普洱茶生態(tài)養(yǎng)生旅游SWOT分析及建議
——以普洱市旅游環(huán)線為例

馬源羚，李茜，張東，李清

（楚雄師范學(xué)院，云南楚雄675000）

1 生態(tài)養(yǎng)生旅游的提出與興起

早在唐宋年間人們就發(fā)現(xiàn)了普洱茶的藥用價值并流傳至今，而當(dāng)下將其普洱茶的養(yǎng)生價值結(jié)合生態(tài)養(yǎng)生旅游是一種新興的旅游形式，依托旅游地優(yōu)美的生態(tài)景觀，同時搭配完善的養(yǎng)生設(shè)施，為游客提供一種觀光、休閑、養(yǎng)生為一體的綜合旅游方式。

2 普洱茶生態(tài)旅游的優(yōu)勢

2.1 客源優(yōu)勢

為明確市場定位采取了問卷調(diào)查的方式。本次調(diào)查中，我們共發(fā)放問卷250份，收回235份，其中有效問卷200份，有效率88.1%。

調(diào)查結(jié)果過顯示，有38.5%的游客非常愿意參加普洱茶生態(tài)養(yǎng)生旅游，有53%愿意去嘗試，兩者相加高達(dá)91.5%的游客都想要參加普洱茶生態(tài)養(yǎng)生旅游。

2.2 資源優(yōu)勢

普洱市地處低緯度、高海拔地區(qū)，茶樹具有萌發(fā)較早、采摘期長、芽葉肥壯等特點。普洱市旅游環(huán)線內(nèi)森林覆蓋率達(dá)94.5%，內(nèi)有植物2014種，其中有藥用植物野砂仁，花卉植物山海棠、蘭花等，被稱為“天然花園”。溫度較為適宜，降雨量充沛，這使得普洱擁有怡人的康樂氣候。旅游環(huán)線內(nèi)水體資源，融“山、林、水、人”四大主題為一體，呈現(xiàn)出不同的水體形態(tài)。由于區(qū)內(nèi)熱量豐富，氣候濕潤，森林茂密，食物豐富，為野生動物的生息繁衍提供了十分優(yōu)越的環(huán)境條件。普洱市擁有35個少數(shù)民族，不同民族，以茶待客、以茶聯(lián)姻等，把茶文化發(fā)揮得淋漓盡致，成為一種文化標(biāo)桿。

2.3 區(qū)位優(yōu)勢

普洱市享有“南方絲綢”美譽的“茶馬古道”起點，還因其獨特的地理位置“一市連三國”，具有獨具風(fēng)情的口岸文化，在國家“一帶一路”的國家戰(zhàn)略驅(qū)動下，普洱市處于合作區(qū)域的中心節(jié)點位置，是國家橋頭堡建設(shè)的“堡中堡”。

3 普洱茶生態(tài)旅游劣勢

3.1 起步晚，資金不足，養(yǎng)生設(shè)施建設(shè)不完善

養(yǎng)生旅游業(yè)發(fā)展起步晚，沒有形成統(tǒng)一規(guī)劃的格局，吸引力較低。養(yǎng)生旅游作為一種體驗式旅游項目，游客停留時間較長，對旅游設(shè)施要求高，而旅游道的線路長，彎道大，車道窄，容易使游客感到疲倦與不適。目前，在普洱旅游道內(nèi)主要以養(yǎng)生為主題的酒店稀少，可接待人數(shù)少，難以滿足游客需求。此外，農(nóng)家樂成了主要的接待機構(gòu)，缺乏規(guī)范，設(shè)施簡陋，衛(wèi)生條件等不符合養(yǎng)生食療理念。

3.2 缺乏專業(yè)人才，管理落后

目前在普洱旅游道內(nèi)的工作人員沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，難以滿足游客的求知欲。，普洱茶文化作為云南旅游的名片，吸引了大批量的國外游客，但在景區(qū)內(nèi)外語接待人員十分缺乏。沒有新型的旅游服務(wù)人才，不能為游客提供導(dǎo)游規(guī)范化或個性化服務(wù)，無法據(jù)游客個體差異提供準(zhǔn)確的養(yǎng)生指導(dǎo)。本地居民在旅游接待時還是以采摘工作為主，游客參與度低。

4 普洱茶養(yǎng)生旅游的機遇

養(yǎng)生旅游的需求日益旺盛，據(jù)《2014——2018年中國養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)模式與區(qū)域投資機會分析報告》調(diào)查顯示，我國超過半數(shù)都處于亞健康的狀態(tài)并且呈現(xiàn)直線上升的趨勢。在人們生活已經(jīng)達(dá)到較高水平時，人們更多地會考慮生活質(zhì)量和身心健康，所以養(yǎng)生旅游成為目前旅游條件下的一大熱點，養(yǎng)生旅游也將由體驗式的小眾旅游向大眾旅游發(fā)展。

普洱市“十三五”旅游規(guī)劃中指出，思茅區(qū)要以優(yōu)勢資源為依托，充分發(fā)揮生態(tài)、文化及產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，引導(dǎo)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與休閑旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建以生態(tài)觀光、城市休閑和養(yǎng)生度假為核心的多元化產(chǎn)品體系，這對普洱茶養(yǎng)生旅游提供了政策上的極大的支出支持。

5 普洱茶養(yǎng)生旅游的發(fā)展建議

5.1 普洱茶養(yǎng)生旅游道SWOT分析結(jié)果

綜上所述，普洱茶旅游道發(fā)展養(yǎng)生旅游的內(nèi)部優(yōu)勢劣勢及外部的機會威脅如下表（表1）。

表1 普洱茶生態(tài)養(yǎng)生旅游道SWOT矩陣

5.2 發(fā)展建議

通過SWOT分析，普洱旅游環(huán)線發(fā)展養(yǎng)生旅游很具有可行性，普洱茶養(yǎng)生旅游內(nèi)部優(yōu)勢大于劣勢，外部機會大于威脅，所以應(yīng)該選擇文化發(fā)展戰(zhàn)略。在選擇營銷戰(zhàn)略時應(yīng)以產(chǎn)品認(rèn)知為方向，堅持開拓的市場營銷原則，打造一流的養(yǎng)生旅游道，樹立“曼妙普洱，養(yǎng)生天堂”的普洱茶養(yǎng)生旅游形象。我國旅游市場進(jìn)入了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，發(fā)展普洱茶養(yǎng)生旅游公眾利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，同時擴大體驗館的規(guī)模，增加體驗項目，除了傳統(tǒng)的制茶體驗項目外，還應(yīng)以普洱茶為主題，開發(fā)“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”六個要素的體驗項目，從而滿足“家庭養(yǎng)生游”的旅游需求，一家人共游茶林，老人可泡茶浴，品茶，在茶藝展覽園內(nèi)體驗源遠(yuǎn)流長的普洱茶文化，修身養(yǎng)性，平和身心。父母可陪伴孩子一起采茶，辨茶，制茶，培養(yǎng)孩子的動手能力，拓寬眼界，增進(jìn)父母與子女間的感情。

對服務(wù)人員從普洱茶養(yǎng)生原理、效果和養(yǎng)生之法等方面進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)一支具普洱茶養(yǎng)生特色創(chuàng)新性的服務(wù)團隊。其次，與高校建立實習(xí)合作基地，挑選養(yǎng)生旅游針對性較強的導(dǎo)游，對養(yǎng)生旅游起到實質(zhì)性的作用。此外，結(jié)合傣醫(yī)與普洱茶養(yǎng)生，邀請傣醫(yī)專家定期舉行養(yǎng)生講座，為游客提供養(yǎng)生咨詢。以雙贏合作理念充分結(jié)合當(dāng)?shù)鼐用駷橛慰吞峁└髅褡宓钠斩枋⒀?，既提供就業(yè)機會又促使游客有直接的體驗。使當(dāng)?shù)鼐用癯蔀槠斩桊B(yǎng)生的形象大使。

在普洱茶養(yǎng)生旅游道內(nèi)應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，針對旅游環(huán)線內(nèi)交通情況進(jìn)行評估和整改方案，減少彎道，對路旁的風(fēng)景道進(jìn)行綠化。其次，做好旅游環(huán)線的養(yǎng)生基礎(chǔ)設(shè)施，環(huán)線內(nèi)鼓勵建設(shè)養(yǎng)生酒店，對零散農(nóng)家樂進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，嚴(yán)格把控衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。最后，旅游道內(nèi)配備醫(yī)療保健中心因地制宜興建療養(yǎng)院，茶林美容美體中心，茶療所，雨林瑜伽館和普洱茶DIY館等。