漁稻共作模式在農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧中的策略研究
——以云南紅河哈尼梯田為例

宋遷紅，余 開，朱文聯(lián)，趙永鋒，張紅燕

（1中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，江蘇無錫214081；2無錫市錫山區(qū)東港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇無錫214196）

0 引言

精準(zhǔn)扶貧是黨的十八大以來扶貧開發(fā)方式創(chuàng)新轉(zhuǎn)變的新思維、新思路，要求舉全黨全社會之力，堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。堅(jiān)持因地制宜，把培育產(chǎn)業(yè)作為推動脫貧攻堅(jiān)的根本出路[1]。貧困地區(qū)自然資源豐富、生態(tài)環(huán)境良好、氣候條件獨(dú)特，尤其是山地農(nóng)村，自然生態(tài)特征明顯，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)潛力巨大，實(shí)施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)扶貧是一個(gè)有效的方法[2]。發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)可以有力地推動山地農(nóng)業(yè)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入方面效果明顯。做到脫真貧、真脫貧。

采用農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)在山地農(nóng)業(yè)區(qū)扶貧的方式，已有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)人員對其效益和社會屬性[3-4]進(jìn)行了分析，指出山地農(nóng)業(yè)區(qū)扶貧多以種植業(yè)為主。目前，未見山地農(nóng)業(yè)區(qū)采用漁業(yè)扶貧的報(bào)道。為使精準(zhǔn)扶貧收到較好的扶貧效果，有必要對漁業(yè)扶貧成果進(jìn)行梳理，使?jié)O業(yè)研究成果能更好地指導(dǎo)扶貧實(shí)踐，以彌補(bǔ)現(xiàn)有研究中存在的不足。筆者通過實(shí)地調(diào)研的方式調(diào)查云南省紅河縣的特色漁業(yè)扶貧現(xiàn)狀，通過比較漁業(yè)扶貧的成本投入，分析其推廣效益，以期為進(jìn)一步推廣特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧提供參考。

1 紅河哈尼梯田基本概況

云南省紅河縣地處云貴高原，山林密布，這里聚集著哈尼族、漢族、傣族、彝族、瑤族5個(gè)民族，境內(nèi)基本以山區(qū)為主，縣境內(nèi)山高谷深，溝壑縱橫，無一平川。沒有1塊超過1 km以上的平地。但是自古以來，勤勞的紅河人民就學(xué)會了在山上開挖梯田種植水稻、在水稻田養(yǎng)魚，稻田養(yǎng)魚的歷史已有上千年之久。造就了常年保水、萬畝連貫的稻田資源。因稻田由山腳到山頂依山排列呈梯形，故名梯田。目前，紅河縣境內(nèi)共有梯田種稻面積16400 hm2，其中稻田養(yǎng)魚面積6667 hm2，形成了獨(dú)具特色的梯田景觀。紅河境內(nèi)還有世界上最大的梯田—撒瑪壩梯田，面積1067 hm2，從海拔400 m到1700 m共有4300級。由于紅河境內(nèi)是以哈尼族為主體民族，占總?cè)丝诘?6%，因此，紅河梯田又稱哈尼梯田。

2 梯田利用現(xiàn)狀

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施落后

開挖梯田土壤以黏壤土為宜，這樣的土壤保水性能好，否則留不住水梯田容易坍塌。哈尼梯田依山勢而建，面積隨機(jī)，有大有小，從幾分到幾畝不等，因農(nóng)戶居住分散，道路不通暢，且無硬化道路，雨天出行極不方便。

水利設(shè)施不完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱。紅河梯田的水源來自于山頂?shù)娜?dāng)?shù)厝朔Q“龍?zhí)端?，?dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?2℃，自然條件十分優(yōu)渥，山上常年植被茂密，1 hm2闊葉林相當(dāng)于60 m3的水體，山有多高、水就有多深，梯田的水源完全來自于山頂不間斷的滲水。

2.2 梯田產(chǎn)出效益不高

土地貧瘠，高產(chǎn)、高效特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，梯田農(nóng)作物主要以水稻和油菜為主，種稻的收入大約每公頃10500～12000元。產(chǎn)業(yè)化程度低，無真正的農(nóng)民專合組織或龍頭企業(yè)帶動，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)出少、商品率低。

2.3 人員老齡化，科技落后

哈尼梯田是紅河人民祖祖輩輩經(jīng)過辛勤耕耘留下來的，是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但是種植水稻的收入通常很低，梯田內(nèi)勞動強(qiáng)度又大，辛苦一年一畝地只有幾百元收入，越來越留不住當(dāng)下的年輕人，他們情愿進(jìn)城打工也不愿意種稻，農(nóng)村勞動力“空心化”、老齡化問題十分突出，有的將水田直接改成旱田，有的甚至拋荒，因此，哈尼梯田的可持續(xù)保護(hù)面臨著很大的威脅。

3 精準(zhǔn)扶貧基本架構(gòu)

習(xí)近平總書記到云南考察時(shí)指出：“如果貧困地區(qū)長期貧困，面貌長期得不到改變，群眾生活長期得不到明顯提高，那就沒有體現(xiàn)我國社會主義制度的優(yōu)越性，那也不是社會主義?！睘樨瀼亓?xí)總書記精準(zhǔn)脫貧的要求，脫貧攻堅(jiān)是當(dāng)前十分重要的政治任務(wù)，云南又是脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場，對于實(shí)現(xiàn)云南跨越式發(fā)展戰(zhàn)略,努力成為我國生態(tài)文明建設(shè)排頭兵意義重大，需要政府部門和其他社會力量聯(lián)合起來[5-6]，完善政府主導(dǎo)下的多元參與格局[7]。紅河縣縣委縣政府高度重視，力爭五年內(nèi)在全縣實(shí)現(xiàn)基本脫貧，結(jié)合精準(zhǔn)扶貧脫貧攻堅(jiān)任務(wù),注重科技扶貧、產(chǎn)業(yè)脫貧。確立了政府主導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動、科技支撐、幫扶農(nóng)戶脫貧的政府+企業(yè)+科研院所+農(nóng)戶的基本架構(gòu)。政府+企業(yè)+科研院所＋農(nóng)戶的基本架構(gòu)是貧困地區(qū)脫貧致富的重要途徑之一，其輻射帶動能力對供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有效推進(jìn)也具有重要影響[8-9]。通過政府、企業(yè)、科研院所和農(nóng)戶四方互動，可以提升農(nóng)戶自主創(chuàng)業(yè)脫貧意愿，激發(fā)扶貧內(nèi)在動力，推動貧困地區(qū)創(chuàng)業(yè)脫貧[10]，可使農(nóng)戶、龍頭企業(yè)以及科研機(jī)構(gòu)等相關(guān)利益主體愿意以契約或資產(chǎn)為紐帶，結(jié)成利益共同體[11]，實(shí)現(xiàn)一舉多贏，在廣度扶貧的同時(shí)實(shí)現(xiàn)深度扶貧。

龍頭企業(yè)為云南中海漁業(yè)有限公司，注冊資金1000萬元，主要從事農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究、推廣和淡水漁業(yè)的養(yǎng)殖、種苗的繁育，為市場提供優(yōu)質(zhì)蛋白源。

為確保精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目的順利實(shí)施，中海漁業(yè)有限公司牽頭中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心作為科技支撐，中心系農(nóng)業(yè)部所屬綜合性淡水漁業(yè)研究機(jī)構(gòu)，“八五”以來一直位列“全國農(nóng)業(yè)科研綜合實(shí)力百強(qiáng)研究所”。

為了真正體現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧，“漁稻共作”所需要的魚類苗種都由當(dāng)?shù)卣峁?，貧困戶可免費(fèi)獲得，非貧困戶只需付半價(jià)購買。而“漁稻共作”技術(shù)由中海漁業(yè)有限公司的技術(shù)人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)，養(yǎng)成的商品魚由公司再進(jìn)行回購，解決了農(nóng)戶商品魚銷售的后顧之憂。

4 漁稻共作模式技術(shù)方案

4.1 品種選擇

稻田養(yǎng)魚在當(dāng)?shù)匾延猩锨甑臍v史，放養(yǎng)品種主要以鯉魚為主。但存在養(yǎng)殖品種單一、單位效益低等現(xiàn)象[12]。淡水漁業(yè)研究中心首先在稻田放養(yǎng)魚類的品種選擇上進(jìn)行了改進(jìn)，篩選了泥鰍作為“漁稻共作”的主推品種。之所以選擇泥鰍主要是基于市場需求和技術(shù)要求2個(gè)層面的考慮：從市場需求方面來看，云貴川地區(qū)普遍有吃火鍋的習(xí)慣，泥鰍作為火鍋食材頗受歡迎且價(jià)格不菲；從技術(shù)要求方面來看，首先，紅河梯田常年不斷水且水淺，比較適合泥鰍的生活習(xí)性，泥鰍個(gè)體偏小，不需要很深的水就能進(jìn)行養(yǎng)殖；其次，中心在泥鰍品種上進(jìn)行了改良，以臺灣泥鰍和本地泥鰍雜交。臺灣泥鰍不鉆泥、長得快，本地泥鰍土生土長，適應(yīng)當(dāng)?shù)馗吆０蔚臍夂颦h(huán)境、抗病力強(qiáng)。雜交后優(yōu)勢互補(bǔ)，后代既可適應(yīng)梯田的氣候，泥鰍又不會掘洞破壞梯田，對梯田保護(hù)沒有后顧之憂；最后，泥鰍養(yǎng)殖周期短，和水稻的生長期非常契合，當(dāng)年養(yǎng)殖、當(dāng)年即可收效。

4.2 環(huán)境評估

為確保項(xiàng)目的精準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，取得最佳養(yǎng)殖效果，淡水漁業(yè)研究中心派出漁業(yè)環(huán)境保護(hù)研究室、水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室、水產(chǎn)遺傳育種研究室的科研人員先后數(shù)次以尼美梯田為主要研究對象，詳細(xì)了解“漁稻共作”模式下水稻、泥鰍及鯉的收成情況。2017年5月，采集了當(dāng)?shù)靥萏锏乃狙碇辍⑺h(huán)境樣品（水樣、泥樣、浮游、底棲生物及微生物等）和水產(chǎn)品樣品（泥鰍、鯉），并現(xiàn)場測定了多種水質(zhì)理化指標(biāo)，結(jié)合各種生態(tài)指標(biāo)從經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益對“漁稻共作”模式進(jìn)行評估。同時(shí)，科技人員還綜合產(chǎn)前（5月份）、產(chǎn)中（8月份）和產(chǎn)后(10月份)3個(gè)階段，探究“漁稻共作”梯田生態(tài)系統(tǒng)能量和物質(zhì)流動方式，排查了水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)，為“漁稻共作”模式的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐，以確保養(yǎng)成泥鰍的品質(zhì)，以及泥鰍養(yǎng)殖的最佳放養(yǎng)量和產(chǎn)量。據(jù)種養(yǎng)前期調(diào)查結(jié)果顯示：梯田產(chǎn)地環(huán)境適宜，底質(zhì)指標(biāo)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品·淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件》(NY 5361—2016)，種養(yǎng)使用的水源水質(zhì)指標(biāo)符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB 3838—2002)。水源為山泉水，清新無污染，符合養(yǎng)殖要求[13]。

4.3 鰍苗繁育

為配合項(xiàng)目的實(shí)施，紅河縣配套建設(shè)了哈尼梯田國家級漁稻共作泥鰍繁育基地，基地是由政府出資、企業(yè)出人、科研單位出技術(shù)政企研三方合作共同創(chuàng)建，是淡水漁業(yè)研究中心提供技術(shù)支持的紅河縣境內(nèi)第一家泥鰍育苗場，紅河縣依托云南中海漁業(yè)有限公司龍頭企業(yè)帶動發(fā)展?jié)O稻共作產(chǎn)業(yè)，以勐龍村泥鰍種苗養(yǎng)殖基地為中心，第一期泥鰍種苗養(yǎng)殖基地面積30 hm2，年可培育泥鰍種苗達(dá)30億尾，除為紅河縣6666.7萬余公頃的梯田泥鰍養(yǎng)殖提供種苗外，還可為周邊提供泥鰍種苗20億尾。

繁育基地包括親鰍培育池、規(guī)?；q苗孵化室和室外鰍苗培育池3個(gè)部分，通過水體的循環(huán)、水質(zhì)的過濾凈化等各個(gè)環(huán)節(jié)，每只孵化缸可出鰍苗100萬尾，從破膜到出苗需要24 h，從出苗到養(yǎng)至3 cm約需1個(gè)月，并且解決了親鰍同步破膜的問題，孵化率可達(dá)30%～40%。

4.4 技術(shù)措施

梯田稻鰍共作養(yǎng)殖技術(shù)相對簡單，無須過多管理，所以群眾易于接受。主要技術(shù)就是防逃和開挖魚溝。

首先，經(jīng)過一段時(shí)間的風(fēng)吹、日曬、雨淋，很多梯田田埂會不同程度地變矮或倒塌。這些開裂的縫隙、坍塌的田埂如果不及時(shí)修復(fù)，稻田中的水一旦流走，泥鰍也會跟著外逃。所以在泥鰍放苗前，要用稻田的泥巴對田埂進(jìn)行修復(fù)、加固、加高、加寬。田埂厚度40 cm、高度40 cm，這樣才能達(dá)到水深30 cm，滿足養(yǎng)殖泥鰍的技術(shù)要求。田埂修好了，放苗前還要檢修進(jìn)出水口。主要是防逃出水口的攔網(wǎng)措施，專門的防逃網(wǎng)與農(nóng)民竹編的相比，網(wǎng)孔更加細(xì)密、均勻。網(wǎng)孔直徑3 mm，太小，雖然泥鰍逃不了，但容易被雜物堵塞；太大，泥鰍就會逃掉。插好網(wǎng)，最好在網(wǎng)前插上一些小木棍，這樣對一些大的雜物可起到阻攔作用，出水口的網(wǎng)孔就不容易被堵住了。

第二項(xiàng)工作是在梯田里挖溝。溝的形狀是根據(jù)每塊田的面積、形狀來確定的，有長形、有圓形，還有是一溜的。梯田的面積大小不一，大的兩三畝、小的只有幾分，因此魚溝的形狀要根據(jù)梯田的面積大小走向來定。在栽插時(shí)根據(jù)養(yǎng)殖田的形狀挖成“田”、“十”、“井”字等，溝寬60～80 cm、深50～60 cm，離田埂1.5 m處開挖；比較狹長的梯田可只在內(nèi)埂處挖一條溝。溝、溜（凼）面積占梯田面積的6%～10%[14]。雖然魚溝的形狀不一樣，但是它們起的作用都是一樣的，首先給泥鰍提供了避暑納涼的好去處。水溫高的時(shí)候，泥鰍可以游到魚溝里納涼，梯田里的魚溝是在原來的基礎(chǔ)上再往下深挖30 cm左右，水深可達(dá)到60 cm，即使外面是40℃多的高溫天氣，魚溝底層溫度最多也就26℃左右，這正好適合泥鰍生長。除此之外，魚溝還能為捕捉泥鰍提供便利，泥鰍會集中在這個(gè)地方，用網(wǎng)兜來進(jìn)行捕撈。

除此之外，防止鳥類攝食泥鰍也很關(guān)鍵，因此，鰍苗的放養(yǎng)一般是在水稻插秧長滿梯田之后進(jìn)行，這樣泥鰍就可以躲在水稻里不被飛鳥發(fā)現(xiàn)，至于水稻收割后第二茬泥鰍的養(yǎng)殖則需要加裝防鳥網(wǎng)。

5 效益分析

梯田稻鰍共作一般鰍種放養(yǎng)規(guī)格3～5 cm，每公頃投放150000尾，產(chǎn)量可達(dá)1500 kg左右。稻鰍共作一般可以養(yǎng)一季稻、兩茬鰍，第一茬鰍可以和水稻同步，在5月初放養(yǎng)、9月份收獲；第二茬鰍在水稻收割后10月份放養(yǎng)，來年春節(jié)期間收獲。一茬泥鰍可獲22500～45000元/hm2，兩茬合計(jì)可收益45000～90000元/hm2。梯田“稻鰍共作”由于不用農(nóng)藥、不施化肥，種出的水稻品質(zhì)優(yōu)良且無公害，“鰍稻米”的價(jià)格比普通稻米翻了1倍；而梯田里的泥鰍是微流水養(yǎng)殖，完全以梯田里豐富的微生物作為餌料，全程不投喂任何飼料，因此養(yǎng)出的泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，市場最高價(jià)格可達(dá)到50元/kg。

梯田“稻鰍共作”系統(tǒng)是建立在不與人爭糧、不與糧爭地的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)利用、高效節(jié)能來實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。徹底改變了紅河當(dāng)?shù)靥萏镏环N一季水稻、半年時(shí)間空閑無任何收入的傳統(tǒng)耕作模式，實(shí)現(xiàn)“一水多用、一田多收”，是精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的一條有效途徑。

6 策略與展望

2015年1月習(xí)近平總書記在云南考察時(shí)指出：項(xiàng)目安排與資金使用都要提高精準(zhǔn)度，扶到點(diǎn)上、根上，讓貧困群眾真正得到實(shí)惠[15]。筆者認(rèn)為，應(yīng)根據(jù)云南農(nóng)村地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇,提出適合云南農(nóng)村貧困退出機(jī)制的模式,使精準(zhǔn)扶貧落到實(shí)處，提高扶貧的有效性。

6.1 選準(zhǔn)模式、提高產(chǎn)出

梯田里養(yǎng)魚、漁稻共作在紅河地區(qū)有著深厚的群眾基礎(chǔ)，自2015年以來，在云南省農(nóng)業(yè)廳、紅河州政府支持下，紅河縣政府與淡水漁業(yè)研究中心、云南中海漁業(yè)有限公司合作開展“漁稻共作”產(chǎn)業(yè)扶貧工作，2017年漁稻共作綜合種養(yǎng)模式在紅河縣示范推廣面積達(dá)747 hm2，有力助推了哈尼梯田保護(hù)和紅河縣精準(zhǔn)脫貧。

正如紅河縣縣委張智俊書記所言，為什么全國各地都在養(yǎng)泥鰍，我們還敢發(fā)展稻鰍共作，因?yàn)槲覀兊咎锢锷a(chǎn)的是生態(tài)泥鰍；目前，如果按照90000～150000尾/公頃的密度來投放泥鰍，根本不需要投喂飼料，梯田里面的昆蟲和微生物就非常充足。梯田的“漁稻共作”是完全按照其原有的狀態(tài)來進(jìn)行綜合利用的，這是它非常重要的特色——人放天養(yǎng)，在人放天養(yǎng)的基礎(chǔ)上精準(zhǔn)控制它的時(shí)間周期，合理地保持了梯田的原來面貌，而且使泥鰍能在非常好的環(huán)境下生長，相信“稻鰍共作”將會得到更大的推廣，它會使紅河越來越多的農(nóng)民盡快脫貧，走上富裕的道路。CCTV-7于2017年7月18日《致富經(jīng)》欄目、8月3日《科技苑》欄目以哈尼梯田稻鰍共作為題材2次進(jìn)行報(bào)道，漁稻共作已成為貧困地區(qū)盡快脫貧致富的典范。相關(guān)部門要把梯田漁稻共作作為提高梯田綜合效益、促進(jìn)農(nóng)民增收、培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)來抓，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在政策、投資、信貸、社會化服務(wù)等方面給予優(yōu)惠政策，有效促進(jìn)梯田生態(tài)漁業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

6.2 以科技促梯田保護(hù)

自2005年開始，中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究與保護(hù)的探索實(shí)踐進(jìn)入了一個(gè)新階段，主要標(biāo)志性事件是“青田稻魚共生系統(tǒng)”被FAO列為首批GIAHS保護(hù)試點(diǎn)[16]。哈尼梯田已經(jīng)有1300多年的歷史，2013年被列入世界遺產(chǎn)名錄[17]。然而，對于哈尼梯田來說，這并不意味著保護(hù)的終結(jié)，恰恰是挑戰(zhàn)的開始。由于種植一季水稻不僅收入低，而且辛苦，因此有的梯田被種上了玉米或是干脆拋荒，無論是水田旱作還是拋荒，原本一層層的梯田失去水的養(yǎng)護(hù)慢慢變成了斜坡，遇上雨天就容易水土流失，引起塌方，整個(gè)由森林、村寨、梯田、水構(gòu)成的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)將會發(fā)生根本性的改變，哈尼梯田作為世界性文化遺產(chǎn)受到了威脅，梯田的傳承和保護(hù)刻不容緩。

在開發(fā)利用紅河哈尼梯田時(shí)，必須遵循綠色、生態(tài)、低碳、有機(jī)等可持續(xù)發(fā)展原則[18]。筆者認(rèn)為，只有通過科技手段，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，讓梯田的產(chǎn)出效益增加，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民致富，才能吸引住年輕人，把拋荒的旱地重新變成梯田、水田，從而實(shí)現(xiàn)哈尼梯田的可持續(xù)保護(hù)?！皾O稻共作”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧、哈尼梯田得以可持續(xù)保護(hù)，意義重大而深遠(yuǎn)。目前所做的工作盡管取得了顯著成效，但深入研究、擴(kuò)大示范推廣等需要做的工作還有很多。建議在稻田養(yǎng)殖品種選擇上還可以作進(jìn)一步的探索，比如可引進(jìn)牛蛙、觀賞魚等發(fā)展稻蛙共作或稻蛙魚共作模式，以進(jìn)一步提高梯田的產(chǎn)出效益，還可以考慮將梯田養(yǎng)魚與梯田旅游相結(jié)合，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦穆糜螀⑴c度（梯田旅游最終還需依賴他們的農(nóng)事活動和其他文化表現(xiàn)）[19]，發(fā)展餐飲、垂釣、娛樂為一體的休閑漁業(yè)。

6.3 譜寫“一帶一路”新篇章

哈尼梯田作為一個(gè)世界級品牌，對我國乃至世界的糧食安全、食品安全和生態(tài)安全具有重要的價(jià)值。通過企業(yè)和研究所的力量，讓貧困人口獲得可持續(xù)的生計(jì)（一種新的反貧困模式）[20]，為全球反貧困提供創(chuàng)新模式。淡水漁業(yè)研究中心充分發(fā)揮聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)設(shè)立在中心的“水產(chǎn)養(yǎng)殖及內(nèi)陸漁業(yè)研究培訓(xùn)參考中心”平臺作用，對哈尼梯田“漁稻共作”產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作進(jìn)行總結(jié)提煉，并向其他發(fā)展中國家梯田分布地區(qū)進(jìn)行推廣。此前FAO也先后選派了多名高級官員、專家到紅河等地進(jìn)行了調(diào)研指導(dǎo)，2017年6月，F(xiàn)AO在云南舉辦“亞太地區(qū)助力藍(lán)色增長的農(nóng)業(yè)-水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)區(qū)域性研討會”，哈尼梯田“漁稻共作”產(chǎn)業(yè)扶貧工作是研討交流的重要內(nèi)容之一。

FAO水產(chǎn)高級官員Matthias HALWART表示，以“稻鰍共作”為主推模式的哈尼梯田“漁稻共作”是一種創(chuàng)新的綜合種養(yǎng)模式，有利于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，在消除饑餓、營養(yǎng)供給、糧食安全、消除貧困、保護(hù)世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、促進(jìn)社會公平等方面發(fā)揮著重要作用。FAO農(nóng)業(yè)及消費(fèi)者保護(hù)部植物生產(chǎn)及保護(hù)司司長漢斯·德雷爾指出，目前在全球范圍內(nèi)，尤其是偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)，食品安全和營養(yǎng)安全等問題還沒有得到有效解決。漁稻共作體系是創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)-水產(chǎn)綜合種養(yǎng)的重要組成部分，可以有效充分利用土地和淡水資源，在提升產(chǎn)量、增加收入、營養(yǎng)供給及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)等方面發(fā)揮重要作用，為解決地區(qū)問題提供有益經(jīng)驗(yàn)。