“姥姥牌¨的美味

薛婷方

世間美食千萬種，我獨(dú)愛姥姥做的菜肴——我是從小吃姥姥做的飯菜長大的。只要是我想吃的菜，姥姥一定會想盡辦法擺到我的飯桌上。每次看我大快朵頤，姥姥總是眉開眼笑。

有一次，我和媽媽旅游歸來，因飛機(jī)晚點(diǎn)，凌晨才到家。剛進(jìn)樓道，我靈敏的鼻子就嗅到了飯菜的香味。我高興地對媽媽說：“姥姥在給我們準(zhǔn)備宵夜呢！”媽媽搖搖頭：“不可能吧？這都幾點(diǎn)了，姥姥應(yīng)該早就睡著了！”

我們輕手輕腳地打開門，果然看到姥姥還在廚房里忙碌?？吹轿覀兓貋砹?，她露出了驚喜的笑臉，但是笑容中又帶著幾絲疲憊。我走到姥姥身邊，心疼地說：“姥姥，這么晚了，您怎么還為我們準(zhǔn)備飯呀！”姥姥揉了揉眼睛，開心地抱了抱我，說：“我給你們娘兒倆煮了兩碗面，也不麻煩。飛機(jī)配餐不好吃，萬一你們餓肚子了，胃要不舒服畦！”姥姥話語輕松，但眼睛里卻有遮不住的倦意。我鼻子一酸，淚水差點(diǎn)兒濕了雙眼。不一會兒，面上桌了，我吃著熱騰騰的面條兒，不禁想起姥姥為我做過的各種美味。

山菜包子是我的最愛。有一年春天，我心血來潮跟姥姥說：“我想吃山菜包子！”第二天放學(xué)回家，我吃驚地看到姥姥正吃力地彎著腰，仔仔細(xì)細(xì)地?fù)裰讲?。我高興地沖到她身邊，歡呼起來：“哦，今天我有山菜包子吃嘍！”

姥姥笑著拍拍我的腦袋，我這才注意到她身上滿是灰塵，臉曬得通紅，手上有很多細(xì)細(xì)的劃痕，有的地方還滲著血。我一下子心疼起來，忙問：“姥姥，您的手怎么了？”姥姥故作輕松地說：“沒事兒，挖山菜時(shí)不小心劃傷的。對了，我剛蒸好了一鍋山菜包子，你趕緊去嘗嘗！”

我走到餐桌邊，拿起麥穗兒形狀的漂亮包子，咬了一口，細(xì)細(xì)咀嚼，山菜又嫩又爽口，有一股野菜特有的香味兒，手切肉丁又香又彈，我禁不住贊嘆道：“姥姥，包子太好吃啦！”姥姥開心地笑了：“好吃就好，多吃點(diǎn)兒！”我津津有味地吃著“姥姥牌”的山菜包子，這是記憶中最好吃的味道。

我愛吃羊肉，姥姥卻特別討厭羊肉的腥膻氣。可是，為了讓我喝上美味又新鮮的羊肉湯，她經(jīng)常忍著難聞的膻氣，把生羊肉一遍遍地清洗、過水，煮出白白的湯汁，然后淋上香醋和胡椒粉，再撒上綠綠的香菜和蔥花。當(dāng)香味四溢的“姥姥牌”羊肉湯端上飯桌時(shí)，我總是吃得暢快淋漓?？衫牙涯?，每次做完羊肉湯，為了洗去膻味，都要刷很多次鍋，但她從來不嫌麻煩，永遠(yuǎn)笑瞇瞇地給我做著羊肉湯，看著我美美地吃。

姥姥不會做什么山珍海味，可是她做的家常菜總能花樣百出，不但溫暖了我的胃，還焐熱了我的心，讓我感受到她對我濃濃的愛。如果你問我世界上什么味道最好？我會毫不猶豫地說：“‘姥姥牌的飯菜味道最好！”

詞語加油站

大快朵頤

眉開眼笑

山珍海味

角度新穎、情感真摯

“姥姥牌”的飯菜味道好，這一切都是源于愛呀！小作者列舉了三個小故事，把姥姥對她體貼入微的照顧體現(xiàn)得淋漓盡致。這也說明小作者并非只是享受姥姥給她做的美味，小作者也在用心觀察。相信，隨著年齡的增長，小作者也會以同樣的愛來回報(bào)姥姥。

（志超）