露地油豆角的栽培技術

張藝之 袁瑞芬 馬 婧

（榆林市園藝工作站）

豆角是一種優(yōu)質的豆類蔬菜，它外觀靚麗，含有豐富的營養(yǎng)，具有纖維少，口感好等特點，特別是獨特的豆香味是其它蔬菜無法比擬的，可以鮮莢烹飪食用，還可以加工成優(yōu)質的脫水蔬菜、速凍蔬菜，深受人們的歡迎。現(xiàn)將油豆角栽培技術介紹如下：

1 品種選擇

露地用種應該選用優(yōu)質、抗病性強、適應性廣、耐貯運、商品性和豐產性比較好的品種，還有品種生育期比較短，可以分期播種，比如（紫花架油豆、龍油豆一號、將軍油豆、龍油豆二號和五常大油豆）品種等。

2 種子處理

由于油豆角有許多病害是由種子傳播的，所以在播種前最好進行種子處理。精選種子，挑選籽粒飽滿、無病蟲害、無破損、無霉變的種子。播種前曬種1~2天，以提高發(fā)芽率。用種子質量0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，進行種子消毒，防治枯萎病和炭疽?。换蛴昧蛩徭溍顾?00倍液浸種4~6小時，防治細菌性疫病。露地要干籽直播，防止春季低溫或夏季高溫條件下爛種。還可用根瘤菌或鉬酸銨千克種子加2~5克，用少量水溶解后拌種。

3 施肥整地

整地施肥，底肥要多施磷鉀肥，一般按每畝施用農家肥（以雞糞為主）1500~2000千克，同時施入二銨、硫酸鉀各10~15千克，基肥以優(yōu)質有機肥、常用化肥、復混肥為主；在中等肥力條件下，結合整地每畝施優(yōu)質腐然有機肥5000千克，尿素6.5千克，過磷酸鈣50千克，折硫酸鉀8千克。露地種植作平畦，地膜覆蓋和保護地種植也可采用半高畦，畦高10~15厘米。

4 播種

露地栽培大多采用直播方法進行。每畝用種6~8千克。在栽培畦上開溝或開穴點播，每畝3~4粒種子，覆土3~4厘米，稍加深壓。播種時如土位墑情不好，應提前2~3天澆水適墑后播種。

5 田間管理

5.1 苗期管理

出苗后至開花前的一段時間，一般不澆水，中耕除草2~3次，中耕要結合培土。發(fā)現(xiàn)缺苗要及時移栽補苗。蔓生種甩蔓搭架前，結合澆水追肥1次，每畝追施腐熱糞肥500~1000千克或埋施腐熱雞糞200千克。苗齡25~30天，2片復葉時，及時定植。

5.2 適當合理密植

油豆角是蔓生的品種，應用排架、吊繩或人字架等架型，為油豆角生長創(chuàng)造一個良好的通風透光環(huán)境，促使植株生長健壯而正常開花結莢。定植緩苗后和開花期以中耕保墑為主，促進根系健壯生長。植株坐莢前要少施肥，結莢期要重施肥，施肥要掌握不偏施氮肥，注意增施磷鉀肥。澆水應掌握使畦土不過濕或過干。及時防治病蟲害，使植株生長健壯，能正常地開花結莢。除此以外，還應及時采收嫩莢，以提高營養(yǎng)物質的利用率和坐莢率。

5.3 開花結莢期管理

澆水的原則是前期澆莢不澆花，以后保持土壤見干見濕。當?shù)谝换ㄐ蚰矍v座位3~4厘米長時，結合澆水每畝追施折尿素8.7千克，硫酸鉀2~4千克，進入開花結莢盛期，每畝追施尿素4.3千克，硫酸鉀2~4千克。蔓生種視生長情況還可追肥1~2次。此期可用0.2%磷酸二氫鉀溶液，或2%過磷酸鈣浸出液加0.3%硫酸鉀等其它葉面肥，進行2~3次葉面追肥。

6 病蟲害防治

6.1 蟲害防治技術

蟲害防治技術分為物理防治、藥劑防治兩種方式。①物理防治：鋪設銀灰膜和懸掛黃板，利用蚜蟲的驅黃避銀生理特性防治蚜蟲的發(fā)生。②藥劑防治：蚜蟲當秧苗有蚜株率達15%時，定植后蚜株率達30%時，用10%吡蟲啉可濕性粉劑5~10克/畝，或50%辟蚜霧可濕性粉劑2000~3000倍液噴霧。

白粉虱在白粉虱數(shù)量不多時進行早期噴藥，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲瞇1500倍液噴霧。

紅蜘蛛當點片開始侵害時，以葉片背面為重點噴藥。可輪換使用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或15%噠螨酮乳油1500倍液噴霧。

豆野螟在盛花期或二齡幼蟲盛發(fā)期時噴第一次藥，隔7天噴一次，連噴2~3次。一般在清晨開花放時噴藥，噴藥重點部位是花蕾、花朵和嫩莢，落在地上的花、莢也要噴藥。藥劑可用1.8%阿維素乳油3000~4000倍液，或80%敵敵畏乳油800~1000倍液，或BT乳劑加2.5%溴氰菊酯乳油按1∶1比例混合對水800~1000倍液噴霧，同時兼治棉鈴蟲等其它鱗翅目害蟲。

6.2 病害防治技術

病毒病發(fā)病初期用20%病毒A可濕性粉劑300倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或0.5%抗毒劑1號300倍液，10天一次，連噴3~4次。

枯萎病零星發(fā)病時，用50%施保功可濕性粉劑1500~2500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500~600倍液灌根，用藥液0.25升/株。

細菌性疫病發(fā)病初期，噴灑72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，7~10天噴1次，連噴2~3次。

進入雨季，主要的病害是炭疽病，銹病以及其它一些病害，可以用安美托來防治炭疽病，用粉銹寧類藥劑來防治銹病。強調一點，油豆角要及時采收，在采收的時候盡量不要碰壞植株的葉和莖。