袁東征 周茹
冬春頻繁發(fā)生的霧霾天氣使得溫棚草莓極易出現(xiàn)光照不足、溫度下降、空氣濕度加大等諸多不利因素,嚴重影響了草莓葉片光合作用和呼吸作用,往往會造成草莓果實畸形、品質(zhì)變差、產(chǎn)量降低、收獲延遲等危害,且易引起草莓病蟲害發(fā)生和流行。如不認真對待,將成為制約草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的不利瓶頸。
一、危害癥狀
1.授粉不良,畸形果變多
在寒冷的冬季和早春,霧霾天氣使棚室因降溫而大部時間處于封閉狀態(tài),即使放風也是短時,風口很小,造成了棚內(nèi)濕度增加,花粉難于散開,結(jié)果就因授粉不良而形成雞冠形果、雙頭果或多頭果等畸形果,嚴重影響了草莓商品價值。
2.著色不均,白化果增多
如果著色期遇上霧霾天氣,低溫寡照使得草莓漿果成熟期褪綠后不能正常著色,全部或部分果面呈淡黃色或白色,白色部分種子周圍常有一圈紅色,最終導致果實出現(xiàn)質(zhì)軟、腐爛。
3.凍害現(xiàn)象時有發(fā)生
草莓凍害一般在深冬和初春期間氣溫驟降時發(fā)生,葉片在-8℃以下的低溫中會凍死干枯,影響花芽的形成、發(fā)育和來年的開花結(jié)果。若花蕾和開花期出現(xiàn)-2℃以下的低溫,雌蕊和柱頭就會發(fā)生凍害,花蕊和柱頭變褐死亡,幼果則可能停止發(fā)育或干枯僵死。
4.病蟲危害逐年加重
大棚栽培通常在通風不良的環(huán)境下進行,使得草莓生長過程中出現(xiàn)了各種病蟲害,比如說常見的草莓白粉病、灰霉病、根腐病、蚜蟲、紅蜘蛛等,當草莓棚內(nèi)溫度為15-25℃,相對濕度在80%以上時,極易感染灰霉病,棚內(nèi)溫度長時間低于15度時易發(fā)生根腐病危害。從苗期到果實成熟期,草莓的葉、花和果實都可被病蟲害反復侵染危害,最終導致植株早衰、結(jié)果率下降、果實腐爛。嚴重影響草莓的品質(zhì)和豐產(chǎn)性。
二、應對措施
1.選用耐低溫弱光和抗病的品種。盡管目前耐低溫弱光品種還不多,但應盡量選擇相對較耐低溫弱光品種。如彌生姬、紅巖、甜寶、天仙醉、甜查理等。
2.合理施肥。以有機肥為主,適當增施氮磷鉀(15∶12∶18)復合肥和硼鈣微肥。施肥量應該根據(jù)土壤的供肥能力和目標產(chǎn)量來確定,通常土壤供肥能力低時,可按照目標產(chǎn)量需肥量的1.5倍確定施肥量,而土壤供肥能力高時,可按照目標產(chǎn)量需肥量的0.8倍確定施肥量。
3.調(diào)整植株。在草莓植株面臨長時間低溫寡照而生長較弱時,應適當疏花疏果早采收,以減輕植株負擔;在光照水肥條件較好,植株生長旺盛時可適當多留果,并適期晚收,防止營養(yǎng)生長過旺。
4.合理調(diào)控溫光環(huán)境。每天要清理薄膜上的污染,提高透光率;在溫度允許的范圍內(nèi),盡量早揭晚蓋保溫被(或草苫)。當陰雨霧霾天氣超過2天,可進行適當人工補光。采用植物生長燈補光效果較好。一般每個燈40W,每畝棚安裝5—8盞為宜,在弱光季節(jié)每天補光3—4小時,可著增加產(chǎn)量15%左右。
5.人工輔助授粉:草莓屬于蟲媒花,開花時需要授粉昆蟲傳媒,生產(chǎn)上常采用室內(nèi)釋放蜜蜂的方式,在草莓花期放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉。通過蜜蜂授粉,可增加坐果率50—70%,顯著提高草莓產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益。