提升產(chǎn)品力 抓好發(fā)展之根本

余文君

當(dāng)今，消費(fèi)者對(duì)于廚房電器的需求與以前的概念不可同日而語(yǔ)。從行業(yè)的走勢(shì)來(lái)看，整體廚衛(wèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生較大的變化和調(diào)整。比如，傳統(tǒng)的煙機(jī)灶具在智能化的應(yīng)用、吸凈率、噪音控制等功能上會(huì)有迭代提升的空間，但此部分的空間目前已經(jīng)不大。加之傳統(tǒng)的煙灶產(chǎn)品在一二級(jí)城市，除部分換裝及以舊換新的需求以外，新裝用戶(hù)的需求已經(jīng)比較少。但是在三四線(xiàn)城市，還是以傳統(tǒng)的煙機(jī)灶具為主要產(chǎn)品，廚電產(chǎn)品的滲透率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，品牌企業(yè)足夠大的可拓展空間。

而從渠道走勢(shì)上來(lái)看，目前各品牌在一二級(jí)市場(chǎng)均采暖相對(duì)保守的策略，不會(huì)做大規(guī)模的滲透和投入，重點(diǎn)都在往下一級(jí)市場(chǎng)滲透。而次發(fā)達(dá)地市的房地產(chǎn)正在興起，品牌商對(duì)于這些次級(jí)市場(chǎng)的渠道網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)及覆蓋會(huì)更為集中。加之，得益于電商發(fā)展推動(dòng)，不僅讓過(guò)去的一些安裝問(wèn)題、服務(wù)問(wèn)題通過(guò)各種方式得以解決，而且對(duì)于培養(yǎng)消費(fèi)意識(shí)也起到很大幫助，消費(fèi)者對(duì)于廚電的品牌意識(shí)更強(qiáng)。

另外就是自建渠道和建材渠道的發(fā)展，整體行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)都在前置。尤其是家裝渠道，以前的家裝渠道發(fā)展并不規(guī)范，而通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)家裝業(yè)的發(fā)展，有資本的參與推動(dòng)，各種互聯(lián)網(wǎng)家裝渠道的發(fā)展，使得整體家裝渠道無(wú)論是貨品的區(qū)域保護(hù)，還是價(jià)格體系的保護(hù)，都不似以前那么亂，很多品牌借建材家裝渠道，也實(shí)現(xiàn)了較高的增長(zhǎng)率。

發(fā)揮三四級(jí)市場(chǎng)的承上啟下作用

整體來(lái)看，今年衛(wèi)浴、凈水、廚電的形勢(shì)不容樂(lè)觀，很多小企業(yè)倒閉，但對(duì)長(zhǎng)虹來(lái)講，卻是一個(gè)機(jī)會(huì)。因?yàn)椋w市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，使得行業(yè)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)，自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道結(jié)構(gòu)的分布差異，也會(huì)造成企業(yè)增長(zhǎng)的幅度不同。而近兩年，在三四級(jí)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)長(zhǎng)虹廚電的認(rèn)可并不斷提升。客觀來(lái)講，長(zhǎng)虹品牌最重要的影響力就是三四級(jí)市場(chǎng)，而在三四級(jí)市場(chǎng)有著深厚的品牌根基，使長(zhǎng)虹即可以進(jìn)一步往一二級(jí)市場(chǎng)走，又能夠又鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)不沉，這也是為什么很多品牌都下滑，長(zhǎng)虹卻沒(méi)有出現(xiàn)很明顯下滑的重要原因。

長(zhǎng)虹廚電成立于2013年，當(dāng)時(shí)，并不能說(shuō)是好時(shí)機(jī)。因?yàn)椋?013年起，國(guó)內(nèi)的房地產(chǎn)就已經(jīng)在走下坡路，政府開(kāi)始各種的限購(gòu)，發(fā)展至2017年，到達(dá)一個(gè)最為嚴(yán)格管理的階段。但自進(jìn)入廚電領(lǐng)域以來(lái)，長(zhǎng)虹廚電就一直增長(zhǎng)，最近幾年不僅是將重心都放到了三四級(jí)市場(chǎng)，同時(shí)也在產(chǎn)品線(xiàn)的調(diào)整做相應(yīng)的準(zhǔn)備。自2016年開(kāi)始，長(zhǎng)虹再次做出戰(zhàn)略調(diào)整，全國(guó)所有賣(mài)長(zhǎng)虹電器的渠道資源逐步整合資源。從長(zhǎng)虹體驗(yàn)館的建設(shè)開(kāi)始，把彩電、空調(diào)、廚衛(wèi)凈水等產(chǎn)品全部都納入至綜合的體驗(yàn)店當(dāng)中，給廚電銷(xiāo)售帶來(lái)了較大的增長(zhǎng)。

以智慧廚房撬動(dòng)一二線(xiàn)市場(chǎng)

盡管這兩年城市市場(chǎng)的日子比較艱難一些，但未來(lái)，中國(guó)的市場(chǎng)一定會(huì)在城市市場(chǎng)。客觀來(lái)講，中國(guó)城市消費(fèi)者的消費(fèi)水平并不低，關(guān)鍵在于企業(yè)能不能推出讓他心動(dòng)的產(chǎn)品，能真正滿(mǎn)足他需求的產(chǎn)品，如果有了這樣的產(chǎn)品，才能夠成功。所以，在不斷強(qiáng)化對(duì)三四級(jí)市場(chǎng)的鞏固和完善當(dāng)中，長(zhǎng)虹也在加緊布局一二線(xiàn)市場(chǎng)，并將搶占這一市場(chǎng)的主力產(chǎn)品定位在智慧廚房。自2016年開(kāi)始，長(zhǎng)虹就首推智慧廚房，利用整體集團(tuán)的智能體系研發(fā)隊(duì)伍，打通智慧廚房。

當(dāng)前，國(guó)家也在推動(dòng)智慧城市、智慧家居，在整體家居環(huán)境當(dāng)中，廚房?jī)?nèi)的電器數(shù)量最多。長(zhǎng)虹在2016年提出智慧廚房概念時(shí)，就將冰箱、電視、煙機(jī)連起來(lái)，通過(guò)語(yǔ)音控制，大屏顯示，可以告訴消費(fèi)者家里有什么食材，推薦吃什么菜，告訴消費(fèi)者怎么做，讓用戶(hù)在廚房做自己想吃的東西是很高興的一件事。而智慧廚房通過(guò)完全的語(yǔ)音控制，由長(zhǎng)虹自己的云端來(lái)控制，從這一點(diǎn)把廚電產(chǎn)品的智能化技術(shù)做一個(gè)升級(jí)，通過(guò)智能技術(shù)的升級(jí)，進(jìn)一步跟上行業(yè)一線(xiàn)品牌的發(fā)展步伐。

提升產(chǎn)品力抓好發(fā)展之根本

中國(guó)的市場(chǎng)很大，渠道也很多，一二級(jí)市場(chǎng)趨于高端化消費(fèi)，而廚房又是油污重地，很難清潔，基本上8～10年消費(fèi)者才會(huì)重裝廚房。長(zhǎng)虹同時(shí)擁有獨(dú)立品牌化運(yùn)作的家政公司，可以幫消費(fèi)者上門(mén)做家 電的清洗服務(wù)，在服務(wù)的過(guò)程中，就可以產(chǎn)生很多的商業(yè)機(jī)會(huì)，將包括洗碗機(jī)、凈水機(jī)在內(nèi)的很多新產(chǎn)品推薦給用戶(hù)。而專(zhuān)業(yè)服務(wù)品牌的保障，又能夠幫助用戶(hù)解決新買(mǎi)電器與原有廚房不匹配的問(wèn)題。

所以，從長(zhǎng)虹來(lái)看，我們對(duì)市場(chǎng)非?？春?，中國(guó)市場(chǎng)很大，不怕進(jìn)入市場(chǎng)慢半拍，只要企業(yè)把產(chǎn)品做好、渠道建好、服務(wù)做好、安裝做好，把握住市場(chǎng)大趨勢(shì)，鞏固企業(yè)發(fā)展的根本就有機(jī)會(huì)。比如，長(zhǎng)虹從2015年開(kāi)始啟動(dòng)凈水機(jī)產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)面向三四級(jí)市場(chǎng)的凈水器成本基本是幾百元，而長(zhǎng)虹的成本達(dá)到一千多元。在2016年凈水產(chǎn)品線(xiàn)成熟后，公司馬上就搭建渠道，2016年底，凈水產(chǎn)品就實(shí)現(xiàn)1000多萬(wàn)元的銷(xiāo)售規(guī)模，2017年的銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到7000多萬(wàn)元，而今年幾乎能夠再次翻番。

當(dāng)然，長(zhǎng)虹對(duì)于廚電產(chǎn)品的操作還在不斷學(xué)習(xí)當(dāng)中，也在不斷的調(diào)整。比如，以前凈水和廚電產(chǎn)品是分團(tuán)隊(duì)，分渠道操作，2018年進(jìn)行了整合，但分產(chǎn)品獨(dú)立考核。

對(duì)于品牌商來(lái)講，一定要抓好根本，這一根本實(shí)質(zhì)就是能夠得到消費(fèi)者認(rèn)同的產(chǎn)品，提供給消費(fèi)者更好的產(chǎn)品體驗(yàn)，解決他們所擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題，無(wú)論是水質(zhì)健康問(wèn)題，還是環(huán)境舒適度的問(wèn)題等，切實(shí)去解決消費(fèi)者的實(shí)際問(wèn)題，就能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可。（責(zé)編 連曉衛(wèi)）