肝病多是“熬”出來的

吳志

家住福州市的老陳是企業(yè)老板，在生意場上打拼多年，應(yīng)酬很多，長期飲酒。最近，老陳去醫(yī)院體檢，肝功能檢查基本正常，但尿酸偏高，B超檢查肝實(shí)質(zhì)回聲增強(qiáng)，脾稍大。聽說自己可能患上酒精性肝病，可把老陳嚇壞了?！案尾《嗍恰境鰜淼?，保肝護(hù)肝首先從改變不良生活習(xí)慣做起?！贬槍详惖牟±?，解放軍福州總醫(yī)院肝膽內(nèi)科主任李東良主任醫(yī)師對如何防治肝病做出如下詳細(xì)講解。

肝病多是“熬”出來的

隨著生活節(jié)奏加快、工作壓力加大，越來越多的人飲食無規(guī)律、應(yīng)酬多、無時(shí)間運(yùn)動，這樣就容易受到肝病的“侵襲”。

肝臟是人體內(nèi)臟里最大的器官，在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)的合成等作用，肝臟疾病是發(fā)生在肝臟的所有疾病的總稱。病毒性肝炎是導(dǎo)致肝損害最常見和最嚴(yán)重的病因，有甲乙丙丁戊肝等五種類型，其中，甲型和戊型肝炎病毒是消化道傳染，因進(jìn)食被病毒污染的食物或水，導(dǎo)致病毒進(jìn)入體內(nèi)肝細(xì)胞里繁殖。這兩類病毒很快會被免疫系統(tǒng)清除。甲肝可以終身免疫而且有疫苗，但是戊型肝炎可以重復(fù)發(fā)生。乙肝、丙肝和丁肝主要經(jīng)血和血制品、母嬰、破損皮膚和黏膜及性接觸傳播，日常生活接觸不會傳播。

平時(shí)經(jīng)常喝上幾杯的人容易患上酒精肝。每個(gè)人的酒量不同，患酒精肝的“機(jī)會”也不同。每天酒精攝入量越大，發(fā)生酒精性肝病的危險(xiǎn)性就越高。除飲酒量外，不同的飲酒方式，如空腹飲酒或?qū)⒉煌N類的酒精飲料混合飲用，也可增加酒精性肝病發(fā)生的危險(xiǎn)性。這從酒精性肝病診斷的依據(jù)中就可以得到證明：一是長期飲酒史；二是沒有乙肝病毒感染但肝實(shí)質(zhì)回聲增強(qiáng)，脾稍大，且沒有其他引起肝損傷的病因存在。

肝被稱為“最大的沉默器官”，往往病入膏肓才發(fā)現(xiàn)“肝”擾。其中，藥物性肝炎也算是“吃”出來的肝病，只是吃的不是美食，而是藥和保健品。因?yàn)?，任何藥品包括中藥制劑，都對肝臟有毒性作用，亂用或?yàn)E用藥物都會造成肝臟的損害；保健品中往往含有激素，對肝也會造成損害。

“最炫富”的可能是脂肪肝。目前，肉食在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中所占比例越來越大，再加上甜食、飲酒、缺乏運(yùn)動，催出大量“胖子”，而脂肪肝幾乎就是肥胖的衍生物。殊不知，脂肪肝最“要命”的是它并不是一種獨(dú)立的疾病，而是全身炎癥反應(yīng)的一個(gè)重要信號。脂肪肝除了可以引起肝硬化、肝癌和肝功能衰竭等嚴(yán)重肝病以外，還和高脂血癥、高血壓、糖尿病等緊密相關(guān)。

“不當(dāng)回事”最危險(xiǎn)

肝臟是“啞巴器官”，它雖是人體最大的消化器官，掌管著人體糖、脂肪等的代謝和解毒等重要功能，但它不像腸胃，無論累成什么樣，都不會輕易的“呻吟叫苦”。因此很多患者忽視、輕視它，拿它不當(dāng)病，這成為肝病治療的“攔路虎”。

除去遺傳、傳染因素，大多數(shù)的肝臟疾病都是“熬”出來的。過大的工作量、學(xué)習(xí)量，常常使人精神疲勞、肉體乏頓，再加上長期缺少睡眠，或者睡眠過少，長此以往，肝臟就慢慢出現(xiàn)病癥。但很多肝病病人，在早期甚至二三十年，都沒有典型或明顯癥狀，發(fā)現(xiàn)時(shí)已多是疾病晚期。需要說明的是，肝病雖不能輕視，但也沒必要談肝色變，不是每種肝病都一定會傳染，非病毒性肝炎根本不會傳染，比如，自己喝酒喝出的酒精性肝炎。而乙肝和丙肝主要是血液傳播、母嬰傳播和性傳播，共用餐具、握手、擁抱并沒有問題。

平時(shí)應(yīng)當(dāng)多注意身體的變化，如出現(xiàn)突然消瘦、肝區(qū)疼痛、時(shí)常高熱，就應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。有家族病史的人一定要定期體檢和治療。非肝病患者也可以每一兩年做一次肝病體檢，慢性肝病患者每半年應(yīng)檢查一次。得了肝病不要隨便自行購藥，一定要先到正規(guī)醫(yī)院，在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。肝病患者患其他疾病需要用藥時(shí)，一定要告訴醫(yī)生肝臟狀況。特別強(qiáng)調(diào)的是，恰當(dāng)治療，大多數(shù)肝臟疾病都能控制，患者無需為此特別擔(dān)心。

吹響“護(hù)肝”的號角

肝病和高血壓、糖尿病一樣，是慢性病，一旦患病，幾乎所有的患者都要和它長期交道。肝臟作為人體最大的解毒器官，體內(nèi)所有的毒素幾乎都要通過它代謝排出體外。因此，肝病患者的日常飲食對疾病康復(fù)很重要。

我國特有的“酒文化”，還有勸酒的惡習(xí)，使臨床上的酒精性肝病越來越多。事實(shí)上，想要擁有健康的肝臟，就需要遠(yuǎn)離飲酒。有些人為了“安全喝酒”，到處去找保肝、護(hù)肝、養(yǎng)肝的藥，這些都是不靠譜的，最好的預(yù)防辦法就是戒酒和少喝酒。

在飲食方面，應(yīng)遵循易消化、多樣化的飲食原則，不要暴飲暴食，每餐八分飽，不過分油膩，不總是全素，做到膳食均衡，全面攝取身體所需的營養(yǎng)素，適當(dāng)增加魚、大豆、瘦肉等蛋白質(zhì)和維生素。少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，以免刺激機(jī)體代謝率，增加肝臟負(fù)擔(dān)?？啥噙M(jìn)食新鮮蔬果，補(bǔ)充必要的維生素。飯菜要少放鹽，并避免高糖高脂肪的食物。注意補(bǔ)充水分，讓體內(nèi)毒素及時(shí)排出，減輕對肝臟的危害。

需要提醒的是，如今社會趨于老齡化，老年人病多，吃的藥多，再加上有些人濫服保健品、營養(yǎng)品，引發(fā)的藥物性肝損害越來越多。因此，老年人必須警醒，是藥三分毒，健康的生活方式才是最好的藥。生活中，還有一些患者喜歡上網(wǎng)查閱各種飲食資料，這不能吃、那不能吃，過于嚴(yán)苛反而會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良，影響肝臟健康。

要適度運(yùn)動，以身體舒適、微汗為宜。按時(shí)休息，不要熬夜，保持充足睡眠。心情不好，頭一個(gè)傷到的就是肝臟?！芭瓌t傷肝”，長期的精神壓抑、悲傷或暴怒，都會導(dǎo)致肝臟氣血失調(diào)，影響肝臟的疏泄功能。因此，肝病患者要學(xué)會控制自己的情緒，適度有效地舒緩壓力發(fā)泄情緒，保持樂觀坦蕩的情懷，做到不抑郁，不憤怒。

編輯/呂毅