草莓炭疽病發(fā)生流行規(guī)律與防治技術(shù)探討

王華弟 沈 穎 趙帥鋒 戴德江 張傳清（浙江省農(nóng)藥檢定管理總站，浙江省杭州市 000；浙江省建德市植保站 600；浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江省臨安市 00）

浙江省是我國草莓主要種植地區(qū)之一，主栽品種有“紅頰”“章姬”“豐香”等，因當(dāng)?shù)貧夂驕嘏瘽駶櫦捌贩N易感病，草莓炭疽?。–olletotrichum fragariaeBrooks）發(fā)生危害普遍，在草莓整個生育期均可發(fā)病，尤以育苗期和定植初期發(fā)病最為嚴重，發(fā)病率高的可達90%以上，嚴重影響了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，影響農(nóng)民的增收和草莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為探明草莓炭疽病的發(fā)生流行規(guī)律，從而有針對性地提出該病害的綜合防控技術(shù)，近年來，筆者在建德市開展了草莓炭疽病發(fā)生流行規(guī)律與防治技術(shù)的調(diào)查試驗?，F(xiàn)將相關(guān)結(jié)果整理如下。

1 材料與方法

1.1 發(fā)病情況調(diào)查

2015—2017年，在建德草莓主產(chǎn)區(qū)設(shè)立監(jiān)測點，進行定點定園系統(tǒng)監(jiān)測。選擇當(dāng)?shù)刂髟缘摹凹t頰”“章姬”“豐香”等草莓品種，每個品種設(shè)5個觀測點，于草莓定植后選擇代表性草莓植株10株，每5天調(diào)查1次，分別調(diào)查病葉、感染匍匐莖、病根情況，并進行病情分級，計算發(fā)病率和病情指數(shù)。

葉片病情分級標準為：0級，無病斑；1級，病斑面積占整張葉片面積的5%以下；3級，病斑面積占整張葉片面積的6%～10%；5級，病斑面積占整張葉片面積的11%～25%；7級，病斑面積占整張葉片面積的26%～50%；9級，病斑面積占整張葉片面積的51%以上。

葉柄和匍匐莖的病情分級標準為：0級，無??；1級，發(fā)病部出現(xiàn)淺紅色和褪色暈圈或紅褐色斑點，病斑平均長度≤2.0 mm；3級，病斑沿葉柄或匍匐莖方向向兩側(cè)擴大呈梭形、黑褐色凹陷病痕，病斑平均長度為2.1～5.0 mm；5級，出現(xiàn)典型的紡錘型病斑，病斑平均長度為5.1～9.0 mm；7級，病斑擴大，其平均長度為9.1～15.0 mm；9級，葉柄或匍匐莖發(fā)病部呈黑色抽縮狀，發(fā)病葉柄的葉片伴隨出現(xiàn)萎蔫，病斑平均長度＞15.0 mm[1-5]。

1.2 測報方法制定

開展田間草莓炭疽病測報調(diào)查技術(shù)研究，在探明草莓炭疽病發(fā)生流行動態(tài)和影響發(fā)生主要因素、測報調(diào)查技術(shù)的基礎(chǔ)上，確定調(diào)查項目和方法，綜合制定測報調(diào)查方法，預(yù)測病害發(fā)生趨勢。

1.3 綜合防治技術(shù)研究

開展品種抗性、栽培管理等調(diào)查研究，評估分析農(nóng)業(yè)、生態(tài)措施等對草莓炭疽病的防控效果，提出適宜的藥劑防治技術(shù)，最終集成農(nóng)業(yè)防治與藥劑防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)，并進行示范推廣應(yīng)用。

2 結(jié)果與分析

2.1 危害癥狀

草莓炭疽病主要危害草莓的匍匐莖、葉柄和根冠，也可感染草莓的花及果實。草莓植株染病后呈凋萎癥狀，開始時1～2張嫩葉失去活力、下垂，傍晚恢復(fù)正常，病情進一步發(fā)展后，植株很快萎蔫，葉片枯黃，直至枯死。草莓幼苗染病主要表現(xiàn)在葉片上，然后植株逐漸萎焉枯死。

不同部位染病的危害癥狀表現(xiàn)不同：莖部染病，病斑一般長3～7 mm，呈黑色、紡錘形或橢圓形、潰瘍狀，且稍凹陷；葉柄或匍匐莖染病，病斑呈梭形，病斑包圍葉柄或莖1周時，病斑以上部分枯死，且在濕潤條件下，病斑上會長出肉紅色黏質(zhì)孢子堆，且有時葉片和葉柄上會產(chǎn)生污斑狀病斑；葉片染病，會出現(xiàn)黑褐色斑；花染病，萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊都會干枯死亡；漿果染病，會產(chǎn)生近圓形病斑，呈淡褐至暗褐色、軟腐狀并凹陷，后期也會長出肉紅色黏質(zhì)孢子團，并呈同心圓狀排列。

2.2 發(fā)生流行規(guī)律

2.2.1 流行過程

草莓炭疽病病菌為半知菌亞門毛盤孢屬的草莓炭疽菌，該病發(fā)生蔓延主要經(jīng)歷越冬、始發(fā)、盛發(fā)、衰退四個階段。在病殘體或土壤中，病原菌常以菌絲體或分生孢子的形式越冬，到草莓生長季節(jié)，當(dāng)環(huán)境條件適宜時，病害易呈現(xiàn)爆發(fā)型，特別是易感病的草莓品種。

2.2.2 主要影響因素

（1）品種抗病性。草莓炭疽病大多具有潛伏侵染的特性，帶菌的草莓種苗并不表現(xiàn)癥狀，待其大田生長時發(fā)病，但不同草莓品種對炭疽菌的抗性存在差異，且同一植株不同部位對炭疽菌的抗性反應(yīng)也不一致（苗期人工接種病菌，進行草莓植株抗性鑒定試驗，結(jié)果表明，隨著接種時間的推移，草莓植株葉部病情明顯比葉柄、匍匐莖重）。（2）栽培管理措施。該病菌寄主廣泛，主要以分生孢子在發(fā)病組織或落地病殘體中越冬。同時，如果對草莓病株處理不當(dāng)，病菌的分生孢子可借助雨水或風(fēng)力擴散，侵染健康草莓植株，從而導(dǎo)致該病蔓延。此外，草莓種植密度、是否起壟、起壟大小、肥水狀況、是否連作或設(shè)施栽培條件等，都將直接影響該病害的發(fā)生。（3）氣候條件。草莓炭疽病是典型的高溫高濕型病害，病原菌的菌絲生長和產(chǎn)孢適宜溫度為10～35 ℃，菌絲生長最適溫度為24～28 ℃。因此，5月下旬當(dāng)氣溫上升到25 ℃以上時，草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受該病菌侵染，且在高濕環(huán)境下，相對濕度越高，該病害的流行速度越快，干燥晴朗的天氣不利于該病害的發(fā)生蔓延。在浙江地區(qū)，春季草莓抽生第一張嫩葉時，氣溫多在10 ℃以上，基本滿足該病菌對溫度的要求；在草莓幼苗期，浙江地區(qū)降雨量大、濕度高，更有利于病菌的產(chǎn)孢、傳播、侵染。

2.3 監(jiān)測調(diào)查

2.3.1 監(jiān)測調(diào)查方法

在調(diào)查草莓炭疽病發(fā)生流行規(guī)律和主要影響因素以及開展田間抽樣技術(shù)研究和測報應(yīng)用實踐的基礎(chǔ)上，制定草莓炭疽病測報調(diào)查方法，確定田間發(fā)病調(diào)查、栽培管理和氣象條件等調(diào)查項目與方法。

發(fā)病情況調(diào)查時間為大棚草莓移栽后至翌年2月上旬。具體調(diào)查方法：育苗期根據(jù)當(dāng)?shù)刂髟云贩N，選定5個有代表性育苗田作為調(diào)查預(yù)測區(qū)，每個調(diào)查區(qū)選定5個觀測點，每個觀測點連續(xù)或跳躍式選取有代表性植株10株，進行定點取樣調(diào)查；大棚生產(chǎn)期在調(diào)查區(qū)選定5個大棚為觀測點，每個觀測點連續(xù)或跳躍式選取有代表性植株10株，進行定點取樣調(diào)查。每5天調(diào)查1次，主要調(diào)查病葉、感染匍匐莖、病根情況，并進行病情分級，計算發(fā)病率和病情指數(shù)。

栽培管理和氣象條件記載：調(diào)查記載草莓設(shè)施栽培條件、種植品種、肥水管理和藥劑防治情況，觀察記載病害發(fā)生期的天氣情況、大棚溫度和濕度等，作為預(yù)測草莓炭疽病發(fā)生的重要依據(jù)。

2.3.2 預(yù)測方法

草莓炭疽病的發(fā)生危害受病原基數(shù)、栽培品種、田間管理和氣候條件等因素的影響，若草莓炭疽病發(fā)病早，栽培草莓品種較為感病，棚內(nèi)高溫高濕，則有利于該病害的發(fā)生流行；若草莓育苗和定植初期發(fā)病率高，偏施氮肥，疏葉疏花不到位，群體密度大，氣候條件較為有利，則該病害有嚴重發(fā)生的趨勢。

2.4 綜合防治技術(shù)

2.4.1 農(nóng)業(yè)防治

選擇近年未種植過草莓、排灌和光照條件好的農(nóng)田作為草莓育苗田；避免連作；采用小畦大壟育苗，以無病植株作為育苗母株；合理密植，改善通風(fēng)透光條件；選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病草莓品種種植；施用優(yōu)質(zhì)基肥，避免偏施氮肥；控制大棚內(nèi)溫度，并及時排濕；及時摘除老葉、病葉及后期無效分枝，以提高通風(fēng)透光性。

2.4.2 藥劑防治

草莓炭疽病發(fā)病后很難根治，應(yīng)在加強田間監(jiān)測調(diào)查的基礎(chǔ)上，以預(yù)防為主，早防早治。具體措施為：在草莓育苗前和移栽定植前對苗床和大田土壤進行消毒，可用70%甲基托布津粉劑600倍液噴霧消毒。育苗、定植后，根據(jù)發(fā)病情況的監(jiān)測調(diào)查結(jié)果，選用對口藥劑進行防治，可每667 m2用25%戊唑醇水乳劑20～28 mL或430 g/L戊唑醇懸浮劑10～16 mL或25%嘧菌酯懸浮劑40～60 mL或250 g/L苯醚甲環(huán)唑乳油1 500～2 000倍液噴霧防治，在第1次噴藥后間隔7 d再防治1次，且在雨前雨后都要及時預(yù)防。在草莓幼苗基本布滿苗床時，噴施100 mg/L多效唑1～2次，以防止草莓徒長，促進矮壯，提高植株抗病能力。

3 小結(jié)與討論

草莓炭疽病是草莓生產(chǎn)上的主要病害之一，測報調(diào)查是預(yù)防控制該病害的基礎(chǔ)[1-3]。國內(nèi)目前關(guān)于草莓炭疽病測報方法的報道較少，本研究在調(diào)查草莓炭疽病發(fā)生消長動態(tài)和影響因素、取樣技術(shù)和測報經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，制定了草莓炭疽病的預(yù)測預(yù)報方法，確定了病情調(diào)查、栽培管理和氣象因子等調(diào)查項目與方法，提出了病害流行趨勢綜合預(yù)測分析方法，這不僅有助于草莓炭疽病的監(jiān)測調(diào)查，還對系統(tǒng)積累草莓炭疽病田間觀察資料、提高預(yù)測預(yù)報和防控水平具有重要意義。

草莓炭疽病的發(fā)生危害，與病原基數(shù)、草莓品種、栽培管理和氣象條件關(guān)系密切，在防治上應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，在加強病害監(jiān)測調(diào)查的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用選育無病壯苗、科學(xué)肥水、控溫降濕等農(nóng)業(yè)防治措施，且在病害發(fā)生初期，應(yīng)選用對口有效的防治藥劑[6-15]進行防治，并推廣精準施藥技術(shù)，以提高安全用藥技術(shù)到位率，同時提倡藥劑的交替使用，以避免和延緩抗性產(chǎn)生[4,9]，從而有效控制該病害的發(fā)生。