探究小麥種植中提高效益的途徑

石凌菊

小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后，可以制作大量面粉類食物，我國(guó)多個(gè)地區(qū)對(duì)小麥的依賴性很強(qiáng)，所以，提高小麥產(chǎn)量，增加小麥種植者的經(jīng)濟(jì)效益成為了廣大農(nóng)戶重點(diǎn)關(guān)注的問題之一。小麥的年產(chǎn)量保守估計(jì)在10億t以上，在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中占有重要的位置。但從近期的調(diào)查資料中可以明顯發(fā)現(xiàn)，小麥的產(chǎn)量呈逐年下滑趨勢(shì)，所以，如何保證我國(guó)小麥的種植面積，從而確保產(chǎn)量能夠滿足我國(guó)的實(shí)際需求，成為小麥生產(chǎn)者和相關(guān)人員需要加大重視程度的問題之一。對(duì)此，如何有效提高小麥種植的收益，對(duì)小麥的種植技術(shù)進(jìn)行深入研究，是提高小麥種植經(jīng)濟(jì)效益的唯一途徑。

一、 現(xiàn)階段小麥種植中存在的問題分析

現(xiàn)階段，我國(guó)的農(nóng)業(yè)格局發(fā)生了很大變化，隨著人們生活水平的提高，農(nóng)民通過多種經(jīng)營(yíng)獲得的收入也不斷提升，過去的農(nóng)民通過種植和養(yǎng)殖方式滿足生活所需，而現(xiàn)在的農(nóng)村青年發(fā)現(xiàn)，到城市中打工的收入，明顯高于種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的收入，所以，大量青壯年離開故土，謀求新的生存途徑。一些留在家鄉(xiāng)的青壯年，也更傾向于投身養(yǎng)殖業(yè)。在這種形式下，耕種作業(yè)就需要依靠老弱婦孺來完成，在農(nóng)業(yè)機(jī)械快速發(fā)展的今天，種植效益卻不斷在下降，所以，在小麥種植方面的資金投入和人力投入反而越來越少。另一方面，在利用機(jī)械耕種時(shí)，也可能出現(xiàn)各種問題，例如，旋耕機(jī)的旋耕深度不夠、操作機(jī)械時(shí)不夠規(guī)范、施肥和澆水的方式不合理、在播種后鎮(zhèn)壓不足、沒有選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間除草、對(duì)病蟲害的防治不及時(shí)、收割的方式不正確等。這些問題都直接影響了小麥的產(chǎn)量及種植效益，所以，為了更好的推進(jìn)我國(guó)新時(shí)期產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整，提高小麥種植模式的規(guī)范化、完善化，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整小麥的種植方式刻不容緩。現(xiàn)階段，必須加大推進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用，提高小麥的種植水平，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供保障。

二、 提高小麥種植效益的有效途徑

（1） 控制種植成本，提高小麥種植質(zhì)量

通過控制小麥的種植成本，能夠有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。種植小麥的成本控制，主要可以通過控制耕種費(fèi)用、種子費(fèi)用、肥料費(fèi)用、農(nóng)藥費(fèi)用、灌溉費(fèi)用和收割費(fèi)用等。節(jié)約成本應(yīng)建立在保證小麥產(chǎn)品質(zhì)量的前提之上，通過運(yùn)用科技技術(shù)和成熟的種植經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)減少在種植過程中不必要的浪費(fèi)，從而有效的節(jié)約種植小麥的投入成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。在小麥的種植過程中，需要積極改變種植結(jié)構(gòu)，推進(jìn)區(qū)域化布局，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式，不斷完善在小麥種植過程中所需的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并且為小麥的生長(zhǎng)提供足夠的水源與肥料。通過擴(kuò)大小麥的種植面積，也能更好的保證種植小麥的收益穩(wěn)步增長(zhǎng)。結(jié)合科學(xué)合理的方式控制種植成本，開拓小麥種植面積，可有更好的推動(dòng)我國(guó)小麥種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（2） 改善土壤環(huán)境，提高土地肥力

土壤條件是小麥生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，土壤肥力的高低能夠決定小麥的產(chǎn)量。所以，通過提高種植土地的肥力，改善土壤環(huán)境，能夠有效的提高小麥產(chǎn)量。結(jié)合我國(guó)小麥種植的實(shí)際情況，提高土壤肥力的方式主要有一些兩種：第一，使用秸稈還田技術(shù)，能夠有效的提高土地肥力，使種植用地改變的更加松軟，改善土壤環(huán)境，還能提高種植用地的抗寒能力，并且對(duì)病蟲害能夠起到一定的控制作用。使用現(xiàn)代種植技術(shù)，還能對(duì)土壤進(jìn)行有效測(cè)評(píng)，了解土壤中的養(yǎng)料含量，結(jié)合種植環(huán)境的實(shí)際情況，制定科學(xué)合理的施肥方案，在使用肥力時(shí)，優(yōu)先選擇有機(jī)肥，其他肥力作為輔助，從而在提高土壤肥力的同時(shí)，降低對(duì)環(huán)境的不利影響。另外，在施肥過程中，要避免盲目施肥，施肥過量不僅無法對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行有效改善，還可能適得其反，給小麥的生長(zhǎng)帶來消極影響。另外，針對(duì)小麥的不同生長(zhǎng)階段，應(yīng)采取不同的施肥方式，從而保證小麥生長(zhǎng)的過程中，都能獲得充足的養(yǎng)分保證，進(jìn)而提高小麥產(chǎn)量，增加農(nóng)戶收益。

（3）選擇優(yōu)質(zhì)種子

為了更好的提高小麥自身的抗病蟲害能力，提高小麥質(zhì)量增加小麥產(chǎn)量，對(duì)小麥種子的選擇是關(guān)鍵點(diǎn)之一。在播種前，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況、土質(zhì)情況進(jìn)行綜合分析，從而找到最適合在當(dāng)?shù)爻苫畹姆N子。例如抗旱能力強(qiáng)的種子和抗病蟲害能力較強(qiáng)的種子。

（4） 對(duì)小麥進(jìn)行深加工

為了能夠讓小麥創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，這種方式能夠獲得更加豐富的小麥產(chǎn)品，從而提高小麥在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，也是提高農(nóng)民收入的必要手段。在一些小麥生產(chǎn)較為先進(jìn)的國(guó)家，對(duì)小麥進(jìn)行深加工和小麥總產(chǎn)量的比值大概是十比二，我國(guó)處在小麥深加工的初級(jí)階段，還無法明顯的提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，基于此項(xiàng)問題，政府應(yīng)充分發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行先進(jìn)深加工技術(shù)的推廣和傳播，通過增加補(bǔ)貼力度，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)民對(duì)小麥進(jìn)行深加工的積極性，從而更好的延伸小麥生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，研制更好的深加工技術(shù)，開發(fā)更多的深加工方式，從而促進(jìn)小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，農(nóng)業(yè)發(fā)展是提高我國(guó)核心競(jìng)爭(zhēng)力的保證，小麥作為我國(guó)第三大糧食產(chǎn)業(yè)之一，合理的提高小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益，能夠更好的促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)發(fā)展，這就需要相關(guān)部門加大對(duì)小麥種植的重視，將更好的提高小麥產(chǎn)量作為工作中的重點(diǎn)內(nèi)容。

（作者單位：713800 陜西省咸陽市三原縣蔬菜工作服務(wù)站）