花生高產(chǎn)栽培技術

舞陽縣農(nóng)業(yè)技術推廣總站 張艷華

近年來，舞陽縣花生種植面積不斷擴大，加之近年來花生收購價格較為穩(wěn)定，群眾種植花生的積極性持續(xù)增強，專業(yè)合作社、種植大戶不斷涌現(xiàn)，可以說花生已逐步成為舞陽縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。所以說只有大力推廣花生高產(chǎn)栽培技術，才能促進舞陽縣農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展。

一、選擇適宜的土質

種植花生需要有適宜的土壤，一般情況下，在實際種植過程中，除鹽堿地外，其他的土壤都可以種植花生，比如黏土、黏壤土、沙質壤土、沙土等。

土壤質地的分類根據(jù)沙粒、粉粒、黏粒含粒量劃分的。一般情況下，把黏粒成分在40% 左右的土壤稱為沙質壤土，這時候的土質，保水保肥能力相對不錯，而且土壤的通氣性也利于花生的生長。

如果黏粒成分過大，就變成了黏土質，雖然黏土的保水保肥能力很強，水肥不會過多的浪費，但是土壤的通透性差，根系得不到正常的呼吸，不利于花生的生長。如果黏粒成分過小，就變成了沙土，沙土和黏土基本相反，沙土的土壤通透性很好，但是保水保肥能力差，造成了浪費，花生吸收不到充足的水肥，導致營養(yǎng)不良。而沙質壤土處于兩者之間，所以利于花生的正常生長。主要體現(xiàn)在以下三點：一是利于花生苗齊苗壯。充足的水肥以及疏松的土壤，花生播種以后，種子得到適宜的萌發(fā)，為高產(chǎn)打下了基礎。二是利于田間管理。不論是灌溉澆水還是施肥，或者是排水等，相對都比較方便，整個生育期，花生都生長在適宜的環(huán)境中，自身的抗性也會增加，抵抗病蟲草害以及抗倒伏的能力得到增強。三是利于花生結果。適宜的土質，更加有利于花生果針入土，并且結莢，綜合整個生育期來看，花生結果更多，產(chǎn)量相應也就增加。

二、合理輪作

花生“喜生茬忌連作”，花生連作會減產(chǎn)。這是因為連作地里的花生不發(fā)棵、長勢弱、病蟲害發(fā)生多、結果少、果莢小、產(chǎn)量低。

連作的主要危害：一是病蟲草害有累加作用；二是礦質營養(yǎng)成分減少或嚴重不足，而且連作對根瘤發(fā)育不好，植株矮小、莢果小而不飽和蟲爛果多，一般連作一年減產(chǎn)10%，連作兩年減產(chǎn)20%～30%。

通過實行輪作換茬是獲得花生高產(chǎn)的好辦法。輪作換茬后可提高土壤肥力，保證花生和其他輪種作物對養(yǎng)分的均衡需要。實踐證明，花生換茬后一般可增長25%～40%，同時，可以減輕病蟲危害和雜草的滋生。

三、適時播種

覆膜栽培在3 月中下旬，麥行套作在麥收前25 d，不超過30 d 播種為宜。露地播種，一般在4 月25 日至5 月7 日。播種前將種子帶殼曬種2～3 d，剝殼后剔出油、爛、霉、秕籽，然后將種子分成二級，選籽粒大小均勻、顏色正常的為一級，秕、小粒作為二級，播種時先播一級種子，后播二級種子，便于將弱苗培育成壯苗。可用花生種衣劑“包益生”、包衣拌種播種，對花生整個生育期的地下蟲及蚜蟲，防效顯著。

（一）選種

根據(jù)舞陽縣氣候和市場需求，夏花生選擇出米率高、生長期適中的中育6 號、宛花2 號等羅漢果花生種系列。

（二）做好種子處理

播種前進行種子處理，不僅能促進種子后熟，提高種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率，而且能保證出苗整齊，達到苗全、苗壯。種子處理步驟：一是曬種。曬種其實就是不曬莢果，在脫粒前，選無風的晴天把莢果曬2～3 d，然后剝皮選仁，曬種主要起到殺菌、提高種子活力的作用。二是粒選。剔除癟粒、發(fā)芽、發(fā)霉、破損、混雜及變色的種仁，選留飽滿、大小均勻的種仁作種，起到出苗均勻整齊，苗勢強，能顯著提高產(chǎn)量。三是拌種。用花生種衣劑拌種，能有效的防治地下害蟲為害，保證花生苗期出苗整齊、幼苗健壯，增產(chǎn)效果顯著。使用方法：將選好的種子，在播種當天用種衣劑拌種，當天拌的種子，必須當天播完。其用量參照產(chǎn)品說明。拌種不能直接用手拌種，拌種或播種后，一定要將手清洗干凈，避免中毒。四是播種時間。麥收后立即整地播種，應于6 月10 日前播種結束。整地應先用還田機還田，然后旋耕8～10 cm 整平待播。

（三）種植方式

一是平地種植。在當?shù)卮蟛糠侄际瞧降胤N植，起隆種植的情況很少，一般穴播為主，也可條播和機播。平地種植相對比較方便，省時省力，適合澆水條件不完善的區(qū)域，因為平地種植時有利于土壤保墑。但也有一定的缺點，比如遇到陰雨 天氣時排水比較困難，容易發(fā)生澇災，尤其是夏播花生趕上雨水季節(jié)，另外，在收獲時，花生莢果容易脫落，不利于采收。二是起隆種植。目前，也有不少農(nóng)戶在使用，一般情況下，適合在土地平整、有便利灌溉條件的地塊。一般壟底寬80 cm，壟面寬50 cm，壟面上兩行花生行距27 cm，株距13 cm 左右，播深3～5 cm。

起壟種植有利于花生合理密植，以壟上穴播為主，起壟種植的優(yōu)點有很多，比如通風通光性比較好（三面能被太陽光曬到），利于花生發(fā)芽以及花生莢果的生長發(fā)育，同時，花生是一種喜光的作物，起壟的話，也能起到減輕病蟲害的效果，到了收獲期時，相比平地種植來說，更加利于采收。起壟也有一定的缺點，比如在種植時，相對比較麻煩，另外，起壟不利于保墑，如果不及時進行灌溉，土壤過于干旱的情況下，容易出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。

（四）科學施肥

施肥要求是足、深、早，即施足、施深、施早。施足：按合理配方、經(jīng)濟施肥，每667 m2施優(yōu)質腐熟有機肥1000～2000 kg、三元復合肥50 kg；混勻后撒于施肥溝中，沙地重鉀輕氮，黏土重氮輕鉀。施深：采取開溝施肥，能減少肥料流失，有利于節(jié)省投入和根系吸收，做到肥種隔離，要求溝深10～13 cm，溝寬16～19 cm。施早：春播或覆膜栽培、寬窄行麥套花生，可一次性作底肥施用，油菜、小麥茬口搶時播種的夏播花生，應在出苗后開花前及時追施。

四、加強田間管理

（一）苗期管理。播種—出苗期，地膜覆蓋的花生，在出苗期間，要及時引苗。引苗出膜時不要把膜口扯得太大。麥套花生在麥收后，應及時中耕培土，并用2%尿素液灌窩提苗，以促進根瘤發(fā)育和多開花，并及時中耕鋤草。

（二）中期管理

開花下針結莢期，對長出的夾窩草，用雙雙會（花生田專用綜防除草劑）對水防除，凡過旺的高產(chǎn)地塊，在盛花期末（即開花后30 d）可選用矮壯飽（花生專用）對水噴灑葉片矮化控旺。

1.清棵是在出苗后對子葉瓣未出土的幼苗，用手指或竹片將泥土扒開，亮出子葉瓣。清棵有4 個方面的作用：一是清除幼苗窩內周圍的雜草；二是促進子葉瓣的養(yǎng)分供給幼苗生長；三是能有效的培育壯苗；四是能促進根系、根瘤的發(fā)育，為多結瘤、多開花、多結果打下良好的基礎。

2.中后期管理。在莢果膨大籽仁充實期，每667 m2可選用花大 結（100+100+100）g/袋 對 水30～50 kg 噴霧，抗病、控旺、防早衰，增產(chǎn)顯著。

五、病蟲害防治

（一）病害

花生的主要病害有葉斑?。ê职卟?、黑斑病）、枯萎病(根腐病、莖腐病)、紋枯病等。

1.葉斑?。ê职卟?、黑斑?。┒嘣谧讶食鋵嶋A段發(fā)生，故又稱晚斑病。病菌在病殘體上越冬，接風與傳播。該病會造成莢果不飽滿，對產(chǎn)量、品質及商品性影響很大，常用藥劑有苯醚甲環(huán)唑.丙環(huán)唑、多菌靈、百菌清等，隔7～10 d 噴施1 次，連續(xù)防治2～3 次。

2.紋枯病主要是高溫高濕造成植株中下部葉片成水湯狀。防治措施：首選“妙醫(yī)”噴霧防治，效果顯著，或用井岡霉素800 倍液進行防治。

3.銹病屬葉部病害，葉背面有銹孢子（與小麥的銹病一樣），病菌在自生苗上越冬，翌春為害花生。主要是風力傳播引起的。防治方法：噴施百菌清、三唑酮、戊唑醇、丙環(huán)唑等藥劑，可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，選擇適合的藥劑。

4.莖腐病：花生莖腐病會引起花生整株或側枝死亡，嚴重降低花生產(chǎn)量，在感病初期地上部葉色變淡，葉片下垂，隨著病情的蔓延葉柄全部下塌，整株萎蔫死亡。病菌主要在病殘體上及混有病株的土雜肥上越冬。目前，最有效的方法是拌種、浸種或噴霧。拌種可用50%多菌靈可濕性粉劑，按種子量的0.3%拌種。先用噴霧器將藥液噴灑在種子上，使種子著藥均勻，邊噴邊翻動，拌后不可放置過長時間，以免影響種子發(fā)芽率。浸種用50%多菌靈可濕性粉劑，分別按種子量的0.5%浸種，用水25～30 kg，將藥粉在水中混合均勻再加入50 kg 種子浸24 h，并翻動幾次，使種子將藥水完全吸干即可播種。噴霧的效果比浸種和拌種的效果差一些，但可作為預防花生苗期發(fā)病的一項補救措施。用50%多菌靈可濕性粉劑1000 倍液，克菌靈500～800 倍液+50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液或用70%甲基托布津800 倍液于齊苗后、開花前和盛花下針期分別噴淋藥劑1 次，著重噴淋莖基部，基本可以抑制該病的擴展蔓延。

（二）蟲害

1.危害花生的蟲害有560 多種，但在舞陽縣主要發(fā)生的蟲害有蠐螬、螻蛄、金針蟲、小地老虎（土蠶）等。尤其蠐螬的危害比較嚴重。一是蠐螬。該蟲俗稱（老母蟲、牛屎蟲）是金龜子（綠綠蟲）的幼蟲，主要鉆進花生果內咬食花生仁，吃成空殼。7 月中下旬蠐螬卵孵盛期是防治的關鍵時期，選用“土蠶（地老虎）一掃光”等進行噴霧防治效果顯著。二是造橋蟲。該蟲身體形同菜青蟲（綠色），爬行起來背要拱期（象拱橋），主要咬食葉片，發(fā)現(xiàn)危害用“霹靂之星”進行噴葉防治。三是小地老虎（土蠶）。該蟲主要在苗期咬食根、莖（分枝）、嫩葉，發(fā)現(xiàn)危害選用“土蠶（地老虎）一掃光”進行噴蔸防治。

2.防治關鍵及措施。一是抓住關鍵時期進行防治：要治早，防治晚了，蟲長大了不僅用藥量大，而且防效不佳，在盛孵期1～2 齡期防治效果最好。二是防治藥劑及方法：藥劑用“土蠶（地老虎）一掃光”“霹靂之星”等殺蟲劑。

地膜覆蓋的花生，防治蠐螬用噴霧器取掉噴頭里的鏇水片，直接噴到植株根下進行防治。

六、適時收獲

適收期是在花生植株下部葉片呈現(xiàn)枯黃葉或掉葉時，地下結成的莢果70% 果殼堅硬、剝開后籽仁成粉紅色（或品種籽仁本身的顏色）或按生育期計算。

及時曬干、安全儲藏：花生收獲后要及時曬干，尤其是作種用的花生要曬至脫衣散瓣、咬食成脆響，再將秕果、黑頭果、不完善果剔除，放在通風干燥的地方儲藏。儲藏切忌不要與農(nóng)藥、肥料同室同倉。