重要的組成部分，因此做好鑒定樣品的扦樣、管理等工作，是保障鑒定工作順利開展的第1步。

3.1樣品重量根據(jù)GB/T3543.5-1995《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 真實(shí)性和品種純度鑒定》的要求，水稻種子田間小區(qū)種植鑒定樣品的重量為1000g/每個(gè)樣品[3]。

3.2扦樣由于鑒定樣品要代表大批種子的質(zhì)量和純度情況，因此要按照科學(xué)的扦取才能作為鑒定檢驗(yàn)用的樣品，隨機(jī)取得一個(gè)重量適當(dāng)、有代表性的供檢樣品，水稻樣品的具體扦樣過程可以參照?qǐng)?zhí)行GB/T3543.2-1995《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 扦樣》。

扦樣的原則：種子批要均勻一致，不能存在異質(zhì)性；扦樣點(diǎn)在種子批各個(gè)部位的分布要隨機(jī)、均勻；每個(gè)扦樣點(diǎn)所扦取的初次樣品數(shù)量要基本一致，不能有很大差別。

水稻的扦樣設(shè)備一般可使用單管扦樣器，凹槽向下，以300°角向上傾斜地插入，直至中心或末端，再將凹槽反轉(zhuǎn)向上抽出扦樣器，從空心手柄中倒出種子[4]。

3.3分樣在水稻樣品扦取時(shí)、田間試驗(yàn)設(shè)置重復(fù)平行時(shí)均需要分樣。分樣方法一般有鐘鼎式分樣、橫格式分樣、四分法分樣等，分樣一般采用分樣器經(jīng)多次對(duì)分法或抽取遞減法分取，其重量必須與規(guī)定重量一致。對(duì)重復(fù)樣品須獨(dú)立分取，在分取第1份試樣后，第2份試樣或半試樣須在送驗(yàn)樣品一分為二的另一部分中分取[4]。

3.4樣品包裝、標(biāo)識(shí)樣品的包裝要注意對(duì)水稻種子的保護(hù)，避免外部因素影響到種子，一般可采用紙袋、尼龍袋包裝，保持種子袋的透氣性。

樣品要做到第一時(shí)間標(biāo)識(shí)，要具備唯一性、準(zhǔn)確性，并且進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的描述。樣品標(biāo)簽的模式要選擇正確，一般可以在袋內(nèi)放置塑料標(biāo)簽，用鉛筆標(biāo)識(shí)，同時(shí)在袋外貼紙質(zhì)標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)隱去樣品的生產(chǎn)單位、委托單位、商標(biāo)等標(biāo)志和信息，以符合保密原則。

3.5樣品登記及時(shí)地做好水稻鑒定樣品的信息登記工作，確定樣品唯一性編號(hào)，登記齊全水稻樣品信息，包括：品種類別、品種名稱、生產(chǎn)單位、扦樣人員、時(shí)間地點(diǎn)、重量數(shù)量、方法標(biāo)準(zhǔn)等。

3.6樣品保存水稻樣品宜于低溫干燥條件下貯藏，貯存于專用且適宜的樣品室，由專人管理。樣品應(yīng)分類存放，確保安全、不污染、不變質(zhì)，做到物帳相符，樣品庫應(yīng)保持無腐蝕、清潔干燥且通風(fēng)良好的環(huán)境，有防火、防盜及保密措施，有良好的隔離措施，阻止無關(guān)人員進(jìn)入，配備符合其要求的設(shè)施，同時(shí)對(duì)存貯環(huán)境加以維持、監(jiān)控和記錄。

4 鑒定技術(shù)程序、標(biāo)準(zhǔn)樣品庫及品種信息

各地區(qū)以當(dāng)?shù)刂髟运酒贩N名錄為依據(jù)，研究適宜當(dāng)?shù)氐乃酒贩N小區(qū)種植鑒定技術(shù)規(guī)程，并建立本地的水稻品種信息庫和標(biāo)準(zhǔn)樣品庫，這是開展水稻種子質(zhì)量監(jiān)督和管理必要的基礎(chǔ)建設(shè)，尤其是對(duì)水稻品種小區(qū)種植鑒定是不可缺少的前提 條件。

4.1鑒定技術(shù)程序GB/T3543.5國家標(biāo)準(zhǔn)是水稻品種小區(qū)種植鑒定的總體要求，各地區(qū)應(yīng)因地制宜建立適宜當(dāng)?shù)氐乃酒贩N小區(qū)種植鑒定技術(shù)規(guī)程。規(guī)程一般分為3部分：第1部分是適宜水稻大部分品種的鑒定技術(shù)總程序，一般包括鑒定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等環(huán)節(jié)；第2部分是不同水稻品種具體技術(shù)特點(diǎn)，包括種植的特殊要求、鑒定特征特性要點(diǎn)、品種其他信息等；第3部分是特殊品種和樣品的鑒定技術(shù)規(guī)程。

4.2標(biāo)準(zhǔn)樣品庫標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照樣品是水稻在小區(qū)種植鑒定過程中最直接和有效的比對(duì)方法和手段，建立標(biāo)準(zhǔn)樣品庫有助于小區(qū)種植鑒定工作快速、正常開展，各地區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐闹髟运酒贩N，建立本地齊備的水稻品種標(biāo)準(zhǔn)樣品庫[2]。

標(biāo)準(zhǔn)樣品分為2類：第1類叫標(biāo)準(zhǔn)核準(zhǔn)樣品，它是品種審定（登記）或品種保護(hù)管理機(jī)構(gòu)掌握的官方標(biāo)準(zhǔn)樣品，主要用于品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試的對(duì)照材料。第2類叫標(biāo)準(zhǔn)樣品，它是種子認(rèn)證機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為前控和后控對(duì)照的官方標(biāo)準(zhǔn)，來判定種子樣品的品種真實(shí)性，這類樣品由認(rèn)證機(jī)構(gòu)保持，其需要量較前一類要大得多[1]。

標(biāo)準(zhǔn)樣品的管理主要包括來源、確認(rèn)和保存 3個(gè)方面。來源 標(biāo)準(zhǔn)樣品可以從育種者或其代理機(jī)構(gòu)獲取，但最好是由育種家提供。標(biāo)準(zhǔn)樣品應(yīng)盡可能代表品種原有的特征特性，與官方認(rèn)可的樣品沒有顯著差異。確認(rèn) 標(biāo)準(zhǔn)樣品在使用前應(yīng)經(jīng)品種審定機(jī)構(gòu)或種子認(rèn)證和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的官方認(rèn)可，一般采用育種家種子批。保存 標(biāo)準(zhǔn)樣品的數(shù)量應(yīng)盡可能多，以便能使用多年，并在低溫干燥條件下貯藏（＜15℃、無蟲，最好0℃）。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)芽率開始下降或標(biāo)準(zhǔn)樣品庫存較少時(shí)，應(yīng)及時(shí)更新，并進(jìn)行新舊標(biāo)準(zhǔn)樣品的比較。對(duì)于雜交種，同時(shí)應(yīng)保存和使用組成該組合的自交系和親本組合[1]。

4.3品種信息庫根據(jù)各地區(qū)水稻品種情況的不同，應(yīng)建設(shè)齊全的水稻品種信息庫，信息應(yīng)包括每個(gè)品種的品種名稱、生產(chǎn)單位、主要經(jīng)銷商、聯(lián)系方式、主栽區(qū)域和季節(jié)、栽培技術(shù)要點(diǎn)、品種特征特性、鑒定技術(shù)程序和要點(diǎn)等。品種信息庫可以與標(biāo)準(zhǔn)樣品庫一起建設(shè)，一一對(duì)應(yīng)[2]。

5 鑒定場(chǎng)所

根據(jù)鑒定的不同需求選擇不同的鑒定種植模式，一般分為當(dāng)?shù)赝痉N植鑒定（大田）、當(dāng)?shù)禺惣痉N植鑒定（大棚或溫室）和異地種植鑒定（海南） 3種模式，批量鑒定一般以海南種植鑒定為主，臨時(shí)應(yīng)急的以當(dāng)?shù)禺惣痉N植鑒定（大棚或溫室）為主。因此場(chǎng)所的建設(shè)可以分為當(dāng)?shù)厮酒贩N鑒定圃和海南異地品種鑒定水稻圃，有條件的地區(qū)可以同時(shí)建設(shè)當(dāng)?shù)睾彤惖氐乃拘^(qū)種植鑒定圃。根據(jù)GB/T 3543.5國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，在選擇田塊時(shí)要選擇氣候條件適宜、土壤均勻、肥力一致、前茬無同類作物和雜草的田塊，不能選耕層淺、土壤偏沙、偏酸、缺素、漬水、冷浸、有毒質(zhì)及僵苗田[5]。