大方縣獼猴桃生長(zhǎng)氣候適宜性分析

田劍平 胡妍妍 江秀珍 張欣

摘? 要：基于大方縣天氣氣候特點(diǎn)，結(jié)合大方縣獼猴桃種植情況，分析了大方縣獼猴桃生長(zhǎng)的適宜性。結(jié)果表明：當(dāng)?shù)胤N植獼猴桃氣候條件適宜，具備獼猴桃生長(zhǎng)所需溫、水、光等氣象條件，年平均氣溫、年降水量、7月平均氣溫、8月晝夜溫差、年日照時(shí)數(shù)、7—9月相對(duì)濕度6項(xiàng)指標(biāo)[1]達(dá)到國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植區(qū)種植氣候條件;通過(guò)增強(qiáng)氣象服務(wù)工作，決策氣象服務(wù)，制作大方縣獼猴桃種植氣候適宜性區(qū)劃圖，將獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展受氣象災(zāi)害的影響降到最低。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;氣候適宜性;分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S663? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20180932204

大方縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，天氣多變，氣象災(zāi)害頻發(fā)大方是典型的的山區(qū)縣，境內(nèi)主要是山地為主，海拔高度也在1km以上，這種環(huán)境不利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但十分有利于發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)大方縣政府積極吸引外資，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃種植，取得了良好的效果。

1? ? ?資料與方法

1.1? ? ?資料來(lái)源

本文利用大方氣象觀測(cè)站1981—2010年氣溫、降水、日照時(shí)數(shù)等歷史探測(cè)資料，理化園區(qū)氣象自動(dòng)站及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2011—2015年區(qū)域自動(dòng)氣象站氣溫、降水等氣象探測(cè)資料，以大方縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)為“點(diǎn)”，結(jié)合大方縣獼猴桃特性生長(zhǎng)特性，進(jìn)行氣候適宜性綜合統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域自動(dòng)氣象站探測(cè)資料完成向“面”推廣。

1.2? ? ?大方縣獼猴桃特性

大方縣獼猴桃物候期生長(zhǎng)特點(diǎn)如下：

萌芽期：大方縣獼猴桃在3月中下旬，全株有5%的芽鱗片裂開(kāi)，微露綠色。蕾期：大方縣獼猴桃在4月，全株有5%的枝蔓基部出現(xiàn)花蕾。初花期：大方縣獼猴桃在4月下旬—5月上中旬，全株有5%的花朵開(kāi)放。果實(shí)成熟期：大方縣獼猴桃在9月中下旬—11月，果實(shí)種子已飽滿呈深褐色的時(shí)期。落葉期：大方縣獼猴桃在11月下旬，全株有5%的葉片開(kāi)始脫落到75%的葉片脫落完畢之間的時(shí)期。休眠期：大方縣獼猴桃在11月下旬—第2年2月，全株有75%的葉片脫落完畢到來(lái)年芽膨大之間的時(shí)期。傷流期：大方縣獼猴桃在2—3月下旬，植株造傷后流出樹(shù)液的時(shí)期，早春萌芽前后2個(gè)半月的時(shí)間。物候期期內(nèi)主要的氣象災(zāi)害有：低溫凍害、倒春寒、干旱、高溫、冰雹。

2? ? ?分析研究結(jié)果

2.1? ? ?大方縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范園氣候適宜性分析

2.1.1? ? ?熱量條件分析

獼猴桃正常生長(zhǎng)年平均氣溫在11～18℃，其中14～16℃為最適宜，高于19℃或者低于12.5℃均會(huì)抑制其生理活動(dòng)。抽梢期適宜發(fā)育氣溫應(yīng)在10℃以上，新梢氣溫應(yīng)在15～20℃以上[2]，新梢生長(zhǎng)速度取決于溫度適宜程度，當(dāng)溫度回升早且溫度適宜，發(fā)新梢早，生長(zhǎng)發(fā)育也快;反之，則晚、生長(zhǎng)慢;開(kāi)花期（5月）平均氣溫為12～14℃，低于10℃會(huì)導(dǎo)致花期推遲，高于17℃則會(huì)造成花期提前，春季回暖早，開(kāi)花早，反之則晚;生長(zhǎng)發(fā)育期（6—11月）氣溫達(dá)到32℃并持續(xù)2d及以上時(shí)，將引起日灼，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡;獼猴桃受低溫凍害影響也很敏感，若夏季低溫凍害天氣又將不利于幼果的生長(zhǎng)發(fā)育，溫度高則果實(shí)成熟早，反之成晚熟;休眠期（12月—翌年1月）要求有20～30d日平均氣溫≤7℃才可以完成休眠，否則，會(huì)造成翌年發(fā)芽不整齊，花芽有枯死、脫落現(xiàn)象[1]。

園區(qū)年平均氣溫為14.1℃，極端最高溫度為34.7℃，極端最低溫凍害度為﹣3.2℃，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0℃從2月15日開(kāi)始到12月25日結(jié)束，無(wú)霜期為310d，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃從4月8日開(kāi)始到10月27日結(jié)束，共202d，≥10℃全年活動(dòng)積溫為3847℃，熱量適宜。而1月休眠期獼猴桃由于平均氣溫略低，需要利用大棚種植技術(shù)或地膜覆蓋等方式幫助獼猴桃幼苗進(jìn)入休眠并安全過(guò)冬。3月平均氣溫略低，略微影響獼猴桃萌芽，導(dǎo)致花期較國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)種植區(qū)比較略延遲，從結(jié)果至果實(shí)成熟期歷時(shí)140～165d，≥10℃活動(dòng)積溫為2695～2870℃，通過(guò)大方縣界限內(nèi)積溫分布圖[2]（圖1），具體體現(xiàn)1～36旬中，每旬0～30℃的每1℃范圍內(nèi)的積溫，由于僅個(gè)別年份出現(xiàn)極少35℃以上夏季高溫，有力確保了獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育和成熟。

獼猴桃成熟期需要?dú)鉁厝蛰^差即晝夜溫差≥8℃，<5℃則會(huì)影響果實(shí)中干物質(zhì)積累，不利于獼猴桃光合作用生成有機(jī)物質(zhì)，影響果實(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和糖分的合成與積累，而夜間呼吸作用過(guò)強(qiáng)，物質(zhì)消耗增大，對(duì)植物有機(jī)物質(zhì)的積累不利，致使生產(chǎn)出的獼猴桃鮮果品質(zhì)下降、果實(shí)口味變差，成為劣質(zhì)果[1]。園區(qū)8月氣溫日較差為9.1℃，達(dá)到國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)獼猴桃氣候條件指標(biāo)，極為適合獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育。

2.1.2? ? ?水分條件

獼猴桃植株地上部分枝干稠密且葉片肥大，又加之根、莖等木質(zhì)部導(dǎo)管粗大，導(dǎo)致蒸騰作用強(qiáng)，水分消耗量大，根系較淺、骨干根、側(cè)根均不發(fā)達(dá)，所以需要的水分較多，又其本身喜濕不耐旱，如果水分不足，會(huì)造成花期葉片枯萎、花朵凋零，成熟期果實(shí)生長(zhǎng)速度慢，甚者造成落果或植株死亡。

從大方國(guó)家氣象觀測(cè)站1981—2010年30a氣象觀測(cè)資料統(tǒng)計(jì)分析，全年年平均降水量為1155mm，雨量充沛，全年降水量的78.8%集中在4—9月。常年相對(duì)濕度84%，7—9月相對(duì)濕度81%，比較國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)獼猴桃生產(chǎn)需水指標(biāo)，當(dāng)?shù)厮謼l件完全滿足了獼猴桃優(yōu)質(zhì)種植所需水分的氣候條件。

2.1.3? ? ?光照條件

獼猴桃在各生長(zhǎng)發(fā)育期中，所需光照條件略有不同。因獼猴桃耐陰，苗期時(shí)喜蔭，忌強(qiáng)光直接照射，需要采取有效遮陰措施。從開(kāi)花期到生長(zhǎng)發(fā)育期再到成熟期，植株隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，對(duì)光照需求增加，由于大方縣特有氣候條件，加之采取有效遮陰措施，基本杜絕了強(qiáng)光危害，全年日照百分率為30%，為獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育提供了充足的光熱時(shí)間和光熱強(qiáng)度，有利于獼猴桃植株健壯、使葉片厚實(shí)、葉色濃綠。

加之從表1分析，大方縣日照時(shí)數(shù)在3—6月為緩慢上揚(yáng)，7—9月出現(xiàn)波峰（其中日照百分率7月為38%，8月為40%，9月為36%），月際分配差異較為明顯，但光照資源適合獼猴桃不同生長(zhǎng)發(fā)育期所需。

2.1.4? ? ?與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)區(qū)氣候條件對(duì)比分析

大方縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范園地年降水量1155mm，年平均氣溫在14.1℃左右，最高氣溫32.7℃，最低氣溫-6.0℃，全年降水量的78.8%集中在4—9月。日照時(shí)數(shù)占全年可照時(shí)數(shù)的30%為1311.2h，年平均相對(duì)濕度84%，無(wú)霜期254～325d。

結(jié)合獼猴桃生物學(xué)特性和對(duì)氣象條件的要求，選擇年平均氣溫、年降水量、最冷月（1月）平均氣溫、萌芽期（3月）平均氣溫、最熱月（7月）平均氣溫、現(xiàn)蕾期（8月）氣溫日較差、年日照時(shí)數(shù)、7—9月相對(duì)濕度等關(guān)鍵時(shí)期的氣候要素值將大方縣當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)園與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)種植區(qū)進(jìn)行了對(duì)比（如表2所示）。

由表可知，大方縣獼猴桃產(chǎn)區(qū)光溫水條件較好，年平均氣溫、年降水量、7月平均氣溫、8月日較差、年日照時(shí)數(shù)、7—9月相對(duì)濕度6項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植區(qū)種植氣候條件，最冷月及獼猴桃萌芽期和現(xiàn)蕾期的氣溫稍低于國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植區(qū)，這造成大方獼猴桃休眠期長(zhǎng)、且生育期晚于國(guó)內(nèi)其它優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植區(qū)。

2.2? ? ?大方縣獼猴桃種植氣候適宜性區(qū)劃圖

以大方縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2011—2015年區(qū)域自動(dòng)氣象站氣溫、降水等氣象觀測(cè)資料為基礎(chǔ)，綜合考慮光、溫、水、海拔高度等獼猴桃生長(zhǎng)所需生物學(xué)特征，并入越冬期低溫凍害、展葉-現(xiàn)蕾期倒春寒、果實(shí)膨大期高溫等氣象災(zāi)害發(fā)生頻次為風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)及干旱指數(shù)、冰雹指數(shù)，繪制大方縣獼猴桃種植適宜性區(qū)劃圖[3]（圖2）。

3? ? ?小結(jié)

大方縣種植獼猴桃氣候條件適宜，具備獼猴桃生長(zhǎng)所需溫、水、光等氣象條件，年平均氣溫、年降水量、7月平均氣溫、8月晝夜溫差、年日照時(shí)數(shù)、7—9月相對(duì)濕度6項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植區(qū)種植氣候條件，個(gè)別高海拔地區(qū)（海拔高度≥2000m）不適宜種植。加強(qiáng)對(duì)大方縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)氣象服務(wù)工作，在全球趨于變暖的大形勢(shì)下，努力適時(shí)開(kāi)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展氣候適宜性研究，制作適宜性種植區(qū)劃圖，為大范圍種植提供科學(xué)，更加努力支持地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力將獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展受氣象災(zāi)害的影響降到最低。

參考文獻(xiàn)

[1]馬文，趙奕兵.陜西省武功縣獼猴桃種植氣象條件分析[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，62（3）：86-89，121.

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