《再訪中國(guó)古代歷史名窯》系列報(bào)道之六——走進(jìn)河南汝州

“雨過天青云破處，者般顏色作將來?！比涨?，雨后的汝州，陽(yáng)光明媚，天氣格外清爽。由《理財(cái)收藏》雜志、河南省古陶瓷鑒賞研究會(huì)組織的《再訪中國(guó)古代歷史名窯》系列活動(dòng)是原《再訪中原古代歷史名窯》系列活動(dòng)的升級(jí)版，應(yīng)全國(guó)各地讀者的要求，本活動(dòng)將以中原為中心繼而輻射全國(guó)，此次考察團(tuán)走進(jìn)汝州，探秘汝瓷的前世今生。

汝州歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是歷代郡州治所，距今已有1400多年的歷史。從公元606年隋朝設(shè)立汝州以來，汝州曾作為直隸州，管轄周邊的魯山、寶豐、葉縣、郟縣、襄縣、汝陽(yáng)等地。1913年2月，降汝州直隸州為臨汝縣。1988年6月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷臨汝縣，設(shè)立汝州市（縣級(jí)）。汝州地處中原腹地，是陶瓷文化的發(fā)軔之所。我們都知道中國(guó)瓷器的發(fā)展，到宋代是一個(gè)高峰。此次考察團(tuán)主要考察了汝州的張公巷窯、嚴(yán)和店窯、東溝窯的遺址，參觀了當(dāng)?shù)貥O具代表性的汝瓷小鎮(zhèn)、汝州博物館及汝州市傳世汝瓷研究所等單位，對(duì)汝瓷過去的輝煌以及未來的發(fā)展方向都有了新的了解。

一、張公巷窯：破解官窯之謎的鑰匙

張公巷窯窯址位于汝州市區(qū)東南部汝州老城中大街與張公巷窯交會(huì)處北，遺址中心區(qū)面積約3600平方米，該窯址發(fā)現(xiàn)于2000年。同年春和2001年夏，河南省文物考古研究所先后兩次配合民房改建工程進(jìn)行考古發(fā)掘，分別揭露10x2.5米探溝一條和8x5米探方一個(gè)，總面積65平方米。清理出房基5座，灰坑28個(gè)，灰溝2條和陶質(zhì)大口缸等遺跡，發(fā)現(xiàn)一些類汝窯瓷器殘片、窯具和素?zé)鳉埰?002年，“中國(guó)古陶瓷研究年會(huì)”在汝州召開，引起了國(guó)內(nèi)外60多位專家的高度重視。河南省文物考古研究所于2004年2月至4月對(duì)張公巷東、西兩側(cè)分別開挖8x8米和12x5米探方兩個(gè)，發(fā)掘面積124平方米，清理出不同時(shí)期的房基4座、水井4眼、灶6個(gè)、灰坑79個(gè)和陶洗池1個(gè)，出土了一大批張公巷窯生產(chǎn)的完整或可復(fù)原瓷器和窯具。此外，還出土了不少唐宋金元和明清時(shí)期的文物標(biāo)本，取得了張公巷窯址考古的重大成果。同年，張公巷窯址被河南省人民政府批準(zhǔn)為準(zhǔn)省級(jí)文物保護(hù)單位；2006年5月，被國(guó)務(wù)院確定為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。為了驗(yàn)證張公巷窯是不是官窯性質(zhì)，2017年6月21日，備受各界人士關(guān)注的張公巷窯址第四次發(fā)掘工作正式拉開序幕，一年過去了，這次發(fā)掘獲得了重大發(fā)現(xiàn)。

從整體上看，張公巷窯生產(chǎn)的青釉瓷器既不同于臨汝窯的豆青釉，也有別于寶豐清涼寺汝窯的天青釉。釉色可分為卵青、淡青、灰青、青綠等。器物薄胎、薄釉，釉面玻璃質(zhì)感較強(qiáng)。胎骨有粉白、灰白、潔白和少量淺灰色，胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)實(shí)。張公巷窯的器形有深腹碗、弧腹碗、折沿弧腹碗、鼓腹碗、蓋碗、花口折腹圈足盤、折沿鼓腹圈足盤、直口鼓腹圈足盤、板沿平底盤、葵口平底盤、葵口板沿平底盤、四方束腰平底盤、圓形平底碟、板沿平底盞托、四方委角套盒、板沿隱圈足盆、圓形弧腹平底洗、橢圓平底內(nèi)凹洗、橢圓裹足洗、撇口圈足壺、盤口折肩瓶、鵝頸鼓腹瓶、瓜棱腹隱圈足梅瓶、堆塑熏爐、枕、捉手器蓋和鳥獸器蓋等10余個(gè)器類20多個(gè)品種。帶圈足的器物以直圈足為主，裹足的較少，個(gè)別的似裹足又不太明顯，器底有支釘痕的絕大多數(shù)是非常規(guī)整的小米粒狀。支釘?shù)亩嗌倥c器物的形制、大小有關(guān)，常見的有3枚、4枚和5枚，6枚支釘?shù)臉O少。4枚支釘支燒是張公巷窯的主要支燒工藝之一，這種支燒方法在清涼寺汝窯、東溝窯和同一時(shí)期窯口是不多見的。部分碗、盤和各種瓶類器圈足上似施透明釉透胎，這些器物往往采用墊燒，也有少數(shù)支燒的。窯具以匣缽、墊餅、墊餅支燒和墊圈為主。匣缽有淺腹漏斗狀、深腹漏斗狀、淺腹筒狀和深腹筒狀4種，匣缽?fù)獗谕磕突鹉嗟恼?0%左右，這一點(diǎn)與汝窯有相似之處。

關(guān)于張公巷窯的燒造年代，目前有三種說法：“北宋說”占多數(shù)；其次是“金代說”；個(gè)別學(xué)者認(rèn)為張公巷窯的燒造年代是元代。不過無論是“北宋說”“金代說”還是“元代說”，根據(jù)張公巷窯發(fā)掘出土的全新青瓷標(biāo)本的質(zhì)地特征，專家一致認(rèn)為，張公巷窯屬官窯性質(zhì)。

二、嚴(yán)和店窯址：“青瓷之都”“青瓷之鑒”

嚴(yán)和店窯址位于北汝河支流蟒川河上游，汝州市蟒川鎮(zhèn)嚴(yán)和店村及村北，距城區(qū)7.5公里。遺址重點(diǎn)保護(hù)區(qū)東至小路邊，西至山腳下，北至公路邊，南至蟒川河，東西長(zhǎng)200米，南北寬400米，總面積8萬(wàn)平方米。由于嚴(yán)和店一帶瓷土藏量很大，宋元以后人們不斷在廢墟上建窯燒瓷。從地上窯址遺存來看，明清時(shí)期窯火仍非常旺盛。

嚴(yán)和店，一個(gè)與瓷器有關(guān)的名字，相傳在蟒川鄉(xiāng)蟒川河西岸曾聳立著嚴(yán)和店門樓，門樓上有一座宋代工匠嚴(yán)和的塑像，蟒川河兩岸的眾多古窯遺址陳述著在嚴(yán)和的帶領(lǐng)下燒造汝瓷的歷史。還有一種說法是，古時(shí)此地窯業(yè)興隆，瓷器在這里驗(yàn)貨出山，所以稱“驗(yàn)貨店”，后逐漸演變成嚴(yán)和店。無論名字是怎么來的，這座古汝窯遺址的田野里，汝瓷殘片俯拾皆是，在透明的豆綠釉下，刻印著優(yōu)美的花紋，有纏枝牡丹、轉(zhuǎn)紋菊花等等，可以想見宋代汝瓷生產(chǎn)之興盛，所以嚴(yán)和店是探討、研究汝窯歷史的必到之地。

1953年，古陶瓷專家陳萬(wàn)里先生在河南境內(nèi)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)和店窯址，并認(rèn)為此處是北宋時(shí)期中原地區(qū)最大的青瓷制瓷中心。1963年6月，嚴(yán)和店汝窯遺址被河南省人民委員會(huì)確定為全省第一批文物保護(hù)單位；2013年5月，被國(guó)務(wù)院核定公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1985年，河南省文物研究所對(duì)嚴(yán)和店窯址進(jìn)行了第一次發(fā)掘。1989年，北京大學(xué)歷史系考古研究生班學(xué)員對(duì)該遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘，確定該窯址是一處制瓷精良的宋代青瓷窯址。多次考古，發(fā)掘面積達(dá)250平方米，清理出土窯爐4個(gè)，作坊1處。根據(jù)發(fā)掘結(jié)果，初步斷定該窯址產(chǎn)品多為民窯，有少數(shù)類官窯產(chǎn)品，是一處北宋、金元兩個(gè)時(shí)期在此燒制青瓷器皿的場(chǎng)所，同時(shí)是研究汝民瓷向汝官瓷轉(zhuǎn)化的重要證據(jù)之一。遺址文化層堆積一般厚度為1.5-2米。第一層厚0.1-0.7米，土質(zhì)松軟，呈淺灰色，內(nèi)涵豐富，遺物主要出現(xiàn)在這一層內(nèi)，計(jì)有碗、盤、盞、罐、尊、瓶等瓷器；窯具有匣缽、墊餅、支柱、墊圈以及窯頂塌下來的梯形磚、建窯時(shí)用的殘破廢磚、燒土塊和“元豐通寶”“嘉祜元寶”錢幣等。該層出土的器物，種類繁多，制作講究，釉色潤(rùn)澤，注重裝飾，富麗清新，反映了北宋晚期窯處于鼎盛階段，也是臨汝窯工藝的黃金時(shí)代；第二層出土物與第一層有所區(qū)別，不僅釉色純凈，花卉種類增多，除印花外，還有刻花圖案，且多保留碗銘，足見當(dāng)時(shí)各窯競(jìng)爭(zhēng)之境況，時(shí)間應(yīng)屬于北宋中期。在這個(gè)遺址發(fā)現(xiàn)的4座窯爐，有的結(jié)構(gòu)保存得比較完整，有的殘破嚴(yán)重，但形制基本一樣，結(jié)構(gòu)為馬蹄形半倒焰饅頭形，由通風(fēng)道、火門、火膛、窯室、吸煙孔、煙囪、望火孔幾部分組成，由前向后依次連成一座完整的窯體。窯爐為半地穴式，普遍采用耐火坯壘砌。窯室的兩側(cè)和后壁涂抹有厚0.5厘米的耐火泥，燒成赤紅色。窯頂?shù)奶菪未u用耐火泥燒成。這些窯爐的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使用方便，成品率高，是經(jīng)過數(shù)十代窯工的不斷改進(jìn)和優(yōu)化成的成熟窯型，直到今天仍在使用。所以專家認(rèn)為，嚴(yán)和店窯爐遺址在中國(guó)陶瓷史上是一次重大發(fā)現(xiàn)。

嚴(yán)和店窯址出土瓷器上還刻印有工匠的姓氏以作為碗銘，這些產(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比，做工精細(xì)，胎質(zhì)堅(jiān)密，釉層溫潤(rùn)，釉色光澤鮮麗柔和、清雅素凈，是嚴(yán)和店窯址所出產(chǎn)品中的上品，很可能是專供當(dāng)時(shí)汴京皇室貴族而生產(chǎn)的御瓷或貢瓷，如果得到證實(shí)，對(duì)于汝窯的出現(xiàn)和發(fā)展有著直接的淵源和承襲關(guān)系，對(duì)研究北宋汝窯、北宋官窯的振興將是重要的參考資料。

嚴(yán)和店窯址是一處北宋時(shí)期制瓷工藝水平較高、規(guī)模較大的生產(chǎn)場(chǎng)所，它高超的燒造技術(shù)為北宋五大名窯中的汝窯、北宋官窯的誕生打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，特別是宋代燒瓷窯爐的發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)陶瓷史上是一次重大發(fā)現(xiàn)，使我們對(duì)汝窯窯爐的構(gòu)造、燒造方法、工藝流程以及特點(diǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。嚴(yán)和店窯址的發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)陶瓷史上舉足輕重，具有較高的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值和獨(dú)特的文化藝術(shù)價(jià)值，嚴(yán)和店生產(chǎn)的青瓷產(chǎn)品是北宋中原地區(qū)所有窯口中產(chǎn)品質(zhì)量最好的，陶瓷界稱之為“青瓷之都”“青瓷之鑒”。

三、東溝窯：汝鈞是一家

東溝窯窯址，位于汝州市大峪鄉(xiāng)東0.5公里的東溝村，無名河北岸的臺(tái)地上。東溝窯窯址1983年被公布為縣級(jí)文物保護(hù)單位，1986年11月被河南省人民政府公布為省級(jí)文物保護(hù)單位。2003年河南省文物考古研究所對(duì)該窯址調(diào)查，發(fā)現(xiàn)小煤礦巷道穿過窯址中部，造成地表局部塌陷，2005年夏又對(duì)該處窯址進(jìn)行了搶救性發(fā)掘，共發(fā)掘面積400平方米，清理出窯爐10座，水井1眼，灰坑4個(gè)。

青瓷和鈞瓷是東溝窯的主要產(chǎn)品，白瓷、白地黑花瓷極少。器形主要有碗、盤、洗、盞、盞托、碟、盆、盒、爐、罐等。在這些器物中，青瓷、鈞瓷在不同時(shí)期所占比例有所差別，早期以青釉瓷為主，隨著時(shí)間的推移，鈞釉瓷逐漸增多，到了元代后期，青瓷、鈞瓷各占1/2。由于白瓷、黑瓷和白地黑花瓷極少，目前尚未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)的窯具，將這類器物視為同一時(shí)期窯工的生活用瓷。依據(jù)地層關(guān)系以及出土遺物類型、釉色的發(fā)展變化，可將東溝瓷窯址發(fā)掘所獲得的資料初步劃分為三期。

第一期，文化層堆積厚薄不均，出土遺物極為豐富。這一時(shí)期以燒制青釉瓷為主，青釉紅、斑窯變、鈞釉瓷開始出現(xiàn)，同時(shí)出土的還有較多的窯具、模具等，為大峪東溝窯的創(chuàng)燒年代提供了重要的實(shí)物依據(jù)。第二期，出土遺物較多，以瓷器類為主，另見有極少量窯具。與第一期相比，該期鈞瓷數(shù)量有所增加，青瓷減少，并且器物種類明顯少于前一階段。在這一階段的地層及遺跡內(nèi)，出土遺物以瓷器類為主，占95%以上。器形以生活實(shí)用器為主，有碗、盤、盞、盞托、碟和器蓋等。第三期，為東溝窯燒造的晚期產(chǎn)品。遺物多而碎，瓷器類占98%以上，幾乎不見窯具，能復(fù)原的器物極少。胎質(zhì)粗糙，厚重，含雜質(zhì)多。釉色暗淡無光澤，釉面多氣泡棕眼，無開片紋。器物種類少，形制單一，主要為碗類器。形制與第二期同類器完全一致。

東溝窯的發(fā)掘區(qū)域文化層堆積豐富，可以劃分為九層。

第一層：現(xiàn)代耕土層。出土有現(xiàn)代遺物及一些汝瓷、鈞釉瓷片，第二、三層：遺物主要為金元時(shí)期的汝瓷、鈞瓷，另有少量白瓷、白底黑花瓷，青花瓷極少，器形有碗、盤、瓶等。第四、五層：元代地層，遺物較多，主要有汝瓷、鈞瓷，各占50%左右。器形單一，主要為碗類，盤類次之，器物均為半釉，胎質(zhì)粗糙，釉色較差，多棕眼。第六、七層：金、元過渡期的文化堆積層，遺物不多，汝瓷遺物較多，鈞瓷次之。器形有碗、盤、鼎、盞托、盆、瓶等。第八、九層：屬金代地層。出土遺物極為豐富，素?zé)?、過火器數(shù)量極多，占所有遺物的50%左右，窯具占10%。燒成類瓷器的40%，以青瓷為主，鈞瓷次之。器形種類繁多，有碗、盤、盞、盞托、瓶、盆、枕、三足爐、罐等。均為滿釉器物，以墊燒為主，支燒器物多為平底或圓圈足器，釉色細(xì)膩圓潤(rùn)，有光澤。并出土一枚“建炎通寶”錢幣。

東溝窯20世紀(jì)50年代被發(fā)現(xiàn)后，經(jīng)過多年來的調(diào)查和發(fā)掘，出土的大量青瓷片色主要有天藍(lán)釉和青綠釉。青綠釉以印花、刻花的碗、盤為主。印花大部分是凸起的陽(yáng)紋，紋飾題材分三種：花卉、海水游魚和禽鳥圖案?；ɑ茴}材又分纏枝花卉、折枝花卉和團(tuán)菊紋。一般外部施釉不到底，足內(nèi)不施釉。部分素面無紋飾，底部有支釘?shù)乃未髅筇ス禽^薄、做工精良，胎色以香灰色為主。

四、未來汝瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展

汝瓷是中國(guó)古代陶瓷藝術(shù)的一顆璀璨明珠，代表著傳統(tǒng)手工業(yè)者的高超技能，更是一個(gè)時(shí)代和一個(gè)民族的印記。如今的中國(guó)已經(jīng)到了實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的決勝期，“十二五”規(guī)劃明確提出了復(fù)興絲綢之路，汝瓷的發(fā)展與復(fù)興也迎來了最好的機(jī)遇，通過參觀汝瓷博物館和傳世汝瓷研究院，我們了解了汝瓷的前世與今生；通過參觀汝瓷小鎮(zhèn)，我們了解了汝瓷未來的發(fā)展方向與規(guī)劃；通過跟現(xiàn)代汝瓷大師交流，我們感受到了現(xiàn)代汝瓷大師們振興汝瓷事業(yè)的決心。

參加本次活動(dòng)的有中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫新民，原河南省廣電廳巡視員翟宗州，河南省古陶瓷鑒賞研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁忠誠(chéng)，副會(huì)長(zhǎng)丁關(guān)海，《理財(cái)收藏》雜志主編、河南省收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐斌，河南省文物考古研究院研究員郭木森、趙文軍，汝州市傳世汝瓷研究所所長(zhǎng)崔俊杰，河南省古陶瓷鑒賞研究會(huì)秘書長(zhǎng)陳林林等。本次考察得到了汝州市委宣傳部、汝州市文物局、河南省善古文物修復(fù)中心、汝州市傳世汝瓷研究所的大力支持。作為《再訪中國(guó)古代名窯》活動(dòng)的第一站，專家一行對(duì)汝州的幾個(gè)窯址均有不同程度的新發(fā)現(xiàn)，特別是張公巷窯址發(fā)現(xiàn)了新的窯爐和部分標(biāo)本，引起了在場(chǎng)專家的極大興趣，他們表示或許是顛覆性的重大發(fā)現(xiàn)，但由于考古發(fā)現(xiàn)需要相關(guān)程序去印證及考古工作的嚴(yán)謹(jǐn)性，未經(jīng)官方最終確認(rèn)，暫不對(duì)外發(fā)布，本刊將持續(xù)予以關(guān)注。