緣于自然貴乎人文

2014年，在首屆“兩岸四地茶文化高峰論壇”上，中國(guó)文化院院長(zhǎng)、著名語(yǔ)言學(xué)家許嘉璐在致辭中提出，為了中華文化普及和走出去，我們提出了“一體兩翼”的傳播觀念?！绑w”是中華民族的宇宙觀、價(jià)值觀、倫理觀和審美觀，而“翼”是讓“體”能夠飛起來的通道，這“兩翼”一為中國(guó)醫(yī)學(xué)，一為中國(guó)茶文化。

為什么中國(guó)茶文化有如此大的能量？用許嘉璐的話說就是“在中華文化無(wú)數(shù)形態(tài)中，茶最全面、最系統(tǒng)、最具體、最切身地反映了老百姓的日常生活。”茶源于中國(guó)，迄已定論。唐宋元明清，從古喝到今。中華民族在經(jīng)歷上千年的飲茶實(shí)踐和認(rèn)知中，真真切切地感受到茶體現(xiàn)了中華民族的人文精神和哲學(xué)理念。以“和”為精神內(nèi)核的茶文化，內(nèi)化于心，外化與形，滋養(yǎng)著一代代國(guó)人。

改革開放40年來，中國(guó)不僅成為世界第一大產(chǎn)茶大國(guó)，同時(shí)也是世界第一大茶葉消費(fèi)大國(guó)，茶為國(guó)飲深入人心。伴隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中華茶文化再度復(fù)興，在傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，又與時(shí)俱進(jìn)地注入新的時(shí)代精神。

茶者，緣于自然，貴乎人文，全面復(fù)興中華茶文化依舊任重而道遠(yuǎn)。