淺談蘋果栽培與病蟲害防治

王瑞林

摘? 要：本文結(jié)合當(dāng)下蘋果種植的實(shí)際情況，根據(jù)河南省三門峽地區(qū)的蘋果種植發(fā)展情況，本文對(duì)本地果樹研究所的豫平系列蘋果品種的栽培及病蟲害防治體系深入剖析，了解如何加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治，以期為廣大果農(nóng)更好地提高蘋果生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益提供合理對(duì)策，達(dá)到“科技興農(nóng)”的目的。

關(guān)鍵詞：蘋果;栽培;病蟲害;防治

中圖分類號(hào)：S661.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181032039

我國的蘋果栽培雖僅有百余年的歷史，但我國已成為全球最大的蘋果產(chǎn)出、消費(fèi)和出口國，蘋果已經(jīng)儼然是我國民居日常生活中的首要水果。由于我國對(duì)蘋果業(yè)的重視以及農(nóng)業(yè)科技水平的提升，蘋果產(chǎn)量成倍提高。

本文意在通過研究對(duì)河南省蘋果的矮砧密植栽培技術(shù)的應(yīng)用做出剖析，包括豫平系列蘋果的栽培和相關(guān)病蟲害防治技術(shù)的主要內(nèi)容、現(xiàn)存的問題和解決方案等方面內(nèi)容。期望能為廣大果農(nóng)生產(chǎn)過程提供一些可用的參考價(jià)值，也可以由此根據(jù)不同的特殊情況采取合理有效的措施。

1? ? ?關(guān)于蘋果栽培

1.1? ? ?合理控制蘋果樹生長條件

我國的蘋果產(chǎn)銷傲居于全球前列。河南省是我國重要的蘋果產(chǎn)區(qū)之一，無論氣候還是生態(tài)都非常有利于蘋果樹的生長。為了使蘋果帶來顯著的經(jīng)濟(jì)收益，必須保障土壤的水分充足且富含有機(jī)質(zhì);同時(shí)，充足的光照和適宜的氣候條件也會(huì)使結(jié)出的蘋果更甜美。

1.2? ? ?科學(xué)培育種苗

在苗木挑選完畢之后，需要對(duì)果樹予以壯苗的工作，我國多數(shù)的果農(nóng)均利用嫁接技術(shù)來繁育果苗。在嫁接之時(shí)，要做到的就是保證砧木的質(zhì)量，目前我國的蘋果嫁接中應(yīng)用最廣、一致認(rèn)同的砧木是八棱海棠。砧苗培育的第1步就是對(duì)層積進(jìn)行處理，其次就在管理、嫁接和砧苗的繁育階段要時(shí)刻注意。果苗一般在冬季進(jìn)行繁育。于較高的地勢上炮制出貯藏溝，且鋪上1層沙，種子與濕沙的比達(dá)到 1：3的比例為最優(yōu)。種子高于地面13cm即可，之后再撒上1層細(xì)沙，另附上1層軟土。種苗于翌年的春季發(fā)芽時(shí)，可以選擇立即進(jìn)行播種工作，也可以選擇再次整理溫床育苗。在苗長到一定的高度時(shí)，對(duì)果樹進(jìn)行施肥和澆灌，在這個(gè)過程中要嚴(yán)格控制肥料和水的分量。入秋后開始秋接，秋接時(shí)要注意接穗的用量，并在驚蟄前采集。更多的果農(nóng)會(huì)選擇芽接技術(shù)，在果樹發(fā)芽之前進(jìn)行嫁接工作。

1.3? ? ?合理修剪蘋果樹

蘋果樹生長階段，若枝葉繁茂，則勢必減慢其生長速度，園藝工作者需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)的生長狀況對(duì)其進(jìn)行合理修剪，合理調(diào)節(jié)枝葉的生長，避免繁多的枝葉奪取果樹的有限養(yǎng)料，從而緩解蘋果樹的生存壓力，保證蘋果的質(zhì)量。

果樹修剪通常有拉枝與扭梢2種，此2種技術(shù)均能夠促進(jìn)花芽的分化。修剪時(shí)還要注意果樹枝干的高度及整體的高度，蘋果樹枝條的開張角度等，從而保證蘋果樹能沐浴到日光，均勻地汲取營養(yǎng)。在果實(shí)成熟、花葉凋落的季節(jié)，修剪太過濃密的新梢，從而保證果實(shí)的著色。

1.4? ? ? 果園的高效管理

栽培前需保證果園的地勢平坦，土壤的含水量充足，這有利于蘋果樹的可持續(xù)性成長。栽培過程中，還必須完備果園的灌溉設(shè)施，確保充足的水分供應(yīng)。后期合理施加P、K肥，少施N肥。采收完畢后，混合施加有機(jī)肥與化肥以保持土壤的肥力。

本地的蘋果樹苗多以寬行密植的方式進(jìn)行栽培，務(wù)必要使苗木間距、種植深度合理化。果園的通風(fēng)性是保證果實(shí)生長的重要條件，一般利用矮砧密植技術(shù)讓果樹保持紡錘形。此外，勞作者還要依據(jù)實(shí)際生產(chǎn)合理進(jìn)行疏花疏果，雙重兼顧蘋果的品質(zhì)與產(chǎn)量[3]。

2? ? ?蘋果常見病害的防治

2.1? ? ?蘋果枝潰瘍病

該病害由真菌引起，危害枝干。起初病變部位出現(xiàn)扇形紅褐色小斑，漸蔓延至菱形，中部下陷，四周隆起。若濕度過大，則長出白色的霉菌。損傷的枝條極易折斷死亡，對(duì)蘋果樹的生長影響極大。

目前的主要應(yīng)對(duì)措施是，結(jié)合修剪及時(shí)剪掉病枝或者剔除病斑并針對(duì)性地進(jìn)行涂藥治療。最重要的還是要強(qiáng)化果園的管理模式，及時(shí)扼殺病蟲害，提防凍害對(duì)枝條造成傷口。從根本抓起，保障科學(xué)合理地追肥與排灌，掌握在不同發(fā)病時(shí)期的用藥，控制濃度和作用時(shí)間，促進(jìn)果樹生長健壯，增強(qiáng)抗病性。

2.2? ? ?蘋果樹銹果的防治

蘋果頂端出現(xiàn)淺綠色斑，向四周延伸，輕者條紋不清晰;重者開裂。抑或著色前無顯著改變，上色后表現(xiàn)為紅綠相間;到熟后著色的位置凸起，染病的部位凹陷，果小，口感極差。

對(duì)于該病，培育無病毒苗木、構(gòu)建無病毒果園，是最行之有效的防治措施。除此之外要防止在發(fā)病或帶毒果園中采集接穗;修剪工具使用前后充分消毒，專園專用;要及時(shí)清除病株，在病株周圍深挖隔離地溝，防止植株間根系相互交叉?zhèn)魅尽?/p>

2.3? ? ?蘋果樹粗皮病的防治

主要因缺硼或吸收錳過多，及土壤過酸引起，為害枝干和果實(shí)。病部出現(xiàn)點(diǎn)粒斑點(diǎn)，擴(kuò)散后稍凸起，呈條紋狀，病樹果實(shí)多，誘使蘋果樹迅速衰弱。果面粗糙暗褐色，果面似長癬狀，若樹干感染，則樹皮開裂，導(dǎo)致減產(chǎn)。

該病癥可通過改善排灌設(shè)施，及時(shí)排水。施用石灰改變土壤的pH值，或選栽雞冠等抗病品種等方法均可解決。

2.4? ? ?蘋果樹莖基腐病的防治

該病主要在高溫多雨季節(jié)侵害蘋果樹幼樹或成年樹的根頸部，病發(fā)的時(shí)候?qū)е赂i位置滲出汁液，腐爛;后病變成深褐色，散發(fā)難聞的酸臭味。嚴(yán)重時(shí)致使幼樹直接死亡，成年樹地上部分突然枯死。

其防治手段基本類似，即選取抗病砧木，培育高抗病性的樹苗，及時(shí)救治病變樹。然后合理地種植矮生綠肥，以期降低發(fā)病率。

3? ? ?蘋果常見蟲害的防治

3.1? ? ?蚜蟲的防治

蚜蟲是影響大棚蘋果的一種常見蟲害，治理蚜蟲，應(yīng)在其出現(xiàn)的早期將葉片進(jìn)行采摘處理。還可以進(jìn)行藥物噴灑防治，如在蚜蟲孵化期，以1.3%的煙參堿液稀釋500～800倍，也可將10%蚍蟲林液稀釋1000倍對(duì)植株進(jìn)行噴灑。另外，還要注意適當(dāng)?shù)男拗ΓＷC大棚的通風(fēng)[7]。

3.2? ? ?紅蜘蛛的防治

在防治時(shí)，可通過噴灑稀釋0.13萬倍的克螨特，注意在噴灑時(shí)，盡量地保證均勻地噴灑。此外，天王星乳油以及愛福丁等都是殺滅紅蜘蛛的重要藥物。最后以木棍等為燃料予以熏蒸消毒，并去掉枯葉以保證蟲源能被完全清除。

3.3? ? ?潛葉蠅的防治

潛葉蠅的幼蟲孵化之后潛伏葉中蠶食葉肉，蘋果在苗期的葉受害頗多，會(huì)導(dǎo)致葉片泛黃，甚至脫落?？赏ㄟ^釋放姬小蜂等寄生蜂對(duì)進(jìn)行防治。還可使用藥物，如抑太保等生長調(diào)節(jié)劑，對(duì)潛蠅科成蟲有不孕作用，使得成蟲的卵孵化率低。

3.4? ? ?綠盲蝽的防治

綠盲蝽災(zāi)害的發(fā)生同氣候息息相關(guān)，濕度有益于其在寄主上的越冬卵孵化，通常來看其危害的程度更是與早春的降水量呈正相關(guān)。

應(yīng)對(duì)之策是結(jié)合鏟除野草，剔除樹皮，殺滅其越冬卵。也可結(jié)合藥物輔助防治，噴灑力可斯和威拿混合液。還可選擇吡蟲啉或者吡蟲啉、或高效氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯等藥物，其中尤以熱心人和霹靂馬混合使用效果最佳。

4? ? ?結(jié)語

本文針對(duì)河南三門峽地區(qū)的豫平系列蘋果的栽培及其主要病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行了綜合描述，為廣大勞動(dòng)人民提供了科學(xué)參考，以確保蘋果的供應(yīng)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]汪景彥，劉鳳之，程存剛.我國蘋果栽培技術(shù)50年回顧與展望[J].果農(nóng)之友，2008（11）：3-5.

[2]邵礫群，侯建昀，劉軍弟，等.蘋果栽培模式技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）， 2014，14（05）：

78-83.

[3]高琛.蘋果主要病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友， 2015（12）：129.