項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

張玉苗 王君 許卉 范延輝 王燕 劉濤

摘要 ：為適應(yīng)普通高等院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革；通過(guò)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、創(chuàng)新、分析解決問題等綜合能力；提高教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到最終的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的

關(guān)鍵詞 ：高等院校；農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；項(xiàng)目教學(xué)法；教學(xué)改革

農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)驗(yàn)技能與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系十分緊密的課程，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事的作物病蟲害防治，作物栽培等工作崗位都離不開農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及的實(shí)驗(yàn)技能。只有不斷改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，改變與實(shí)踐脫節(jié)的教學(xué)模式，才能有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，提高學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位或繼續(xù)深造的適應(yīng)能力。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀：

目前我國(guó)普通高校微生物學(xué)教學(xué)多數(shù)沿用的是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即以教師為、教材、課堂為中心的傳授模式。實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是學(xué)生被動(dòng)的按照教師所列步驟去做，使學(xué)生無(wú)主動(dòng)思考問題的壓力感，這種教學(xué)模式束縛了學(xué)生的創(chuàng)新思維和學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，因此需要進(jìn)行教學(xué)方法改革[1]。

近年來(lái)，許多大專院校也進(jìn)行了微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，并都取得了一定成效。但在農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中尚缺少一些有效的教學(xué)模式改革。

項(xiàng)目教學(xué)法是通過(guò)實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，這種方法起源于美國(guó)，盛行于德國(guó)，經(jīng)過(guò)發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善[2]，并成為一種重要的理論思想潮流。其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，能取得較好的教學(xué)效果。

因此本課進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)用的研究，旨在培養(yǎng)應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才，提高學(xué)生對(duì)實(shí)際問題的解決能力，增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)性。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)施方案：

1、項(xiàng)目選擇：

首先課題組教師通過(guò)自己的項(xiàng)目研究或市場(chǎng)調(diào)研為學(xué)生提出多個(gè)項(xiàng)目供學(xué)生選擇，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生提出問題或項(xiàng)目設(shè)想，與老師一起商討項(xiàng)目的可實(shí)施性。項(xiàng)目要大小適宜，深度和難度適中，且在本門課程的教學(xué)過(guò)程中能夠完成，能與本門課程的理論與實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，具有針對(duì)性和可操作性，尤其是要與日常生活和生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，具有一定的應(yīng)用價(jià)值。

2、開展實(shí)驗(yàn)研究：

項(xiàng)目要體現(xiàn)操作的有價(jià)值性，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)所需要的知識(shí)，讓學(xué)生盡可能對(duì)該項(xiàng)目提出多種問題，然后由小組共同商討，對(duì)理論知識(shí)的收集、整理及調(diào)研論證，熟悉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地及準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，掌握實(shí)驗(yàn)工具的用法等。各組制訂作品設(shè)計(jì)方案。由組長(zhǎng)將項(xiàng)目初方案交給教師審查，分析方案的可行性。

研究項(xiàng)目實(shí)施方案的制定及組員分工。教師在下達(dá)項(xiàng)目之后，學(xué)生根據(jù)所掌握的知識(shí)分組討論如何操作，將此項(xiàng)目所需要的知識(shí)進(jìn)行整理，討論出可行的方案，然后分工實(shí)施。

各小組經(jīng)討論后，將確定下來(lái)的實(shí)施方案，派一名代表，以PPT的形式在班級(jí)答辯會(huì)上講解方案的內(nèi)容"實(shí)用性"創(chuàng)新性"可行性"技術(shù)路線和主要問題的解決辦法等，然后對(duì)全班同學(xué)的質(zhì)疑進(jìn)行答辯。各小組方案經(jīng)過(guò)論證后，再進(jìn)行修改，最終確定出合理的實(shí)施方案。

3、考核評(píng)價(jià)

①自檢自評(píng)：實(shí)驗(yàn)研究結(jié)束后，首先同組成員進(jìn)行自我評(píng)估。

②項(xiàng)目答辯：項(xiàng)目過(guò)程及結(jié)果以PPT形式展示給老師和其他組的同學(xué)，回答老師和同學(xué)的提問，進(jìn)行答辯。

③組間互評(píng)：不同組間同學(xué)進(jìn)行相互評(píng)判。

④成績(jī)判定：由老師參考前幾項(xiàng)綜合表現(xiàn)給出分?jǐn)?shù)。

3 項(xiàng)目教學(xué)法在《農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)》教學(xué)中的運(yùn)用示例

以設(shè)施農(nóng)業(yè)中根際微生物的分離為例，詳細(xì)展示項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用。

1、課題提出的背景。近幾年設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，在此過(guò)程中問題也不斷顯現(xiàn)，連作障礙造成的蔬菜減產(chǎn)、品質(zhì)下降問題是設(shè)施蔬菜栽培的大難題；根際微生物在此過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。以此為背景我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，目的是通過(guò)分析連作土壤與非連作土壤根際微生物群體結(jié)構(gòu)，數(shù)量等的變化，旨在分離有益微生物，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，改善土質(zhì)。圍繞此目標(biāo)通過(guò)查閱文獻(xiàn)，提出微生物分離比對(duì)具體方法，完善實(shí)驗(yàn)方案和技術(shù)路線，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上進(jìn)行項(xiàng)目研究、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

2、項(xiàng)目選擇。對(duì)此項(xiàng)目感興趣的同學(xué)3-5人自愿組成項(xiàng)目小組，教師通過(guò)對(duì)每個(gè)學(xué)生的了解以及學(xué)生的推舉，確定小組長(zhǎng)；整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，通過(guò)教師的引導(dǎo)協(xié)調(diào)，小組長(zhǎng)統(tǒng)籌安排，組員間分工合作開展實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

3、開展實(shí)驗(yàn)研究。小組所有成員根據(jù)項(xiàng)目開展的目標(biāo)以及要完成的任務(wù)進(jìn)行集體討論。通過(guò)大量閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，提出設(shè)計(jì)方案，技術(shù)路線；并做好實(shí)驗(yàn)分工。比如根基微生物分離過(guò)程中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：（1）實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組的設(shè)計(jì)；（2）培養(yǎng)基的配制；（3）土壤的采集：采集位置，時(shí)間，作物；（4）微生物純化等。小組成員間有機(jī)協(xié)作，教師充分做好指導(dǎo)工作

4、考核評(píng)價(jià)。首先項(xiàng)目組成員對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果以PPT形式對(duì)全班同學(xué)以及指導(dǎo)教師進(jìn)行匯報(bào)，回答老師和同學(xué)的提問，進(jìn)行答辯。然后進(jìn)行同組成員自我評(píng)估以及不同組間同學(xué)的相互評(píng)判，最后教師參考前面幾項(xiàng)以及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中自己的觀察給出分?jǐn)?shù)。

4 結(jié)語(yǔ)

近幾年，通過(guò)在農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中引入項(xiàng)目教學(xué)法，我們已建立了一整套提高學(xué)生動(dòng)手、創(chuàng)新以及分析解決問題等能力的教學(xué)體系。項(xiàng)目教學(xué)法能很好的適應(yīng)高等院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，是目前需大力推崇的教學(xué)方法；下一步我們課題組也就此教學(xué)方法在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用進(jìn)行更為深入的探討和研究，完善項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳石金. 談?wù)勛灾轿⑸飳W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式[J]. 微生物學(xué)通報(bào)，2006，33（2）：86-87.

[2]陳瑜，安和生. 項(xiàng)目式教學(xué)法之我見[J]. 時(shí)代教育（教育教學(xué)版），2010，（5）：32-34.

研究項(xiàng)目：

濱州學(xué)院實(shí)驗(yàn)技術(shù)研究項(xiàng)目 （BZXYSYXM201615）

濱州學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目 （BZXYJXTD201603）

作者簡(jiǎn)介：

張玉苗（1986-），女，山東濱州人，講師，從事微生物學(xué)教學(xué)與研究工作