新發(fā)地 30 年

◆本刊記者 杜紅娟

新發(fā)地，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的代名詞。

30年前，15個人，15畝地，15萬元。

30年后，管理人員1700多名，固定攤位2000多個、定點客戶4000多家，市場占地1680畝，日吞吐蔬菜1.8萬噸、果品1.8萬噸、生豬3000多頭、羊2000多只、牛100多頭、水產(chǎn)2300多噸，約占北京市農(nóng)產(chǎn)品總交易量的90%。

30年風(fēng)雨兼程，“新發(fā)地”從一個原本默默無聞的京城南郊村落，一躍成為亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場，“新發(fā)地”品牌已成為全國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域當(dāng)中響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?，新發(fā)地市場的農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)已成為引領(lǐng)中國農(nóng)產(chǎn)品市場價格的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”。

2018年是中國改革開放40周年，也是北京新發(fā)地市場成立30周年。新發(fā)地市場的30年，是小菜農(nóng)撬動大歷史的30年，是中國農(nóng)批市場厚積薄發(fā)的30年，是中國農(nóng)產(chǎn)品流通體系日漸完善的30年。回首新發(fā)地的30年發(fā)展歷程，正如習(xí)近平總書記2018年博鰲論壇主旨演講中所說——

因改革開放而生，因改革開放而興！

說起新發(fā)地市場，就不能不提一個人，他就是退伍軍人、全國勞動模范、北京新發(fā)地市場董事長張玉璽。眾所周知，農(nóng)批市場是連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者的重要一環(huán)，也是人們追求美好生活不可或缺的元素。農(nóng)批市場還能帶動產(chǎn)地農(nóng)業(yè)增效、產(chǎn)地農(nóng)民增收、市場商戶致富?！皬氖逻@樣一個行業(yè)，做這樣一件事情，別說30年，即使一輩子，誰會改行呢?！睆堄癍t說。

張玉璽有著6年的軍旅生涯。1976年轉(zhuǎn)業(yè)后回到新發(fā)地村，先后做過統(tǒng)計員、放映員，后被新發(fā)地村黨支部公費派到農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)蔬菜栽培知識，畢業(yè)后被任命為新發(fā)地村主管農(nóng)業(yè)的經(jīng)理。

三個“15”叩響中國農(nóng)批市場希望之門

20個世紀(jì)80年代，在改革開放的歷史浪潮下，祖國大地迎來了朝氣蓬勃的新生。中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場從農(nóng)貿(mào)、集貿(mào)市場開始起步發(fā)展。

1985年，北京市出臺放開農(nóng)副產(chǎn)品價格、打開城門歡迎各地蔬菜進(jìn)京政策。這一舉措大大地激發(fā)了人們從事農(nóng)產(chǎn)品種植、貿(mào)易、銷售的積極性。當(dāng)時，位于北京南郊的新發(fā)地村及周邊的菜農(nóng)除了向政府交一些蔬菜外，剩余部分便拿到路邊去擺攤出售。不知不覺中，新發(fā)地村路口旁就自發(fā)形成了一個馬路市場。

1987年，時任北京市豐臺區(qū)工商分局豐臺工商管理所所長田振梅告訴張玉璽：“現(xiàn)在都是市場經(jīng)濟(jì)了，大鐘寺建了一個市場，你應(yīng)該去看一看。”之后不久，張玉璽專門到大鐘寺市場參觀學(xué)習(xí)，一番調(diào)研后深受啟發(fā)，他決定在新發(fā)地也建一個市場，解決新發(fā)地村民賣菜難的問題。

一切都是空白，沒有資金，沒有經(jīng)驗，只有初期籌集的15萬元啟動資金，用鐵絲網(wǎng)圈了15畝地，建了幾間簡易庫房。1988年，張玉璽帶領(lǐng)14個青年，憑著一種戰(zhàn)天斗地的精神，硬是把這個市場建了起來，并于5月16日正式開業(yè)，這就是新發(fā)地市場的雛形。

新發(fā)地市場建立初期，既沒有實踐，又缺乏理論，為了摸清客戶心理，張玉璽決定采取“換位思考”的方式，做一回賣家，當(dāng)一回買家，通過自己的親身體驗，總結(jié)管理市場、服務(wù)客戶的經(jīng)營理念和經(jīng)驗。

1990年6月，北京市場上的西紅柿五分錢一斤，有消息說，內(nèi)蒙古集寧市場上的西紅柿賣到了兩毛多一斤。于是張玉璽從北京買了兩大卡車西紅柿，一個人跟著司機上路了。整整一夜的緊張行程，為的就是減少西紅柿的損耗，到集寧后身心疲憊的張玉璽還遇到了菜霸，強行低價買走了一批西紅柿。而第二天清晨，張玉璽正在攤位上擺西紅柿，幾個胳膊上雕龍刻鳳的彪形大漢在攤前晃悠、徘徊，孤身一人的他有點害怕，這時當(dāng)?shù)厥卟斯镜囊晃唤?jīng)理過來說了一句：“你放心，有我們呢，給你留個電話號碼，有什么事你就和我聯(lián)系。”聽到這話，張玉璽感到既踏實又溫暖。集寧之行雖然沒有賺到錢，但卻讓張玉璽真正體會到抓好治安工作是市場管理的重中之重。

體驗了做賣家的經(jīng)驗還不夠，張玉璽又親自做了一回買家。1991年5月，張玉璽只身一人去河南漯河收購了一車大蒜，來回四五天的行程，餓了簡單吃點兒方便面，困了就趴在貨車上打個盹兒，一路披星戴月的顛簸，讓張玉璽深深體會到了商戶出門在外的艱辛。

有了這樣兩次親身經(jīng)歷與換位思考，張玉璽意識到，作為市場管理者不能只強調(diào)管理，還要凸顯服務(wù)，除了要以身作則，還要成為商戶的靠山。

回到新發(fā)地市場，張玉璽立即著手制定了“三大紀(jì)律、八項原則”等規(guī)章制度，同步樹立了“讓客戶發(fā)財，求市場發(fā)展”的服務(wù)宗旨，總結(jié)出“請不來、叫不來，賺錢準(zhǔn)來；轟不走、趕不走，賠錢準(zhǔn)走”的核心理念。漸漸地，“新發(fā)地市場秩序好”的口碑在同行業(yè)內(nèi)傳開了，市場人氣大增，吸引了大批客戶紛至沓來。

由于方法得當(dāng)，措施到位，市場人氣和商氣與日俱增，交易規(guī)模迅速擴大，新發(fā)地如同“滾雪球”一樣蓬勃發(fā)展起來。占地面積從建場之初的15畝發(fā)展到40畝、60畝、100畝……在蔬菜的帶動下，糧油批發(fā)市場、水果批發(fā)市場也隨之發(fā)展了起來，正式的圍墻也建起來了。至1994年，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和采購商就發(fā)展到3000多戶，輻射全國十多個省市、200多個縣，1995年起新發(fā)地市場進(jìn)入到穩(wěn)定發(fā)展階段。

每天看著一輛輛貨車從門前駛過，張玉璽從沒停止過思索。他了解到做農(nóng)產(chǎn)品這一行，無論是賣水果還是賣蔬菜，都隱藏著一些規(guī)模大戶，只要引來大戶，小戶自然不愁。張玉璽親自出馬，找到了當(dāng)時在運銷冬季反季節(jié)西瓜行業(yè)的大戶舒景寶，跟他聊生意，舒家兄弟被張玉璽的誠意打動，當(dāng)即決定進(jìn)駐新發(fā)地。

2003年2月28日，北京大鐘寺市場正式拆遷，大批商戶紛紛落戶新發(fā)地。隨著經(jīng)營大戶的進(jìn)駐，新發(fā)地也迎來了大批的采購客戶，如此良性循環(huán)，使得新發(fā)地市場迅速進(jìn)入了規(guī)模擴充的快車道。

在多舉措吸引客戶擴大市場的同時，張玉璽在人才培養(yǎng)和提升服務(wù)能力上也下足了氣力。2000年張玉璽帶人去香港學(xué)習(xí)快速酶檢測法，回來后立刻建起新發(fā)地農(nóng)藥殘留檢測中心。對抽檢當(dāng)中合格的蔬菜，讓其掛牌銷售，對農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，除了禁止在市場內(nèi)銷售外，還給蔬菜生產(chǎn)基地的政府主管部門去信函，請政府主管部門對其蔬菜生產(chǎn)給予監(jiān)督和指導(dǎo)，真正從源頭上嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

為確保首都百姓吃上放心肉，新發(fā)地市場于2001年6月聯(lián)合順義、大興、朝陽的六家市級定點屠宰場成立了以市場方、定點屠宰廠方、政府監(jiān)管方為主的全市首家跨區(qū)縣豬肉產(chǎn)銷聯(lián)合體，市場又于2002年9月成立了熟肉制品、豆制品產(chǎn)銷聯(lián)合體，從根本上保證這兩類高風(fēng)險食品的安全供應(yīng)。

新發(fā)地就是大市場，市場造就了新發(fā)地的今天。在市場干部員工的努力和廣大商戶的辛勤經(jīng)營下，新發(fā)地逐年發(fā)展壯大，成為全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的一面旗幟。新發(fā)地也因此先后榮獲“全國百強集貿(mào)市場” “北京市郊區(qū)經(jīng)濟(jì)十強商品市場”等榮譽稱號。

三個十年見證中國農(nóng)批市場蓬勃發(fā)展

中國農(nóng)批市場在改革開放之初孕育產(chǎn)生，經(jīng)歷了從蹣跚走路到茁壯成長，如今已發(fā)展壯大猶如參天大樹，在強化市場流通、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。

潮起千帆競，勇立潮頭踏浪行。作為首都農(nóng)批產(chǎn)業(yè)重要的發(fā)展引擎，新發(fā)地市場始終跟隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要先行先試，經(jīng)過不斷探索、不斷調(diào)整和完善，逐步駛?cè)敫咝А⒖焖?、良性發(fā)展的快車道，為日后登上中國農(nóng)產(chǎn)品流通中心舞臺奠定了堅實基礎(chǔ)。

2003年春天，全國被“非典”疫情籠罩，新發(fā)地市場也遭遇到了一次最為嚴(yán)峻的考驗。當(dāng)年4月，北京的“非典”疫情使農(nóng)產(chǎn)品價格狂漲。1元錢一公斤的蘿卜漲到了16元一公斤。當(dāng)時臨危受命的北京市代市長王岐山趕往新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場視察工作。市場通過動員運銷大戶運菜進(jìn)京、聯(lián)系場地掛鉤協(xié)議基地、降低市場管理費、借助行業(yè)協(xié)會組織會員運菜進(jìn)京等多種措施，廣泛聯(lián)合，組織貨源，使大批量農(nóng)產(chǎn)品從全國各地源源不斷地運到北京，僅在30個小時之內(nèi)就平息了一場爆發(fā)性的市場波動。

經(jīng)過“非典”疫情的考驗，新發(fā)地發(fā)展得更加穩(wěn)固，國內(nèi)30多個省、市、自治區(qū)的商戶陸續(xù)來新發(fā)地交易，業(yè)務(wù)輻射東北、西北、華北等地，承擔(dān)了首都近3000萬人口90%的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。新發(fā)地由此成為北方農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的重要集散地，也成為確保北京市民日常生活名副其實的大“菜籃子”和大“果盤子”。

“首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不是簡單的民生問題，是政治問題，是城市安全問題?！薄I(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷，讓新發(fā)地的菜農(nóng)菜商們?nèi)橥度氲竭@場波瀾壯闊的時代浪潮，成為見證者、參與者和強有力的推動者。

30年來，新發(fā)地市場始終堅定不移地著力打造品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中心。目前，市場的很多農(nóng)產(chǎn)品都已經(jīng)走上品牌之路，像“悠樂果”獼猴桃、“秋香”蘋果、“安林”櫻桃、“勇習(xí)”大蔥、“谷龍”毛豆等，這些品牌農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了從“擺攤設(shè)點”“提籃叫賣”到“超市專柜”“品牌經(jīng)營”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品越來越走俏，走出了農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)不豐收”的困境，實現(xiàn)了“叫響一個品牌、拉動一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的使命與目標(biāo)。

30年來，新發(fā)地是彰顯個人價值的英雄地，也是培育創(chuàng)新的大學(xué)堂。一批又一批農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者，把新發(fā)地學(xué)到的技術(shù)和經(jīng)驗帶回故鄉(xiāng)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親依農(nóng)致富。伴隨著新發(fā)地市場的快速崛起，一支聚合各品類農(nóng)產(chǎn)品精英的“王牌鐵軍”鍛造成型。如今，新發(fā)地市場年交易額過億的商戶已達(dá)168家，年交易額過千萬的達(dá)2000多家，培養(yǎng)出了81個“單品經(jīng)營大王”和“經(jīng)營百強”。

經(jīng)過30年的建設(shè)和發(fā)展，新發(fā)地市場已成為首都北京，乃至亞洲交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。市場現(xiàn)占地1680畝，管理人員1700多名，固定攤位2000多個、定點客戶4000多家，日吞吐蔬菜1.8萬噸、果品1.8萬噸、生豬3000多頭、羊2000多只、牛100多頭、水產(chǎn)2300多噸。2017年市場總交易量為1618萬噸，交易額為816億元。在全國4600多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地市場交易規(guī)模已連續(xù)十五年名列全國第一，形成了以蔬菜、果品批發(fā)為龍頭，帶動肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十幾大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的全新格局。

三年規(guī)劃開啟中國農(nóng)批市場新篇章

古人說，茍日新，又日新，日日新。社會在變，新發(fā)地絕不僵化守舊。實際上，新發(fā)地市場自1988年成立以來，被公認(rèn)為中國農(nóng)批產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的鮮活樣本，其順應(yīng)時代需求的每次變革，都融入了新發(fā)地人勇于擔(dān)當(dāng)、敢于筑夢、樂于奉獻(xiàn)的家國情懷。

隨著北京國際大都市建設(shè)的推進(jìn)和京津冀一體化戰(zhàn)略的實施，新發(fā)地加快發(fā)展，全面提檔升級，力求提質(zhì)增效，制定了“內(nèi)升外擴”的市場業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略。

——在全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)投資建設(shè)了10多家分市場，300多萬畝優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

——在北京市區(qū)內(nèi)建立了227家便民菜店，還開通了320輛便民直通車，便民店和直通車可覆蓋和服務(wù)987個居民小區(qū)，構(gòu)建起了新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障體系。

——啟動了“中國綠鏈”果蔬生態(tài)平臺。該平臺將整合種植基地、果蔬品牌、冷鏈物流、智能倉儲、電商平臺等全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，融合大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈技術(shù)，將津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過市場的便民菜店、菜車、生鮮連鎖品牌超市以及網(wǎng)上商城等多種途徑銷售到首都市民的餐桌上。

新時代開啟新篇章。未來三到五年內(nèi)，新發(fā)地露天交易市場將徹底消失，商家將全部進(jìn)廳交易。新發(fā)地市場現(xiàn)有的1680畝土地中，670畝土地將用于建設(shè)綜合性的農(nóng)產(chǎn)品市場，地上地下為五層構(gòu)建，交易樓鉆天入地，包括冷鏈交易區(qū)、果品交易區(qū)和蔬菜交易區(qū)，車輛可以直接開到各層裝卸貨。余下的1000畝土地將重新規(guī)劃為綠地，進(jìn)行植被改造。一個集觀光、科普、旅游功能于一身的花園式購物中心，呼之欲出。

如今，新發(fā)地蔬菜交易樓等三大主體工程項目建設(shè)如火如荼，信息化改造、電子化結(jié)算、智能化管理等措施正壓茬推進(jìn)，市場呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的良好局面。

更多的優(yōu)化升級和服務(wù)創(chuàng)新的舉措在路上。新發(fā)地的發(fā)展，正如它名字所具有的特殊氣質(zhì)，這是一個勇于創(chuàng)新之地，這是一個心系民生之地，這也是一個面對新時代，毫不懈怠整裝待發(fā)之地。