耕食·永續(xù)·生活

回到山水田園，是我開始理想生活最重要的基礎(chǔ)

2015年的夏天，我和先生在昆明西郊遇到一個(gè)彝族小山村，幸運(yùn)地租下一座百年彝族一顆印民居和一個(gè)山坡果園，我們準(zhǔn)備在此修復(fù)老宅、自耕自食，過一種永續(xù)的生活。

“這個(gè)新生活開始的地方該叫什么呢？”

“麗日，明媚的陽光。也就是美好的日子。”

就地取材，學(xué)習(xí)營(yíng)造與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情相宜的建筑并守護(hù)環(huán)境，善待大地

我們租下的老宅已有百年的歷史，它由村里的木匠家族建造，采用的夯土、石材和木材都是來自當(dāng)?shù)?，皆可再次回歸土地。在秋天到來之時(shí)，我們著手開始老宅的修復(fù)，在保存原有的建筑風(fēng)貌和優(yōu)點(diǎn)之余，探索建設(shè)一個(gè)小而完整的生態(tài)系統(tǒng)，讓每個(gè)院落都能實(shí)現(xiàn)自我循環(huán)。

我們?cè)谡坑覀?cè)的庭院設(shè)計(jì)了一個(gè)育苗溫室、工具間和戶外休閑空間，老宅前方的空地上，設(shè)置了灰水處理系統(tǒng)和食材花園的種植區(qū)，至于二層露天平臺(tái)上，則設(shè)計(jì)了綠色屋頂，既可種植也可保溫和防水。

比起鋼筋混凝土的簡(jiǎn)單粗暴，自然建筑能夠讓更多人看得到傳統(tǒng)工藝的價(jià)值，同時(shí)保留文化差異性，而且建造技術(shù)的實(shí)踐只是一個(gè)方面，在設(shè)計(jì)與建造過程中重新與人合作，回歸順應(yīng)自然的簡(jiǎn)單生活才是更重要的。

種植有著治愈的效果。疲憊的時(shí)候，在田間勞作一天半天便能恢復(fù)元?dú)?/p>

春日的山林，新舊交替。田野上的農(nóng)人也在追隨春的腳步，忙著準(zhǔn)備春耕。???在山上，我有一個(gè)大果園，此外在房東大姐分的幾塊菜地上，按照“就地取材”的原則種上蔬菜、香草，稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方種季節(jié)類蔬菜、玉米、大豆。

對(duì)于種植經(jīng)驗(yàn)幾乎為零的我來說，第一年的種植就像試驗(yàn)。一個(gè)月的時(shí)間，從春花到春果，我觀察著小院中植物的生長(zhǎng)變化，總會(huì)感慨自然的節(jié)奏和效率之快。想要做成一件真正的事情是需要時(shí)間累積的，只有完全付出，沒有捷徑。

堆肥已變成黝黑的腐殖土，育著的菜苗長(zhǎng)得很壯。趁著種植的好時(shí)節(jié)，我在屋后的菜園聽著各種鳥鳴聲，移栽蔬菜，種瓜點(diǎn)豆，院子里的櫻桃也越來越飽滿，生菜水靈。人間四月，雨后的空氣里都是植物和泥土的香氣。

要永續(xù)地養(yǎng)育自己，必須要脫離對(duì)工業(yè)化農(nóng)業(yè)的依賴

立春后約一周，我發(fā)現(xiàn)園子里的芥菜嫩葉和蘿卜未開的花上出現(xiàn)蚜蟲，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了它的天敵瓢蟲及其伙伴螞蟻。生物之間，既有你死我活的捕食，也有互利互惠的共生，自然界會(huì)發(fā)展出適宜的運(yùn)作規(guī)則，若總是以人為主宰，用農(nóng)藥殺死一切，那么必定會(huì)陷入無止境的惡性循環(huán)。

同樣的，工業(yè)化農(nóng)業(yè)由化肥和化石燃料所支撐，因此每個(gè)農(nóng)場(chǎng)選擇生產(chǎn)特定種類的高產(chǎn)量作物。然而永續(xù)農(nóng)業(yè)更強(qiáng)調(diào)低投入與多樣性的作物，食物里程也是其考慮的重點(diǎn)。我們?nèi)粢览m(xù)地養(yǎng)育自己，必須要脫離對(duì)工業(yè)化農(nóng)業(yè)的依賴。因此，我向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)法，并結(jié)合樸門系統(tǒng)加以設(shè)計(jì)，讓園子里的雜草、野菜、野花、蟲子和農(nóng)作物共生。

家在慢慢生長(zhǎng)，作物在慢慢生長(zhǎng)，有時(shí)覺得很慢，但一回頭，又發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)得很快

連續(xù)陰雨之后，瓦溝上長(zhǎng)出了青苔，玉米也倒伏了一片，菜畦里還冒出了幾叢唐菖蒲。由于泥土松軟，很多種子破土而出。趁著放晴的幾個(gè)小時(shí)，家家戶戶都忙著去田里為作物培土、采收、鋤草。在田地里，我們沒有說話，也沒有思考，就是安靜專注地勞作。陰雨的天氣令人焦躁，但是勞作之后，我感覺自己又充滿了活力。

爬藤豆類已經(jīng)高過蘋果樹了，不過它還在繼續(xù)向上生長(zhǎng)，這些本地豆類抗逆力超強(qiáng)，無論氣候如何變化每年都能豐收。菜地里，不常割的韭菜開出了朵朵小白花，本地野生的谷米類植物都已結(jié)出飽滿的籽兒。遺憾的是，芭蕉結(jié)了一整個(gè)夏天卻還沒有一個(gè)成熟，院子里紫蘇散發(fā)著濃郁香氣，至于半山坡處的旱地，因?yàn)榻衲甓嘤?，反而成了最豐產(chǎn)的土地。

雨季來臨，我會(huì)用應(yīng)季的食材，在柴火灶邊做幾道農(nóng)家菜：素炒苤藍(lán)、臘肉炒青筍、花椒葉燜土豆、雞湯煮白菜，招呼朋友來嘗嘗鮮。盡管低溫陰雨的夏天就這樣過去了，可是這片土地依然充滿生機(jī)和能量。

我們每個(gè)人都不是被包裹著的獨(dú)立實(shí)體，打開自己，與萬物聯(lián)結(jié)

準(zhǔn)備秋播。先整理一下菜畦，然后把枯枝敗葉直接打碎覆蓋堆肥。我突然發(fā)現(xiàn)，菜畦里的薏米、火麻、土豆、洋姜都是自己長(zhǎng)出來的。土地總是帶給我們這樣的驚喜和禮物，只要人們盡量不硬化土地，土地就有源源不斷的能量和生命力。

秋播的十余種秋冬蔬菜，又從一粒種子開啟了一次新生命。這短短十七天，對(duì)我們來說似乎眨眼就過，而對(duì)植物的這一程來說，它們已經(jīng)經(jīng)歷了很多：從黑暗的泥土中蘇醒，先向下扎根、再向上生長(zhǎng)。同時(shí)，周圍土里原有的其他植物種子諸如草類、野菜等等，也以更快的速度在生長(zhǎng)著。

其實(shí)，我們每個(gè)人都可以打開自己的身體，與自然萬物連結(jié)。像一粒種子那樣，從黑暗的泥土中，重新慢慢蘇醒、生長(zhǎng)。

有足夠的時(shí)間好好吃飯、讀書學(xué)習(xí)、爬山散步、看云養(yǎng)花、招待朋友

農(nóng)閑期開始，萬物收藏，我和家人也在村里安頓了下來。

我們常常清晨起來打山泉，清晨的山泉是溫的，冒著熱氣?；丶疑馉t子，煮上一壺老白茶，讀書寫字畫畫。有時(shí)也會(huì)約上三五好友上山漫步，撿拾一些干柴火。午后，把土窯燒熱，用頭一晚發(fā)好的天然酵母面團(tuán)烤面包，剛出爐的面包有小麥的甜和乳酸的香。我們會(huì)切上幾片，帶上其他飲品小食，去水庫邊，一邊曬太陽，一邊野餐。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)生活很簡(jiǎn)單，我們所需要的也并不多。

冬日雪花飄飄灑灑，令不常見到雪的我們激動(dòng)不已，當(dāng)熟悉的草木、房屋、大地皆銀裝素裹，周圍陷入了一片寂靜。冬天自有冬天的美：那種荒蕪中的生機(jī)，絕望中的希望，萬物并沒有停頓，而是潛藏能量，蓄勢(shì)待發(fā)。

可持續(xù)的理想生活方式是生態(tài)村生命力的所在

從我們修復(fù)老宅開始，就有各地的朋友來探訪，他們看到我們?cè)诖酥蟮母淖兒褪斋@，于是從2017年下半年開始，漸漸地有朋友來到這里，一些拜訪的客人或參加永續(xù)設(shè)計(jì)工作坊的學(xué)員也決定留下來，麗日從我們生活的居所，變成了一個(gè)永續(xù)生活的小社區(qū)。雖然我們從一開始就希望將閑置的老村逐漸活化，不過這一切的發(fā)展，更像是順其自然，慢慢生長(zhǎng)的過程。

如今已經(jīng)搬到村里生活的約有三十人，新村民每月輪流一次聚會(huì)，分享大家一個(gè)月以來的生活，也組建了共學(xué)小組，讓新村民以及新老村民之間可以有更多互動(dòng)和更深入的聯(lián)結(jié)，共同承擔(dān)起一些公共事務(wù)，也開始開展一些為社區(qū)服務(wù)的項(xiàng)目。如今這里有二十余畝山林果園、三個(gè)彝族民居院落以及周邊的耕地和活動(dòng)空間，我們一起在日常里實(shí)踐永續(xù)生活，并共建互助合作的生態(tài)社區(qū)。

假如你問我，麗日是什么？我會(huì)告訴你：麗日是用不同的呈現(xiàn)方式，讓永續(xù)的理念看得見、摸得著；在衣食住行用樂醫(yī)靈美等日常生活的不同層面與點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，踐行永續(xù)生活、探索永續(xù)生活、分享永續(xù)生活。