福安市楊梅肉蔥病發(fā)生特點(diǎn)調(diào)查研究

陳祖枝

摘要 楊梅肉蔥病在福安市楊梅產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生。于2015—2017年通過(guò)連續(xù)3年觀察調(diào)查楊梅肉蔥病發(fā)生特點(diǎn)，分析其發(fā)生原因，并對(duì)不同類(lèi)型藥劑、肥料防治試驗(yàn)及高光效樹(shù)體修剪、地膜覆蓋試驗(yàn)進(jìn)行分析。結(jié)果表明，發(fā)病程度與楊梅園管理水平有密切關(guān)系。同時(shí)，提出了楊梅肉蔥病的綜合防治方案，以期為梅農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞 楊梅肉蔥?。话l(fā)生特點(diǎn)；綜合防治；福建福安

中圖分類(lèi)號(hào) S436.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）19-0137-02

福安市地處福建東南沿海，總體上屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候溫和，年平均氣溫20 ℃左右，雨量充沛，光照充足，適合楊梅種植生產(chǎn)，全市種植楊梅逾400 hm2。但由于楊梅肉蔥病發(fā)生普遍，尤其是東魁楊梅肉蔥病發(fā)生嚴(yán)重，給福安市楊梅發(fā)展造成一定影響。

楊梅肉蔥病又稱(chēng)楊梅肉柱贅生，是福安市楊梅生產(chǎn)中一種危害嚴(yán)重的病害。該病在福安市楊梅產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，一般發(fā)病率為30%～40%，嚴(yán)重的高達(dá)60%～70%。該病主要在硬核期至轉(zhuǎn)色期間發(fā)生，由果實(shí)的個(gè)別肉柱細(xì)胞表面增生，在果實(shí)縫合處形成贅生肉柱，尤如蔥結(jié)籽，楊梅肉蔥病因此得名；果實(shí)成熟時(shí)發(fā)病部位略有下陷，甚至可以看到下陷處有未掉落干凈的干枯肉柱細(xì)胞殘余[1-2]。目前，對(duì)該病的病因尚不清楚，梅農(nóng)曾采取多種辦法進(jìn)行預(yù)防，仍難以有效解決。2015—2017年筆者跟蹤調(diào)查楊梅肉蔥病發(fā)生特點(diǎn)與開(kāi)展多項(xiàng)防治試驗(yàn)，初步取得一定效果。

1 調(diào)查材料與方法

1.1 供試材料

在福安市賽岐鎮(zhèn)蘇陽(yáng)村楊梅基地和溪柄鎮(zhèn)田坂村楊梅基地選擇不同地勢(shì)、不同品種10～15年的楊梅樹(shù)10株進(jìn)行調(diào)查，10株楊梅共5個(gè)品種，分別是丁岙梅、本地種、東魁、軟絲、硬絲，每個(gè)品種各2株。

1.2 調(diào)查方法

每年5月10—20日，對(duì)選取的10株楊梅按東、西、南、北、上5個(gè)不同部位各調(diào)查30～100個(gè)果實(shí)，記錄發(fā)病果實(shí)數(shù)，計(jì)算發(fā)病率。

1.3 防治試驗(yàn)

1.3.1 化學(xué)藥劑防效試驗(yàn)。選擇殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4種不同類(lèi)型農(nóng)藥開(kāi)展防效試驗(yàn)，以清水作對(duì)照。殺菌劑有農(nóng)用鏈霉素、波爾多液、嗎胍辛菌胺，殺蟲(chóng)劑有氯蟲(chóng)苯甲酰胺、溴氰菊酯、噻蟲(chóng)嗪，殺螨劑有阿維菌素、噠螨靈，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有赤霉酸、蕓苔素、多效唑。于謝花后20 d（幼果期）和4月底（果實(shí)硬核期）各噴1次藥劑。

1.3.2 不同肥料防效試驗(yàn)。2016年通過(guò)開(kāi)展氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鉬、有機(jī)肥試驗(yàn)，以清水作對(duì)照，觀測(cè)對(duì)楊梅肉蔥病的防治效果。

1.3.3 地膜覆蓋防效試驗(yàn)。于4月上、中旬在溪柄田坂進(jìn)行地膜覆蓋試驗(yàn)，以不覆膜作對(duì)照（CK）。

1.3.4 高光效修剪結(jié)合控產(chǎn)措施防效試驗(yàn)。高光效修剪結(jié)合控產(chǎn)措施對(duì)楊梅肉蔥病防治效果試驗(yàn)，即開(kāi)花前疏除過(guò)密枝，開(kāi)天窗、側(cè)窗，短截過(guò)長(zhǎng)枝，剪除35%結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝只留1個(gè)果。其中，以普通修剪作對(duì)照。

2 結(jié)果與分析

2.1 發(fā)病情況調(diào)查

2.1.1 不同品種發(fā)病情況。從表1可看出，東魁發(fā)病率最高，平均為55.9%；軟絲次之，平均為28.2%；本地種抗病，發(fā)病率為0。按發(fā)病程度由高到低排序?yàn)闁|魁、軟絲、丁岙梅、硬絲、本地種。

2.1.2 不同年份發(fā)病情況。從表2可以看出，降雨量越大，發(fā)病越重。2016年4—5月降雨量為686.5 mm，平均發(fā)病率為32.72%，較2015年（4—5月降雨量為256.3 mm）平均發(fā)病率（17.74%）高14.98個(gè)百分點(diǎn)，較2017年（4—5月降雨量為234.1 mm）平均發(fā)病率（9.46%）高23.26個(gè)百分點(diǎn)。

2.1.3 不同部位發(fā)病情況。從表3可以看出，樹(shù)體上部發(fā)病較輕，發(fā)病率為26.77%；中下部發(fā)病較重，發(fā)病率為 37.26%～39.28%。

2.1.4 不同地勢(shì)的發(fā)病情況。從表4可以看出，山洼地發(fā)病最重，平均發(fā)病率為59.70%；陰坡地次之，平均發(fā)病率為 50.27%；陽(yáng)坡地相對(duì)較輕，平均發(fā)病率為40.63%。

2.1.5 不同砧木發(fā)病率情況。從表5可以看出，砧木對(duì)發(fā)病沒(méi)有影響，品種感病特性決定了發(fā)病率。

2.2 防治效果分析

2.2.1 化學(xué)藥劑防效。從表6可以看出，使用多效唑會(huì)加重發(fā)病，其發(fā)病率高達(dá)84%；而使用其他類(lèi)型藥劑防治肉蔥病，其發(fā)病率為44%～65%，與清水對(duì)照（平均發(fā)病率為59%）無(wú)明顯差異。說(shuō)明多效唑會(huì)導(dǎo)致楊梅肉蔥病加重，而其他藥劑對(duì)防治楊梅肉蔥病不起作用。

2.2.2 不同肥料防效。從表7可以看出，施用鉀、鎂、鋅、硼、鉬等肥料，楊梅肉蔥病發(fā)病率相對(duì)較低，為36.7%～44.9%，較清水對(duì)照（發(fā)病率為69.4%）減少24.5～32.7個(gè)百分點(diǎn)；而施用氮、磷、鈣、有機(jī)肥，楊梅肉蔥病發(fā)病率為56.7%～60.7%，與清水對(duì)照發(fā)病率無(wú)明顯差異。說(shuō)明施用鉀、鎂、鋅、硼、鉬肥料對(duì)肉蔥病有一定的防治效果，而施用氮、磷、鈣、有機(jī)肥對(duì)防治肉蔥病無(wú)效。

2.2.3 地膜覆蓋防效。從表8可以看出，使用地膜覆蓋，肉蔥病平均發(fā)病率為14.7%，較無(wú)地膜覆蓋對(duì)照（CK）（肉蔥病平均發(fā)病率為49.2%）減少34.5個(gè)百分點(diǎn)，防治效果達(dá)到70.12%。

2.2.4 高光效修剪結(jié)合控產(chǎn)措施防治效果。從表9可以看出，采用高光效修剪技術(shù)，肉蔥病平均發(fā)病率為20.17%，較普通修剪（發(fā)病率49.00%）減少28.83個(gè)百分點(diǎn)，防治效果達(dá)到58.84%。

3 結(jié)論與建議

3.1 發(fā)病原因

根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析，楊梅出現(xiàn)肉蔥病的原因有以下方面。一是品種。福安市主栽楊梅品種東魁的肉蔥病發(fā)病率相對(duì)高于其他品種。二是栽培地條件。種植在山洼地、陰坡地的楊梅肉蔥病發(fā)病率高于陽(yáng)坡地。三是管理水平。樹(shù)體管理粗放、修剪不到位、樹(shù)內(nèi)通風(fēng)不良、樹(shù)勢(shì)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不均衡、元素虧缺等果園發(fā)病較重。四是用藥技術(shù)。濫用多效唑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，導(dǎo)致內(nèi)源激素失衡而加重發(fā)病。

3.2 防治建議

通過(guò)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，采用綜合集成技術(shù)措施才可達(dá)到較好的防治效果[3-4]。一是覆蓋地膜。楊梅園覆蓋地膜對(duì)防治楊梅肉蔥病具有顯著效果。二是采用高光效修剪技術(shù)，使樹(shù)木通透、適當(dāng)疏散，提高光合能力，南北向或前后向受光相對(duì)均勻。三是強(qiáng)化均衡施肥[5]。降氮、控磷、增鉀，及時(shí)配施微量元素。磷與鉀比例以0.3∶1.5為宜，注意合理補(bǔ)充微量元素，重點(diǎn)是硼、鉬、鋅和鎂。四是酌情調(diào)節(jié)溫濕度。以自然調(diào)控溫濕度為主，應(yīng)用生草控溫保濕技術(shù)，濕度控制在85%以下。五是停止施用多效唑。六是防治果蠅。果蠅在楊梅果實(shí)轉(zhuǎn)色后期果實(shí)采收時(shí)為害，在硬核期開(kāi)始前結(jié)合病害防治清潔樹(shù)冠，減少果蠅寄生。此后，及時(shí)清除生理落果、鳥(niǎo)害果和采收落地腐爛果，帶離果園集中掩埋或用藥劑殺蟲(chóng)滅菌，提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力，以利于減輕肉蔥病的發(fā)生[6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 林文才.楊梅生產(chǎn)中生理性問(wèn)題與病蟲(chóng)害治理方案探討[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2017（2）：30-31.

[2] 王洪祥，徐建國(guó)，酈衛(wèi)弟，等.楊梅肉柱壞死病的初步研究[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2006（2）：48-51.

[3] 陳方永，倪海枝，王引，等.楊梅肉蔥病腐爛病發(fā)病情況調(diào)查與防治對(duì)策研究[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2011，40（5）：53-55.

[4] 顏麗菊，羅冬芳，陳欽紅，等.不同藥劑防治東魁楊梅肉蔥病效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（19）：187-188.

[5] 陳方永.測(cè)土配方平衡施肥是提高果實(shí)品質(zhì)的重要措施[J].中國(guó)果業(yè)信息，2006（4）：15-16.

[6] 陳方永，倪海枝，任正初，等.集成農(nóng)業(yè)措施防治楊梅果實(shí)腐爛試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹(shù)，2010（5）：46-48.