陽洼流域旱地優(yōu)質(zhì)蘋果與紅梅杏采摘園建園技術(shù)

魏強(qiáng)

摘要 本文通過對(duì)炭山鄉(xiāng)陽洼流域的氣候、土地等資源進(jìn)行分析論證，從設(shè)施建設(shè)、平整園地與建設(shè)蓄水設(shè)施、選擇抗旱抗寒品種、適時(shí)栽植、加強(qiáng)管理等方面提出建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效有機(jī)蘋果、紅梅杏采摘園的建議，以期為陽洼流域營(yíng)造蘋果與紅梅杏生態(tài)經(jīng)濟(jì)林提供參考。

關(guān)鍵詞 蘋果；紅梅杏；采摘園；建園技術(shù)；陽洼流域

中圖分類號(hào) S661.1；S662.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）19-0120-01

陽洼流域位于炭山鄉(xiāng)東部15 km，屬低產(chǎn)旱田，海拔1 600～2 300 m，交通不便，山大溝深、氣候多變、干旱少雨、年平均降水量350 mm左右，由于常年缺水，廣種薄收。近年來，由于政府組織移民搬遷，使得大量的土地資源閑置，陽洼與南坪、古灣三交匯處，平整的土地200 hm2，30°以下的機(jī)推梯田近333.33 hm2。為了能夠充分發(fā)揮移民后生態(tài)恢復(fù)效益，炭山鄉(xiāng)通過工程招標(biāo)引進(jìn)企業(yè)投資、政府扶持、農(nóng)戶加入等模式，改單獨(dú)的生態(tài)恢復(fù)營(yíng)造檸條、沙棘等灌木林為營(yíng)造蘋果、紅梅杏等為主的生態(tài)經(jīng)濟(jì)林，充分發(fā)揮了炭山鄉(xiāng)豐富無污染的土地資源優(yōu)勢(shì)。對(duì)園地進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研，科學(xué)規(guī)劃，有效嘗試種植優(yōu)質(zhì)高效有機(jī)蘋果、紅梅杏，初步建成以陽洼為中心，向南坪和古灣擴(kuò)展53.33 hm2規(guī)模的園區(qū)，對(duì)30°以下的地段栽植蘋果，對(duì)30°以上的地段栽植紅梅杏?，F(xiàn)將建園技術(shù)總結(jié)如下。

1 設(shè)施建設(shè)

一是修通園區(qū)的作業(yè)道路，以便為苗木、有機(jī)肥及產(chǎn)品的運(yùn)輸提供方便。二是做好園區(qū)蓄水設(shè)施布局、建設(shè)滴灌設(shè)施、鋪設(shè)管道，確保投資少、見效長(zhǎng)、園區(qū)能夠充分利用節(jié)水抗旱新技術(shù)，使有效降水的蓄積發(fā)揮更大的效益。三是為了有效保障和提高經(jīng)濟(jì)效益，使有效的投入發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益，防止春季晚霜凍造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，在春季果樹開花至古歷四月初八搭建拱棚防凍；在規(guī)劃栽植行時(shí)，充分考慮背風(fēng)向陽的條件及風(fēng)向，以便有利于拱棚的搭建。四是考慮在園區(qū)內(nèi)及周圍營(yíng)造以刺槐、沙棗、旱柳為主的經(jīng)濟(jì)林防風(fēng)林網(wǎng)，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，初步建成集旅游、采摘、觀光為一體的旱作經(jīng)濟(jì)林綠色采摘園。五是從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，爭(zhēng)取政府項(xiàng)目支持，對(duì)南坪與陽洼交界處的溝修筑堤壩，建成小型水庫1座，對(duì)今后盤活陽洼小流域擴(kuò)面積、上規(guī)模、實(shí)施品牌戰(zhàn)略具有深遠(yuǎn)的意義。

2 平整園地，建設(shè)蓄水設(shè)施

在建園初期，春夏季對(duì)平坦地段按株行距3 m×3 m規(guī)格，采取漏斗式整地方式，栽植1 110株/hm2；對(duì)30°以下的緩坡地，沿等高線挖“88542”水平溝整地；對(duì)于坡度>30°的坡地，按株行距3 m×4 m規(guī)格，栽植840株/hm2，挖120 cm×150 cm大魚鱗坑整地。在果園地頭修水窖或在路邊修建蓄水池，攔截山坡和地表徑流，以備干旱時(shí)澆水利用。通過提前整地，每穴施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40 kg左右，使定植穴內(nèi)的土壤與肥料充分混合，經(jīng)日曬、雨淋，使栽植穴的土壤自然熟化、沉實(shí)，以便收集更多的降水；秋季結(jié)合施基肥再整地。

3 選擇抗旱、抗寒品種

建設(shè)果園要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣傲⒌貤l件，炭山鄉(xiāng)陽洼流域海拔高、溫差大、光照充足，是該流域最大的地理優(yōu)勢(shì)，由于受水資源嚴(yán)重缺乏和霜凍的影響，很長(zhǎng)時(shí)期這些資源得不到有效利用。合理建園，利用科學(xué)的栽培技術(shù)走出一條富民強(qiáng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，首先要注意選擇品種[1]。以選擇抗旱、抗寒、品質(zhì)佳、口感好、耐貯藏和運(yùn)輸?shù)钠贩N為佳，為此選擇的品種主要有國(guó)光、富士、金冠及引進(jìn)遼寧蓋州的寒富蘋果及紅梅杏。其中，富士蘋果口感好，耐貯藏、運(yùn)輸；國(guó)光和金冠抗旱，但口感次之；寒富蘋果果肉淡黃色，甜酸味濃，有香氣，酥脆多汁，極耐貯藏，耐貯藏性超過國(guó)光和富士，在貯藏庫貯藏期可達(dá)8個(gè)月左右。

4 適時(shí)栽植

春季土壤解凍后及時(shí)起苗調(diào)運(yùn)栽植，起苗時(shí)注意盡量不要傷及主根、保護(hù)好毛根。調(diào)運(yùn)時(shí)用濕草簾將根系裹嚴(yán)；苗子運(yùn)到目的地后要及時(shí)進(jìn)行假植，澆足水，當(dāng)天挖穴當(dāng)天栽植，防止提前挖穴導(dǎo)致穴內(nèi)較干，造成苗子失水；栽植一定要按照“一提二踩三覆土”技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行，即先在挖好的坑內(nèi)放上一鍬虛土，然后將苗子放入坑中間，再放上幾鍬土，將苗子向上輕輕一提，使根系舒展[2]，然后用腳踩實(shí)，再次覆土踩實(shí)。若是嫁接苗，栽植時(shí)注意要用小刀將接口的塑料帶劃破，以防阻礙苗木生長(zhǎng)。苗木栽植后，及時(shí)定干并滴灌，確保灌足定根水；待地皮發(fā)白時(shí)修筑樹盤，并覆蓋2 m地膜，以利于蓄水保墑、保溫、減少雜草，提高苗木的成活率[3]。

5 加強(qiáng)管理，合理修剪

一是根據(jù)當(dāng)年的氣溫和降水，決定是否需要補(bǔ)澆水，春季及時(shí)抹除多余的萌芽、夏季疏掉多余的無效枝，節(jié)約水分和養(yǎng)分。二是進(jìn)入夏季，由于受高溫的影響，土壤水分蒸發(fā)加快，建議進(jìn)行1次有效的補(bǔ)水，確保當(dāng)年苗木成活且生長(zhǎng)旺盛，提高苗木抗性，正常越冬。三是在7—9月降雨高峰期，注意利用水窖、蓄水池蓄水，確保翌年春季用水。四是做好病蟲害監(jiān)測(cè)和綠色防控。五是每年秋季結(jié)合深翻擴(kuò)穴一次性施足基肥，施農(nóng)家肥37.5～75.0 t/hm2，以優(yōu)質(zhì)羊糞、牛糞等為主；結(jié)果初期，在花前、花后及坐果期適量開溝施入尿素0.25 kg/株作為追肥，以補(bǔ)充花芽分化所需要的養(yǎng)分[4-5]；同時(shí)，適時(shí)進(jìn)行疏花疏果，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，提高坐果率、增大果個(gè)。六是合理修剪，將樹高控制在3 m以內(nèi)，主枝總數(shù)9個(gè)以內(nèi)，開張角度為90°；適當(dāng)控制結(jié)果枝數(shù)量，確保果樹通風(fēng)透光；同時(shí)，也便于搭建拱棚防凍。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 楊建軍.現(xiàn)代化蘋果園建園技術(shù)[J].山西果樹，2014（2）：23-24.

[2] 徐海珍.“三優(yōu)”蘋果園建園及栽后管理技術(shù)[J].河北果樹，2012（3）：16-17.

[3] 孫小平，張偉.原州區(qū)紅梅杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（22）：131.

[4] 張立新.旱地紅富士蘋果園水肥管理模式研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2003.

[5] 馮紅利.延安旱地蘋果園保水增肥措施及其應(yīng)用效果[C]//中國(guó)園藝學(xué)會(huì)、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)果樹專業(yè)委員會(huì)、陜西省果業(yè)管理局、西北農(nóng)林科技大學(xué)、延安市果業(yè)管理局.全國(guó)現(xiàn)代果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建暨果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)論文匯編.延安：中國(guó)園藝學(xué)會(huì)、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)果樹專業(yè)委員會(huì)、陜西省果業(yè)管理局、西北農(nóng)林科技大學(xué)、延安市果業(yè)管理局，2013：4.