基于我國農(nóng)產(chǎn)品客觀特性質(zhì)量安全問題的思考

□ 陳玲歡 長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心

由于我國傳統(tǒng)的社會生產(chǎn)方式是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，相較于其他國家來說是一個農(nóng)業(yè)大國，因此我國農(nóng)產(chǎn)品的客觀特性以及質(zhì)量安全問題影響著我國社會的穩(wěn)定以及持續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量安全問題，對于我國大部分的基層建設(shè)來說具有較大的影響。因此本文對我國農(nóng)產(chǎn)品客觀特性的質(zhì)量安全問題進(jìn)行了分析探討，提出了幾個嚴(yán)重的質(zhì)量安全問題，并對其提出了相關(guān)的改進(jìn)意見，以期促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的改善。

質(zhì)量安全問題是決定著各行各業(yè)是否能夠持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，一旦質(zhì)量安全出現(xiàn)問題，會對其的長遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生較為消極的影響。尤其是作為我國的基層經(jīng)濟(jì)來源，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題必須得到廣泛關(guān)注。只有將我國經(jīng)濟(jì)的基層建設(shè)打牢，才能使我國的高層建筑得以快速發(fā)展。因此本文對我國基層經(jīng)濟(jì)也就是農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量問題進(jìn)行了分析，以期達(dá)到促使我國經(jīng)濟(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

對我國農(nóng)產(chǎn)品客觀特性的質(zhì)量安全問題的分析

技術(shù)得不到更新

對于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展來說，技術(shù)更新是制約其有效發(fā)展的根本原因。相較于國外的發(fā)達(dá)國家來說，我國將工業(yè)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的力度一直不強(qiáng)。早在多年以前，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)將較多的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中。許多大型的工業(yè)生產(chǎn)機(jī)械也被應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，而我國由于長時間的重工業(yè)限制，雖然現(xiàn)在已經(jīng)在飛速發(fā)展，相關(guān)工業(yè)仍然不能夠應(yīng)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中。工業(yè)與農(nóng)業(yè)的脫節(jié)是限制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到保證的重要因素。農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中得不到相關(guān)技術(shù)的支持，就會使得它的基層建設(shè)不夠穩(wěn)固，因而質(zhì)量也容易出現(xiàn)安全問題。

相關(guān)人員的工作專業(yè)素養(yǎng)不夠扎實

相關(guān)人員對于技術(shù)的應(yīng)用也是極其重要的。單就我國近幾年的發(fā)展情況來看，我國農(nóng)業(yè)上的相關(guān)技術(shù)得到了大大的改進(jìn)，但是由于相關(guān)工作人員并不能充分應(yīng)用相關(guān)技術(shù)、，這也限制了我國農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。一旦技術(shù)并沒有發(fā)揮其根本作用，不僅無法對農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提高做出貢獻(xiàn)，甚至?xí)绊戅r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此相關(guān)的工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，也是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

對產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗不達(dá)標(biāo)

由于我國農(nóng)產(chǎn)品大多是由人工生產(chǎn)而非機(jī)械生產(chǎn)，因此在生產(chǎn)過程中就會有更多的不確定性因素影響。質(zhì)量檢驗對于農(nóng)產(chǎn)品來說是選取質(zhì)量良好的農(nóng)產(chǎn)品，摒棄質(zhì)量差劣的農(nóng)產(chǎn)品的根本途徑。所以質(zhì)量檢驗是把控質(zhì)量安全的最后一道防線，而我國現(xiàn)行的質(zhì)量安全檢驗系統(tǒng)并不完善，會導(dǎo)致產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗不達(dá)標(biāo)。這也使得較多的質(zhì)量并不是很好的農(nóng)產(chǎn)品流出。

對其提出的改進(jìn)意見分析

更新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的相關(guān)技術(shù)

由于技術(shù)達(dá)不到需求是制約我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，因此對相關(guān)技術(shù)的更新創(chuàng)新是改善質(zhì)量安全問題的根本途徑。只有對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的相關(guān)技術(shù)進(jìn)行不斷的鉆研，并將其應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，這樣才能夠使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到根本改善。這樣不僅有助于我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到改善，也有助于我國農(nóng)產(chǎn)品在世界市場上競爭力的提高。雖然我國現(xiàn)在處于工業(yè)發(fā)展時期，但是農(nóng)業(yè)為其提供的基礎(chǔ)資金也是極其重要的。

提高工作人員的專業(yè)素養(yǎng)

對技術(shù)進(jìn)行更新以后，相關(guān)工作人員的專業(yè)素養(yǎng)就顯得更加重要了，只有對相關(guān)工作人員的專業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，才可以使技術(shù)與人員相契合，不會產(chǎn)生技術(shù)與應(yīng)用脫節(jié)的現(xiàn)象。因此，可以通過對相關(guān)工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，來提高他們的專業(yè)素養(yǎng)，或者通過各種宣傳途徑，使得工作人員的工作積極性得到提高，自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識。

加大質(zhì)量檢驗力度

通過加大質(zhì)量檢驗力度，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的最后一道工序，把好最后一關(guān)，才能夠提高流出的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生。也要對相關(guān)的檢驗制度進(jìn)行完善，通過確立明確的獎罰機(jī)制，避免檢驗工作過程中相關(guān)工作人員的態(tài)度松懈，由于質(zhì)量檢驗力度不夠而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高的現(xiàn)象。對于出現(xiàn)漏檢、錯檢問題的相關(guān)工作人員進(jìn)行相應(yīng)的懲罰，以此來表明質(zhì)量檢驗的重要性，使得工作人員加大對其的重視程度。

結(jié)語

綜上所述可知，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中安全問題仍然大幅存在，不僅要對其進(jìn)行分析，還要對在生產(chǎn)檢驗過程中出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題實施針對性的解決措施。對技術(shù)、人力以及制度等方面進(jìn)行完善，例如：提高技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檢驗過程中的應(yīng)用，充分應(yīng)用技術(shù)并完善制度等，使得我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題得到有效控制，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的長期穩(wěn)定發(fā)展。