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      閩茶唱響最強(qiáng)音

      2018-12-24 02:48:44楊巍
      茶道 2018年10期
      關(guān)鍵詞:海絲福建茶文化

      楊巍

      茶香漫亞歐,絲韻傳千年。

      當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月12日,由福建省農(nóng)業(yè)廳主辦,《茶道》雜志《閩聲》雜志承辦,以“絲路帆遠(yuǎn)·茶香五洲”為主題的大型福建茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流合作活動(dòng)—一“閩茶海絲行”亞歐站活動(dòng)在希臘雅典正式啟動(dòng),這是“閩茶海絲行”自201 6年5月9日正式起航以來的第四站。此次“閩茶海絲行”代表團(tuán),由福建省人民政府力、八廳、福建省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo),15家福建知名品牌茶企代表及新聞媒體組成。

      在為期10天的活動(dòng)中,代表團(tuán)先后走進(jìn)希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦三國,在雅典、莫斯科、圣彼得堡和阿拉木圖等主要城市舉辦了一系列主題鮮明、富有特色的茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流活動(dòng),成效顯著,唱響了多彩閩茶的最強(qiáng)音。

      圈粉>>魅力盡顯, “粉絲”競折腰

      “閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)凇?。古往今來,有?600多年悠久歷史的閩茶,其獨(dú)特的韻致與魅力,就引得無數(shù)文人墨客的盡情謳歌。當(dāng)它沿著絲綢之路傳播到海外,更是掀起了一陣又一陣的飲茶風(fēng)尚。時(shí)隔數(shù)百年,當(dāng)它乘著“閩茶海絲行”的“風(fēng)帆”來到歐亞大陸時(shí),再次成功圈粉,并令“粉絲”們?yōu)橹傉垩?/p>

      12日下午2時(shí),“閩茶海絲行”代表團(tuán)剛剛抵達(dá)雅典,還沒有來得及休整,就馬上趕往位于雅典市中心的雅典大學(xué),用一杯芳醇的多彩閩茶開啟亞歐之旅,并帶去清新福建的問候。

      “Chinese tealFor promotionlPleasel”見有行人路過,永生茶業(yè)總經(jīng)理方舟早已將泡好的茶,熱情地奉到面前,并用流利的英語逐一介紹到?!癟here are Oolongtea(烏龍茶),Black tea(紅茶),White tea(白茶),Jasmine tea(花茶),Green tea(綠茶)……”香醇的茶湯,在地中海燦爛的艷陽下顯得更加清澈透亮。細(xì)品之,或花果香,或蘭花香,或松煙香,或鮮靈濃醇……無不從視覺、味覺、嗅覺上挑動(dòng)著人們的感官,讓雅典市民零距離體驗(yàn)閩茶的香韻。派茶現(xiàn)場,有位老人看到閩茶.頓時(shí)眼前一亮。他接過茶,仔細(xì)品了品,居然用閩南語說道:“l(fā)in dei(喝茶)”,令我們大吃一驚。他微笑著說:“我曾去過中國的福建,那里風(fēng)景很美,茶很好!”他的這番話,無不使人振奮。

      在俄羅斯這個(gè)與中國茶緣深厚的國家,閩茶則擁躉甚眾。早在300多年前,橫跨歐亞的“萬里茶路”就將中俄兩國緊緊地聯(lián)系在一起,以武夷茶為代表的閩茶,則深刻地影響了俄人的生活習(xí)慣。因此,閩茶“故地重游”時(shí),風(fēng)采依舊。“閩茶海絲行”俄羅斯站活動(dòng)期間,適逢2018俄羅斯莫斯科國際食品展(以下簡稱“莫斯科食品展”),代表團(tuán)中的15家知名品牌茶企抱團(tuán)組成閩茶品牌“集團(tuán)軍”,設(shè)立了“中國-福建名茶館”,集中展示名牌名品。

      “這是福州茉莉花茶,它以優(yōu)質(zhì)綠茶為坯,采用含苞待放的茉莉花,進(jìn)行窨制。制作時(shí),按照一層茶鋪一層花的次序,讓茶吸收花香,形成鮮靈馥郁的香氣。這是白茶……這是福建紅茶……”福建省農(nóng)業(yè)廳廳長黃華康逐一地向展會(huì)主辦方英國ITE公司莫斯科區(qū)域總監(jiān)TatianaYastrebova女士介紹了多彩閩茶代表性茶類及其品質(zhì)特征,如數(shù)家珍。在喝茶的間隙,黃廳長聊起了去年9月廈門的“金磚茶事”。 當(dāng)華祥苑茶業(yè)首席茶藝師林藝婷給Yastrebova奉茶時(shí),黃華康廳長指著背景墻上的巨幅照片說:“她就是去年金磚國家廈門會(huì)晤期間給普京總統(tǒng)泡茶的茶藝師!”Yastrebova不禁向她投去贊許的目光,然后端起杯子輕抿了一口,豎起大拇指稱贊道: “Oh!Wonderful!”

      同樣,曾在“中印武漢東湖茶敘”給元首們泡茶的八馬茶業(yè)茶藝師姜雨也是展會(huì)上的備受矚目的“茶紅”。許多來賓都紛紛同她合影,“蹭熱點(diǎn)”,并向她了解中印元首武漢會(huì)晤的同款茶品“東湖之光”,有的還一盒品鑒裝茶禮,喜悅之情,溢于言表。

      在圣彼得堡始建于18世紀(jì)的皇家宮殿里,一座锃亮的茶炊,五款代表性閩茶,就是一個(gè)茶香四溢的美妙下下午。盛裝的紳士,優(yōu)雅的女士,圍著茶炊交談品茶,此情此景使人悄然有穿越之感,與彼得大帝相遇茶敘。

      多彩閩茶在阿拉木圖的表現(xiàn)則出乎我們的意料。在“一帶一路·中哈茶情”論壇現(xiàn)場,出于對當(dāng)?shù)孛褡?、宗教?xí)慣的尊重,并不像希臘、俄羅斯站那樣,每個(gè)座位前放著事先泡好的五款代表性閩茶,而是一只空杯,由其自行選擇取飲。于是,在活動(dòng)開始前,就有不少人就已經(jīng)連喝了數(shù)杯,并且還不斷地續(xù)杯,對飲茶的熱情絲毫不亞于國人。茶品展示區(qū)前,更是人頭攢動(dòng)。他們有的賞形,有的聞香,有的“討”茶,有的詢價(jià),其喜愛程度可見一斑。

      需要特別指出的是,我們還在現(xiàn)場設(shè)置了“學(xué)泡福建功夫茶”專區(qū),不僅有圖文并茂的烏龍茶沖泡流程,還有茶藝師手把手教學(xué),引起了來賓們的濃厚興趣。他們熱情高漲,學(xué)得很認(rèn)真,注水、溫杯、出湯、分茶……上手還挺快,而且他們“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,把親手泡的茶奉給同伴,好不得意。

      點(diǎn)贊>>平臺助推,吸金再突破

      文化搭臺,經(jīng)濟(jì)唱戲。借活動(dòng)的契機(jī),構(gòu)建閩茶品牌與文化的海外推廣平臺一直是“閩茶海絲行”的重要目的,也是舉辦這一活動(dòng)的初心所在。

      亞歐站活動(dòng)期間, “閩茶海絲行”活動(dòng)組委會(huì),依托希臘華人華僑福建聯(lián)合總會(huì)、俄羅斯圣彼得堡華人華僑聯(lián)合會(huì)、啥薩克斯坦福建閩北基金會(huì)等國華人華僑的資源優(yōu)勢,攜手設(shè)立“閩茶文化推廣中心”(以下簡稱“推廣中心”),通過茶品展示銷售、定期或不定期舉辦各類茶事交流活動(dòng)、組織茶文化培訓(xùn)等系列舉措,拓展茶葉閩茶消費(fèi)市場,共同致力于閩茶及閩茶文化的推廣,讓“清新福建-多彩閩茶”,更好地走出國門、走向世界。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016 - 2017年,組委會(huì)已先后在新加坡、馬來西亞(吉隆坡)、印尼(雅加達(dá))、英國(倫敦)、西班牙(馬德里)、法國(巴黎)、中國香港等國家、地區(qū)設(shè)立了“推廣中心”,希、俄、哈三國的入列,標(biāo)志著閩茶在歐亞大陸的推廣平臺已初步形成。

      在亞歐三國的主題論壇上,華祥苑、八馬、大閩國際、春倫、閩榕、品品香、天湖、永生、正山堂、元泰等知名品牌茶企輪番上場,詳細(xì)生動(dòng)地向來賓們介紹福建代表性茶類及品牌故事,且言語不失風(fēng)趣幽默,博得陣陣掌聲。同時(shí),福建省農(nóng)業(yè)廳廳長黃華康、福建省人民政府副秘書長劉琳,作為代表團(tuán)的主要領(lǐng)導(dǎo),每到一站,都會(huì)主動(dòng)轉(zhuǎn)換角色,當(dāng)起了“解說員”,為各國嘉賓、茶葉愛好者講解閩茶的品質(zhì)特征及歷史文化,為茶企背書。

      圣彼得堡“萬里茶路-閩茶飄香”論壇上的簽約儀式則延續(xù)了中俄“萬里茶路”的百年茶緣與輝煌。15家品牌茶企代表同圣彼得堡市及歐洲各國茶界、商界代表簽署了茶葉經(jīng)貿(mào)合作協(xié)議,成果豐碩,合同金額高達(dá)7.3億元,創(chuàng)下了“閩茶海絲行”自2016年正式啟動(dòng)以來的新高。

      除了7.3億元的“大單”,“小單”也是不斷。莫斯科食品展上,“中國-福建名茶館”剛開館,就有許多客商前來看茶或咨詢,從主營茶葉外貿(mào)的金溪茶業(yè)當(dāng)場就談成了一單?!岸砹_斯是我們?yōu)觚埐璧闹饕袌鲋?,像大紅袍、奶香鐵觀音、清香鐵觀音等茶品在俄的銷量都很不錯(cuò)?!笨偨?jīng)理黃錦章說。而在阿拉木圖,活動(dòng)邀請的嘉賓中對閩茶有著

      較深刻認(rèn)識的人并不在少數(shù),艾利(音譯)就是這樣一個(gè)忠實(shí)的“閩茶粉”。他是一名常年往來于北、上、廣等地的茶商,說著一口非常流利的中文,一進(jìn)場就單刀直入地問這里有沒有做鐵觀音的企業(yè)。當(dāng)他得知華祥苑這一品牌后,馬上就同董事長肖文華進(jìn)行了深入地交談,并希望能有機(jī)會(huì)建立合作關(guān)系,攜手開拓哈國乃至中亞的茶葉消費(fèi)市場。

      熱議>>各方暢談,茶香搭橋梁 ,

      01 活動(dòng)主辦方 經(jīng)濟(jì)互融,人文互通

      作為海上絲綢之路的重要起點(diǎn)和中國最重要的產(chǎn)茶區(qū),福建省在亞歐三國舉辦“閩茶海絲行”活動(dòng),就是希望在新時(shí)代中國與海絲沿線國家深化全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系的大背景下,雙方能進(jìn)一步創(chuàng)新茶葉合作模式,豐富荼文化交流內(nèi)涵,提升茶葉經(jīng)貿(mào)水平。

      中國和亞歐的茶葉之路,是一條貨物貿(mào)易的商貿(mào)之路,更是一條人文交流的友誼之路。作為海上絲綢之路的重要起點(diǎn),福建組織開展“閩茶海絲行”活動(dòng),將多種特色茶葉推介給亞歐的朋友們,就是希望能讓更多的人認(rèn)識了解、接受、熱愛福建茶,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)互融、人文互通。同時(shí),我們在希臘、俄羅斯和哈薩克斯坦三國設(shè)立閩茶文化推廣中心,開展荼文化、茶技藝培訓(xùn),拓展茶葉海外消費(fèi)市場,促進(jìn)福建茶葉和茶文化在歐洲國家的傳播與交流。

      02 我駐外使館 閩茶的市場更廣闊,尋求更多的合作

      李鋒(中國駐希臘大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊):

      自唐以來,福建就是海絲的重要起點(diǎn),希臘是絲綢之路與海絲的交匯點(diǎn)。同時(shí),福建也是古代茶葉之路的起點(diǎn)?!伴}荼海絲行”活動(dòng)把福建好荼帶到雅典,也把中國人民的美好祝福帶給希臘人民。借由絲路茶緣,給中希兩國的友誼與合作增添更多的活力。

      羅欣(中國駐圣彼得堡總領(lǐng)館商務(wù)領(lǐng)事):

      福建位于中國東南沿海,盛產(chǎn)茶葉。明代海上絲綢之路的鼎盛,茶葉傳播到東南亞、非洲等地區(qū)。今天,“閩茶海絲行”走進(jìn)俄羅斯,相信閩茶的市場更廣闊,尋求更多的合作!

      張戰(zhàn)(中國駐阿拉木圖總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊):

      中哈地方交往是雙邊關(guān)系的重要組成部分。近年來,這方面的經(jīng)貿(mào)合作呈現(xiàn)遍地開花之勢,已成為兩國務(wù)實(shí)合作的新亮點(diǎn)和國家關(guān)系的新內(nèi)涵。飲茶不僅有利于身心健康,更是一種文化體驗(yàn)。福建是中國重要的產(chǎn)茶省和茶文化發(fā)源地之一,茶葉品種齊全,茶類眾多。希望茶企通過這次活動(dòng),與哈方企業(yè)建立更多聯(lián)系,加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作和茶文化交流,促進(jìn)閩茶文化在哈國及中亞地區(qū)的傳播推廣。

      03外方嘉賓

      茶是健康飲料,也是文化使者

      蒙達(dá)斯-蘭布拉卡基斯(雅典市議政廳主席):

      來自中國的茶,不僅是人們喜歡的健康飲料,也是文化往來的使者。借助它神奇的“力量”,進(jìn)一步推動(dòng)中希兩國的交流與合作。

      阿布巴卡洛夫·阿樂比-阿布薩依多維奇(圣彼得堡外聯(lián)委副主席):

      從古至今,圣彼得堡與中國都有著十分深厚的淵源,如今同中國多個(gè)城市發(fā)展了友好的關(guān)系,并舉辦了許多富有中國傳統(tǒng)文化特色的活動(dòng)。今天的活動(dòng)很美妙,來自福建的茶也是最好喝的。衷心希望,中俄友誼長長久久。

      比亞洛夫-穆罕塔勒漢-努拉勒迪諾維奇(阿拉木圖工商聯(lián)合會(huì)投資貿(mào)易商會(huì)主席):

      茶在哈薩克斯坦人的生活中扮演著非常重要的角色,時(shí)刻都離不開茶。中國作為哈薩克斯坦在絲綢之路上的好鄰居,是世界的第一產(chǎn)茶大國,有著悠久的茶史茶文化。此次“閩荼海絲行”走進(jìn)哈薩克斯坦,希望能進(jìn)一步加深兩國文化交流,推動(dòng)更多的合作。

      04茶企代表

      收獲滿滿,信心倍增

      岳鵬翔(大閩國際總裁):

      閩茶海絲歐亞行活動(dòng),讓我們開闊了視野,推廣了茶品,結(jié)識了新朋友,收獲滿滿!希臘人對茶葉陌生,經(jīng)濟(jì)狀況一般,很難短時(shí)間內(nèi)接受“東方樹葉“,但隨著中國游客的顯著增加及中國購房人數(shù)的增加,假以時(shí)日希臘人一定會(huì)愛上荼;在俄羅斯,較多的人愛茶,印度、錫蘭、非洲和中國云南的CTC紅茶是傳統(tǒng)俄羅斯愛茶人的首選,但如今已發(fā)生變化,越來越多的俄羅斯人愛上綠茶、愛上普洱荼,年輕的俄羅斯人開始愛上花草果茶、茶飲料;哈薩克斯坦人愛茶就如我國的新疆人、內(nèi)蒙人,喝茶已成為大多數(shù)哈國人生活的一部分。目前,他們飲用的主要是中低價(jià)位茶,包裝也不是很高檔,但包裝很花哨。俄羅斯是值得我們福建茶企深耕的市場,同時(shí)希望政府多多支持,閩茶一定能大放異彩!

      傅天龍(春倫茶業(yè)董事長):

      亞歐站的圓滿成功,不僅提升了閩茶的影響力,而且讓我們茶人分享了作為文化交流使者的榮光,特別是在同樣把茉莉花作為城市品牌的希臘首都雅典,以茉莉花茶會(huì)友,使得全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——福州茉莉花種植和茶文化系統(tǒng)再一次在異國他鄉(xiāng)留下來“中國春天的味道”,寫下了新時(shí)代福建與海絲沿線國家友好交往的新篇章,從而也喚起了我對“國之交在于民相親”的深切感受。

      王啟聯(lián)(日春茶業(yè)董事長):

      在此次活動(dòng)中,認(rèn)識了一些新朋友,也看到了不同國家存在的商機(jī),尤其“一帶一路”建設(shè)給閩茶帶來的重大機(jī)遇。希臘作為連接歐亞的門戶,在農(nóng)業(yè)上與中國各具優(yōu)勢,合作前景廣闊,其橄欖園的旅游觀光農(nóng)業(yè)很值得借鑒;俄羅斯,與中國茶緣源遠(yuǎn)流長,作為“一帶一路”倡議的重要支點(diǎn),在茶葉供需方面與中國具有天然互補(bǔ)性;哈薩克斯坦,是世界上茶葉消費(fèi)量最多的國家之一,有望給閩荼外銷注入新的活力。這是一次難忘的經(jīng)貿(mào)合作之旅,也是一次成功的文化交流之旅!

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