家鄉(xiāng)的糯米飯

曹顯

我的故鄉(xiāng)在一個(gè)江南小鎮(zhèn)上，我離開(kāi)故鄉(xiāng)已有八個(gè)春秋，在故鄉(xiāng)的玩伴，已不記得幾個(gè)了，更別提街巷長(zhǎng)什么樣了。但從記憶里尋找，兒時(shí)吃的糯米飯總是縈繞在心間。

那個(gè)小店，兩三張四人小桌，一大早就開(kāi)始賣糯米飯了，那糯米飯鋪?zhàn)?，冒著熱氣。?lái)吃的人很多，男女老少各種行業(yè)的人都有。那種特殊的香味彌漫整個(gè)街頭巷尾，干柴點(diǎn)上，糯米和肉末蒸起來(lái)，咸糯米飯中拌上一根切碎的油條。肉汁和油條再澆在飯上，一碗熱騰騰的糯米飯就做好了，別具匠心。一個(gè)小碗里仿佛有無(wú)數(shù)粒晶瑩剔透的糯米，每個(gè)都有自己的光澤，肉汁澆上去給它增添了一層香味。一口吃下糯米，粒粒都在口中滑動(dòng)，口水在慢慢分解它們，它們慢慢融化在我的口中，那一股肉香在大腦里回蕩，如果加上一些紫菜油條那就更香了。最后來(lái)一碗咸豆?jié){，豆香和飯香混在一起，甜糯米飯上放一層糖一層芝麻，糖化了，融入那飯香，入口，留下的只有甜味。甜糯米飯呈灰色看起來(lái)沒(méi)什么變化，它吃起來(lái)像在吃糖，糖的甜味，印在一粒粒糯米粒上，在吃時(shí)有點(diǎn)像麥芽糖，甜里帶著一點(diǎn)點(diǎn)麥香，在我心窩中暖和起來(lái)。這種難以割舍的鄉(xiāng)情，它根植于內(nèi)心深處的家鄉(xiāng)情，無(wú)論你離家鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都會(huì)時(shí)不時(shí)地勾起記憶中特殊的味道，對(duì)，這就是家鄉(xiāng)的味道，它會(huì)久久縈在心間。

現(xiàn)在想起它們，已經(jīng)成為了我的最美好記憶。

（指導(dǎo)教師：李秀菊）