植物病害鑒別診斷技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

許力

摘 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中真菌性病害一般會(huì)有孢子，粉末等。細(xì)菌性病害的一般會(huì)附著在葉面使葉面腐爛這些較為常見，也有在植物體內(nèi)寄生而發(fā)生莖干、根系腐爛的。病毒性病害是從內(nèi)到外的植物壞死，這個(gè)一般沒有分泌物，植物自身表現(xiàn)病態(tài)，慢慢死亡。

關(guān)鍵詞：植物病害；鑒別診斷技術(shù)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；應(yīng)用

一、植物病害鑒別診斷技術(shù)

1.真菌性病害。真菌病害的癥狀特點(diǎn)是在受害部位出現(xiàn)真菌的繁殖器官，真菌在植物上形成的特征稱為病癥，是診斷病害是否屬于真菌病害的主要依據(jù)，這些特點(diǎn)在真菌病害鑒定上起著決定性作用，常見癥狀如下：

（1）白粉。在花、果、葉及嫩枝上覆蓋白色粉狀物，后期在白粉物上出現(xiàn)散生狀針頭大的顆粒，顆粒由白變黃，最后變黑。這類病害通稱白粉病，是子囊菌中的白粉菌引起。

（2）銹粉。葉、果、枝、干上出現(xiàn)疣狀、條狀、毛狀或氈狀突起，后期常破裂，散出淡黃色、橘黃色、銹褐色或黑色粉狀物，是病菌不同階段的孢子，常稱為銹病。病菌屬于擔(dān)子菌中的銹菌目。如大豆銹病、玉米銹病。

（3）霜霉?？晌：θ~、果、嫩枝，以葉片最為明顯，在葉片背面形成灰白色霜狀物，霜狀或稀或密，葉片正面往往黃色，無(wú)明顯邊緣，常稱為霜霉病，病菌屬于霜霉屬。如大豆霜霉病、黃瓜霜霉病。

（4）白絹。通常危害靠近土面的葉、莖、根莖，環(huán)境潮濕時(shí)產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，干燥時(shí)菌絲易消失，后期產(chǎn)生油菜籽大小的菌核，菌核初期乳白色逐漸變黃變褐，常稱為白絹病。病菌屬于半知菌中的小菌核菌。

（5）斑點(diǎn)?；?、果、葉上局部組織患病死亡后出現(xiàn)的癥狀。形狀有角斑、圓斑、條斑、不規(guī)則斑，顏色有灰色、褐色、紅色，有的病斑邊緣和中間顏色一致，有的不一致，病斑大小不一。

（6）炭疽。與斑點(diǎn)相似，但顏色常常是黑褐色，病斑上有輪生狀排列的黑點(diǎn)，潮濕時(shí)黑點(diǎn)出現(xiàn)粉紅色膠狀黏液，是炭疽病特有的癥狀。炭疽病也出現(xiàn)在果實(shí)，莖干和芽上。病菌屬于半知菌的黑盤孢目刺盤孢屬。如辣椒炭疽病。

2.細(xì)菌性病害。從外部形態(tài)來(lái)看，蔬菜細(xì)菌性病害主要有以下4個(gè)方面的特征：

（1）葉片病斑無(wú)霉?fàn)钗锘蚍蹱钗?。長(zhǎng)不長(zhǎng)毛是真菌性病害與細(xì)菌性病害的重要區(qū)別。如黃瓜細(xì)菌性角斑病與霜霉病癥狀相似，葉片都出現(xiàn)多角形病斑，容易混淆，但霜霉病在潮濕時(shí)病斑上長(zhǎng)有黑色的霉，而角斑病則沒有。

（2）根莖腐爛出現(xiàn)黏液，并發(fā)出臭味有臭味為細(xì)菌性病害的重要特征，如大白菜軟腐病、辣椒軟腐病等。

（3）果實(shí)潰瘍或瘡痂，果面有小突起例如番茄潰瘍病、辣椒瘡痂病。

（4）根部青枯，根尖端維管束變成褐色例如辣椒青枯病。

3.病毒性病害。蔬菜病毒性病害其特點(diǎn)一是種類少，危害大，能使蔬菜減產(chǎn)3～5成，重則絕產(chǎn)，為蔬菜的毀滅性病害。二是分布廣，幾乎所有植物都有病毒病，甚至一種植物同時(shí)有1～4種病毒病；三是防治難，無(wú)特效藥。危害頂部嫩葉的蔬菜病毒性病害，有3種外部表現(xiàn)：

（1）花葉表現(xiàn)為葉片皺縮，有黃綠相間的花斑。黃色的花葉特別鮮艷，綠色的花葉為深綠色。黃色部位都往下凹，綠色部位往上凸。

（2）厥葉表現(xiàn)為葉片細(xì)長(zhǎng)，葉脈上沖，重者呈線狀。

（3）卷葉表現(xiàn)為葉片扭曲，向內(nèi)彎卷。危害果實(shí)的蔬菜病毒性病害，主要表現(xiàn)在成熟期果實(shí)上有條斑。例如番茄條斑型病毒病，在果肩部出現(xiàn)青白色，后漸變成鐵銹色。用刀剖開果實(shí)，皮里肉外有褐色條紋。再如辣椒條斑型病毒病，從果實(shí)的尖端向上變黃色，在變黃的部位上有短的褐色條紋，且向內(nèi)凹陷。

二、植物病害防治策略

植物病害三要素：感病植物、環(huán)境條件以及病原物。根據(jù)研究可知，只要感病植物、環(huán)境條件、病原物三者中的一個(gè)被控制，就可以阻止植物病害，從而使病蟲害防治工作取得成功。植物病害防治策略多種多樣，主要包括：

1.杜絕和鏟除。無(wú)病區(qū)的防護(hù)工作不能忽視，必須重視、到位，保證無(wú)病區(qū)無(wú)新侵染性病害發(fā)生；當(dāng)無(wú)病區(qū)發(fā)現(xiàn)新侵染性病害，應(yīng)迅速控制、消殺；也可以通過(guò)控制病原物接種體濃度在一定范圍內(nèi)，使侵染不能成功進(jìn)行。

2.免疫與抗病。要想提高抗病能力，可以栽植、培育具有免疫、抗病的品系、品種，也可以通過(guò)不同方法使樹木的生長(zhǎng)勢(shì)、活動(dòng)增強(qiáng)。

3.保護(hù)。保護(hù)在植物病害防治策略中，屬常規(guī)策略。保護(hù)的方法主要是：在未感病的健康植物外制造一層保護(hù)膜，從而降低、阻止病原物侵染的發(fā)生。

4.治療。發(fā)現(xiàn)已感病植株，要及時(shí)、全面采取適宜方法抑制病害，切斷其發(fā)展的途徑，如果采取方法得當(dāng)，感病植株甚至可以完全治愈。

三、植物病害綜合防治措施

植物病害防治經(jīng)多年實(shí)踐，形成了一套行之有效的措施，包括：檢疫、栽培、抗病育種、物理防治、化學(xué)防治、生物防治等。

1.檢疫。植物檢疫的實(shí)現(xiàn)，是通過(guò)一個(gè)國(guó)家或地方政府層面所頒布的法令法規(guī)所完成的。承擔(dān)植物檢疫的專設(shè)機(jī)構(gòu)會(huì)嚴(yán)格控制具有危險(xiǎn)性的病、蟲、草等不能隨意傳播，一旦發(fā)現(xiàn)傳播，隨即啟動(dòng)預(yù)案，防止其繼續(xù)傳播蔓延。植物檢疫在植物病害防治策略中占據(jù)重要位置。

2.栽培。通過(guò)改善栽培技術(shù)以及完善管理措施的方法就是栽培防治法，具體操作是要使環(huán)境條件對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有利，而對(duì)病原物滋生不利，從而達(dá)到直接、間接抑制甚至消滅病害。通過(guò)栽培技術(shù)的改良進(jìn)行植物病害防治，在沒有增加成本的同時(shí)也具有預(yù)防的作用，而且具有長(zhǎng)期調(diào)控病蟲害的特點(diǎn)。

3.抗病育種。同一種病害對(duì)不同品種植物造成的危害差異很大，因此選育出能夠抗病的品種就成為了植物病害防治中的重要一環(huán)。生產(chǎn)上，廣義的植物抗病性由以下3個(gè)方面構(gòu)成，具體為：一是避病，植物通過(guò)一定方法在時(shí)間、空間上不與病原物接觸，因此也就躲避了侵染；二是耐病，也就是植物具有非同尋常的耐受病害能力；三是抗病性，這是從源頭上進(jìn)行抗病。植物具有的抗性基因，可以以形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)的方式加以抵制，抗擊病害的發(fā)生。

4.物理防治。物理防治是指借助機(jī)械阻隔、熱處理、射線等手段去防治植物病害。物理防治從理論上完全可行，可在實(shí)際操作中，存在成本高、難以大范圍進(jìn)行等不足，因此生產(chǎn)中應(yīng)用不多。

5.生物防治。生物防治包括：廣義的生物防治、狹義的生物防治。凡是通過(guò)生物手段進(jìn)行的植物病害防治，均可稱為廣義的生物防治。按照此種定義方式，前面所提到的抗病育種，也屬生物防治范疇。狹義的生物防治在現(xiàn)階段僅指使用微生物對(duì)植物病害進(jìn)行防治。狹義的生物防治代表了未來(lái)生物防治發(fā)展的方向。目前生物防治還未全面展開，主要在土壤傳播的病害上進(jìn)行使用。鑒于生物防治不會(huì)破壞生態(tài)平衡的優(yōu)點(diǎn)，具有可持續(xù)發(fā)展性，因此對(duì)生物防治的研究也一直在緊鑼密鼓的進(jìn)行，可以預(yù)見新的研究成果將不斷問世并廣泛應(yīng)用。

四、結(jié)語(yǔ)

新時(shí)期技術(shù)創(chuàng)新的重點(diǎn)有抗病育種、栽培技術(shù)、耕作方式、農(nóng)藥研發(fā)和使用技術(shù)、生物防治技術(shù)等。與時(shí)俱進(jìn)的制度創(chuàng)新需要在理論和實(shí)踐中不斷探索，針對(duì)當(dāng)前所存在的不足與缺陷，我國(guó)應(yīng)從農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度、農(nóng)地制度、農(nóng)藥稅收制度和農(nóng)村金融制度等方面加以完善和創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)：

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